A 땅콩 버터 대체품 알레르기나 특별한 식단 때문에 필요할 수도 있고, 단순히 맛이 마음에 들지 않기 때문에 필요할 수도 있습니다. 이유가 무엇이든, 귀하에게 딱 맞는 것을 찾을 수 있도록 최고의 땅콩 버터 대체품을 모두 모았습니다! 견과류 버터, 견과류가 없는 버터 및 재미있는 맛의 대안이 있습니다!
최고의 땅콩 버터 대체품
땅콩 버터는 많은 사람들이 생각하는 주방의 필수품. 플레인, 샌드위치 또는 요리에 상관없이 다용도 재료입니다.
대부분의 사람들은 맛있는 맛과 크림 같은 질감을 좋아합니다. 그러나 땅콩 버터에 대한 많은 사람들의 사랑에도 불구하고 다른 많은 이유가 필요할 수 있습니다. 땅콩 버터 대체품.
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- 최고의 땅콩 버터 대체품
- 땅콩 버터 대용품이 필요한 이유는 무엇입니까?
- 너트 버터 대안
- 땅콩 대 다른 견과류
- 베이킹(및 요리)을 위한 최고의 견과류 버터 대체품
- 1. 아몬드 버터
- 2. 캐슈 버터
- 3. 헤이즐넛 버터
- 4. 브라질 너트 버터
- 5. 마카다미아 너트 버터
- 더 훌륭한 너트 버터 대체품
- 얼마나 많은 너트 버터를 사용해야합니까?
- 너트가 없는 버터 대체품
- 6. 해바라기씨 버터
- 7. 페피타(호박씨) 버터
- 8. 타 히니
- 9. 코코넛 버터
- 10. 파이브씨드 버터
- 11. 소이넛 버터
- 12. 메이플 버터
- 13. 완두콩 버터
- 14. 병아리콩 버터
- 대체품으로 얼마나 많은 견과가 없는 버터를 사용해야 합니까?
- 저지방 땅콩 버터 대체품
- 15. 땅콩버터 가루
- 재미있는 맛 대안
- 😋 더 많은 베이킹 대체품
- 📖 레시피 카드
- 💬 리뷰
땅콩 버터 대용품이 필요한 이유는 무엇입니까?
가정 요리사가 땅콩 버터 대안을 찾는 주된 이유 중 하나는 알레르기. 땅콩 알레르기는 세계의 많은 사람들에게 영향을 미치는 심각한 건강 상태입니다.
따라서 당신이 (또는 당신이 요리하는 사람) 땅콩버터 맛이 좋아, 먹으면 해로울 수 있습니다.
다른 견과류가 아닌 땅콩에만 알레르기가 있는 경우 다른 견과류를 선택하여 가족과 친구들과 비슷한 맛있는 크림 맛을 즐길 수 있습니다. 너트 버터 대안.
그러나 누군가가 가지고있는 경우 모든 견과류에 대한 알레르기 다른 너트 버터는 옵션이 아닙니다. 고맙게도 여러 가지가 있습니다. 너트가 아닌 버터 대체! 이것은 또한 단순히 땅콩 버터나 다른 견과류 버터를 좋아하지 않는 사람들을 위한 훌륭한 선택입니다.
땅콩 버터와 맛과 질감이 유사한 많은 대체품 외에도 여러 가지가 있습니다. 맛있는 대안 땅콩 버터 같은 맛이 나지 않습니다.
이것은 부엌에서 창의력을 발휘하거나 단순히 맛이 싫다 땅콩 버터.
너트 버터 대안
땅콩버터는 수십 년 동안 최고의 견과류 버터였지만 그 인기는 다소 감소했습니다. 이는 다음으로 인해 발생합니다. 땅콩 알레르기 증가 또한 사람들은 자신의 건강에 대해 더 많이 인식하게 됩니다.
땅콩은 견과류라고 불리지만 엄밀히 말하면 견과류의 일종입니다. 콩과 식물. 따라서 팔레오 다이어트와 같은 다이어트를 하는 사람들은 땅콩 버터를 먹지 않는 것을 선호합니다.
땅콩 대 다른 견과류
비록 땅콩은 기술적으로 너트가 아닙니다., 실제 견과류로 만든 버터의 다른 종류가 소수 있습니다! 이 다른 종류의 견과류 버터는 땅콩 버터와 같은 방식으로 생산됩니다. 견과류는 크림 같은 페이스트로 분쇄됩니다.
역사적으로 인기 있는 땅콩 버터 선택은 더 가공되어 설탕을 더 많이 첨가했습니다. 이것은 많은 또 다른 이유입니다 건강을 생각하는 요리사 다른 대안을 찾아보세요.
