베스트셀러 그릴 요리법 육류, 야채 등을 포함한 굽는 계절에 맞춰 모든 여름 활동을 시작하세요! 맛있고 다양하며 맛있는 이 레시피는 피크닉 테이블에 훌륭한 질감과 놀라운 풍미를 선사할 것입니다! 당신은 곧 그릴 마스터가 될 것입니다!
최고의 그릴 요리법
굽는 것은 모두가 즐기는 활동입니다. 숯과 나무 냄새부터 아름다운 그릴 자국의 맛까지, 실패할 수 없습니다! 그릴레시피 있어요 어떤 경우와 어떤식이 요법을 위해!
따사로운 햇살 아래, 수영장 옆에 앉아 구운 점심 또는 저녁 식사? 선크림을 바르고 그릴에 불을 붙이고 파티를 시작하세요!
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- 최고의 그릴 요리법
- 1. 구운 그루퍼
- 2. 카우보이 립아이 스테이크
- 3. 양고기 구이
- 4. 꼬맹이들
- 5. 구운 치킨 페투치니 알프레도
- 6. 구운 대구
- 7. 돼지고기 양념구이
- 8. 하와이안 버거
- 9. 바베큐 베이컨으로 감싼 브뤼셀 콩나물
- 10. 구운 청경채
- 11. 구운 노란색 호박
- 12. 구운 BBQ 닭가슴살
- 13. 구운 브란치노
- 14. 바베큐 새우
- 15. 돼지갈비 구이 팁
- 16. 구운 포터하우스 스테이크
- 17. 구운 닭다리살
- 18. 구운 척 로스트
- 19. 베이비백립구이
- 20. 구운 필레 미뇽
- 21. 구운 토마호크 립아이
- 22. 구운 스패치콕 칠면조
- 23. 구운 프라임 립
- 24. 구운 도토리 호박
- 25. 양고기 정강이 구이
- 26. 구운 자메이카 저크 레드 스내퍼
- 27. 구운 트라이팁
- 28. 구운 양고기 스테이크
- 29. 구운 쇠고기 심장 스테이크
- 30. 순살 닭다리 구이
- 31. 옥수수 구이
- 32. 구운 케이준 앨리게이터 바이트
- 33. 구운 티본 스테이크
- 34. 구운 마히마히
- 35. 그릴 치킨 쿼터
- 36. 구운 런던 브로일
- 37. 구운 돼지고기 스테이크
- 38. 황새치 구이
- 39. 태국식 BBQ 돼지고기 꼬치 (무핑)
- 40. 치킨 데리야끼 꼬치
- 📖 레시피 카드
- 최고의 그릴 요리법: 구운 카우보이 립아이 스테이크(+ 더 많은 훌륭한 요리!)
- 재료 US CustomaryMetric
- 명령
- 노트
- 💬 리뷰
1. 구운 그루퍼
유쾌한 색다른 물고기 구운 그루퍼 내 케이준 조미료의 맛있는 차기와 내 허브 드 프로방스의 아름다운 꽃 노트가 있습니다. 그루퍼는 연어나 참치처럼 흔한 생선은 아니지만 놀라운 식감과 부드럽고 약간 달콤한 맛이 특징입니다.
이 생선을 굽고 단맛을 더 끌어내고 스모키한 숯 맛과 완벽하게 어울립니다!
2. 카우보이 립아이 스테이크
맛있고 육즙이 많고 구운 카우보이 립아이 스테이크?! Ribeye 스테이크는 그릴용으로 만들어지며 내 스테이크 시즈닝은 순식간에 군침이 돌게 할 것입니다!
카우보이 립아이 스테이크 굽기 완벽한 온도로 그리고 당신의 사랑하는 사람들이 그것을 모두 먹는 것을 지켜보십시오! 좋아하는 감자 요리와 맛있는 구운 야채를 곁들이면 완벽한 저녁 식사가 됩니다!
