놀라운 것이 필요하다면 크림 드 멘트 대체품 조리법에 관계없이 최고의 옵션을 나열했기 때문에 올바른 위치에 왔습니다! 알코올 및 무알코올 대안이 있으므로 자신에게 맞는 것을 찾을 수 있습니다. 손쉬운 DIY 크림 드 멘 레시피도 있으니 집에서 직접 만들어보세요!
최고의 크렘 드 멘트 대용품
민트는 추가하기에 가장 좋은 맛 중 하나입니다. 달콤한 간식. 칵테일에도! 재미있는 맛의 녹색 칵테일을 만들 때 크림 드 멘트가 선택되는 경우가 많습니다. 그러나 전문 리큐어이기 때문에 가지고 있지 않을 수도 있습니다.
또한 목테일을 만들고 싶을 수도 있습니다. 알코올을 포함하지 않습니다. 필요한 것이 무엇이든 이 크림 드 멘트 대용품 목록은 맛있는 민트 간식을 만드는 데 도움이 될 것입니다.
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크렘 드 멘트란?
크렘 드 멘뜨는 달콤한 민트 맛 리큐어. 녹색 또는 흰색 버전에서 찾을 수 있습니다. 이 디저트 리큐어는 강한 민트 향이 나며 상당히 달콤합니다.
에서 다시 시작되었습니다. 1885 프랑스에서 그리고 XNUMX년이 지난 지금도 여전히 사랑받고 있습니다. crème de menthe는 그 자체로 즐길 수 있지만 주로 전문 디저트 칵테일을 만드는 데 사용됩니다.
이외에도 디저트 칵테일, crème de menthe는 맛있는 디저트를 먹을 때도 사용됩니다! 이 민트 맛 리큐어는 프로스팅, 트러플, 브라우니 및 기타 퇴폐적인 간식에 강한 풍미를 더하는 데 적합합니다.
알코올과 최고의 대용품
만들 때 빈티지 칵테일 메뚜기처럼 (또는 메뚜기 브라우니!) 비슷한 맛과 알코올 함량을 가진 대용품을 찾고 싶을 것입니다. 민트 맛 리큐어의 종류가 많지는 않지만 좋은 대체품을 찾을 수 있는 옵션은 충분합니다.
1. 페퍼민트 슈납스
럭셔리 간단한 1:1 대체, 페퍼민트 슈냅스가 최선의 선택입니다. 이 민트 맛 리큐어는 크렘 드 멘트와 유사한 풍미 프로필을 공유합니다. 그러나 crème de menthe는 녹색으로 자주 사용되지만 페퍼민트 슈납은 투명합니다.
맑은 페퍼민트 슈냅스 녹색을 원하지는 않지만 여전히 민트 맛을 원하는 음료의 훌륭한 대용품입니다. 또한, 녹색 음료를 만들고 싶다면 녹색 식용 색소를 한두 방울만 추가하면 되므로 다용도로 사용할 수 있습니다.
이 두 리큐어의 또 다른 차이점은 페퍼민트 슈납이 종종 덜 달다 크렘 드 멘트보다 그러나 종종 알코올 함량이 더 높습니다. 따라서 전체적인 민트 향이 더 두드러진다.
당신이 선호한다면 덜 설탕 음료 강한 민트 향이 나는 훌륭한 대안입니다. 충분히 달지 않은 경우 간단하게 시럽을 추가하여 놀랍도록 강하고 달콤한 음료를 만들 수 있습니다.
2. 보드카 + 페퍼민트 추출물
페퍼민트 슈냅스나 크렘 드 멘트가 없으면 만들 수 있습니다. 쉬운 대체 보드카와 페퍼민트 추출물 함유. 이것은 박하주를 정기적으로 사용하지 않는 경우에 좋은 선택입니다. 칵테일을 한두 잔만 만드는 경우에도 좋은 선택입니다.
이 대체에 대한 측정은 귀하가 따르고 있는 레시피에 따라 달라집니다.
레시피의 crème de menthe를 다음으로 대체하십시오. 보드카의 동일한 측정. 그 다음, 심플시럽 반량과 페퍼민트 엑기스 소량을 넣어주세요.
예를 들어, 1온스의 크림 드 멘트를 대체하려면 다음 측정을 사용하십시오.
- 보드카 1온스.
- ½ 온스 단순 시럽
- 페퍼민트 추출물 1-2방울(1부터 시작하여 원하는 맛을 찾을 때까지 더 추가합니다.)
