항상 옳은 것을 선택하라 아몬드 가루 대체품 이 쉬운 대안 모음을 읽고 모든 종류의 요리법에 대해 알아보세요! 먹고 있든 말든 케토, 글루텐 프리, 너트 프리, 당신을 위해 일할 대용품이 있습니다!
요리와 베이킹에서 아몬드 가루를 위한 모든 최고의 대안!
아몬드 가루는 글루텐 없이도 많은 구운 식품과 비슷한 편안함을 제공할 수 있기 때문에 최근 몇 년 동안 꽤 인기를 얻었습니다. 이것의 한 가지 단점 글루텐 프리 밀가루 부엌이나 상점에서 항상 쉽게 구할 수 있는 것은 아닙니다.
아몬드 가루가 없는 것이 대안이 필요한 유일한 이유는 아닐 수 있습니다. 글루텐과 견과류 알레르기가 있는 경우 아몬드 가루는 옵션이 아님 좋아하는 디저트의 밀가루를 대체하기 위해.
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아몬드가루도 비싼 대체품을 찾는 또 다른 이유가 될 수 있습니다.
아몬드 가루 대용품을 찾는 것이 건강상의 이유이든, 현금을 절약하기 위한 것이든, 아니면 단순히 호기심 때문이든 이 목록은 다음을 제공합니다. 아몬드 가루 대용품을 위한 모든 최선의 선택!
아몬드 가루 대체품
대부분의 경우 아몬드 가루를 대체하는 가장 좋은 방법은 다른 견과류 가루를 사용하는 것입니다. 이러한 선택은 다음을 위한 가장 쉬운 옵션을 제공합니다. 동등한 1:1 대체 (대부분의 경우에).
네가 원한다면 견과류가 없는 옵션, 많은 씨앗이 비슷한 맛과 질감을 제공하며 쉽게 교체할 수 있습니다. 당신이 놀랄 수 있지만 저렴하고 쉽게 찾을 수 있는 몇 가지 선택 사항도 있습니다.
이 모든 대체품의 가장 큰 장점은 다음과 같이 사용할 수 있다는 것입니다. 모든 레시피의 대안 아몬드 가루를 요구합니다!
1. 아몬드 식사
아몬드 가루 대체를 위한 최선의 선택 아몬드밀이다. 아몬드 가루는 아몬드 가루로 만들어지지만 아몬드 가루보다 더 맛있습니다. 기본적으로 아몬드가루가 가루가 되기 한 단계 전입니다.
당신의 목표가 오리지널 레시피에 가장 가까운 맛, 아몬드 가루는 아몬드 가루에 대한 최고의 대체품입니다. 질감이 약간 더 거칠기는 하지만 대부분의 레시피의 전체 질감에 너무 많은 영향을 미치지는 않습니다.
동일한 1:1 교환에서 아몬드 가루를 아몬드 가루로 교체하십시오.
2. 피칸 가루
피칸은 제빵 및 요리에 잘 전달되는 뚜렷하게 풍부하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 아몬드 가루는 상점에서 더 일반적으로 판매되지만 피칸 가루를 찾을 수 있다면 찾을 수 있습니다 그것은 훨씬 더 잘 작동합니다 특정 레시피의 아몬드 가루보다
피칸 가루는 재료를 결합하는 데 탁월하며 증점제. 따라서 좋아하는 디저트를 굽거나 크리미한 소스에 견과류 풍미를 더하는 데 성공적으로 사용할 수 있습니다. 유제품이 없는 소스를 만드는 좋은 방법입니다!
아몬드 가루는 1:1로 피칸 가루로 대체 가능합니다.
3. 캐슈 가루
견과류 가루를 사용하고 싶지만 무거운 견과류 맛을 원하지 않는다면 캐슈 가루가 적합할 수 있습니다. 캐슈는 전체적으로 부드러운 맛 다른 많은 견과류보다 아몬드보다 다른 맛을 더 잘 흡수합니다.
하고 싶을 때 좋은 선택입니다. 글루텐 프리 베이킹 그러나 여전히 최종 구운 식품은 보다 고전적인 밀가루 음식과 같은 맛을 냅니다.
모든 레시피에서 아몬드 가루 대신 캐슈 가루를 1:1로 사용하십시오.
4. 마카다미아 넛 가루
캐슈 가루가 더 중성적인 풍미를 제공하는 반면, 마카다미아 넛 가루는 더 발음됩니다. 생각해보세요, 마카다미아 너트지만 갈아서.
마카다미아 넛을 좋아하거나 아일랜드의 풍미를 더하고 싶은 레시피가 있다면 이 밀가루는 재미있고 맛있는 대안 아몬드 가루용.
마카다미아 견과류는 또한 지방이 높지만 탄수화물은 낮습니다. 이것은 그들을 좋게 만든다. 팔레오 또는 케토 친화적 밀가루.
모든 레시피에서 아몬드 가루 대신 마카다미아 넛 가루를 동일한 1:1로 교체하십시오.