3. 양고기 구이
조금은 색다른 것을 추구하고, 구운 양고기 볶음 시도하고 정상에 새로운 막대를 설정하십시오! 맛있는 양고기 구이는 모두가 맛있는 갈비를 원하게 만드는 완벽한 여름 요리입니다!
봄과 여름은 계절이다. 맛있고 신선한 양고기! 내 레시피는 양고기에 신선한 맛을 제공하는 허브 포워드 조미료를 사용합니다.
4. 꼬맹이들
이 얼마나 여름의 고전인가 구운 꼬치 맛의 폭발과 함께 완벽하게 맛있고 육즙이 많습니다! 겨자, 소금에 절인 양배추, 모든 다른 질감과 풍미, 게다가 좋은 여름날 브라트부어스트를 좋아하지 않는 사람이 어디 있겠습니까?
핫도그보다 훨씬 복잡한 맛, 브라트부어스트는 풍미를 더한다 자신에. 모든 맛있는 토핑과 약간의 맥주를 즐기신다면 이 레시피에 맥주 시머 옵션도 있습니다!
5. 구운 치킨 페투치니 알프레도
약간의 구운 풍미가 있는 파스타를 갈망하고, 구운 치킨 페투치니 알프레도 그 자리를 칠 것이다! 풍성하고 크리미하며 분명히 맛있는 이 요리는 잘못될 수 없습니다!
내 구운 치킨 페투치니 알프레도 레시피는 만들기 쉽고 필요하지 않습니다. 일상의 재료 그 이상!
6. 구운 대구
약간 달콤하고 엄청나게 맛있는, 구운 대구 비오는 날을 대비하여 뒷주머니에 넣고 다니기 좋은 레시피입니다! 해덕은 일반적으로 피쉬 앤 칩스에 사용되는데, 이는 생선이 퍽퍽하기 때문에 매우 바람직합니다.
대구는 순한 맛이 나지만 맛이 아주 잘 취하기 때문에 저는 딜로 준비합니다. 나는 또한 구운 대구를 페어링하는 것을 좋아합니다 놀라운 레몬 크림 소스!
7. 돼지고기 양념구이
마리네이드 구운 돼지갈비, 맛있는 피크닉이나 수영장가에서 점심을 먹을 때 이보다 더 좋은 것은 없습니다! 고소한 간장, 톡 쏘는 겨자, 우스터 소스, 흑설탕 - 내 양념은 완벽!
당신이 그것을 맛있는 것으로 제공하는지 확인하십시오 감자 샐러드, 크리미한 맥앤치즈, 또는 신선한 코울슬로 에 완벽한 식사를 하다!
8. 하와이안 버거
여름보다 더 중요한 것은 하와이안 버거 맛있는 것을 얹은 데리야끼 소스 그리고 신선한 구운 파인애플? 다양한 맛과 질감이 있지만 이 식사는 만들기가 매우 쉽습니다!
홈메이드 데리야끼 소스, 구운 파인애플, 육즙 가득한 버거, 폭신한 브리오슈 번이 어우러져 하늘이 만든 성냥!
9. 바베큐 베이컨으로 감싼 브뤼셀 콩나물
내가 좋아하는 레시피 중 하나, 바베큐 베이컨 포장 브뤼셀 콩나물, 너무 독특하고 정말 맛있습니다! 멋진 구운 스테이크와 함께 하루 종일 먹을 수 있는 맛있는 작은 음식 또는 돼지 고기!
만들기 쉽고 몇 가지 재료만 있으면 내 BBQ 베이컨으로 감싼 브뤼셀 스프라우트 너무 많은 맛을 가지고!
10. 구운 청경채
그릴에 불을 붙일 때 청경채가 가장 먼저 떠오르지 않을 수 있습니다. 부드럽고 완벽하게 까맣게 탄 잎과 풍미 가득한 아시아 디핑 소스를 맛보면 금방 새로운 인기 메뉴가 될 것입니다!
