Bowman의 바나나 팬케이크 온 가족이 좋아할 맛있고 만들기 쉬운 아침 식사 또는 브런치 옵션입니다! 그들은 완벽한 양의 단맛을 위해 일반적인 가정 재료와 잘 익은 바나나를 사용합니다. 미리 준비해서 냉동해 두시면 언제든지 드실 수 있습니다!
쉬운 바나나 팬케이크 레시피
바나나는 달콤한 간식을 만들 때 확실히 귀중한 과일입니다. 이 바나나 팬케이크는 하나만 먹어도 정말 맛있어요 첨가된 설탕의 일반적인 양에 대한 비율!
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🥘 바나나 팬케이크 재료
- 바나나 - 으깬 과숙 ½컵 바나나. 이것은 약 1½-2개의 큰 바나나입니다. 바나나가 갈색일수록 더 달콤해요!
- 달걀 - 재료를 서로 묶을 큰 달걀 1개(또는 계란 대체품).
- 우유 - 선호하는 다양한 우유 ½컵. 이 레시피에서는 맛을 더할 뿐만 아니라 액체 역할도 합니다.
- 바닐라 - 순수 바닐라 추출물 2티스푼. 이것은 풍미를 마무리하는 데 도움이 될 것입니다.
- 베이킹 파우더 - 팬케이크를 부풀리는 데 도움이 되는 베이킹파우더 1테이블스푼.
- 설탕 - 설탕 1 큰술 바나나의 달콤함을 더해주는 메이플 시럽이나 다른 것을 사용해도 됩니다. 설탕 대용 물.
- 계피 - 풍미를 더하기 위해 계피가루 ½티스푼을 첨가하세요.
- 소금 - 모든 것의 균형을 맞추기 위해 소금 ¼티스푼.
- 가루 - 다용도 밀가루 1컵을 숟가락으로 떠서 수평으로 만듭니다. 이것이 팬케이크의 기본이자 구조가 될 것입니다.
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🔪 바나나 팬케이크 만드는 방법
바나나 팬케이크는 놀라울 정도로 준비하기 쉽습니다. 필요한 것은 큰 믹싱볼, 거품기, 계량컵 몇 개, 큰 프라이팬뿐입니다.
이 레시피는 팬케이크 약 8개, 반죽을 얼마나 많이 붓는지에 따라 다릅니다. 이 정도면 4인분에 충분합니다.
1단계: 매시. 큰 믹싱볼에 ½컵(112.5 그램) 으깬 바나나와 큰 계란 1개(50 그램).
2단계: 저어줍니다. ½컵(177 밀리리터) 우유와 2티스푼(10 밀리리터) 바닐라 익스트랙을 넣고 1테이블스푼(12 그램) 베이킹파우더 1테이블스푼(12 그램) 설탕, ½ 티스푼 (1 g) 계피 가루, ¼ 티스푼(1.5 그램) 소금의.
3단계: 휘젓는다. 1컵(125 그램) 밀가루가 될 때까지 다용도 밀가루 반죽에 완전히 포함됩니다. 약간 덩어리진 바나나 팬케이크 반죽을 먹어도 괜찮습니다.
4단계: 휴식. 반죽을 실온에 20분간 휴지시켜주세요 더 푹신한 팬케이크. *반죽은 하룻밤 냉장보관 가능합니다.
5단계: 예열. 프라이팬이나 철판에 기름이나 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 살짝 바르고 중간 정도까지 가열하세요.
6단계: 부분. 예열된 프라이팬에 바나나 팬케이크 반죽을 부어주세요. ¼ 컵 라운드.
7단계: 요리하세요. 살짝 갈색이 될 때까지 한 면당 2~3분 조리한 다음 뒤집어 반대쪽 면이 부풀고 완전히 익을 때까지 1~2분 더 조리합니다.
8 단계 : 봉사합니다. 프라이팬에서 뜨거울 때 즉시 서빙하세요.
🍽️ 바나나 팬케이크와 함께 제공할 음식
바나나 팬케이크에 메이플 시럽을 뿌리거나 메이플 시럽을 한 숟갈 올려 마무리하세요. 구운 딸기 (또는 좋아하는 것 팬케이크 토핑)! 단독으로 즐기거나 좋아하는 아침 식사 반찬과 함께 즐길 수 있습니다.
함께 사용해 보세요 감자 오브라이언 or 전자레인지 베이컨. 내 게시물을 살펴보십시오. 팬케이크와 함께 제공하는 것 더 많은 요리법.
💭 팁 및 참고 사항
- 쉽게 으깨실 수 있어요 큰 지퍼백에 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 짜냅니다. 모서리 끝부분을 잘라내고 믹싱볼에 부어주세요.
- 버터 밀크 이 기본 레시피에 대한 놀라운 업그레이드입니다.
- 베이컨 그리스 팬케이크를 요리할 때 맛있는 첨가물이 됩니다.
- 으깬 호두, 피칸, 아몬드 한 번 나눠진 팬케이크 반죽에 뿌릴 수 있습니다. 또한 초콜릿 칩, 얇게 썬 바나나, 신선한 베리도 훌륭한 첨가물입니다.
- 더 많이 벌면 팬케이크 (이 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리는 경우), 조리된 팬케이크를 따뜻한 온도나 200°F(XNUMX°F)의 오븐에서 바삭하게 유지하세요.93°C/가스 마크 ¼).
- 대략적으로 만든다 팬케이크 8개.