5. 헤이즐넛 가루
아몬드 가루와 같은 방식으로 만들지만 헤이즐넛은 아몬드보다 밀도가 낮습니다. 따라서 밀가루가 생성됩니다. 같은 방식으로 바인딩하지 않습니다 아몬드 가루로.
XNUMXD덴탈의 더 부서지기 쉬운 질감 글루텐이 없는 파이 크러스트나 스콘을 만들기 위한 아몬드 대안을 찾고 있다면 헤이즐넛 가루가 좋습니다. 특정 쿠키에서도 잘 작동합니다.
이러한 유형의 요리법의 경우 헤이즐넛 가루를 아몬드 가루와 동등하게 사용할 수 있습니다.
다른 조리법에 헤이즐넛 가루를 사용하는 방법
헤이즐넛 가루만으로는 밀도가 높은 케이크나 기타 구운 식품에 필요한 구조를 제공하지 않습니다. 필요한 경우 헤이즐넛 가루를 다른 가루와 섞을 수 있습니다.
레시피에 있는 아몬드 가루 XNUMX컵당 ½ 컵을 헤이즐넛 가루로, ½ 컵을 카사바 가루로 교체하십시오. 글루텐이 없는 조리법을 사용하거나 일반 밀가루 ½컵을 사용할 수도 있습니다.
아몬드 가루를 대체하는 견과류
경우 너트 알레르기 이것이 당신을 여기로 데려온 것입니다. 다음 옵션은 견과류가 없으며 아몬드 가루 대신 쉽게 사용할 수 있습니다! 건강식품 가게를 방문해야 할 수도 있지만 좋아하는 음식과 구운 음식을 즐기는 것은 그만한 가치가 있습니다!
6. 호박씨 식사
호박씨가루는 아몬드 가루의 견과류가 없는 버전. 호박씨를 갈아서 밀가루와 같은 거친 질감으로 만들어 견과류 없이도 고소한 맛이 일품입니다.
식료품점에서 일반적으로 판매되지는 않지만 건강 식품 매장에서 찾거나 온라인으로 주문할 수도 있습니다. 요리를 둘 다 만들기에 좋은 옵션입니다. 견과류와 글루텐 프리.
모든 레시피에서 1:1로 아몬드 가루를 호박씨 가루로 간단하게 대체하세요.
7. 아마씨 식사(일명 갈은 아마씨)
아마씨는 많은 사람들에게 인기 있는 성분입니다. 글루텐 프리 및 비건 레시피. 그들은 많은 요리법에 훌륭한 추가 기능을 하는 견과류 맛을 제공하며 계란 없이 구운 식품을 형성하는 데 도움이 되는 결합제 역할을 합니다.
아마씨 식사 제공 견과류가 없는 대안 아몬드와 비슷한 견과류 맛과 질감을 제공했습니다.
사용하고 있으니 참고하세요 지상 아마씨 그렇지만. 아마씨만 있으면 믹서기에 갈아서 아마씨를 갈아서 만들면 됩니다.
아몬드 가루와 1:1 교환으로 아마씨 가루를 사용하십시오.
8. 해바라기씨가루
해바라기씨 가루는 아마씨보다 견과류 맛이 약간 떨어지지만 약간 달콤하고 견과류 맛 구운 아몬드 가루와 비슷할 수 있습니다.
또한 아몬드 가루와 비슷한 일관성을 가지고 있어 견과류가 들어 있지 않은 훌륭한 옵션입니다.
아몬드 가루 1컵을 해바라기씨 가루 1컵으로 대체하세요.
9. 질경이 가루
질경이는 바나나처럼 보이지만 바나나보다 덜 달고 밀도가 높습니다. 질경이의 또 다른 독특한 품질은 큰 밀가루 일단 탈수되고 밀링됩니다.
질경이 가루는 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 글루텐 프리, 너트 프리, 씨프리, 밀가루. 아몬드 가루보다 전분질이 높아 더 쫄깃한 식감을 원하는 구운 제품에 잘 어울린다.
걸쭉한 소스나 수프를 만들기에도 좋습니다. 아몬드 가루로 바꾸셔도 됩니다 같은 양의 질경이 가루에 대해.
그것의 전분 때문에, 당신은 필요할 수 있습니다 수분을 조금 더 추가 요구되는 액체를 약간 늘려 레시피에 맞추십시오.
10. 카사바 가루
카사바 가루는 카사바 식물의 뿌리에서 만들어집니다. 최근 몇 년 동안 밀가루의 인기 있는 대안이 되었습니다. 유사한 일관성 빵과 토르티야와 같은 좋아하는 음식의 다른 성분과의 반응.
밀가루가 아몬드 가루를 대체할 수 있는 것처럼 카사바 가루는 간단하고 맛있는 원래 아몬드 가루 레시피의 글루텐이 없는 품질을 유지하는 옵션입니다.
고소하고 달콤한 조리법에 카사바 가루를 아몬드 가루와 1:1로 동등하게 사용하십시오. 카사바는 밀가루와 유사한 특성을 가지고 있으므로 레시피에서 계란을 수정하기 위해 아래 제공된 동일한 지침을 따르십시오.