11. 구운 노란색 호박
신선한 구운 여름 스쿼시 마늘 소금을 뿌린 것과 짝을 이루는 이 요리는 당신의 사이드 메뉴가 되어야 합니다! 몇 분 안에 먹을 준비가 되어 있으며 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 해산물 등과 함께 맛이 좋습니다!
12. 구운 BBQ 닭가슴살
트위스트가 가미된 클래식, 이것은 구운 바베큐 닭 가슴살 열광에 당신의 미뢰가있을 것입니다! BBQ 소스가 치킨 위에 캐러멜화되어 멋진 요리가 완성됩니다!
13. 구운 브란치노
고소하고 쫄깃쫄깃한 이 맛은 구운 브란치노 가족 및 친구들과 함께하는 모든 식사를 위한 놀라운 그릴 레시피입니다! 껍질은 아름답게 바삭바삭하고 고기는 벗겨지고 부드럽습니다.
14. 바베큐 새우
이제 조개구이를 먹을 시간입니다. 바비큐 새우 구이가 완벽한 시작입니다! 이 맛있는 아기들은 어떤 경우에도 애피타이저, 사이드 또는 메인 요리로 사용되며 정말 맛있습니다!
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15. 돼지갈비 구이 팁
이 즙이 많은 BBQ 돼지 갈비 팁은 풍미가 풍부하고 준비하기가 매우 쉽습니다. 필요한 건 고기뿐, 돼지고기 양념, 좋아하는 바베큐 소스, 그리고 약간의 액체 연기!
16. 구운 포터하우스 스테이크
관련된 모든 날 매우 부드럽고 육즙 구운 포터하우스 스테이크는 좋은 날이 될 것입니다. XNUMX파운드 스테이크라서 나눠먹기에 충분합니다!
17. 구운 닭다리살
즙이 많은 BBQ 닭 허벅지에 캐러멜 처리된 BBQ 소스를 듬뿍 바르고 그릴에서 따끈따끈하게 구워냅니다. 조금 갈색 설탕 BBQ 소스의 스모키함과 균형을 맞추기 위해 완벽한 단맛을 제공합니다!
18. 구운 척 로스트
내가 가장 좋아하는 준비 방법 즙이 많은 로스트 비프 그릴에 있습니다! 이 조리법은 매우 간단하며 몇 가지 일반적인 재료로 준비할 수 있습니다.
19. 베이비백립구이
부드럽고 뼈에서 떨어지는 베이비 백 립의 경우 그릴이 가장 좋습니다. 그들은 풍미있는 조합으로 맛을냅니다. 바베큐 소스와 액체 연기도!
20. 구운 필레 미뇽
구운 필레 미뇽 간단한 조미료 소금과 후추는 스테이크 애호가들의 꿈이 만들어지는 것입니다! 불에서 나오는 스모키한 숯불과 함께 버터 같고 부드럽습니다.
21. 구운 토마호크 립아이
이 서사시 뼈가 들어간 립아이 스테이크 모두가 그릴 위로 마우스를 가져가게 할 것입니다! 그것은 완벽한 시어를 가지고 있으며 떠돌아 다니는 냄새가 너무 감질 나게합니다!
22. 구운 스패치콕 칠면조
이 spatchcocked 칠면조의 피부 아름답게 바삭바삭 고기가 육즙이 많고 부드럽습니다. 그릴 위에서 수분을 잃지 않도록 하룻밤 동안 건식 소금물에 담급니다.
23. 구운 프라임 립
이 구운 프라임 립은 정말 맛있을 뿐만 아니라 남은 갈비 (있는 경우) 많은 훌륭한 요리법에 사용할 수 있습니다! 프라임 립 로스트, 간단한 프라임 립 문지름, 약간의 기름만 있으면 됩니다.
24. 구운 도토리 호박
도토리 호박은 맛있고 영양가 있는 가을과 겨울 제철에 가장 잘 어울리는 반찬. 소고기, 돼지고기, 생선 또는 닭고기와 함께 드세요!
