My 바베큐 새우 해산물 애호가를 위한 완벽한 여름 그릴 요리법이며 매우 빠르고 쉽습니다! 새우, 약간의 기름, 소금과 후추, 좋아하는 바비큐 소스 한 병만 있으면 됩니다! BBQ 소스는 캐러멜화되어 가장 맛있는 새우를 만듭니다!
쉬운 구운 바베큐 새우
새우는 그중 하나다. 가장 빠르고 쉬운 단백질 그릴에서 요리할 수 있기 때문에 저녁 내내 그릴을 모니터링할 시간이 없을 때 가장 먼저 선택합니다. 물론, 새우를 그냥 놔둘 수도 있지만, 달콤하고 스모키한 BBQ 소스를 두껍게 코팅하면 훨씬 더 맛있습니다!
당신은 만 필요 소수의 재료 그리고 약 10분의 시간. 그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 당신이 대접을 받고 있기 때문에 그릴에 불을 붙이십시오!
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🥘 바베큐 새우 재료
당신은 정말 필요합니다 4 가지 성분 즙이 많은 구운 BBQ 새우를 뽑으려면! 나는 완전히 선택 사항이지만 액체 연기가 소스에 추가되는 풍부한 스모키 풍미를 좋아합니다.
- 새우 - 해동하고 껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 2파운드.
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술 (에부).
- 소금 후추 - 소금과 후추 모두 ¼티스푼 (맛에 따라 다소간).
- 바베큐 소스 - BBQ 소스 ⅓컵 (내 허니 바베큐 소스 또는 좋아하는 브랜드).
- 액체 연기 (선택 사항) -BBQ 소스와 섞을 액체 연기 1티스푼.
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🔪 바베큐 새우 만드는 법
이 구운 BBQ 새우는 10 분 할 수 있는 한 쉽습니다! 시작하려면 그릴, 꼬치, 가봉 브러시 및 그릴 도구가 필요합니다.
나는 그것이 메인 코스일 때 XNUMX인당 ⅓에서 ½파운드의 새우를 제공할 계획을 세웁니다. 내 게시물 참조 XNUMX회 제공량당 얼마나 많은 새우 추가 정보를!
- 예열 그릴을 깨끗이 닦고 가볍게 기름칠한 다음 예열합니다. 중간 열.
- 기름과 계절. 2파운드 넣기 (907 그램) 꼬치에 새우와 4-5 새우 꼬치 당. 1 큰술로 닦으십시오 (15밀리리터) 올리브 오일을 넣고 ¼ 티스푼으로 간을 합니다. (1.5 그램) 소금과 ¼ 티스푼 (1.2 그램) 후추의.
- 시든. 작은 그릇에 ⅓컵을 넣고 (93 그램) BBQ 소스와 선택 사항인 1티스푼 (4.9밀리리터) 사용하는 경우 액체 연기. 뜨거운 그릴에 꼬챙이를 올려 노릇하게 굽는다 2 분.
- 양념하고 뒤집기. 새우 꼬치를 뒤집어서 약간의 솔질을 해주세요. 바베큐 소스. 1분간 익힌 후 다시 뒤집어 반대쪽 면에 BBQ 소스를 발라줍니다.
- 즐길 수 있습니다. 계속해서 새우튀김 매분마다 그리고 새우가 익을 때까지 BBQ 소스를 뿌린다. (오래 걸리지 않아야 합니다). 그런 다음 그릴에서 꺼내 원하는 경우 즉시 신선한 레몬과 함께 제공하십시오.
🥗 바베큐 새우 반찬
이 구운 새우는 좋아하는 것과 짝을 이룰 수 있습니다. 바베큐 반찬! 당신은 또한 침대 위에 새우를 제공 할 수 있습니다 흰 쌀, 내가 그린 것처럼. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 생 새우는 그릴에 굽는 것이 가장 좋습니다., 가능하면 미리 익힌 새우 대신 그것을 선택하십시오. 미리 익힌 새우를 사용하면 훨씬 더 빨리 익고 너무 오래 익히면 건조해집니다. 그것을 주시하고 가열되면 그릴에서 꺼내십시오.
- 나무꼬치를 꼭 불려주세요 사용하기 전에 최소 30분 동안 물에 담가두십시오.
- 선호하는 식용유 달라 붙는 것을 방지하기 위해 새우를 코팅하는 데 사용할 수 있습니다. 발연점이 높은지 확인하십시오.
