재화 찾기 코코넛 오일 대용 쉽습니다. 요리와 베이킹에 좋은 선택이 많이 있어요! 코코넛에 알레르기가 있거나 코코넛 오일이 없거나 맛이 마음에 들지 않는다면 대신 사용할 수 있는 다른 것들이 많이 있습니다. 코코넛 오일을 대체할 수 있는 다른 옵션이 무엇인지 알아보려면 이 목록을 확인하세요.
내 코코넛 오일 대체품을 사용해 보세요. 크림 코코넛 새우, 호박 바, 미시시피 머드파이및 라즈베리 화이트 초콜릿 머핀.
이동 :
코코넛은 최근 몇 년 동안 꽤 인기를 얻었습니다. 대체재라고 하면, 코코넛 제품 최고의 옵션 목록 맨 위에 있습니다. 유제품이 없는 음료나 디저트가 필요하십니까? 코코넛 밀크를 찾으십시오. 글루텐 프리 또는 저탄수화물 간식을 만드시겠습니까? 코코넛 가루 한 봉지를 잡아라!
코코넛 가루, 코코넛 밀크, 코코넛 크림 외에도 코코넛 오일 인기가 높아졌습니다. 종종 다른 재료의 대체품으로 사용되지만 때로는 코코넛 오일 자체의 대체품이 필요할 수도 있습니다. 다행히도 옵션이 있습니다!
코코넛 오일을 대체할 최고의 제품
최고의 대안을 찾을 때 당신은 다음을 제공할 무언가를 원합니다. 비슷한 맛과 질감. 불행히도 코코넛 오일과 같은 맛을 내는 대체품은 없습니다.
다행히도 몇 가지가 있습니다. 동일한 일관성! 더욱이, 이 훌륭한 대용품은 거의 모두 요리와 베이킹에 모두 사용할 수 있습니다.
1. 엑스트라 버진 올리브 오일
코코넛 오일이 대중화되기 오래 전에 올리브 오일은 선택의 건강한 지방. 사실, 많은 요리사들이 올리브 오일을 코코넛 오일로 바꾸기 시작했습니다.
비슷한 일관성과 요리 속성, 쉽게 대체할 수 있습니다. 그러나 올리브 오일에는 일부 사람들이 코코넛 오일에서 발견하는 것과 동일한 문제가 있습니다. 그 맛.
올리브 오일은 부드럽지만 뚜렷한 맛. 하지만 이 맛은 많은 요리법의 고소한 맛을 향상시킵니다. 레몬 케이크와 같은 구운 음식을 맛있게 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 또한 드레싱과 매리네이드의 훌륭한 대체품이기도 합니다.
모든 레시피에 코코넛 오일을 1:1 비율로 사용하세요.
2. 버터
올리브 오일과 코코넛 오일 전에 – 버터는 선택이었다! 버터는 풍미를 풍부하게 하고 싶을 때 베이킹과 요리 모두를 위한 놀라운 지방입니다. 누가 그 풍부한 버터 맛을 좋아하지 않습니까?
또한 버터는 크림 같은 질감 소스의. 또한 수분을 첨가하여 구운 식품의 질감을 높입니다.
버터는 또한 동일한 고체 또는 액체 형태로 사용할 수 있기 때문에 코코넛 오일의 훌륭한 대용품입니다. 코코넛 오일을 버터의 1:1 비율로 대체.
*버터는 다른 대체 오일보다 수분 함량이 높다는 점을 명심하세요. 버터와 코코넛 오일로 요리할 때 질감이 약간 다를 수 있습니다.
3. 라드
요리 지방의 진정한 원본은 라드입니다. 버터, 오일, 쇼트닝 이전에는 라드가 주요 선택이었습니다. 요리, 구이, 튀김, 베이킹!
인기가 떨어졌지만 여전히 최고의 제품 중 하나입니다. 만능 요리 지방. 중성적인 맛으로 어떤 요리에도 대용으로 사용하기 쉽습니다. 버터와 마찬가지로 고체 또는 액체 형태의 코코넛 오일을 대체하는 데 사용할 수도 있습니다.
라드를 요리와 베이킹에 코코넛 오일에 1:1 비율로 사용하십시오.
4. 쇠고기 우지
우지는 지방이 소 돼지 대신. 다른 동물에서 나왔지만 우지는 라드와 같은 성질을 가지고 있습니다.
이이 중성 풍미 요리와 베이킹에 사용할 수 있습니다. 또한, 튀김에 대한 발연점이 높습니다. 그러나 드레싱이나 마리네이드에 사용하기에는 적합하지 않습니다.
고체 형태로 사용하거나 코코넛 오일에 1:1 비율로 녹여 사용할 수 있습니다.