25. 양고기 정강이 구이
이 양고기 정강이는 너무 부드러운 뼈에서 바로 고기를 뽑을 수 있습니다. 나는 모든 맛있는 풍미가 고기에 흡수 될 시간을 갖도록 밤새 재워 두는 것을 좋아합니다.
26. 구운 자메이카 저크 레드 스내퍼
이 구운 참돔은 내 집에서 만든 덕분에 맛이 부족하지 않습니다. 자메이카 저크 시즈닝! 생선이 빨리 익기 때문에 30분 이내에 식탁에 올릴 수 있습니다!
27. 구운 트라이팁
이 3가지 재료로 구운 트라이팁은 주중 저녁 식사로 완벽합니다! 알맞게 익히면 삼겹살이 될 수 있습니다. 입에서 녹는 부드러운 그리고 정말 맛있다!
28. 구운 양고기 스테이크
버터를 녹인 육즙이 가득한 양고기 스테이크는 소고기에 대한 모든 것을 잊게 해줍니다. 그들은 고기가 많고 부드럽다, 양고기에서만 얻을 수 있는 독특하고 풍부한 맛.
29. 구운 쇠고기 심장 스테이크
비프 하트를 먹어본 적이 없다면 완벽하게 조리된 비프 하트 스테이크보다 더 좋은 소개는 없습니다. 그릴에서 뜨거운. 이 레시피는 놀라울 정도로 간단하고 결과는 정말 맛있습니다!
30. 순살 닭다리 구이
닭가슴살은 닭가슴살보다 훨씬 더 풍미가 있고 고기는 버터 같고 육즙이 많습니다. 그거 다 흡수함 불꽃 키스 맛 고기를 구울 때만 얻을 수 있는 것.
31. 옥수수 구이
나는 사랑한다 반찬 메인 코스와 함께 그릴에서 요리할 수 있습니다. 구운 옥수수에 마늘 버터를 바르면 가장 맛있는 구운 고기와도 견줄 수 있습니다!
32. 구운 케이준 앨리게이터 바이트
직접 만든 풍미 가득한 악어 등심으로 완벽하게 양념한 즙이 많은 조각 케이준 시즈닝! 크리미하고 풍미 가득한 한 면만 있으면 됩니다. 케이준 소스 담그기 위해!
33. 구운 티본 스테이크
티본 스테이크의 뼈는 고기를 제공합니다. 추가 풍미, 바로 굽는 것으로 더욱 강조됩니다. 필요한 것은 훌륭한 스테이크와 약간의 쉬운 DIY입니다. 스테이크 양념!
34. 구운 마히마히
이 구운 마히마히는 준비하는 데 15분 밖에 걸리지 않으며 맛있는 음식과 함께 제공할 수 있습니다. 반찬! 다양한 맛에 잘 어울리는 매우 순한 생선입니다!
35. 그릴 치킨 쿼터
내 집에서 바베큐 치킨 럽 육즙이 가득한 닭다리살을 만드는 데 필요한 모든 양념입니다! 껍질이 완벽하게 바삭바삭해지며, BBQ 소스를 곁들여 풍미를 더할 수도 있습니다!
36. 구운 런던 브로일
내 쉬운 런던 브로일 마리네이드 소고기를 고기 깊숙이 맛을 내고 육즙과 부드러움을 유지합니다! 6파운드 런던 브로일당 2인분으로 온 가족을 위한 풍미 가득한 쇠고기 저녁 식사를 쉽게 만들 수 있습니다.
37. 구운 돼지고기 스테이크
이 구운 돼지고기 스테이크는 먹기 전에 사과 사이다 식초로 코팅됩니다. 완벽하게 맛을 낸. 식초는 고기를 연하게 만들어 매우 부드러운 돼지고기 스테이크를 만듭니다!
