나의 단순한 돼지고기 양념 최고의 향신료의 풍미 가득한 조합을 사용하므로 모든 돼지고기 요리법을 훨씬 더 맛있게 만들 수 있습니다! 이것 다목적 돼지고기 양념 모든 돼지고기 요리법에 훌륭하고 소금과 후추로 돈을 버는 맛을 향상시킵니다!
간단한 돼지고기 양념 맛이 너무 좋아서 모든 돼지고기 요리에 활용하고 싶어질 것 같아요!
맛있는 레시피를 만들 때, 계절에 중요한 모든 단계에서 풍미를 더하십시오. 이 돼지 고기 조미료는 요리를 제공하는 완벽한 방법입니다. 추가 "음," 돼지고기를 과도하게 염장하지 않고!
많은 요리법에는 돼지고기에 간단한 소금과 후추를 발라야 하며, 그 대신 이 조미료를 사용합니다. 더 나은 모든 주위 풍미. 이 조미료의 모든 허브와 향신료는 돼지고기 본연의 맛에 무료, 머스타드부터 세이지까지!
🥘 재료
저는 돼지고기 양념에 보완 허브와 향신료 그 천연 돼지고기 맛을 가능한 한 최고의 맛을 제공합니다! 샐비어와 머스타드 소스는 육즙이 풍부한 돼지고기 맛!
- 파프리카 2큰술 - 필수는 아니지만 양념에 훈제향을 더하기 위해 훈제 파프리카를 사용하는 것이 좋습니다.
- 소금 1큰술 - 일반 식탁용 소금이 있다면 사용하셔도 되지만, 제 생각에는 코셔 소금이나 천일염이 가장 좋은 것 같아요.
- ½ 테이블스푼 그라운드 블랙 페퍼 - 신선한 그라운드가 항상 최선의 선택이지만, 사전 그라운드도 괜찮습니다.
- 마늘 가루 ½큰술 - 저처럼 마늘을 좋아하시는 분들은 다진마늘이나 다진마늘을 조금 더 넣으셔도 됩니다!
- 양파 가루 ½큰술 - 같은 양의 알갱이로 만든 양파나 다진 양파 1½ 큰술 중 가지고 있는 것을 사용할 수 있습니다!
- 마른 머스타드 분말 1작은술 - 없으시다면 겨자씨를 갈아서 직접 만드시거나 같은 양의 강황이나 고추냉이가루 ½작은술을 사용하시면 됩니다.
- 그라운드 세이지 1티스푼 - 샐비어 간을 구할 수 없는 경우 쌈을 가져다가 절구와 공이로 빻아도 좋고, 그냥 쌈을 사용해도 된다.
선택적 성분
- 카이엔 페퍼 ¼작은술 - 카이엔은 조미료에 좋은 향신료 수준을 추가할 것입니다. 더 맵게 원하시면 더 추가할 수 있습니다!
- ¼작은술 셀러리 소금 - 셀러리 소금은 조미료에 신선한 맛을 더해주는 동시에 소금을 더 많이 첨가하므로 소금을 함께 넣을 경우 염도에 주의하세요.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
이 레시피는 매우 간단 합치려면 측정하고 결합하십시오! 측정 값을 올바르게 얻으십시오. 압도하고 싶지 않다 돼지 고기를 포함한 모든 재료!
- 성분을 측정하십시오. 먼저, 측정 각 성분 그리고 작은 믹싱볼에 넣어주세요. (파프리카 2숟가락, 소금 1숟가락, 후추 ½숟가락, 마늘 가루 ½숟가락, 양파 가루 ½숟가락, 마른 머스타드 가루 1숟가락, 세이지 가루 1숟가락, 추가 재료, 카이엔 고추 ¼숟가락 및/또는 ¼숟가락 셀러리 소금).
- 허브와 향신료를 섞는다. 모든 허브와 향신료가 섞일 때까지 잘 섞는다. 고르게 분포 블렌드 전체에. 아주 미세한 농도를 원하시면 향신료 또는 커피 그라인더를 사용할 수 있습니다 허브를 분해하지만 필수적인 것은 아닙니다.
- 돼지 고기를 양념하십시오. 도마나 도마에 돼지고기를 올리고 기호에 따라 간을 한 후 돼지고기를 익혀주세요. 당신의 조리법에 지시된 대로.
프랑스 요리, 이탈리아 요리, 독일 요리 중 무엇을 선택하든 풍미가 좋은 양념 돼지고기 요리! 이 완벽한 돼지 고기 양념을 보완하기 위해 완벽한 돼지 고기 요리법을 선택하십시오!
🥡 보관
이 돼지고기 양념 믹스를 밀폐 용기, 식료품 저장실과 같이 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 이렇게 하면 혼합물에서 수분이 빠져나와 덩어리가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
이 조미료는 최대 3 개월 제대로 보관된 경우. 용기를 흔들어 섞은 후 허브와 향신료를 잘게 부숴서 다시 양념을 사용하세요.
🥣 더 멋진 DIY 향신료 믹스!
📖 레시피 카드
돼지고기 양념
명령
- 작은 믹싱 볼에 모든 재료를 계량합니다. (또는 향신료 분쇄기의 그릇) 파프리카, 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루, 겨자 가루, 세이지 및 선택적 향신료 카이엔 페퍼 또는 셀러리 소금을 포함합니다.
- 잘 섞어서 사용하거나 보관하십시오.
노트
- 돼지고기 양념 5큰술을 조금 넘습니다.
- 돼지고기 1파운드에 DIY 돼지고기 블렌드 약 1테이블스푼을 넣고 맛을 낸다.
- 건조 머스타드 분말에 대한 건조 대체 옵션을 사용할 수 없는 경우 디종 또는 옐로우 머스타드 1테이블스푼을 사용할 수 있습니다. 유일한 차이점은 조미료 믹스가 이제 페이스트에 더 가깝기 때문에 뿌리는 대신 페이스트리 브러시로 솔질해야 한다는 것입니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
아르멜 폴 라고
Savoureux 미암미암!!!
안젤리크 스미츠-빈스트라 라고
Goed van smaak, maar persoonlijk vind ik de gerookte paprika te sterk overheersen samen met de zwarte peper. volgende x doe ik 1 eetl gerookte paprica en 1 eetl Milde en 4-seizoennen peper kijken wat dat geeft voor smaak. Maar zeker een goede vleeskruiden! (맛은 좋은데 개인적으로 흑후추와 함께 훈제 파프리카가 너무 지배적이라고 생각합니다. 다음에는 훈제 파프리카 1큰술, 순한 고추 1큰술, 사계절 고추를 넣어서 어떤 맛이 나는지 확인해 봐야겠습니다. 하지만 확실히 좋은 고기입니다 양념!)
세실리아 라고
가족 및 친구들과 기꺼이 공유할 수 있는 돼지고기 양념 레시피에 감사드립니다. 첫 번째 레시피를 잃어버려서 구글링할 생각을 못했네요 ㅋㅋㅋㅋ😀🙂
모나 라로즈 라고
J'ai adorer cette recette et je vais la refaire! 감사합니다!
"이 레시피가 마음에 들었고 다시 만들겠습니다! 감사합니다!"
다지 라고
내 약혼자는 돼지고기에 관해서는 무엇이든 까다롭게 먹는데, 이 양념은 이제 우리 집의 필수품입니다! 우리는 지금 돼지 갈비를 충분히 얻을 수 없습니다. 정말 고마워!