아주 치킨 대용품의 최고의 크림, 모든 레시피에서 사용할 수 있는 간편한 교체 및 대안이 포함된 이 포괄적인 목록을 확인하십시오! 이들 중 많은 쉬운 대체품 당신이 지금 당신의 부엌에 있는 흔한 재료입니다!
치킨 대체품 최고의 크림
1930년대 초 Campbell의 수프는 버섯 크림과 치킨 크림과 같은 농축 통조림 수프를 완성했습니다. 그 이후로는 주방 필수품 많은 가정에서.
이 스테이플은 좋아하는 캐서롤 크림 같은 엔칠라다와 같은 요리에서도 이름을 알렸습니다. 수프와 소스는 말할 것도 없습니다. 그것은 진정으로 많은 가족들이 좋아하는 요리의 별입니다.
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치킨 크림 수프를 대신해야 하는 이유
치킨 수프 크림이 필요한 좋아하는 요리법이 있다면 한 두 캔 정도는 손에 들고 있을 것입니다. 그러나 가장 잘 준비된 홈 셰프도 핵심 성분이 누락되었습니다.
또한, 식단의 변화 대안이 필요할 수 있습니다. 닭고기 수프 크림으로 만든 크림 캐서롤이 수년 동안 인기가 있었지만식이 요법 요구 사항은 종종 변경됩니다.
귀하 또는 귀하의 가족 중 누군가가 이사를 했다면 채식 또는 완전 채식, 치킨 수프 크림은 더 이상 선택 사항이 아닙니다.
또한 대부분의 치킨 수프 크림은 밀가루로 만든. 따라서 글루텐 불내증이 있는 경우 이 크림 같은 즐거움을 더 이상 즐길 수 없습니다.
더 많은 수프를 가져 오는 것을 잊어 버린 단순한 경우이든식이 제한과 같은 더 심각한 필요가 있든 많은 맛있는 대체품 치킨 수프 크림용.
치킨 크림 수프의 최고의 대용품
치킨 수프 크림 대신 선택할 수 있는 구색이 있습니다. 일부는 아주 쉽게 – 치킨 수프 크림을 다른 크림 수프로 바꾸면 됩니다! 선택할 수 있는 몇 가지 다른 크림 수프 외에도 수프가 아닌 다른 대체품이 많이 있습니다.
치킨스프 크림이 인기가 많은 가장 큰 이유는 사용법이 간단하기 때문인데요. 똑같이 쉬운 대체품.
더 정확한 풍미 대체물을 제공하는 것을 원한다면, 계속해서 나중 선택으로 스크롤할 수 있습니다.. 전체에 걸쳐 제공되는 완전채식 및 글루텐 프리 선택 사항을 찾는 것을 잊지 마십시오.
1. 버섯 크림 스프
당신이 나 같으면 찬장에 치킨 크림이 없을 수도 있지만 여분의 캔이 있습니다. 버섯 크림.
버섯 크림 스프에는 같은 크림 질감 치킨 수프의 크림처럼. 가장 큰 차이점은 더 풍부하고 흙 맛이 있다는 것입니다. 많은 사람들이 즐기는 이 감칠맛 그렇지만. 또한 원래 치킨 크림을 요구하는 모든 레시피에 대한 유쾌한 대안이기도 합니다.
이 수프를 만드는 데 사용되는 밀가루와 크림으로 인해 글루텐이 없거나 완전 채식주의 자 친화적 인 옵션이 아닙니다.. 그러나 채식 요리를 만들고 싶은 사람들에게는 훌륭한 선택입니다.
버섯크림스프를 치킨스프 크림과 1:1로 간단하게 교환해보세요.
2. 모든 크림 수프
Campbell's를 고수하거나 다른 좋아하는 브랜드가 있든 상관없이 다른 크림 수프가 많이 있습니다. 치킨과 버섯 크림 그 이상. 이 수프는 레시피에 필요한 것과 동일한 크림 베이스를 제공합니다.