5. 카놀라유
카놀라(또는 식물성 기름) 이다 쉬운 대체 많은 사람들이 집에 가지고 있습니다. 코코넛 오일에 비해 저렴한 대안이기도 합니다.
카놀라유에는 중성 풍미 대체품으로 이상적입니다. 레시피에 새로운 맛을 추가하거나 다른 맛을 압도하지 않습니다. 또한 발연점이 높아 베이킹, 로스팅, 볶음, 튀김에 이상적입니다.
모든 레시피에서 코코넛 오일을 1:1로 간단히 대체할 수 있습니다.
6. 해바라기 유
옥수수에서 추출되지 않은 중성 오일을 원한다면 해바라기 오일을 사용해 보십시오. 이 오일은 해바라기 씨로 만들어지며 부드러운 맛 요리에 아주 좋습니다. 발연점이 높아 튀김용으로도 사용할 수 있습니다.
탁월한 선택이 아닌 짭짤한 요리, 베이킹에 해바라기 기름을 사용할 수도 있습니다. 특히 퀵브레드나 머핀과 같이 덜 달달한 제과류에 적합합니다.
코코넛 오일을 해바라기 오일의 1:1 비율로 교체하십시오.
>>>참조 내 레시피의 모든 것 여기!<<<
7. 아보카도 오일
아보카도는 교활한 대용품입니다. 이 크림 같은 녹색 슈퍼푸드는 지방 대체 베이킹 중. 하지만 훌륭한 대체품은 신선한 아보카도만이 아닙니다.
아보카도 오일은 탁월한 선택입니다! 아보카도 오일의 부드러운 맛은 훌륭한 대체품입니다. 요리와 베이킹 (중간 열에서). 또한 샐러드 드레싱과 마리네이드를 위한 멋진 베이스를 제공합니다.
코코넛 오일과 1:1로 간편하게 교환하여 사용하세요.
8. 아몬드 오일
아몬드는 다양한 형태의 요리에 적합한 또 다른 식품입니다. 코코넛과 마찬가지로 아몬드 우유와 아몬드 가루를 찾을 수 있습니다. 당신은 또한 찾을 수 있습니다 아몬드 기름!
코코넛 오일과 마찬가지로 아몬드 오일은 뚜렷한 맛. 이 견과류 풍미는 구운 식품에 아몬드 풍미를 더할 때 좋습니다. 또한 요리에 풍미를 더해줄 수 있습니다.
요리와 베이킹의 기본 외에도 아몬드 오일은 드레싱에 사용할 수 있습니다. 전유.
코코넛 오일과 아몬드 오일을 1:1 비율로 교체하십시오.
9. 포도씨 유
포도씨유는 세계적으로 명성을 얻고 있습니다. 건강한 지방. 착즙한 포도의 잔류물에서 추출한 훌륭한 천연 오일입니다.
포도에서 나왔는데도 달지 않습니다. 그것은 주변의 다른 풍미를 흡수하는 훌륭한 부드러운 풍미를 가지고 있습니다. 따라서 그것은 잘 작동합니다 드레싱, 매리 네이드, 베이킹 및 요리.
레시피의 코코넛 오일을 1:1 비율의 포도씨 오일로 교체하십시오.
10. 사과 소스
사과 소스는 일반적으로 대용으로 사용됩니다. 버터 베이킹. 이 때문에 베이킹 시 코코넛 오일과 같은 다른 지방을 대체하는 데 사용할 수 있습니다.
좋아하는 레시피에 수분을 많이 추가해 줄 거예요. (은은한 사과맛과 잘 어울릴 것 같아요). 그러나 사과소스는 무지방 성분, 이는 구운 식품의 최종 질감을 변경하여 더 조밀하게 만들 수 있습니다.
코코넛 오일과 사과 소스의 농도 차이로 인해, 레시피가 요구하는 것보다 ¼ 적은 양으로 시작하십시오. (코코넛 오일 1컵 대신 사과소스 XNUMX/XNUMX컵)).
반죽이나 반죽이 얇아 보이지 않으면 추가 ¼ 측정을 추가합니다.
11. 쿠킹 스프레이
무지방 요리에는 사과 소스를 사용할 수 없지만 쿠킹 스프레이는 사용할 수 있습니다! 좋아하는 쿠킹 스프레이가 좋습니다. 무지방 대안 소테 또는 구이용 코코넛 오일.
당신이해야 할 일은 프라이팬에 스프레이를 뿌리고 야채와 고기를 넣으십시오. 구울 때 야채나 고기를 베이킹 시트에 놓고 야채와 고기에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 오븐에 넣기 전에 튀기거나 저어 코팅되도록 합니다.