🥄 미리 옵션을 만드세요
바나나 팬케이크 반죽은 전날 밤에 준비해서 냉장고에 넣어두세요. 다음날 아침까지 냉장고에. 이렇게 하면, 아침에 일어났을 때 반죽이 익을 준비가 된 것입니다!
냉동 바나나 팬케이크
나중에 먹기 위해 팬케이크를 얼리는 것은 매우 쉽고 어린이나 바쁜 아침에 좋습니다.
얼리려면 팬케이크를 실온까지 식힌 다음 각 층을 구분하는 양피지로 덮고 밀봉된 용기에 쌓아두세요. 다음 기간 동안 동결 최대 3 개월.
🥡 보관 및 재가열
냉장고에 보관하세요 최대 XNUMX일 또는 간편한 식사 준비와 테이크아웃 아침 식사를 위해 냉동하세요. 밀폐 용기에 보관되어 있는지 확인하십시오.
바나나 팬케이크 데우기
냉동된 팬케이크를 다시 데우기 전에 해동할 필요가 없습니다.
최대한의 편의를 위해 바나나 팬케이크를 토스터나 전자레인지에 30~60초 동안 다시 데우는 것이 좋습니다.
나는 전체 게시물을 다음과 같이 바쳤습니다. 팬케이크를 다시 데우는 방법! 더 많은 방법과 팁을 확인해보세요.
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❓ 바나나가 바나나 팬케이크에 너무 익을 수 있나요?
아니요! 본질적으로 모든 숙성 단계에서 바나나를 사용할 수 있습니다. 하지만 바나나가 잘 익을수록 팬케이크는 더 달콤해집니다!
나는 가장 달콤하고 맛있는 팬케이크를 만들기 위해 완전히 갈색이 된 바나나를 사용하는 것을 좋아합니다.
❓ 바나나 팬케이크가 흐릿한 이유는 무엇인가요?
팬케이크의 안쪽이 부드러워진 것을 발견했다면, 팬케이크를 조리하는 중일 수도 있습니다. 너무 높은 온도. 바나나에는 자연적으로 풍부한 설탕이 함유되어 있어 표준 팬케이크보다 더 빨리 갈색으로 변합니다.
결과적으로 더 낮은 온도에서 요리하고 싶을 것입니다. 이렇게 하면 겉을 태우지 않고 속까지 익힐 수 있습니다.
❓ 이 바나나 팬케이크를 비건으로 만들 수 있나요?
전적으로! 계란을 아마 계란이나 선호하는 비건 계란 대체품으로 바꾸세요. 또한, 좋아하는 다양한 비건 우유(코코넛 밀크나 아몬드 밀크 같은).
📖 레시피 카드
바나나 팬케이크
성분
명령
- 큰 믹싱볼에 넣고 으깨주세요 바나나 ¼컵 과 큰 계란 1.
- 약동하다 ¾ 컵 우유 과 2의 티스푼의 바닐라 추출물을 추가 한 다음 1 큰 스푼 베이킹 파우더, 설탕 1, 계피 ½ 티스푼 그라운드및 ¼ 작은 술 소금.
- 저어주거나 휘젓는다 1 다용도 밀가루 컵 밀가루가 반죽에 완전히 섞일 때까지. 약간 덩어리진 바나나 팬케이크 반죽을 먹어도 괜찮습니다.
- 더 부드러운 팬케이크를 만들려면 반죽을 실온에 20분 동안 놓아두세요. *반죽은 하룻밤 냉장보관 가능합니다.
- 프라이팬이나 철판에 기름이나 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 살짝 바르고 중간 정도까지 가열하세요.
- 바나나 팬케이크 반죽을 예열된 프라이팬에 ¼컵씩 나누어 넣습니다.
- 살짝 갈색이 될 때까지 한 면당 2~3분 조리한 다음 뒤집어 반대쪽 면이 부풀고 완전히 익을 때까지 1~2분 더 조리합니다.
- 프라이팬에서 뜨거울 때 즉시 서빙하세요.
노트
- 큰 지퍼백에 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 짜서 쉽게 으깨실 수 있습니다. 모서리 끝부분을 잘라내고 믹싱볼에 부어주세요.
- 버터밀크는 이 기본 레시피를 놀라운 수준으로 업그레이드한 것입니다.
- 베이컨 기름은 팬케이크를 요리할 때 맛있는 첨가물이 됩니다.
- 으깬 호두, 피칸 또는 아몬드를 한 번 나누어 팬케이크 반죽에 뿌릴 수 있습니다. 또한 초콜릿 칩, 얇게 썬 바나나, 신선한 베리도 훌륭한 첨가물입니다.
- 팬케이크를 더 많이 만들면 (이 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리는 경우), 조리된 팬케이크를 따뜻한 온도나 200°F(XNUMX°F)의 오븐에서 바삭하게 유지하세요.93°C/가스 마크 ¼)
- 대략 8개의 팬케이크를 만듭니다.
- 최대 XNUMX일 동안 냉장고에 보관하거나 냉동 보관하여 간편한 식사 준비와 테이크아웃 아침 식사를 즐겨보세요.
- 얼리려면 팬케이크를 실온까지 식힌 다음 각 층을 구분하는 양피지로 덮고 밀봉된 용기에 쌓아두세요. 최대 3개월 동안 냉동 보관하세요.
- 냉동된 팬케이크를 다시 데우기 전에 해동할 필요가 없습니다.
- 토스터, 전자레인지 또는 오븐에서 팬케이크를 다시 데우세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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