🥡 보관 및 재가열
BBQ 새우를 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3-4일 동안 보관합니다.
냉동 바베큐 새우
새우를 빠르고 완전히 식히십시오. 평평한 층에 펼쳐서 (겹치는 새우 금지) 양피지가 늘어선 과자 굽는 판에. 익힌 새우는 키친타올로 두드려 물기를 제거한 후 냉동실에 넣어둡니다.
새우가 얼도록 두십시오. 최소 30 분 또는 최대 XNUMX시간. 냉동실 보관 백으로 옮기고 가능한 한 많은 공기를 짜내십시오.
원하는 경우 새우를 이중 봉투에 넣습니다. 이것은 보통 냉동 화상 방지에 도움. 보관 가방에도 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오!
바베큐 새우 재가열
BBQ 새우를 전자레인지에 빠르게 데울 수 있지만 가장 맛있는 결과를 얻으려면 난로 사용을 권장합니다. 중불에 약간의 기름을 두르고 새우를 넣습니다.
요리하다 1 - 2의 분 한쪽 또는 완전히 따뜻해질 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
나는 그릴에서 요리 할 것이라는 것을 알 때 보통 대형, 점보, 초대형, 거대 또는 초대형 새우를 선택합니다. 고기가 더 많고 꼬챙이에 쉽게 꿰맬 수 있으며 굽는 것을 더 잘 견디다.
이것은 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 개인 환경 설정. 나는 내 사랑 허니 바베큐 소스,하지만 원하는 소스 병을 가져갈 수 있습니다! 매콤한 바비큐 소스를 좋아하는 사람도 있고, 달달한 소스를 좋아하는 사람도 있습니다. 저는 보통 중간에 있는 것을 고르려고 해요!
맛있는 BBQ 소스에 이것들을 듬뿍 뿌릴 것이므로 미리 새우 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 너는하지 않는다. 있다 새우 껍질을 벗기다 굽기 위해 하지만 이 레시피에서는 모든 풍미가 껍질이 아닌 고기에 달라붙기를 원합니다!
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📖 레시피 카드
바베큐 새우
성분
- 2 파운드 새우 (해동, 껍질 벗기기, 결 제거)
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 1/3 컵 바베큐 소스 (내 허니 바베큐 소스 또는 좋아하는 브랜드)
- 1 찻 숟가락 액체 연기 (선택 사항)
명령
- 그릴을 깨끗이 닦고 가볍게 기름을 바른 다음 중불로 예열합니다.
- 넣어 새우 2파운드 꼬치 하나에 새우 4~5마리가 들어 있는 꼬치. 그들을 닦으십시오 1 정보 큰술 올리브 오일 그리고 그들을 양념 각 ¼작은술, 소금, 후추.
- 작은 그릇에 합친다 ⅓ 컵 바비큐 소스 및 선택 사항 액체 연기 1 작은 술 사용하는 경우. 뜨거운 그릴에 꼬치를 놓고 2분간 굽는다.
- 새우 꼬치를 뒤집어 바비큐 소스를 발라주세요. 1분간 익힌 후 다시 뒤집어 반대쪽 면에 BBQ 소스를 발라줍니다.
- XNUMX분마다 계속해서 새우를 뒤집고 새우가 완전히 익을 때까지 BBQ 소스를 뿌립니다. (오래 걸리지 않아야 합니다). 그런 다음 그릴에서 꺼내 원하는 경우 즉시 신선한 레몬과 함께 제공하십시오.
노트
- 생 새우는 그릴에 굽는 것이 가장 좋으므로 가능하면 미리 익힌 새우 대신 그릴을 선택하십시오. 미리 익힌 새우를 사용하는 경우 훨씬 더 빨리 준비되며 너무 오래 익히면 건조해집니다. 그것을 주시하고 가열되면 그릴에서 잡아 당깁니다.
- 나무꼬치는 물에 30분 이상 담가두었다가 사용하세요.
- 선호하는 식용유를 사용하여 새우가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 발연점이 높은지 확인하십시오.
- 보관 방법: BBQ 새우를 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3~4일 동안 보관합니다.
- 재가열하기: BBQ 새우를 전자레인지에 빠르게 재가열할 수 있지만 가장 맛있게 요리하려면 가스레인지를 사용하는 것이 좋습니다. 중불에 약간의 기름을 두르고 새우를 넣습니다. 한 면당 1-2분 동안 또는 완전히 따뜻해질 때까지 요리합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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