38. 황새치 구이
황새치는 단단하고 풍미있는, 굽기에 완벽합니다! 무너지지 않고 순식간에 그림처럼 완벽한 시어 마크를 얻을 수 있습니다!
39. 태국식 BBQ 돼지고기 꼬치 (무핑)
이 구운 BBQ 돼지 꼬치는 집에서 그릴에 쉽게 재현할 수 있는 전통적인 태국 길거리 음식입니다! 돼지고기는 절인 짭짤하고 짭짤하며 감칠맛 나는 태국 매리네이드에 엄청난 양의 놀라운 풍미를 더합니다!
40. 치킨 데리야끼 꼬치
데리야끼 소스의 달콤하고 고소한 맛을 좋아한다면 이 그릴 치킨 데리야끼 꼬치가 새로운 인기 메뉴가 될 것입니다! 닭고기의 고기 덩어리는 각각 양념장에 절인 데리야끼 치킨 마리 네이드 그릴에 던지기 전에.
날씨가 허락하는 즉시 숯불을 피우거나 그릴에 불을 붙이고 싶다면 이 레시피가 준비되어 있습니다! 이 요리를 많이 즐기시기 바랍니다!
📖 레시피 카드
최고의 그릴 요리법: 구운 카우보이 립아이 스테이크(+ 더 많은 훌륭한 요리!)
명령
- 스테이크는 상온에 오도록 XNUMX시간 전에 미리 꺼내두세요. (이렇게 하면 골고루 익을 수 있습니다.) 그릴을 고온으로 예열하십시오. 뜨거워지면 큰 접시에 스테이크를 담고 스테이크 시즈닝을 골고루 뿌려가며 골고루 비벼줍니다. 그릴에 올리기 직전까지 간을 하지 마세요. (*참고 참조).
- 그릴이 뜨거워지면 양념한 스테이크로 옮깁니다. 미디엄 레어의 경우 한 면당 4~6분, 원하는 경우 더 길게 요리하세요. (*참고 참조).
- 그릴에서 스테이크를 꺼내 도마나 접시에 옮깁니다. 옵션 버터를 사용하는 경우 (또는 마늘 허브 화합물), 스테이크 위에 톡톡 두드려주세요. 그 위에 호일 조각을 느슨하게 텐트를 칩니다.
- 그런 다음 서빙하기 전에 최소 5분 동안 쉬도록 하십시오. 그러나 이상적으로는 구운 시간의 절반 동안입니다. (예: 그릴에서 12분, 6분 휴식).
노트
- USDA는 모든 스테이크가 최소 145°F(63 ° C)'안전'한 것으로 간주됩니다. 불에서 내리면 스테이크는 계속해서 5°F(화씨 '이월 요리'). 다른 완료 수준은 다음과 같습니다.
- 희귀 : 125-120 ° F ° F (52°C-54°C)
- 미디움 레어: 130-135 ° F ° F (54°C-57°C)
- 매체 : 135-145 ° F ° F (57°C-63°C)
- 중간 우물: 145-155 ° F ° F (63°C-68°C)
- 잘 했어: 155+°F (68+°C)
- 스테이크는 불에서 내려도 쉬는 시간에도 계속 요리된다는 점을 기억하세요. 이 '이월 요리'는 일반적으로 최종 온도를 약 5°F 증가시킵니다.
- 이 휴식 시간은 고기가 육즙이 많은지 확인하는 또 다른 방법입니다. 열은 고기와 액체의 근육 섬유를 이완시킵니다. (주스) 접시에 닿을 가능성이 훨씬 높아져 스테이크처럼 좋지 않은 결과를 초래할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
195푸드 어드벤처 라고
이 게시물을 좋아합니다. 나는 당신의 블로그를 꽤 자주 읽었고 당신은 항상
좋은 물건으로 나옵니다. 나는 이것을 내 페이스북에 공유했다
그리고 내 추종자들은 그것을 좋아했습니다. 좋은 일을 계속하십시오. 🙂