An 사과 사이다 대용품 도넛, 샐러드 드레싱, 만두 등과 같은 요리를 만들 때 필요할 수 있습니다! 이러한 환상적인 대안은 이미 캐비닛에 있을 수 있으므로 매장을 방문할 필요가 없습니다! 어떤 레시피를 준비하든 이 재료 중 하나가 문제를 해결할 것입니다!
애플 사이다의 대안
'애플 사이다' 하면 시원한 가을 겨울 밤이 생각나고 따스한 그 맛이 맛있는 음료. 종종 계피, 육두구, 정향과 같은 향신료와 짝을 이루는 사과 사이다는 휴일을 위한 완벽한 맛입니다.
사과 사이다는 그 자체로 즐기기에도 훌륭하지만 재료로 사용 다양한 요리에. 갈비를 만드신다면 애플 사이다가 핵심 재료라는 것은 이미 알고 계실 것입니다. 또한 샐러드 드레싱이나 마리네이드를 만들기 위해 사과 사이다가 필요할 수도 있습니다. 베이킹에도 사용됩니다(사과 사이다 도넛을 생각).
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집에 사과 사이다가 없다면 대체 음료가 필요할 수 있습니다. 몇 가지 사과 사이다 대체품만 있으면 같은 결과를 얻을 수 있습니다. 사과향 프로파일, 재미있는 맛 트위스트를 위한 몇 가지 다른 옵션이 있습니다.
내 홈메이드 구경하기 사과 사과주 과 뚝배기 사과 사이다 가게에서 파는 것보다 더 맛있는 음료를 위해!
1. 사과 주스
같은 것을 원한다면 사과맛, 사과 주스는 사과 사이다의 가장 좋은 대체품입니다. 사과 주스는 사과 주스로 만들어지고 사과 사이다는 사과를 압착하여 만들어지지만 맛이 매우 비슷합니다.
사이다와 주스가 만들어지는 다양한 방식 외에도 제공되는 방식도 다릅니다. 사과 사이다는 뜨겁게 제공되는 반면 사과 주스는 전통적으로 차갑게 제공됩니다. 그러나 사과 주스는 가열해도 맛이 유지되기 때문에 레시피에는 영향을 미치지 않습니다.
사과 주스가 될 수 있기 때문에 데우다 그것은 쉽게 (그리고 종종 덜 비싸다) 사과 사이다로 대체합니다. 무가당 사과 주스가 더 가까운 수준의 단맛을 제공하기 때문에 핵심은 무가당 사과 주스를 목표로 하는 것입니다.
사과 주스는 모든 레시피에 사과 사이다와 1:1 비율로 사용할 수 있습니다.
음료에 사과 사이다의 풍미를 높이려면 계피 또는 기타 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 또한, 찾을 수 없는 경우 무가당 (또는 모든 천연) 사과 주스를 넣은 다음 첨가된 설탕(또는 다른 감미료) 레시피가 너무 달지 않도록 요구합니다.
2. 하드 사이다
당신의 목표가 사과 사이다 맛이 나는 음료라면, 성인 음료 루트 그리고 하드 사이다를 사용합니다. Hard Cider는 기본적으로 알코올이 포함된 차가운 사과 사이다입니다.
대부분의 발효 사과주 브랜드는 독특한 사과 향이 나며 사과를 발효시켜 만듭니다. (또는 배와 같은 다른 과일). 단, 브랜드에 따라 일반 사이다보다 다소 달거나 덜 달 수도 있습니다. 또한 사이다는 발효되기 때문에 약간의 산도를 추가 당신의 조리법에.
병에서 바로 하드 사이다를 사용하면 레시피에 알코올이 추가되지만 요리에 사용하면 사이다에서 알코올을 요리할 수 있습니다. 따라서 하드 사이다의 남은 팩 축하 행사에서 시도해보십시오.
3. 허니 사이다
거주 지역에 따라 사과 사이다만큼 허니 사이다에 익숙하지 않을 수 있습니다. 그러나 허니 사이다는 사과 사이다에 상당히 가깝습니다.
이런 종류의 사이다도 사과로 만든 그러나 또한 꿀로 만들어집니다 (그리고 때로는 벌집). 사과 베이스가 있기 때문에 사과 사이다와 유사한 풍미 프로파일을 제공합니다.
식료품점이나 현지 농산물 직판장에서 주의를 기울이고 다음에 사과 사이다를 대체할 음료가 필요할 때 시도해 보십시오.