이들의 대부분은 채식 옵션 요리법의 다른 재료와도 잘 어울립니다. 특히 야채, 쌀, 감자, 닭고기 요리. 각 크림 수프도 사용할 수 있습니다. 치킨스프 크림으로 간편하게 1:1 교환이 가능합니다.
이 수프와 가장 큰 차이점은 약간의 맛 차이.
셀러리 크림
셀러리 크림에는 더 가볍고 산뜻한 맛. 그것은 여전히 맛있는 크림 같은 질감을 제공하면서 전반적으로 가벼운 맛의 요리를 만들 것입니다.
브로콜리 크림
브로콜리 크림은 안에 브로콜리 반점이 있지만 브로콜리 맛이 뚜렷하지 않습니다. 를 위한 좋은 선택입니다 야채 기반 수프 그것은 여전히 맛있습니다.
감자 크림
감자 수프 크림 더 중성적인 맛을 낸다 다른 수프보다 요리의 전반적인 맛을 크게 바꾸고 싶지 않을 때 훌륭한 선택입니다. 감자 베이스는 크림 같은 베이스를 제공하면서 주변의 풍미를 단순히 흡수합니다.
3. 헤비 크림
당신의 목표가 풍부하고 크리미한 질감, 그러면 무거운 크림이 당신을 거기에 데려다 줄 것입니다. 헤비 크림은 가열하면 자연적으로 걸쭉해지기 때문에 훌륭한 채식주의자이며 글루텐이 없는 옵션입니다. 따라서 별도의 증점제를 추가할 필요가 없습니다.
이것은 치킨 수프 크림의 목표가 풍부한 크림 베이스를 만드는 것인 대부분의 레시피에서 잘 작동합니다. 닭고기 맛을 더하지는 않지만, 주변의 다른 맛을 흡수. 이것은 접시에 추가 풍미를 추가하고 싶지 않은 사람들에게 훌륭한 선택이 됩니다.
치킨 수프 크림 대신 1:1 대용으로 사용하세요.
4. 완전 지방 사워 크림
또 다른 맛있는 옵션은 매우 간단 사워 크림이다. 이것은 크림 치킨 엔칠라다와 같은 멕시코에서 영감을 받은 요리에 특히 맛있는 옵션입니다.
헤비 크림처럼, 그것은 치킨 맛을 제공하지 않습니다 그러나 주위에 다른 맛을 취할 것입니다. 마늘과 양파 가루와 같은 추가 조미료를 추가하면 이것을 높일 수 있습니다. 소금과 후추와 같은 기본 사항도 잊지 마십시오.
사워 크림은 정확한 변전소에 대해 너무 두꺼울 수 있습니다. 수프 1컵당 사워 크림 ½컵으로 시작하십시오. 크림이 부족하다고 느끼시면 더 넣으세요(최대 1:1 교환).
5. 사워 크림 & 닭 육수
당신이 원하는 경우 짭짤한 맛 닭고기의 경우 약간의 닭고기 국물로 사워 크림을 올릴 수 있습니다. 사워 크림 ½컵과 닭고기 육수 ½~1컵을 섞기만 하면 됩니다(원하는 맛과 원하는 농도에 따라).
사워 크림과 육수를 섞은 후, 치킨스프 크림 대신 1:1로 계량해주세요.
6. 플레인 그릭 요거트
손에 사워 크림이 없지만 플레인 그릭 요거트가 있다면 사세요! 전체 지방 버전이 가장 잘 작동합니다. 두께를 위해.
그리스 요구르트 약간 더 탱글하다 치킨 수프 크림 (사워 크림보다 훨씬 더). 따라서 모든 레시피에서 작동하지 않을 수 있습니다. 그러나 더 밝고 가벼운 맛을 신경 쓰지 않는다면 이것은 훌륭합니다 (그리고 건강) 치킨 수프의 크림으로 대체하십시오.