흔히 생산되는 땅콩버터와 달리 설탕을 첨가하여 (천연 땅콩 버터도 사용할 수 있지만), 대부분의 다른 견과류 버터는 천연 제품으로만 판매됩니다.
이것이 사람들이 이러한 대체품을 선호하는 또 다른 이유입니다. 더 찾기 쉬운 천연 제품으로.
베이킹(및 요리)을 위한 최고의 견과류 버터 대체품
레시피에 땅콩 버터가 필요한 경우 일반적으로 두 가지 이유가 있습니다. 맛과 재료를 결합. 요리에서 종종 맛과 질감을 위해 사용됩니다(걸쭉하고 크림 같은 느낌을 더하기 위해).
따라서 너트 버터 대용품을 선택할 때 다음을 제공할 것을 원합니다. 가장 가까운 결과. 모든 유형의 견과류 버터를 대용으로 사용할 수 있지만 이것이 최선의 선택입니다.
1. 아몬드 버터
이것은 아마도 베이킹을 위한 가장 인기 있는 땅콩 버터 대안, 요리, 그리고 식사. 아몬드 가루로 만들어졌습니다.
약간 있다 더 거친 조직 땅콩 버터보다 약간 더 두꺼운 일관성. 그러나 부드러운 견과류 맛은 많은 사람들이 좋아하는 친숙한 맛입니다.
아몬드 버터는 최고의 선택입니다. 베이킹과 요리 모두. 또한 가장 저렴한 너트 버터 선택 중 하나입니다.
2. 캐슈 버터
캐슈 버터는 종종 크리미 한 견과류의 자연스러운 질감 때문에 아몬드 버터보다 따라서 결속력이 가장 강하지는 않지만 가장 중성적인 견과류 향이 난다. 그래서 더 부드러운 맛을 원할 때 좋은 선택입니다.
이것은 맛있는 선택입니다 짭짤한 요리 너무 많은 맛 없이 크림 같은 질감을 주기 때문입니다.
3. 헤이즐넛 버터
헤이즐넛 버터에는 독특한 풍미 그것은 풍부하고 퇴폐적입니다. 이 맛은 특히 초콜릿과 함께 달콤한 간식에서 레시피의 풍미를 높이는 데 좋습니다.
4. 브라질 너트 버터
브라질너트는 아름다운 크림 같은 일관성 버터로 변할 때. 그들은 또한 땅콩을 닮은 사랑스러운 흙 맛이 있습니다.
이 유형의 너트 버터는 찾기가 더 어렵습니다 다른 것보다 더 비싸지 만 탐험하기에 좋은 선택입니다.
5. 마카다미아 너트 버터
마카다미아 넛 버터에는 다른 맛 다른 견과류 종류의 버터와 달리 많은 사람들이 좋아하는 독특한 맛입니다! 그것은 또한 유쾌한 크림 같은 일관성을 가지고 있습니다.
그러나 그것은 더 비싼 대량으로 필요할 때 더 비싼 선택을 할 수 있는 다른 대체품보다.
더 훌륭한 너트 버터 대체품
이러한 다른 견과류 버터 대용품은 베이킹할 때 땅콩 버터 대신 사용할 수도 있습니다. 그러나 그들은 바인딩되지 않을 수도 있습니다 위에서 언급한 다른 사람들처럼.
다른 종류의 견과류 버터와 마찬가지로 견과류의 종류에 따라 나만의 독특한 맛. 따라서 요리와 어떻게 짝을 이룰지, 어떤 요리가 달콤하거나 짭짤한 요리에 더 적합한지 고려하십시오(필요한 것에 따라).
- 호두
- 피칸 버터
- 피스타치오 버터
얼마나 많은 너트 버터를 사용해야합니까?
견과류 버터를 땅콩 버터로 바꿀 때의 놀라운 점은 비슷한 일관성을 가지고 있다는 것입니다. 간단한 1:1 비율을 사용할 수 있습니다.. 맛이 약간 바뀔 수 있더라도 베이킹 시 올바른 질감을 유지하기 위해 베이킹할 때 이러한 교환이 중요합니다.
그러나 요리할 때(소스나 드레싱 만들기 등) 균일한 교환은 접시의 다른 맛을 압도할 수 있습니다. 따라서 XNUMX/XNUMX에서 XNUMX/XNUMX 분량으로 시작한 다음 취향에 따라 더 추가하십시오..
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너트가 없는 버터 대체품
어떤 종류의 견과류도 선택 사항이 아니더라도 걱정하지 마세요! 있다 여러 가지 맛있는 견과류가 없는 대체품 에서 선택합니다.
