An 사과 파이 충전물 대체품 알레르기, 재료 부족 또는 사과를 좋아하지 않는 등 여러 가지 이유로 필요할 수 있습니다! 이 목록에는 시도해볼 다른 과일 파이 충전재가 많이 있으며, 처음부터 자신만의 사과 파이 충전재를 만드는 레시피도 있습니다! 글루텐 및 무설탕 대안도 있습니다!
최고의 애플 파이 필링 대체품
가을은 공중에 있고, 그 의미는가을의 맛! 가을의 맛 뿐만 아니라 명절을 위한 최고의 맛. 포함 따뜻한 사과 파이. 애플 파이를 좋아한다면 애플 파이 충전재를 대체해야 하는 이유가 궁금할 것입니다.
휴일은 바쁜 시간이 될 수 있습니다. 따라서 단순히 만들 시간이 없는 핀치에 빠질 수 있습니다. 수제 사과 파이 충전물. 또한 모든 계획에도 불구하고 애플 파이에 필요한 모든 재료가 없다는 것을 알게 될 수도 있습니다.
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반면에, 당신은 항상 구매했을 수 있습니다. 미리 만든 사과 파이 채우기 식료품 점에서 상점에 갈 수 없었습니다.
다른 사람들은 애플 파이를 좋아하지만 당신이 좋아하는 파이는 아닐 수도 있습니다. 따라서 다음을 원할 수 있습니다. 사과 파이 충전물 대체품 모든 사람의 미뢰 취향을 충족시키기 위해.
애플파이 필링이란?
애플파이 필링은 오오 끈적끈적한 맛 그것은 사과 파이를 구성합니다. 그것 없이는 빵 껍질이있을 것입니다.
충전물은 구운 사과 설탕과 향신료를 입힌 것. 애플 파이 필링에 사용되는 가장 일반적인 향신료는 계피와 육두구입니다. 또한 밀가루가 혼합물에 첨가됩니다.
밀가루를 첨가하면 진한 시럽 같은 일관성 애플파이가 익었을 때. 밀가루를 넣지 않고(또는 다른 전분), 파이 충전물이 너무 묽습니다.
위에서 언급했듯이 사과 파이를 채우는 두 가지 방법이 있습니다. 당신은 할 수 있습니다 사거나 만들거나. 일반적으로 사용하는 방법에 따라 다른 방법이 대체될 수 있습니다.
일반적으로 자신의 사과 파이 충전물을 만드는 경우 상점에서 구입한 충전물을 대신 사용하는 것을 고려하십시오. 반면에 충전재를 평소에 구입하면 내 수제 사과 파이 필링 대안으로
1. 홈메이드 애플파이 필링
항상 상점에서 구입한 충전물로 사과 파이를 만들었다면 시도해 보십시오. 수제 사과 파이 필링 올해! 이것은 일반적으로 구매하는 충전재 브랜드를 찾을 수 없거나 상점에 갈 시간이 없는 경우에 훌륭한 선택입니다.
게다가, 그것은 당신에게 풍미와 함께 유연성을 제공합니다. 따라서 마음에 드는 매장에서 구입한 맛을 찾지 못했다면(그것은 육두구 일 수 있습니다) 그러면 당신은 할 수 있습니다 조리법을 적응시키다 귀하의 선호도를 충족시키기 위해.
예를 들어 계피만 사용하거나 계피와 육두구를 약간만 사용합니다. 원하지 않는 향신료는 그냥 버리세요. 또한 재료를 수정하여 만들 수 있습니다. 무설탕 또는 글루텐이 없는 충전재.
시간이 좀 걸리는 반면 추가 계획 및 준비, 자신의 파이 채우기를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 내 실패를 확인하십시오 수제 사과 파이 필링 레시피!
2. 무설탕 애플파이 필링
동안 애플파이의 달콤한 단맛 그것은 우리가 그것을 사랑하는 이유 중 하나이며 또한 우리가 그것을 피할 수있는 이유 중 하나입니다.
건강 상태가 있고 다음을 통해 관리하고 싶은지 여부 설탕 섭취 줄이기. 또는 단순히 식단에 대해 더 잘 알고 있는 경우에도 약간의 수정으로 휴일의 맛을 즐길 수 있습니다.
애플파이 필링에 사용되는 설탕은 단맛만을 위한 것이 아닙니다. 또한 올바른 질감을 얻는 데 중요한 요소입니다. 두꺼운 시럽 중심. 따라서 그냥 두지 말고 설탕 대용품을 선택하십시오.
몇 가지가 있습니다 무설탕 대안 시장에. 당신이 즐기는 모든 무설탕 대안을 사용할 수 있습니다. 몇 가지 예는 Splenda, 스테비아 또는 몽크 프루트입니다.