맛이 비슷하기 때문에 모든 레시피에서 애플 사이다와 1:1 비율로 사용할 수 있습니다.
4. 레몬 주스
레몬 주스는 사과 사이다의 흥미로운 대체물처럼 보일 수 있습니다. 그러나 레몬 주스는 요리할 때 사과 사이다를 대신할 수 있는 훌륭한 대안이 됩니다.
그것이 있는 동안 더 많은 산성 염기 사과 사이다보다 약간의 설탕이나 꿀을 첨가하여 산도의 균형을 쉽게 맞출 수 있습니다. 이것은 드레싱과 매리 네이드에서 사과 사이다의 좋은 대안이 됩니다.
레몬 주스는 요리할 때 소량으로도 잘 작동하지만 대량으로 정확하게 대체할 수는 없습니다. 따라서 레시피에서 작은 측정으로 사과 사이다를 대체하는 데 가장 적합합니다.
측정량이 ¼컵 미만인 경우 사과 사이다 대신 레몬 주스를 1:1 비율로 사용하십시오. 필요한 경우 맛을 내기 위해 선택한 감미료를 추가하십시오. ¼ 컵 이상이 필요한 경우 대신 사과 주스를 사용하는 것이 좋습니다.
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5. 기타 과일 주스
사과 주스가 이상적인 대체물이지만 다른 과일 주스를 사용해도 됩니다. 위에서 언급했듯이 레몬 주스는 사과 사이다를 대체할 수 있습니다. 많은 조리법에서.
게다가, 소수의 다른 과일 주스 특정 조리법에서 작동할 수 있습니다.
라임 쥬스
집에 레몬 대신 라임이 있다면 같은 방법으로 사용해도 된다. 그들은 제공할 것입니다 레몬과 비슷한 산도, 과일 풍미의 힌트와 함께. 또한 단맛을 더하기 위해 설탕이나 꿀을 약간 첨가할 수도 있습니다.
파인애플 쥬스
파인애플 주스에는 확연히 다른 맛 사과 사이다보다 비슷하지만 단맛이 비슷합니다. 파인애플 주스를 휴일 사과 사이다 음료로 바꿀 수는 없지만 요리에 사용할 수 있습니다.
파인애플 주스는 사과 사이다 대신 훌륭한 선택입니다. 갈비를 만들 때. 그것은 같은 수분과 단맛을 더할 것입니다. 1:1 비율로 사용하시면 됩니다.
오렌지 주스
갈비를 만들기에 좋은 또 다른 대체물은 오렌지 주스입니다. 파인애플 주스와 마찬가지로 비슷한 수준의 단맛과 수분을 제공합니다. 1:1 비율로도 사용할 수 있습니다.
또한 오렌지 주스는 소량으로도 효과가 있을 수 있습니다. 드레싱과 매리 네이드.
6. 화이트 와인
화이트 와인은 사과 사이다의 이상적인 대체품은 아니지만 특정 레시피에서 작동할 수 있는 유사한 과일 향이 있습니다. 샐러드 드레싱과 매리 네이드에 특히 좋습니다.
화이트 와인은 사과가 아닌 포도로 만들고 알코올을 함유하고 있다는 명백한 차이점을 넘어 사과 사이다보다 더 산성입니다. 그러나 드레싱의 좋은 대체물이 되는 것은 산도입니다.
화이트 와인은 과일향이 적기 때문에 애플 사이다 2테이블스푼에 화이트 와인 1테이블스푼을 두 배로 사용할 수 있습니다. 단맛을 더하기 위해 황설탕이나 꿀을 약간 첨가할 수도 있습니다.
알코올을 원하지 않으면 와인을 끓여 식힌 다음 사용하십시오.
7. 애플 사이다 식초
가지고 있지 않으면 집에서 사과 사이다, 사과 사이다 식초 한 병이 있을 수 있습니다. 이름은 비슷하지만 이 두 액체의 맛은 상당히 다릅니다.
사과 사이다 식초는 원래 사과 사이다와 동일한 기본을 가지고 있지만 발효되었습니다. 그러므로 그것은 훨씬 더 엄격하고 산성입니다.
이름의 유사성에도 불구하고 사과 사이다 식초는 이상적인 대안이 아님 사과 사이다를 위해. 그러나 드레싱 및 매리네이드와 같은 레시피에서 소량으로 작동하여 사과 향을 낼 수 있습니다.