또한 약간의 닭고기 육수와 혼합하여 여전히 약간의 글루텐이 없는 대체품을 만들 수 있습니다. 풍부한 치킨맛.
그릭요거트가 꽤 걸쭉하기 때문에 레시피에 필요한 양의 ½로 시작합니다. 사워 크림처럼 필요한 경우 더 추가하십시오. 닭고기 육수를 추가하는 경우 위의 사워 크림에 대한 동일한 지침을 따르십시오.
7. 플레인 요구르트
그릭 요거트보다 플레인 요거트를 구매하시겠습니까? 그것도 작동할 수 있습니다! 있는지 확인하십시오. 평범하고 달지 않은.
요구르트의 농도는 브랜드마다 다릅니다. 따라서 다음을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 레시피에 필요한 양의 치킨 크림 수프의 절반으로 시작하십시오.. 그런 다음 필요한 경우 더 추가합니다.
8. 헤비 크림 + 닭 육수
다른 재료에 닭 육수를 추가한다고 하면 이것도 생크림을 곁들일 수 있는 옵션입니다. 이것은 앞에서 언급한 간단한 대체에 추가 단계를 추가하지만, 그만한 가치가 있습니다.
닭육수를 넣으면 맛이 살아나고 더 풍부한 맛. 녹은 버터를 약간 추가하여 풍미를 더할 수도 있습니다.
같은 부분의 헤비 크림과 닭고기 국물을 섞습니다. 모든 레시피에서 혼합물을 1:1 대체로 사용하십시오. 버터를 추가하려면 액체 1컵당 약 XNUMX테이블스푼을 사용하십시오(헤비 크림 ½컵 + 닭고기 육수 ½컵 + 버터 1테이블스푼).
풍미를 더하려면 약간의 추가 맛에 조미료: 양파가루, 마늘가루, 소금, 후추.
9. 우유 & 닭고기 육수
모든 사람이 무거운 크림을 냉장고에 보관하는 것은 아니지만 약간의 우유는 종종 냉장고에 있습니다. 또한 식료품 저장실에 닭고기 육수 한 캔이나 상자가 추가로 있을 수 있습니다. 따라서 할 수 있습니다 빠른 혼합 대용으로 사용합니다.
헤비 크림과 마찬가지로 우유와 닭고기 육수를 같은 비율로 섞습니다. 전유 또는 2%가 일관성에 가장 적합합니다. 당신은 할 수 있습니다 버터와 향신료도 넣고 당신이 원한다면.
이 대안을 사용할 경우 고려해야 할 주요 사항은 대체 두께. 닭고기 수프 크림보다 훨씬 묽을 것입니다.
이것은 많은 요리법에 효과가 있지만 증점제를 추가하는 것을 고려할 수 있습니다. 간단히 소량의 밀가루 또는 옥수수 전분을 추가하십시오. (글루텐 프리를 유지하기 위해) 레시피에 추가하기 전에
10. 화이트 소스
이미 다음 단계를 밟고 있다면 증점제 첨가, 계속해서 사용하기 위해 풍부하고 풍미있는 화이트 소스를 만들고 싶을 수 있습니다. 화이트 소스는 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 또한 당신이 그것을 할 수있는 몇 가지 선택을 할 수 있습니다 비건 및 글루텐 프리.
- ¼ 컵 밀가루 (다목적, 통밀, 글루텐 프리)
- 2 정보 큰술 버터
- 선택한 우유 1컵(생크림, 하프앤하프, 일반우유, 식물성 우유)
프라이팬이나 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 모든 밀가루가 버터에 흡수될 때까지 빠르게 저어줍니다. 선택한 우유를 천천히 첨가하면서 빨리 휘젓다. 덩어리를 제거하기 위해 휘젓는 동안 천천히 우유를 계속 추가하십시오. 너무 걸쭉하면 우유를 더 넣으십시오.
