My 버섯 수프 크림 더 크리미하고 풍미가 넘치며 매장에서 파는 통조림 버전보다 맛이 훨씬 좋습니다! 이 쉬운 조리법에서는 좋아하는 종류의 버섯을 선택할 수 있습니다. 그들 중 누구라도 작동할 것입니다! 이 맛있는 수프를 맛본 후에는 다시는 가게에서 구입한 버섯 크림 수프를 사용하지 않을 것입니다!
쉬운 버섯 크림 수프
버섯 크림 스프는 수많은 맛있는 요리법의 기본입니다! 이 수제 버전이 있기 때문에 나가서 수프 캔을 살 필요가 없습니다. 훨씬 좋아!
XNUMXD덴탈의 흙과 고기 맛 모든 소스나 그레이비를 더욱 고소하고 맛있게 만들 수 있습니다! 게다가 쉽고 빠르게 만들 수 있어요!
이동 :
🥘 버섯 크림 수프 재료, 참고 사항 및 대체품
꽤 흔한 재료 외에도 몇 가지를 선택할 수 있습니다. 떫은 레드 와인 (나는 마르살라를 사용하는 것을 좋아한다) 풍미를 더하기 위해! 와인은 완전히 선택 사항이지만 최상의 결과를 얻을 수 있다고 생각합니다.
- 버터 - 버터 2테이블스푼 또는 버터 대체품.
- 버섯 - 얇게 썬 버섯 ½ 파운드.
- 양파 - 다진 양파 ¼ 컵.
- 밀가루 - 다용도 밀가루 6테이블스푼 또는 만능 밀가루 대체품.
- 마르살라 와인(선택) - 마르살라 와인 ½컵 또는 마르살라 와인 대체품.
- 닭고기 국물 - 닭고기 국물 29온스(또는 스톡, 2온스 캔 14.5개) 또는 닭고기 육수 대체품.
- 소금 - 소금 ½ 작은 술.
- 후추 – ⅛ 후추 티스푼.
- 반반 - 하프&하프 1컵 또는 하프 앤 하프 교체.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 버섯 크림 스프 만드는 법
당신의 선택 좋아하는 버섯 이 조리법을 사용하면 잘못될 수 없습니다! 시작하는 데 필요한 것은 냄비, 거품기, 나무 숟가락, 계량컵뿐입니다.
이 조리법은 다음과 같습니다. 1은 할 수 여러 캔의 가치를 원한다면 버섯 크림 수프를 두 배 또는 세 배로 늘리세요!
1단계: 버터를 녹입니다. 데운다 2큰술 (28 그램) 큰 냄비에 버터를 두르고 중간 열. 녹으면 얇게 썬 버섯 ½파운드를 넣으세요. (227 그램) 그리고 ¼컵 (40 그램) 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
2단계: 팬 디글레이즈 (선택 과목). ½컵을 사용하세요 (118밀리리터) 마르살라 와인을 사용하는 경우 팬의 유약을 제거하고, 모든 갈색 조각을 긁어, 또는 좋아하는 것, 아래에서.
3단계: 루를 만드세요. 다음으로 6큰술을 넣고 휘핑해주세요 (45 그램) 밀가루를 넣고 계속 휘젓는다 1 - 2의 분 루가 걸쭉해질 때까지.
4단계: 양념과 육수를 추가합니다. 29 온스 추가 (822밀리리터) 닭고기 국물, ½ 티스푼 (3 그램) 소금과 ⅛ 찻 숟가락 (0.25 그램) 후추. 섞어서 섞으세요. 가져오다 낮은 롤링 종기, 걸쭉해질 때까지 자주 저어줍니다(약 2 분).
5단계: 끓입니다. 열을 낮추십시오. 중간-낮음 그리고 1컵을 넣고 저어주세요 (237밀리리터) 하프 앤 하프. 뚜껑을 덮지 않은 채 약 15분 동안 끓여서 맛이 잘 어우러지도록 하세요.
6단계: 제거합니다. 열에서 제거하고 따뜻하게 즐기세요, 또는 모든 레시피에서 버섯 수프 크림 1캔 대신 사용하십시오.
🍴 버섯 크림 수프와 함께 제공할 음식
이 버섯 수프 크림은 다음 용도로 사용할 수 있습니다. 통조림 버전으로 대체 그것은 다양한 요리법의 재료입니다! 이거면 맛있겠다 뚝배기 큐브 스테이크, 베이컨 체다 그린빈 캐서롤및 냄비 돼지 갈비!
당신이 이 수프 레시피의 팬이라면, 내 홈 메이드 치킨 수프 크림 꼭 시도해야합니다! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 이 조리법을 사용할 수 있습니다 버섯 스프 연크림 1캔 대신.