기타 코코넛 오일 대체품
코코넛 오일의 가장 큰 장점은 코코넛 오일로 대체할 수 있다는 것입니다. 어떤 기름! 위의 대체물 외에도 이러한 추가 오일을 사용할 수 있습니다.
12. 헤이즐넛 오일
레시피에 부드럽고 고소한 풍미를 더하고 싶다면 베이킹에 적합합니다. 고소한 맛이 다른 재료와 잘 어울린다면 요리에 사용하거나 심지어 드레싱에도 사용할 수 있습니다. 1 : 1 비율로 사용하십시오.
13. 대마씨유
대마유는 흙향과 견과류 향이 나는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 샐러드 드레싱, 소스 및 매리네이드에 좋은 맛 변화를 제공합니다. 1:1 비율로 사용할 수 있지만 더 적은 양으로 시작하는 것이 좋습니다. - 취향에 따라.
14. 정제된 땅콩 기름
튀김에 좋은 이 기름은 패스트푸드에 널리 사용되었습니다. 그러나 땅콩 알레르기의 증가로 인해 더 이상 널리 사용되지 않습니다. 튀김 외에도 일반 요리와 베이킹에 1:1 비율로 사용할 수 있습니다.
15. 잇꽃 오일
홍화유는 발연점이 높아 레스토랑에서 인기가 높습니다. 중성적인 맛은 베이킹, 로스팅, 튀김에 좋습니다. 코코넛 오일 대신 홍화 오일을 1:1 비율로 사용하세요.
16. 시어 버터
시어버터에 대해 들어본 적이 있을 수도 있지만 다양한 종류의 스킨케어에 사용되는 성분이기도 합니다. 베이킹이나 요리에도 사용할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 맛 때문에 구운 식품에만 사용하는 것이 좋지만 다른 조리법에도 자유롭게 실험해 보세요.
레시피가 요구하는 것의 절반으로 시작하고 원하는 경우 더 추가하십시오.
17. 님 오일
Neem 오일은 인도에서 인기가 있지만 세계 다른 지역에서는 일반적으로 정원 가꾸기에 사용됩니다. 몰랐다면 다음 용도로도 사용할 수 있습니다. 피부관리는 물론 요리까지! 그러나 모든 사람이 좋아하지 않는 다소 쓴 맛이 있습니다.
소량으로 시작하여 필요한 경우 더 추가하십시오.
이 코코넛 오일 대체품 목록이 주방에서 도움이 되기를 바랍니다. 어떤 것이 가장 마음에 드는지 아래 댓글로 알려주세요.
요리 대용품 | 허브 및 향신료 대체품 | 베이킹 대용품 |
---|---|---|
사과 식초 | 베이 리프 | 타피오카 전분 |
향유 | 로즈마리(신선 및 건조) | 옥수수 가루 |
마르살라 와인 | 심황 | 감자 전분 |
디종 겨자 | 셀러리 소금 | 코코넛 설탕 |
양 고추 냉이 | 타라곤 | 버터 밀크 |
레드 와인 식초 | 카 다몸 | 브라운 슈가 |
마사 하리 나 | 파프리카 | 칡 분말 |
크림 치즈 | 고춧가루 | 옥수수 가루 |
크림 프레 이슈 | 실란트로 | 쇼트닝 |
우스터 셔 소스 | 바닐라 추출물 | |
숄로 | 레몬 엑기스 |
📖 레시피 카드
코코넛 오일 대체품
명령
- 엑스트라 버진을 사용하세요 1 정보 큰술 올리브 오일, 1 큰 스푼 버터, 라드 1큰술및 1 큰 술 평등하게 코코넛 오일 대체용 비율은 1:1 어떤 조리법에서나. 올리브 오일과 버터는 베이킹에 가장 적합하고, 수지(tallow)는 요리에 탁월합니다.
- 식료품 저장실 및/또는 조리법에 따라 다른 식용유도 매우 성공적으로 사용할 수 있습니다. 이 편리한 옵션 중 하나를 선택할 때 원하는 최종 결과를 고려하십시오.
- 언급된 대안에는 엑스트라 버진 올리브 오일, 버터, 라드, 쇠고기 수지, 카놀라유, 해바라기 오일, 아보카도 오일, 아몬드 오일, 포도씨 오일, 사과 소스, 요리용 스프레이, 헤이즐넛 오일, 대마 오일, 정제 땅콩 오일, 잇꽃 오일, 시어 오일이 포함됩니다. 버터, 님 오일.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
김 라고
저는 코코넛에 알레르기가 있어서 많은 요리법에 코코넛 오일이 필요합니다. 이 목록을 게시하고 정보를 제공해 주셔서 감사합니다! 연기 점과 풍미로. 매우 도움이 됩니다.