3. DIY 크렘 드 망트
매장에서 크림 드 멘트를 찾을 수 없고 자주 사용할 계획이라면 다음을 수행할 수 있습니다. 항상 나만의 크렘 드 멘트를 만드세요. 시간이 조금 걸립니다. 따라서 빠른 대체를 찾고 있다면 이것은 선택 사항이 아닙니다.
나만의 크렘 드 멘뜨를 만들려면 다음 재료를 준비하세요.
- 보드카 1컵
- ¾ 컵 신선한 민트 잎
- 물 ½컵
- 설탕 ½컵
- 녹색 식용 색소(1-2방울로 시작)
이러한 측정은 약 컵 반 크렘 드 멘트. 더 많이 보관하고 싶다면 쉽게 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다.
홈메이드 크렘 드 멘트 만드는 법
- 보드카에 민트 잎을 주입하는 것으로 시작하십시오. 보드카와 씻은 민트 잎을 그릇에 담고 유리 병. 민트 잎을 추가할 때 찢어서 더 작은 조각으로 만듭니다.
- 병을 단단히 덮고 서늘하고 어두운 곳에 두십시오. 최소 48시간 동안 그대로 두십시오. 며칠 후에 간단한 시럽을 준비하십시오.
- 냄비에 물과 설탕을 넣고 끓인다. 좌석을 낮추고 끓이다 설탕이 완전히 녹고 부피가 처음 시작한 것의 절반 정도가 될 때까지. 불을 끄고 시럽을 식히십시오.
- 심플 시럽이 완전히 식으면 민트와 보드카 병에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 용기를 적당한 곳에 둡니다 앉다 (적어도) 다른 날. * 오래 놔둘수록 향이 강해집니다.
- 홈메이드 크렘 드 멘트를 완성할 준비가 되면 혼합물을 통과시켜 붓습니다. 거르는 사람 민트 잎을 제거합니다. 스트레이너를 통해 두 번 이상 붓습니다. 자연스러운 색상은 밝은 카라멜 브라운입니다.
- 크림 드 멘트를 완성하려면 걸러진 리큐어를 신선한 유리병이나 병에 넣으세요. 시작하려면 녹색 식용 색소 1방울을 추가하십시오. 충분히 어둡지 않으면 다른 것을 추가하십시오. 서늘하고 어두운 곳에 보관하고 크렘 드 멘트가 필요한 모든 레시피에 1:1 비율로 사용하십시오.
최고의 무알코올 대체품
크림 드 멘트(Creme de Menthe)는 종종 색상 및 풍미 증강제 디저트에. 브라우니와 같은 구운 디저트에서는 알코올이 녹아내립니다. 따라서 디저트에 맛은 남지만 알코올은 남지 않습니다.
그러나 민트를 신선한 설탕 프로스팅이나 채우고 싶다면 알코올이 여전히 존재합니다. 이것은 때때로 술에 취한 생일 디저트로 완벽합니다. 그러나 다른 경우에는 알코올 함량을 원하지 않을 수 있습니다. 또한, 술을 마시지 않는다면 즐길 수 있습니다. 모형 같은 민트 맛으로.
귀하의 요구 사항이 무엇이든 여러 무알콜 대체품 크렘 드 멘트. 완벽한 대체품을 찾으려면 아래 목록을 확인하십시오.
4. 크렘 드 멘트 시럽
Torani와 같은 많은 회사에서 크림 드 멘트 시럽을 만듭니다. 이 시럽에는 같은 맛 및 색상 알코올 없이 진짜처럼. 크림 드 멘을 자주 사용할 계획이라면 훌륭한 투자입니다. 모든 레시피를 무알코올 버전으로 만들기 위한 완벽한 선택입니다.
간단한 1:1 비율로 사용하십시오.
5. 페퍼민트 커피 크리머
휴일이 다가오고 페퍼민트 크리머가 어디에나 있을 때 베이킹을 위해 추가로 하나 구입하는 것을 고려하십시오! 페퍼민트 커피 크리머 크림 드 멘트와 맛이 비슷하다. 그러나 녹색이 아닙니다. 초록색을 원하시면 식용색소를 조금 넣으시면 됩니다.
또한, 일관성 조금 다를 것입니다. 커피 크리머의 크림 같은 일관성은 우유나 크림을 추가해야 하는 조리법을 대체할 수 있는 훌륭한 방법입니다.
1:1 비율로 시작합니다. 더 강한 맛이 필요하면 더 추가하십시오.
