이 간단 구운 마히 마히 엄청나게 빨리 만들 수 있고 육즙이 많고 완벽하게 요리되며 놀라운 맛이 가득합니다! 최소한의 청소로 한 주의 밤에 완벽한 생선 저녁 식사입니다! 게다가 건강하고 영양가가 높아요!
최고의 구운 마히 마히 레시피
마히마히는 심각하게 영양가있는 물고기 약간의 단맛이 가미된 세미 순한 맛! 이 물고기가 미친 듯이 인기가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다!
내 구운 마히 마히 레시피는 만들기 쉽고 단 15분 만에 식탁에 올려질 것입니다! 하기 딱 좋은 레시피에요 다양성을 더하다 당신의 표준 평일 저녁 식사에.
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🥘 구운 마히마히 재료
이 간단한 재료들은 어디서나 찾을 수 있습니다! 가능하면 신선한 마히 마히를 손에 넣으십시오!
- 마히마히 필레 - 마히마히 필레 12온스(3, 4온스 필레).
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 (에부).
- 소금 - 소금 ½작은술.
- 후추 - 검은 후추 ¼작은술.
- 파프리카 - 파프리카 ¼작은술.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ½작은술.
- 양파 가루 - 양파 가루 ½작은술.
- 레몬 - 서빙을 위해 1개의 전체 레몬을 웨지 모양으로 썰었습니다.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 구운 마히마히 만드는 법
이 조리법은 매우 간단합니다. 생선에 양념을 하고 그릴에 올려! 이 조리법에 필요한 것은 바베큐 그릴, 믹싱 볼, 시침 브러시뿐입니다.
이 레시피는 생선 3마리를 위한 것이지만 필요한 만큼 생선을 구입하고 양념 조절 따라서!
- 예열 시작하려면 그릴을 다음으로 예열하십시오. 중불 (375-450°F / 191-232°C).
- 향신료를 결합하십시오. 작은 그릇에 소금, 마늘 가루, 양파 가루 각각 ½티스푼, 후추와 파프리카 ¼티스푼을 넣고 섞습니다.
- 생선을 계절. 다음으로, 3온스 마히 마히 필레에 올리브 오일 4테이블스푼을 양쪽에 솔질하십시오. 그 다음에, 아낌없이 계절, 물고기의 모든 면을 확인하십시오.
- 그릴. 멋진 황금색이 될 때까지 생선을 한 면당 4-5분 동안 굽습니다.
- 서브. 요리가 끝나면 그릴에서 마히 마히를 꺼내고 즉시 레몬 조각과 함께 제공하십시오.
이 완벽하게 구운 마히 마히가 잘 어울립니다. 정말 다양한 밑반찬들. 사이드로 즐기기 좋아요 레몬 아스파라거스 및 그리스 샐러드! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 생선이 그릴에 달라붙지 않게 하려면 마히마히를 기름으로 닦는 것이 중요합니다. 또한 너무 일찍 돌리지 말고 생선이 자연스럽게 그릴에서 나올 때까지 기다리십시오.
- 신선한 마히 마히 최선의 선택이지만 찾을 수 없다면 냉동 필레도 효과가 있습니다! 먼저 냉장고에서 해동되도록하십시오.
- 저장하려면 : 밀폐용기에 생선을 넣어 냉장고에서 최대 5일 동안 보관하세요.
- 동결하려면: 조리한 생선을 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉동실에 최대 2개월 동안 보관하세요.
- 재가열하려면: 프라이팬에서 중불로 가열하거나 350°F(XNUMX°F)175 ° C) 완전히 가열될 때까지 오븐.
❓ 구운 마히마히가 다 익었는지 어떻게 알 수 있나요?
생선이 익었는지 확인하는 두 가지 쉬운 방법이 있습니다. 첫째, 마히마히의 색상은 불투명해야 합니다. 둘째, 포크로 쉽게 부서져야 합니다! 플레이킹에 강하다면 아직 조리가 끝난 것이 아니다!
❓ 그릴에서 생선을 촉촉하게 유지하는 방법은 무엇입니까?
먼저 생선을 조리하는 것이 중요합니다. 정확한 온도에서 (중간 정도의). 너무 뜨거운 그릴에 구우면 생선이 건조해질 수 있습니다.
둘째, 생선을 가볍게 두드려 말려야 합니다. 기름으로 코팅 수분을 유지하고 그릴 그릴에 달라 붙지 않도록!
❓ 그릴 위에서 마히마히가 떨어져 나옵니까?
마히마히는 굽기위한 환상적인 생선! 고기의 단단한 질감은 고기를 뭉쳐지게 하여 그릴에 굽는 동안 고기가 떨어지지 않습니다.
🐟 최고의 해산물 요리법!
📖 레시피 카드
구운 마히 마히
성분
명령
- 시작하려면 그릴을 중불로 예열하십시오(375-450°F / 191-232°C).
- 작은 그릇에 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루를 섞습니다.
- 다음으로 mahi mahi 필레의 양면에 올리브 오일을 바르십시오. 그런 다음 생선의 모든 면을 확보하도록 넉넉하게 간을 합니다.
- 멋진 황금색이 될 때까지 생선을 한 면당 4-5분 동안 굽습니다.
- 요리가 끝나면 그릴에서 마히 마히를 꺼내고 즉시 레몬 조각과 함께 제공하십시오.
노트
- 생선이 그릴에 달라붙지 않게 하려면 마히마히에 기름을 바르는 것이 중요합니다. 또한 너무 일찍 돌리지 말고 생선이 자연스럽게 그릴에서 나올 때까지 기다리십시오.
- 신선한 마히 마히가 최선의 선택이지만 찾을 수 없다면 냉동 필레도 효과가 있습니다! 먼저 냉장고에서 해동되도록하십시오.
- 보관 방법: 밀폐 용기에 생선을 넣어 냉장고에서 최대 5일 동안 보관하세요.
- 얼리려면 조리한 생선을 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉동실에서 최대 2개월 동안 보관하세요.
- 다시 데우려면: 프라이팬에서 중간 열로 생선을 가열하거나 350°F(177 ° C) 완전히 가열될 때까지 오븐.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
마이클 라고
제 아내와 저는 이 레시피를 정말 좋아해요! 간단하면서도 맛있습니다. 일주일 전에 이것을 본 이후로 벌써 두 번이나 사용했습니다. 맛있어요, 감사합니다!
에이디 라고
레시피는 환상적입니다. 나는 물고기를 좋아하지 않는 사람들도 돌아섰습니다!,
베스 라고
맛있고 매우 쉽습니다.