- 저는 생크림 버섯을 사용하는 것을 좋아해요. 또는 '베이비 벨라' 버섯을 사용할 수도 있지만 흰색 버섯, 양송이 버섯 또는 좋아하는 버섯 혼합물을 사용할 수도 있습니다.
- 나는 수프를 얼리거나 통조림으로 만드는 것을 권장하지 않습니다. 유제품으로 만든 이유는 모래가 딱딱해지기 때문입니다.
- 버섯 수프 케토 크림 만들기 또는 다용도 밀가루를 생략하고 유제품 대신 헤비 크림을 사용하여 저탄수화물.
🥡 보관 및 재가열
버섯 크림 수프를 밀폐된 병이나 용기에 담아 냉장 보관하세요. 1 주. 남은 수프를 보관 용기에 옮기기 전에 완전히 식혀주세요.
버섯 크림 수프를 다시 데우기
냄비에 버섯 수프 크림을 넣고 중간-낮음 열. 원하는 대로 가열될 때까지 자주 저어줍니다.
또는 전자레인지에 수프를 다시 데울 수도 있습니다. 30초 간격 균일하게 가열되도록 중간에 저어줍니다.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 자주 묻는 질문
버섯 크림 수프가 원하는 것보다 묽거나 묽은 경우, 작은 그릇에 밀가루 2테이블스푼을 넣고 수프 3~XNUMX테이블스푼을 추가할 수 있습니다. 부드러워질 때까지 섞은 다음 다시 수프에 넣고 끓입니다.
버섯 크림 스프는 전통적인 흙 버섯 풍미가 있습니다. 물론 양념과 닭육수를 통해 이 맛을 한 단계 업그레이드 시켰습니다! 맛이 비슷하다고 한다 쇠고기 스트로가 노프.
이 버섯 수프 크림에는 닭고기 국물이 들어있어 채식주의자가 아닙니다. 물론 이것은 수 버섯 육수 대신 또는 야채 국물을 사용하여 맛있는 채식 버전을 만드십시오!
🍄 더 맛있는 버섯 요리법
- 버섯 스위스 치킨 - 닭 가슴살, 녹인 스위스 치즈, 부드러운 버섯으로 만든 간편한 쿡탑 저녁 식사!
- 크림 치즈 속을 채운 버섯 - 파티, 포트럭 또는 가족 모임을 위한 완벽한 한입 크기의 애피타이저입니다!
- 버섯 스위스 버거 - 만드는 데 15분 밖에 걸리지 않는 육즙이 많고 맛있는 버거!
- 크림 파마산 마늘 버섯 치킨 - 이 맛있는 레시피에는 크림 같은 파마산 마늘 소스를 닭고기와 버섯 위에 붓는 것이 특징입니다!
- 프라임 립 필라델피아 속을 채운 버섯 - 남은 프라임립, 양파, 모짜렐라 치즈로 맛있는 속을 채운 버섯을 만들어보세요!
- 버섯 리조또 - 부드러운 아르보리오 쌀, 잘게 썬 파마산 치즈, 아기 벨라 버섯이 결합된 쉬운 레시피입니다!
📖 레시피 카드
버섯 수프 크림
성분
명령
- 큰 스튜 냄비에 있는 중간 열에 버터를 가열하십시오. 녹으면 버섯과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- (선택 사항) 마르살라 또는 다른 적포도주를 사용하여 팬의 글레이즈를 제거합니다. (사용하는 경우). 바닥에서 모든 갈색 비트 또는 좋아하는 부분을 긁어냅니다.
- 밀가루를 넣고 루가 걸쭉해질 때까지 1-2분 동안 계속 휘젓습니다.
- 닭고기 육수, 소금, 후추를 넣으십시오. 결합하기 위해 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 자주 저어주면서 낮은 회전율로 끓입니다. (약 2 분).
- 불을 중불로 줄이고 반반씩 섞어주세요. 뚜껑을 덮지 않은 상태로 약 15분 동안 끓이면 맛이 잘 어우러집니다.
- 불에서 내려 따뜻하게 즐기거나 어떤 레시피에서든 버섯 크림 수프 1캔 대신 사용하세요.
노트
- 나는 신선한 크레미니 버섯이나 '아기 벨라' 버섯을 사용하는 것을 좋아하지만 흰색, 단추 버섯 또는 좋아하는 버섯의 혼합물을 사용할 수도 있습니다.
- 유제품으로 만든 냉동 수프는 딱딱해지기 때문에 권장하지 않습니다. 유제품이 포함된 수프도 하면 안 됩니다.
- 다용도 밀가루를 생략하고 유제품 대신 헤비 크림을 사용하여 버섯 수프 케토 또는 저탄수화물 크림을 만드십시오.
- 보관 방법: 버섯 수프 크림을 밀폐된 병이나 용기에 넣어 냉장 보관하면 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.
- 재가열: 버섯 수프 크림을 냄비에 넣고 중불로 가열합니다. 가열될 때까지 자주 저어줍니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음