이러한 식물성 대체품은 다음과 같은 이점을 제공합니다. 비슷한 크림 같은 일관성 베이킹과 요리에 사용할 수 있는 땅콩 버터에.
6. 해바라기씨 버터
해바라기씨에는 유사한 지방 함량 견과류로. 따라서 버터로 분쇄하면 땅콩 버터를 포함한 다른 견과류 버터와 비슷한 일관성이 나타납니다.
이건 너의 최고의 비 너트 대체품 땅콩 버터에 가까운 맛과 질감 일치를 원한다면. 베이킹과 요리에 모두 사용할 수 있습니다.
7. 페피타(호박씨) 버터
이것은 또 다른 맛있는 견과류가 없는 대안 그것은 땅콩 버터와 비슷한 질감과 맛을 가지고 있습니다. 그것은 페피타스(일명 호박씨).
결과는 맛있다 호박씨 버터 그것은 해바라기 씨 버터와 매우 흡사합니다.
8. 타 히니
타히니는 반죽으로 만든 참깨. 그것은 수프와 소스에 풍미와 질감을 추가하기 위해 중동 요리에서 널리 사용되는 크림 같은 일관성을 가지고 있습니다.
이 페이스트는 베이킹에도 사용할 수 있지만, 달콤한 것보다 더 맛있는.
9. 코코넛 버터
코코넛 버터는 코코넛의 풍부한 크림 같은 고기. 이것은 일반적으로 파쇄되어 판매되는 흰색 과육 부분입니다.
이 버터는 훌륭하고 크림 같은 훌륭한 질감을 가지고 있습니다. 그러나 그 맛은 상당히 뚜렷하다.
그것도 약간 더 달콤한. 따라서 코코넛의 맛이 신경쓰이지 않을 때 요리에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
10. 파이브씨드 버터
호박씨, 대마씨, 해바라기씨, 치아씨, 아마씨의 혼합. 있다 더 풍부하고 흙의 풍미 단일 종자 버터보다.
흔하지 않음 상점에서 찾을 수 있지만 액세스 할 수 있다면 좋은 옵션입니다. 다른 씨드 버터와 같은 방식으로 사용할 수 있습니다.
11. 소이넛 버터
A 중성적인 맛 콩으로 만든 버터. 두유와 비슷한 맛이 있습니다. 주변의 다른 맛을 흡수하므로 베이킹에 가장 적합합니다.
12. 메이플 버터
유형 달콤한 버터 진짜 메이플 시럽으로 만든 풍부한 메이플 향이 있어 구운 식품에 기분 좋은 맛을 더해줍니다.
13. 완두콩 버터
일반적으로 상점에서 판매되지 않지만 집에서 갈아서 만들 수 있는 대안 갈색 완두콩. 요리와 베이킹에 사용할 수 있는 짠맛과 풍미를 제공합니다.
14. 병아리콩 버터
에서 만들어진 지상 병아리콩 (병아리 콩). 후무스와 많이 비슷하지만 더 크리미하고 두꺼운 질감을 지닌 짭짤하고 짭짤한 맛. 베이킹 및 요리에 사용할 수 있습니다.
대체품으로 얼마나 많은 견과가 없는 버터를 사용해야 합니까?
견과 버터 대용품과 같이 이 견과가 없는 대용품은 땅콩 버터에 가까운 일관성을 가지고 있습니다. 따라서 많은 경우에, 간단한 1:1 비율은 베이킹과 요리 모두에서 작동합니다..
그러나 더 많은 독특한 풍미 (코코넛 버터, 메이플 버터, 병아리콩 버터와 같은) 적은 양으로 시작하여 필요에 따라 더 추가하는 것이 가장 좋습니다.
레시피에서 요구하는 것보다 적게 사용하면 텍스처에 영향을 줄 수 있습니다. 구운 식품의 경우 다음이 필요할 수 있습니다. 액체를 조금 더 넣으십시오 (물이나 기름) 또는 추가 계란 땅콩버터와 1:1 교환으로 부족한 수분을 보충합니다.
저지방 땅콩 버터 대체품
대부분의 땅콩 버터 대용품은 땅콩 버터보다 더 많은 영양소를 제공하지만 대부분은 여전히 높은 지방.
따라서 대용품의 목표가 여전히 땅콩 버터의 맛을 즐기는 것이라면 지방 함량 없이 다른 종류의 대체품이 필요합니다.
15. 땅콩버터 가루
지난 XNUMX년간의 위대한 발명품 중 하나는 가루 땅콩 버터. PB2는 가루 땅콩 버터를 홍보한 초기 브랜드 중 하나였습니다.
하지만 인기가 높아지면서 더 많은 브랜드 자체 가루 땅콩 버터 제품을 제공하고 있습니다.
