My 남은 콘비프 요리법 성 패트릭의 날 남은 음식을 군침이 도는 새로운 아침, 점심 또는 저녁 식사로 바꿔보세요. 클래식에서 콘비프 해시 콘비프와 양배추 수프에 이르기까지 일주일 내내 아일랜드의 맛을 즐길 수 있습니다. 우리 가족은 이것들 중 일부를 좋아해요 남은 요리법 원본보다 훨씬 더!
남은 음식을 활용하는 최선의 방법을 시도해 보세요 훈제 콘비프, 콘비프 콘비프및 콘드 비프와 양배추. 다음 요리법 중 일부를 시도해 볼 수도 있습니다. 콘비프 통조림!
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콘드 비프(Corned Beef)는 쇠고기를 절인 후 소금, 설탕, 향신료로 양념한 풍미 가득한 쇠고기입니다. 방금 축하했는지 여부 성 패트릭의 날 또는 풍성한 저녁을 먹고 남은 음식을 낭비할 필요가 없습니다.
나는 내 것을 완벽하게 만드는 데 수년을 보냈습니다. 콘비프 요리법 여분의 고기를 재활용하는 창의적인 방법을 모색합니다. 풍성한 샌드위치부터 편안한 수프까지, 남은 음식을 완전히 바꿔줄 군침이 도는 요리 목록이 있습니다!
1. 콘비프 해시
콘비프 해시는 고전적인 아침 식사 그것은 일년 내내 맛있지만 사후 치료에 매우 효과적입니다. 성 패트릭의 날 숙취. 깍둑썰기한 콘비프, 감자, 양파를 맛있게 섞어 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리한 이 요리를 아일랜드식 가정식이라고 부르고 싶습니다.
2. 아일랜드 나초
처럼 멕시코 나쵸, 아이리쉬 나초의 토핑은 완전히 맞춤화 가능하지만 한 가지 중요한 차이점이 있습니다. 대신 얇게 썬 감자를 사용합니다. 또띠야 칩. 남은 다진 콘비프와 함께 좋아하는 구운 감자를 추가하세요!
3. 바람개비 샌드위치
바람개비에는 다양한 종류가 있으며 만들기 쉬운 남은 콘비프와 냉장고에 있는 신선한 야채를 함께 사용하세요. 내 Pinwheels 페이지에는 몇 가지 다른 예가 있습니다. 고기를 얇은 콘비프 조각으로 바꿔보세요.
4. 옥수수 또띠아 퀘사디아
잘게 썬 콘비프는 스위스 치즈나 프로볼로네 같은 잘게 썬 화이트 치즈와 함께 훌륭한 케사디야를 만듭니다. 나는 옥수수 토르티야를 두 겹으로 겹쳐서 고기와 치즈를 모두 담고 튀기는 것을 좋아합니다. 버터에 굽기 황금색과 바삭바삭해질 때까지.
5. 두 번 구운 감자
두 번 구운 감자에 들어 있는 햄을 잘게 썬 콘비프로 바꾸고 지시에 따라 굽습니다. 간단한 전채요리나 반찬 모두가 열광할 것이다. 오렌지 체다치즈는 여전히 효과가 있지만, 믹스에 콘비프를 추가하면 화이트 체다치즈가 제가 가장 좋아합니다.
6. 데 빌드 에그
매운 계란을 뿌려서 강화하세요. 잘게 썬 콘비프 클래식 애피타이저에 풍미 가득한 맛을 더해보세요. 마요네즈와 머스타드를 사우전드 아일랜드로 바꾸거나 러시안 드레싱 루벤 샌드위치를 즐겨보세요.
7. 구운 치즈
얇게 썬 콘비프 몇 조각을 얹어주세요. 구운 치즈 샌드위치 항상 그 자리에 맞는 빠르고 쉬운 점심 또는 저녁 식사를 위해. 체다 치즈나 스위스 치즈를 사용할 수 있지만 둘 다 한 조각씩 사용하는 것이 가장 좋습니다.
>>>모두 보기 내 조리법 여기!<<<
8. 콘비프 브렉퍼스트 샌드위치
구운 잉글리시 머핀과 녹인 치즈, 달걀 프라이 사이에 부드러운 콘비프 조각을 겹겹이 쌓아 풍성한 아침 식사를 즐겨보세요. 이슬비 허니 머스타드 소스 완벽한 조미료입니다.
9. 루벤 피자
당신이 생각할 때 피자 토핑, 콘비프는 아마도 마음에 들지 않을 것입니다. 그러나 일단 시도해 보면 사우어크라우트와 스위스 치즈 손으로 반죽한 반죽에 새로운 마음에 드는 조각이 생길 수도 있습니다!
10. 콘비프와 양배추 수프
감자, 고추, 양배추, 콘비프를 고소한 국물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 그것은 친숙한 것을 가지고 있습니다 콘비프와 양배추 맛 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻하고 푸짐한 수프에요.
11. 루벤 키쉬
남은 콘비프, 사우어크라우트, 스위스 치즈를 사용하여 맛있는 루벤 키슈를 만들어 보세요. 아침 식사 또는 브런치. 준비하기 쉽고 성 패트릭의 날 남은 음식을 활용하기에 완벽한 클래식 샌드위치에 풍미 가득한 변형입니다.
12. 루벤 샌드위치
남은 콘비프, 사우어크라우트, 스위스 치즈, 러시안 드레싱을 슬라이스 사이에 넣어 맛있는 루벤 샌드위치를 만들어보세요. 호밀 빵. 차갑게 먹어도 좋지만 굽거나 토스트해먹는게 훨씬 맛있어요!