6. 페퍼민트 추출물
페퍼민트 추출물을 손에 보관하는 것은 쉬운 방법 모든 요리에 풍미를 더합니다. 그러나 추출물을 레시피에 직접 추가하는 대신 물로 희석하십시오. 이렇게 하면 레시피에 대한 보다 정확한 풍미 교환과 일관성이 제공됩니다.
크림 드 멘트를 1:1 비율로 물을 측정한 다음 페퍼민트 추출물을 첨가하기만 하면 됩니다.. 사용하는 추출물의 양은 사용하는 물의 양에 따라 다릅니다. 일반적인 지침은 물 2테이블스푼에 페퍼민트 추출물 ¼티스푼입니다.
7. 박하 기름
페퍼민트 오일은 또 다른 훌륭한 대안입니다. 페퍼민트 추출물과 마찬가지로 레시피에 사용하기 전에 물에 첨가하십시오. 다시, 크림 드 멘트와 1:1 교환으로 물을 측정합니다. 그런 다음 기름을 넣으십시오.
추출물과 마찬가지로 측정값은 오일 브랜드와 레시피에 따라 다릅니다. 그러나 시작하기에 좋은 곳은 물 1-1테이블스푼당 페퍼민트 오일 2방울.
8. 페퍼민트 차
페퍼민트 차는 더 부드러운 페퍼민트 향을 원할 때 크림 드 멘트에 대한 좋은 대안입니다. 차를 준비하려면, 가파른 1-2 티백.
더 오래 가파르게 놔둘수록 더 많은 티백을 사용할수록 향이 더 강해집니다. 크림 드 멘트에 1:1 비율로 차를 사용하는 것부터 시작하십시오. 대부분의 경우 원래 레시피에 비해 맛이 더 부드럽습니다. 더 강한 맛을 원하시면 차를 더 넣으시면 됩니다. 그러나 레시피의 일관성을 방해하지 않는다는 점에 유의하십시오.
요리 대용품 | 허브 및 향신료 대체품 | 베이킹 대용품 |
---|---|---|
사과 식초 | 베이 리프 | 타피오카 전분 |
향유 | 로즈마리(신선 및 건조) | 옥수수 가루 |
마르살라 와인 | 심황 | 감자 전분 |
디종 겨자 | 셀러리 소금 | 코코넛 설탕 |
양 고추 냉이 | 타라곤 | 버터 밀크 |
레드 와인 식초 | 카 다몸 | 브라운 슈가 |
마사 하리 나 | 파프리카 | 칡 분말 |
크림 치즈 | 고춧가루 | 옥수수 가루 |
크림 프레 이슈 | 실란트로 | 쇼트닝 |
우스터 셔 소스 | 바닐라 추출물 | |
숄로 | 레몬 엑기스 |
칵테일, 목테일, 과자 또는 간식은 올바른 크림 드 멘트 대용품으로 절대적으로 맛있을 것입니다! 아래 메시지를 보내 레시피가 어떻게 나오는지 알려주십시오!
📖 레시피 카드
Creme de Menthe 대용품: 페퍼민트 슈납스(+ 무알코올 스왑을 포함한 더 좋은 대안!)
성분
최고의 크렘 드 멘트 알코올 대체품
- 1 oz 페퍼민트 슈냅스
- 1 oz 보드카 (플러스 ½온스 단순 시럽 및 페퍼민트 추출물 한 방울)
알코올이 없는 최고의 크렘 드 멘트 대용품
- 1 oz 크렘 드 망트 시럽
- 1 oz 페퍼민트 커피 크리머
명령
최고의 크렘 드 멘트 알코올 대체품
- 페퍼민트 슈냅스를 1:1 비율로 동일한 비율로 음료와 레시피 대용으로 크림 드 멘테로 사용하십시오.
- 보드카 1온스에 간단한 시럽 ½온스, 페퍼민트 추출물 한 방울을 섞은 다음 1:1 비율로 크림 드 멘트 대용으로 사용합니다.
알코올이 없는 최고의 크렘 드 멘트 대용품
- Creme de Menthe 시럽은 동일한 비율로 사용할 수 있는 리큐어에 대한 훌륭한 무알코올 대안입니다.
- 또 다른 훌륭한 대안은 모든 음료 또는 레시피에 페퍼민트 커피 크리머를 사용하는 것입니다. (그것은 유제품 기반 대안과 잘 작동할 것입니다). 1:1 비율로도 사용할 수 있습니다.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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