기억해야 할 중요한 점은 많은 설탕 대용품이 더 달콤하다는 것입니다! 따라서 다음을 수행하는 것이 중요합니다. 대용으로 사용할 때 권장 비율을 보려면 각 유형의 포장을 읽으십시오..
많은 설탕 대안에는 뒷맛. 이전에 구운 대체품만 사용하는 것이 좋습니다.
3. 글루텐 프리 애플 파이 필링
채우기에 좋은 ooey-sticky 질감을 얻으려면 다음을 만들어야 합니다. 진한 시럽 많은 요리법에서 이 두꺼운 시럽을 만들기 위해 밀가루를 사용합니다.
그러나 밀가루를 사용할 필요는 없습니다. 많이 있다 글루텐 프리 증점제 대신 사용할 수 있습니다.
사용하기 쉬운 글루텐 프리 증점제
옥수수 전분
옥수수 전분은 베이킹에 사용되는 일반적인 증점제입니다. 그것은이다 천연 글루텐 프리 파이의 맛에 영향을 미치지 않는 중립적인 맛이 있습니다. 파이 속을 밀가루와 1:1 교환할 때 사용하세요.
칡 분말
칡가루는 비슷한 일관성 옥수수 전분에. 그러나 그것은 녹말이 많은 열대 뿌리 채소로 만들어졌습니다. 많은 사람들은 옥수수 부산물이 아니기 때문에 이 대용품을 선호합니다. 밀가루와 1:1 스왑으로 사용할 수 있습니다.
글루텐 프리 밀가루
식료품점에서 살 수 있는 글루텐 프리 밀가루가 몇 가지 있습니다. 인 것을 찾으십시오. 베이킹 제안.
올바른 변환을 위해 패키지의 지침을 따르십시오.. 글루텐 프리 밀가루의 재료에 따라 부드러운 맛이 날 수 있습니다(코코넛 가루와 같은).
이 세 가지 간편한 글루텐 프리 증점제 외에도 몇 가지 다른 대안이 있습니다. 위에 언급된 항목에 액세스할 수 없는 경우 내에서 다른 옵션을 찾으십시오. 다목적 밀가루 대체품.
글루텐 프리 필링이 완성되면 좋아하는 것을 만드세요. 글루텐 프리 파이 크러스트 또는 매장에서 냉동 제품을 픽업하십시오. 많은 건강 식품 매장에는 상당히 맛있는 다양한 글루텐 프리 파이 크러스트가 있습니다.
대체 과일 필링
사과 파이를 원한다면 진짜 사과를 대신할 수 없습니다. 그러나 당신이 무언가를 원한다면 따뜻한 가을의 맛 사과 파이와 유사한 대체 과일 충전물에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다.
4. 배
모든 과일 대체품 중에서 배는 가장 가까운 맛과 질감 사과에. 따라서 애플파이와 비슷한 맛을 원한다면 배를 대체할 수 있다.
배는 사과 파이를 만들 때 사과를 사용하는 것과 같은 방법으로 사용할 수 있습니다. 얇게 썬 배나 잘게 썬 배를 1:1로 균등하게 교환하십시오.
사과와 배는 다른 맛과 같은 방식으로 짝을 이루는 유사한 맛 프로필을 가지고 있습니다. 그래서, 당신은 사용할 수 있습니다 같은 향신료 배를 넣을 때 파이 필링 레시피에서 요구합니다. 배를 사용하여 무설탕 또는 글루텐이 없는 충전물을 만들 수도 있습니다.
5. 복숭아
복숭아는 더 많은 경향이 있습니다. 여름 과일 가을 과일보다 그러나 사과 파이를 복숭아 파이로 바꾸는 맛있는 방법이 될 수 있습니다.
여분의 음식이 있는 경우 사과 파이를 대신할 수 있어 특히 좋습니다. 통조림 복숭아 여름부터.
사과 대신 복숭아로 대체할 때 고려해야 할 한 가지는 단맛. 복숭아는 사과보다 자연적으로 더 달콤합니다. 따라서 여전히 달콤한 시럽을 만들어 굽고 싶지만 그렇게 달콤할 필요는 없습니다.
생복숭아를 사용할 경우 설탕의 XNUMX/XNUMX 정도 사용. 시럽에 통조림으로 만든 복숭아를 사용하는 경우 설탕의 ½ 양으로 시작하십시오.
복숭아는 계피와 잘 어울리지만 육두구와는 그다지 궁합이 좋지 않습니다. 그러므로, 육두구를 남겨주세요 향신료를 제거하고 계피를 추가로 추가하는 것을 고려하십시오.