분말 땅콩 버터는 진짜 땅콩o 그것은 당신에게 진짜 땅콩 버터 풍미를 줍니다. 그러나 땅콩은 전통적으로 가공하지 않고 탈수되고 일부 지방 오일이 제거됩니다.
따라서 동일한 맛있는 땅콩 버터 맛이납니다. 없이 칼로리와 지방.
스무디와 쉐이크에 땅콩 버터 분말을 사용하는 방법
이 분말은 고전적인 PB&J 샌드위치에 필요한 크림 같은 느낌을 제공하지는 않지만 스무디와 쉐이크. 분말 땅콩 버터는 소스에도 사용할 수 있습니다.
분말을 스무디와 쉐이크에 쉽게 넣을 수 있지만 땅콩 소스나 드레싱과 같은 크림 같은 일관성을 위해 땅콩 버터 분말을 약간의 물 먼저.
도움이 될 것입니다. 모든 덩어리를 제거 소스에 넣기 전에
최상의 결과를 얻으려면 포장에 있는 라벨을 확인하고 브랜드가 제안하는 비율 보기 땅콩 버터 대용으로.
재미있는 맛 대안
당신이 원하는 경우 부엌에서 창의력을 발휘하다 땅콩 버터 대신 사용할 수 있는 대체품이 많이 있습니다. 달콤한 것부터 풍미 있는 것까지, 이러한 대안은 맛에 트위스트를 제공하면서 여전히 좋은 크림 같은 질감을 제공합니다.
사용하는 양은 레시피가 요구하는 것과 향미 선호도에 따라 다릅니다. 그래서, 약간으로 시작하여 원하는 만큼 더 추가합니다.
- 누텔라
- 쿠키 버터
- 맛이 나는 견과류 버터
- 설탕을 입힘
- 으깬 아보카도
- 크림 치즈
- 후머스
😋 더 많은 베이킹 대체품
이 목록의 어딘가에 당신을 위한 완벽한 땅콩 버터 대용품이 될 것입니다! 당신이 선택한 것과 레시피가 어떻게 나왔는지 아래 댓글에 알려주세요!
📖 레시피 카드
최고의 땅콩 버터 대용품: 아몬드 버터(+ 더 훌륭한 대안!)
성분
땅콩 버터를 대체하는 최고의 너트 버터
- 1 식탁 용 스푼 아몬드 버터
- 1 식탁 용 스푼 캐슈 버터
- 1 식탁 용 스푼 헤이즐넛 버터
견과가 없는 땅콩 버터 대안
- 1 식탁 용 스푼 호박씨 버터 (일명 페피타 버터, 레시피 참조)
명령
땅콩 버터를 대체하는 최고의 너트 버터
- 아몬드 버터는 개인적으로 좋아하는 음식이지만 땅콩 버터를 대체할 수 있는 이 모든 견과류 버터는 제 목록의 맨 위에 있습니다. 모든 레시피에서 아몬드 버터, 캐슈 버터 또는 헤이즐넛 버터를 동일한 1:1 비율로 사용하십시오.
견과가 없는 땅콩 버터 대안
- 나는 호박씨 버터를 좋아하기 때문에 여기에서 추천할 것입니다. 다른 씨드 버터도 맛있습니다. 땅콩버터 대신 호박씨 버터나 해바라기씨 버터를 1:1로 사용하세요.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
마르가 슈톨 라고
헤이! Jag ska baka bröd och vill byta 100 gr mandelsmör mot grekisk yoghurt! Men hur mycket ska jag ta! Sååå tacksam för svar!
Hej och hälsningar
마르가 슈톨
"안녕하세요! 저는 빵을 구울 예정인데 아몬드 버터 100g을 그릭 요거트로 바꾸고 싶어요! 그런데 얼마를 가져가야 할까요! 답변 감사합니다!
안녕하세요 인사말
마르가 슈톨"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Hej Marga, du måste använda lite mer grekisk yoghurt när du ersätter jordnötssmör. Använd förhållandet 1:1,5. Eller använd mindre jordnötssmör när du ersätter grekisk yoghurt med jordnötssmör. Om du använder jordnötssmör istället för grekisk yoghurt behöver du 66 g jordnötssmör för 100 grekisk yoghurt.
"안녕 마르가, 땅콩버터를 대체할 때 그릭 요거트를 조금 더 사용해야 합니다. 1:1.5 비율을 사용하세요. 아니면 그릭 요거트를 땅콩버터로 대체할 때 땅콩버터를 적게 사용하세요. 그릭 요거트 대신 땅콩버터를 사용하는 경우 그릭 요거트 66g에 땅콩버터 100g이 필요합니다."