절반 금액 요리할 때 사과식초 대신 사과식초를
사과 사이다 식초를 물과 희석하여 1:1 비율로 만들 수도 있습니다(사과식초 1큰술 + 물 1큰술 = 사과식초 2큰술). 또한 단맛을 더하기 위해 설탕이나 꿀을 약간 첨가할 수도 있습니다.
8. 기타 식초
사과 사이다 식초 외에도 집에 있는 몇 가지 다른 종류의 식초가 있습니다. 사과 사이다 식초와 마찬가지로 이들은 첫 번째 선택이 아닌 대체품으로; 그러나 그들은 모두 어느 정도 능력을 발휘할 수 있습니다.
식초의 종류는 순서대로 나열되어 있습니다. 가장 덜 선호되는 선택에 대한 최선의 선택. 다른 식초와 마찬가지로 식초가 모두 레시피에 산도를 더한다는 점을 기억하세요.
그들은 또한 사과 사이다보다 덜 달다., 설탕, 메이플 시럽 또는 꿀을 추가할 수 있습니다.
또한, 이들 각각은 레시피의 맛을 바꿀 것입니다. (그리고 아마도 색상). 따라서 대체품 선택에 유의하십시오. 당신이 다소 친숙한. 이것은 다른 재료의 맛과 가장 잘 어울리는 것을 찾는 데 도움이 될 것입니다.
이러한 종류의 식초는 사과 사이다 식초보다 덜 엄격하지만 여전히 작게 시작하는 것이 가장 좋습니다. 사과 사이다 권장량의 절반으로 시작합니다. 그런 다음 필요하면 천천히 더 추가합니다.
- 화이트 와인 식초
- 막걸리 식초
- 샴페인 식초
- 셰리 식초
- 레드 와인 식초
- 발사믹 식초
최고의 사과 사이다 대체품
사과 사이다를 사러 식료품점에 갔는데 사과가 나오지 않았다면 최선의 선택은 사과주를 사는 것입니다. 사과 주스 한 병. 이 대안은 레시피에 가장 가까운 오리지널 맛을 제공합니다.
하지만 급할 때 사과 사이다나 사과 주스가 없다면 냉장고를 살짝 들여다 보세요(또는 식료품 저장실) 손에 무엇이 있는지 확인하십시오. 때로는 가장 좋은 대체품이 집에 있는 것일 수도 있습니다.
이 맛있는 사과 사이다 대체품은 다양한 레시피에 적합합니다! 아래에 의견을 남기고 어떤 것을 먼저 사용할 것인지 알려주세요!
📖 레시피 카드
최고의 사과 사이다 대체품: Crockpot Apple Cider(+사용할 수 있는 더 좋은 대안!)
성분
- 2 식탁 용 스푼 멀링 향신료
- 8 컵 사과 주스
- ¼ 컵 갈색 설탕
- 1 오렌지 (선택 사항, 슬라이스)
- 1 사과 (선택 사항, 슬라이스)
명령
- 두 겹의 무명천에 뮬링 향신료를 넣고 측면을 모아 '가방'을 만들고 끈으로 묶습니다. (*참고 참조).
- 냄비나 슬로우 쿠커에 사과 주스, 흑설탕, 뮬링 향신료를 넣습니다. 갈색 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 사과주와 오렌지 조각을 사이다 위에 놓고 냄비 뚜껑을 다시 덮습니다.
- 약불에서 2~3시간, 고열에서 1시간 XNUMX분 끓입니다. 원하는 경우 얇게 썬 과일이나 계피 스틱으로 장식하고 따뜻할 때 제공합니다.
노트
- 얇게 썬 레몬 및/또는 크랜베리를 이 사이다에 멋지게 추가합니다.
- 멥쌀가루를 담는 천 봉지를 만드는 대신 요리 후 큰 조각의 향신료를 슬롯 형 숟가락이나 여과기로 제거 할 수 있습니다.
- 이 조리법은 약 ½ 갤런의 mulled 사과 사이다.
- 좋아하는 버번이나 위스키를 첨가하여 맛있는 스파이크 성인 음료를 만드십시오!
- 보관 방법: 여분의 사과 사이다를 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다. 과일을 제거하고 위에 쌓인 거품을 걷어냅니다. 뚜껑이 있는 플라스틱 투수나 뚜껑이 있는 유리병에 사이다를 붓고 냉장 보관합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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