또한 복숭아에는 더 부드러운 질감 사과보다 (그리고 배). 부드러운 복숭아를 피하기 위해 요리 시간을 몇 분 줄이십시오.
6. 체리 & 베리
복숭아와 마찬가지로 체리와 베리는 일반적으로 여름 파이 또는 구두 수선공. 여분이 있다면 사과로 바꿀 수 있습니다.또는 사과를 좋아하지 않는다면). 다음은 제가 좋아하는 체리와 베리 파이 필링 레시피 중 몇 가지입니다.
가을의 정취를 느끼려면 믹스 베리 파이 여기에는 라즈베리와 블랙베리와 같은 더 어두운 베리가 포함됩니다. 계피 한 조각으로 풍미의 따뜻함을 높일 수 있습니다. 그러나 사과 파이 속을 채우는 육두구는 딸기와 잘 어울리지 않습니다. 체리를 사용하는 경우 추가 향신료를 추가하지 마십시오.
복숭아 대체품과 마찬가지로 체리와 베리는 사과보다 자연적으로 더 달콤합니다. 그러므로, 원하는 단맛 정도에 따라 설탕의 양을 ½ ~ XNUMX/XNUMX로 하세요.
*이 모든 것은 글루텐 프리 또는 무설탕 파이로 만들 수 있습니다.
7. 구운 계피 사과
내 맛있는 구운 계피 사과는 풍미가 가득하고 모든 사과 파이를 채우기에 이상적인 후보입니다. 파이를 채우기 위해 이중 배치를 만들고 내 음식과 함께 제공하십시오. 사과 사이다 팬케이크!
레시피 카드에 적힌 대로 하나의 레시피 (사과 4개 사용) 1 사과 파이를 채울 수 있습니다. 나는 보통 파이에 사과를 많이 넣는 것을 좋아하기 때문에 더 많이 만들 것입니다!
8. 과일 파이 필링
시중에서 파는 애플파이 외에도 다양한 종류가 있습니다. 과일 충전재 에서 고르다. 집에 다른 과일 파이 충전재가 이미 있다면 훌륭한 사과 파이 대안이 될 수 있습니다.
이렇게 하면 파이가 사과 파이에서 체리, 복숭아 또는 다른 과일 파이. 이용 가능한 것과 취향에 따라 이 중 어느 것이든 맛있는 휴가 디저트로 좋은 선택이 될 것입니다.
요리 대용품 | 허브 및 향신료 대체품 | 베이킹 대용품 |
---|---|---|
사과 식초 | 베이 리프 | 타피오카 전분 |
향유 | 로즈마리(신선 및 건조) | 옥수수 가루 |
마르살라 와인 | 심황 | 감자 전분 |
디종 겨자 | 셀러리 소금 | 코코넛 설탕 |
양 고추 냉이 | 타라곤 | 버터 밀크 |
레드 와인 식초 | 카 다몸 | 브라운 슈가 |
마사 하리 나 | 파프리카 | 칡 분말 |
크림 치즈 | 고춧가루 | 옥수수 가루 |
크림 프레 이슈 | 실란트로 | 쇼트닝 |
우스터 셔 소스 | 바닐라 추출물 | |
숄로 | 레몬 엑기스 |
이 사과 파이 채우기 대용품은 맛있는 휴가를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 아래에 메시지를 남겨 어떤 대용품을 선택하고 파이가 어떻게 나왔는지 알려주십시오!
📖 레시피 카드
최고의 애플 파이 필링 대체품: 홈메이드 애플 파이 필링(+ 더 훌륭한 대안!)
성분
명령
- 집에서 만든 사과 파이 충전물, 매장에서 구입한 무설탕 사과 파이 충전물 또는 맛있는 구운 계피 사과를 사용하여 사과 파이 1개를 채우십시오.
- 집에서 만든 사과 파이에서 더 많은 글루텐 프리 대안을 보려면 다음을 참조하십시오. 여기에 링크된 게시물 섹션.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
마커스 라고
Quero saber se no recheio com 6 maçãs posso usar 4 medias porque é a 퀀티데이드 que eu tenho em casa.
"사과 6개로 속을 채울 때 중간 크기 사과 4개를 사용할 수 있는지 알고 싶습니다. 집에 있는 양이기 때문입니다."
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Se usar apenas 4 maçãs (em vez de 6), você precisará reduzir os outros ingredientses em um terço. As maçãs serão 2/3 das maçãs necessárias para fazer este recheio de torta.
"(4개가 아닌) 사과 6개만 사용하는 경우 다른 재료를 2/3로 줄여야 합니다. 사과는 이 파이 필링을 만드는 데 필요한 사과의 XNUMX/XNUMX가 됩니다."