우리 대부분이 집에 이 모든 것을 가지고 있기 때문에 이 대체품은 훌륭한 선택입니다. 따라서 다음을 수행할 수 있습니다. 이것을 쉽게 휘젓다 레시피에서 필요에 따라 사용하십시오.
간단한 화이트 소스 외에도 풍미를 더하다. 닭고기 국물이 있는 경우 닭고기 육수 ½컵과 우유 ½컵(우유 1컵 대신). 마지막에 원하는 양념을 추가합니다.
화이트 소스는 캐서롤과 파스타 소스에 적합합니다. 한번 만들어 먹으면 치킨스프 크림 대신 1:1 대용으로 사용할 수 있다.
11. 코코넛 밀크 & 치킨 국물
당신이 유제품이 없는 식단, 그러나 완전 채식이 아닌 경우 코코넛 밀크와 닭고기 국물은 닭고기 수프 크림을 대체 할 수 있습니다. 코코넛 밀크의 두께는 훌륭하고 풍부한 베이스를 제공합니다. 닭고기 국물이 짭짤한 맛을 제공합니다.
코코넛 밀크를 사용할 때 기억해야 할 한 가지(또는 기타 식물성 우유)는 전체 조리법의 풍미가 변경됩니다.
코코넛 밀크는 독특한 풍미를 가지고 있지만 여전히 많은 음식과 잘 어울린다. 여기에는 닭고기, 치즈, 쌀, 감자 및 야채와 같은 닭고기 크림 스프를 사용한 요리법에서 볼 수 있는 많은 음식이 포함됩니다.
코코넛 밀크(무가당 및 통조림)와 닭고기 국물을 같은 비율로 섞습니다: 코코넛 밀크 ½컵과 국물 ½컵. 레시피에 있는 치킨 수프 크림과 1:1 교환하여 계량합니다.
완전채식을 원하신다면 야채 국물 닭 육수 대신.
닭고기 육수를 대용으로 사용할 수 있습니까?
치킨 수프 크림을 요구하는 레시피가 있다면 치킨 맛보다 크림 같은 질감에 더 가깝습니다. 따라서 닭고기 육수는 풍부한 닭고기 맛을 제공하지만 너무 얇다 크리미한 질감을 주기 위해
다음 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다. 위의 두껍고 크림 같은 대체품 닭 육수를 단독으로 사용하는 것보다
| 요리 대용품 | 허브 및 향신료 대체품 | 베이킹 대용품 |
|---|---|---|
| 사과 식초 | 베이 리프 | 타피오카 전분 |
| 향유 | 로즈마리(신선 및 건조) | 옥수수 가루 |
| 마르살라 와인 | 심황 | 감자 전분 |
| 디종 겨자 | 셀러리 소금 | 코코넛 설탕 |
| 양 고추 냉이 | 타라곤 | 버터 밀크 |
| 레드 와인 식초 | 카 다몸 | 브라운 슈가 |
| 마사 하리 나 | 파프리카 | 칡 분말 |
| 크림 치즈 | 고춧가루 | 옥수수 가루 |
| 크림 프레 이슈 | 실란트로 | 쇼트닝 |
| 우스터 셔 소스 | 바닐라 추출물 | |
| 숄로 | 레몬 엑기스 |
이 간단한 치킨 크림 대체 아이디어는 요리를 완성하는 데 도움이 될 것이며 모두가 더 현명하지는 않을 것입니다! 당신이 만들고 있는 것과 당신이 선택한 대체품에 대해 모두 알려주십시오!
📋 레시피
최고의 치킨 대체품: 수제 치킨 크림(+더 좋은 아이디어!)
명령
- 무거운 크림과 닭고기 국물을 계량하고 작은 그릇에 섞습니다. 녹인 것을 추가 (그리고 냉각) 버터를 넣고 저어주거나 털어서 결합하십시오.½ 컵 헤비 크림, 닭고기 육수 ½컵, 1 큰 스푼 버터
- 기호에 따라 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루 등의 양념을 섞는다.
필요한 장비
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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