베스트셀러 셀러리 씨앗 대용품: 다양한 레시피에서 셀러리 씨를 대체할 수 있는 최고의 옵션입니다. 매장에서 찾을 수 없거나, 팬이 아니거나, 방금 다 쓴 경우에도 이 옵션을 통해 문제를 해결할 수 있습니다! 좋아하는 것을 선택하면 다시 요리를 시작할 준비가 된 것입니다!
내에서 다음 대체품을 사용해 보세요. 양파 수프 믹스 or 치킨 조미료.
이동 :
셀러리 씨앗은 가장 흔한 재료가 아니라 향신료 캐비닛에 항상 비축하지 않아도 놀라지 않을 것입니다. 사실, 때때로 매장에서 찾기 어려울 수 있습니다!
셀러리 씨를 요구하는 레시피를 사용하는 경우 서둘러서 찾을 필요가 없습니다. 대신 다음과 같은 훌륭한 대안 중 하나를 사용해 보십시오!
셀러리 씨앗이란?
셀러리 씨앗은 정확히 들리는 그대로입니다. 말린 야생 셀러리 씨앗. 그들은 셀러리 맛이 있지만 신선한 셀러리보다 훨씬 더 강력합니다. 그들은 전체 또는 지상으로 구입할 수 있습니다.
상점에서 찾기가 다소 어려울 수 있지만 많은 조리법에 환상적인 추가! 가장 일반적으로 셀러리 씨는 샐러드, 드레싱, 마른 문지름, 소스, 해산물 요리, 감자 요리법 등에 사용됩니다!
셀러리 씨가 없을 때 사용하는 방법
1. 신선한 셀러리
물론, 셀러리 씨앗을 대체할 수 있는 훌륭한 방법은 신선한 셀러리의 다른 부분을 사용하는 것입니다! 셀러리 줄기, 잎, 뿌리를 사용할 수 있습니다. 맛이 별로일 수도 있지만 대담하거나 매운,하지만 핀치에서 쉽게 사용할 수 있습니다!
셀러리 씨 ½티스푼당 잘게 다진 셀러리(줄기, 뿌리 또는 잎) 2테이블스푼을 사용합니다.
2. 셀러리 소금
셀러리 소금은 소금과 셀러리 가루를 2:1 비율로 혼합하여 만들어지므로 환상적인 대체품이 됩니다! 그러나, 당신은 소금이 필요한 레시피에서만 이 옵션을 사용하세요. (소금을 완전히 줄이거 나 생략하십시오.).
감자 샐러드, 매운 계란, 수프, 캐서롤, 스튜 및 소스에 셀러리 소금을 사용해 보세요.
3. 파슬리
파슬리는 실제로 셀러리와 같은 다양한 식물에서 나옵니다. 수프, 육수 또는 소스를 만들 때 훌륭한 옵션이 됩니다.
4. 딜
신선한 딜을 한번도 먹어본 적이 없다면 맛은 실제로 셀러리 씨앗의 맛과 꽤 비슷할 것입니다. (약간 잔디가 추가됨). 단, 조리 과정에서 맛이 약해지기 때문에 조리가 끝날 때까지 넣지 마세요.
다진 신선한 딜과 셀러리 씨를 1:1 비율로 바꿀 수 있습니다.
5. 딜 씨앗
딜 씨 (신선한 딜에 비해)는 멋진 교체 본질적으로 모든 레시피의 셀러리 씨. 식감은 매우 비슷하며, 흙냄새가 나고, 후추맛이 나며, 차분한 맛이 납니다.
딜 씨앗은 어떤 요리법에도 잘 어울리지만 특히 샐러드, 드레싱, 고기, 해산물, 빵, 절임 요리법과 같은 요리에 잘 어울립니다!
1:1 비율을 사용하여 딜 씨를 셀러리 씨로 바꿉니다.
>>>참조 내 레시피의 모든 것 여기!<<<
6. 회향
회향 씨앗은 당근과에 속하며 팔각과 비슷한 맛이 납니다. 카레, 마리네이드, 수프, 스튜, 캐서롤과 같은 요리에서 셀러리 씨앗 대신 사용할 수 있습니다.
셀러리 씨 대신 회향 씨를 1:1로 사용하십시오.
7. 말린 셀러리
말린 샐러리 (때때로 셀러리 플레이크라고도 함) 그런 맛이 있어요 훨씬 더 강력하다 신선한 셀러리보다 (셀러리 씨앗과 매우 유사함). 최상의 결과를 얻으려면 조리 시간이 더 긴 레시피에 이 옵션을 사용하세요. 카레, 소스, 수프, 캐서롤, 볶음 요리에 사용해 보세요.
셀러리 씨 3티스푼당 말린 셀러리 1테이블스푼을 사용하십시오.
8. 스타 아니스
스타 아니스는 감초 향이 나는 향신료로 요리, 제빵 및 차 만들기에 일반적으로 사용됩니다. 에 통째로 사용 액체 기반 요리 수프, 소스, 스튜, 육수와 같은 것을 사용하지만 서빙하기 전에 제거하는 것을 잊지 마십시오.
다른 요리에 사용하려면 먼저 갈아야 합니다.
스타아니스는 향이 강하기 때문에 요청한 셀러리 씨의 절반만 사용하면 됩니다.
9. 생강
생강은 많은 가정에서 흔히 볼 수 있는 강한 향신료입니다. 셀러리 씨드와 똑같은 맛은 아니지만 쉽게 페어링할 수 있습니다. 많은 아시아 요리법.
10. 심황
심황은 또 다른 일반적인 가정용 향신료입니다. 맛은 머스타드 향과 함께 흙향이 납니다. 생강과 마찬가지로 강황도 아시아 요리에 아주 좋습니다.
셀러리 씨앗 대체품 선택 요령
어떤 대체품이 귀하에게 가장 적합한지 결정할 때 이러한 사항을 염두에 두십시오.
- 맛. 셀러리 씨앗과 비슷한 향이 나는 향신료나 허브를 선택하세요. (흙맛이 나고 약간 쓴 맛). 좋은 선택으로는 커민 씨앗, 딜 씨앗, 회향 씨앗, 캐러웨이 씨앗 등이 있습니다.
- 조직. 셀러리 씨앗은 촉감이 아삭아삭합니다. 바삭함을 유지하고 싶다면 잘게 썬 셀러리를 사용해 보세요.
- 허브 블렌드. 셀러리 씨를 성분으로 포함할 수 있는 허브 블렌드나 향신료 믹스가 많이 있습니다. 좋은 선택으로는 케이준 시즈닝, 올드 베이 또는 다양한 피클링 스파이스 블렌드가 있습니다.
- 지상 향신료로 실험: 레시피에 셀러리 씨앗을 갈아서 사용했다면 다른 향신료를 사용해 보세요.
이제 이 환상적인 셀러리 씨앗 대체물을 모두 알았으니 어떤 것을 사용할 것입니까? 아래에 댓글을 남겨주세요!
📖 더 많은 요리 대체품
📖 레시피 카드
셀러리 씨앗 대체품
성분
- 2 식탁 용 스푼 셀러리 (잎, 줄기 또는 뿌리, 다진 것)
- 1 찻 숟가락 딜 씨
- 3 식탁 용 스푼 말린 셀러리 (또는 셀러리 플레이크)
명령
- 셀러리 2큰술 셀러리 씨 ½티스푼당.
- 딜 씨 1티스푼 셀러리 씨를 동등하게 교환합니다.
- 말린 셀러리 3큰술 셀러리 씨 1티스푼당.
노트
영양소
원래 게시일: 14년 2023월 XNUMX일
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음