13. 콘비프 치즈 감자튀김
클래식 치즈 감자튀김은 잘게 썬 콘비프를 위에 뿌려 먹거나 세인트 패디의 정신을 느껴서 만들 수도 있습니다. 콘비프와 양배추 튀김. 감자, 콘비프, 양배추는 항상 완벽한 맛의 조화를 이루었습니다!
14. 슬로우 쿠커 루벤 딥
슬로우 쿠커와 남은 콘비프를 사용하여 맛있는 루벤 딥을 만들 수 있습니다. 쇠고기에 크림치즈, 사우어크라우트, 스위스 치즈, 사우전드 아일랜드를 넣고 끓고 거품이 생길 때까지 끓입니다. 군중을 기쁘게하는 애피타이저.
15. 루벤 크레센트
콘비프 조각을 포장하고, 소금에 절인 양배추초승달 모양의 롤 반죽에 스위스 치즈, 사우전드 아일랜드 드레싱을 넣고 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 이 맛있는 초승달 모양은 클래식 루벤 샌드위치에 유쾌한 변형을 더해 도시락으로 아주 좋습니다!
💭 남은 콘비프 활용 팁
맛있기는 하지만 콘드 비프는 다른 요리법보다 일부 요리법에서 더 잘 작동하는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 여기 내 몇 가지가 있습니다. 가장 좋아하는 확실한 방법 남은 콘비프를 사용하려면:
- 콘비프 해시: 고전. 제가 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나인데 고기가 이미 익혀져 있어서 만들기도 너무 쉽습니다. 쇠고기, 감자, 양파를 잘게 썰어 프라이팬에 넣고 황금색이 되고 바삭해질 때까지 볶으세요!
- 샌드위치와 랩: 아침 식사 시간 외에는 보통 콘비프 랩이나 샌드위치를 선택합니다. 나는 쇠고기를 얇게 썰어서 스위스 치즈, 사우어크라우트, 러시안 드레싱을 얹어 루벤을 만드는 것을 좋아합니다.
- 키슈와 프리타타: 키슈와 프리타타에 사용되는 크리미하고 치즈 맛이 나는 계란 커스터드는 콘비프의 짭짤한 맛과 완벽하게 어울립니다. 남은 쇠고기를 썰거나 깍둑썰기하거나 잘게 썰어 굽기 전에 바로 섞으세요.
- 볶음 요리: 가끔 나는 저녁 식사를 위해 남은 콘비프를 볶음 요리에 섞는 것을 좋아합니다. 잘게 썰어 고추, 양파, 호박을 약간의 볶음 소스와 함께 볶은 후 밥이나 국수 위에 얹어 드세요.
- 샐러드: 차가운 콘비프는 샐러드에 아주 좋고 풍미를 더해줍니다. 혼합된 야채와 톡 쏘는 맛이 가장 잘 어울립니다 이탈리안 비네그레트 드레싱, 제 생각에는.
📖 레시피 카드
남은 콘비프 레시피: 성 패트릭의 날 이후를 위한 15가지 이상의 맛있는 식사!
성분
- 2 식탁 용 스푼 버터
- 3 컵 감자 (¼인치 큐브로 깍둑썰기, 큰 감자 약 4개)
- 1 넓은 양파 (흰색 또는 노란색, 다진 것)
- 3 컵 콘드 비프 (조리해서 잘게 썰거나 잘게 썰기)
- 소금 후추 (맛을보기 위해)
명령
- 큰 프라이팬에 버터 2큰술을 넣고 중불로 가열합니다. 녹으면 양파와 감자를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. (약 10-15분).
- 다진 콘비프를 프라이팬에 넣고 저어가며 섞습니다. 팬 표면 전체에 균일한 층으로 모든 것을 펼치고 열을 중간 높이로 높입니다.
- 방해받지 않고 3-4분 동안 또는 갈색이 될 때까지 요리합니다. 주걱을 사용하여 콘비프 해시를 눌러 바삭하고 바삭하게 만듭니다. 밑면을 확인하고 잘 갈색이 되면 해시를 뒤집어 반대쪽도 갈색이 되도록 합니다. *해시가 팬에 달라붙으면 버터를 조금 더 추가하세요.
- 해시가 갈색이되면 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 뜨거울 때 즉시 제공하십시오.
노트
- 더 바삭한 해시를 위해 밤새 냉장 보관된 남은 요리 감자를 사용해 보십시오. 차가운 감자는 튀겨야 더 바삭해집니다.
- 콘드비프와 감자는 한 입 크기로 작게 썰어서 고르게 익혀야 식감이 좋아집니다.
- 남은 조리된 콘비프가 없으면 패키지 방향에 따라 슬로우 쿠커 또는 오븐에서 콘비프 양지머리를 요리한 다음 해시를 위해 자릅니다. 남으면 콘드 비프와 양배추, 양배추도 썰어서 넣어주세요 (이 맛있어요)!
- 해쉬 매운맛을 좋아한다면 요리하는 동안 프라이팬에 카이엔 고추 또는 매운 소스를 약간 추가할 수 있습니다.
- 고전적인 아침 식사 조합을 위해 소금에 절인 쇠고기와 해시를 프라이드 또는 수란과 함께 제공하십시오.
- 보관 방법: 남은 음식을 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉장고에 2~3일 동안 보관합니다.
- 재가열하려면: 전자레인지에서 개별 부분을 재가열하거나 바삭하고 따뜻해질 때까지 중불로 프라이팬에 다시 추가할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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