11. 코코넛 가루
코코넛 가루는 베이킹에서 아몬드 가루와 같은 방식으로 형성되지 않습니다. 따라서 코코넛 가루가 선택의 재료이거나 손에 있는 모든 재료라면 다음과 같은 레시피를 찾는 것이 가장 좋습니다. 구체적으로 요구합니다.
아몬드 가루에 대한 많은 요리법을 찾을 수 있는 것과 같은 방식으로 코코넛 가루에 대한 버전을 찾을 수 있습니다. 아몬드 가루 대신 코코넛 가루를 선택하려면 다음을 수행해야 합니다. 약간의 조정을 하십시오.
아몬드 가루 1컵을 코코넛 가루 ½컵 + 카사바 가루 ½컵으로 교체하십시오. 글루텐 프리 옵션.
아몬드 가루 1컵을 코코넛 가루 ½컵 + 밀가루 ½컵으로 교체하십시오. 너트가 없는 옵션.
코코넛 가루는 다른 어떤 가루보다 수분을 더 빨리 흡수합니다. 따라서 다음을 추가해야 할 수도 있습니다. 더 많은 수분 반죽이 너무 건조해 보이면 반죽이나 반죽에 바릅니다. 또 다른 옵션은 여분의 계란을 사용하는 것입니다.
저렴하고 간편한 아몬드 가루 대체품
맛있고 아몬드 가루가 필요한 새로운 레시피를 찾았지만 글루텐이 없는 옵션이 필요하지 않다면 다음 중 하나를 고려하십시오. 일반적인 주방 필수품 대안으로
12. 밀가루
예, 일반 오래된 밀가루 아몬드 가루 대신 사용할 수 있습니다. 아몬드 가루와 같은 견과류 맛은 아니지만 식료품 저장실에 이미 다용도 가루가 있을 수 있으며 상점에서 새 가방을 구입하는 데 드는 비용의 일부이기도 합니다.
아몬드 가루 XNUMX컵을 다용도 가루 XNUMX컵으로 교체하십시오. 다용도 밀가루는 아몬드 가루만큼 다른 재료와 결합할 필요가 없습니다.
따라서 아몬드 가루 레시피에서 요구하는 만큼 많은 계란이 필요하지 않을 수 있습니다. 천천히 시작 적절한 농도가 될 때까지 한 번에 하나의 계란을 추가하십시오.
같은 아몬드 맛을 원하십니까? 밀가루 XNUMX/XNUMX컵에 아몬드 추출물 ¼티스푼 추가.
13. 귀리 가루
찬장에 구식 귀리 용기가 있다면 귀리 가루가 있습니다. 당신이해야 할 모든 생 귀리를 섞다 밀가루의 농도가 될 때까지 푸드 프로세서에 돌립니다.
이것은 여전히 원하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 밀을 피하다 하지만 집에 있는 간단한 재료를 사용하세요.
아몬드 가루 대용으로 귀리 가루를 사용할 수 있습니다.. 그러나 밀가루에 더 가까운 일관성을 가지므로 위에서 언급한 대로 계란이나 기타 결합 재료를 조정해야 할 수 있습니다.
아몬드 가루 대안 선택하기
아몬드 가루의 가장 큰 장점은 선택할 수있는 많은 대안. 아몬드 가루는 주로 베이킹에 사용되며 위의 선택 사항 중 하나를 선택하면 훌륭한 구운 음식을 제공할 수 있습니다.
수프나 스튜에 아몬드 가루를 사용하는 경우, 전분 옵션 카사바 또는 질경이 가루가 이상적입니다.
많은 조리법에서 샐러드 토핑이나 스무디 추가로 소량의 아몬드 가루를 요구할 수 있습니다. 이 조리법에서 다음 중 하나를 고려하십시오. 견과 또는 종자 대안 유사한 견과류 맛과 많은 동일한 건강상의 이점을 제공합니다!
베이킹의 다른 대체품과 마찬가지로 원본과 정확히 동일하지 않으며 올바르게 만들기 위해 몇 번의 시도가 필요할 수 있습니다. 그래도 길을 따라 다양한 최종 구운 음식을 맛보십시오!
📖 레시피 카드
최고의 아몬드 가루 대체품
성분
옵션 1(최고의 전체 옵션) - 아몬드 식사
- 1 컵 아몬드 식사
옵션 2(기타 견과 가루) - 피칸 가루, 캐슈 가루, 마카다미아 가루
- 1 컵 피칸, 캐슈 또는 마카다미아 너트 가루
명령
옵션 1(최고의 전체 옵션) - 아몬드 식사
- 아몬드 가루 대신 아몬드 가루를 같은 양 또는 1:1 비율로 사용하십시오. 질감은 조금 더 코스이지만 매우 맛있습니다.
옵션 2(기타 견과 가루) - 피칸 가루, 캐슈 가루, 마카다미아 가루
- 아몬드 가루처럼 피칸, 캐슈 또는 마카다미아 넛 가루를 같은 양으로 사용하고 결과를 즐기십시오.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
이자벨 라고
Bonjours je ne suis pas 유능한 de prendre de la Farine d'amande car ça m'étouffe, j'ai de la misère à l'avaler. J'ai Essayé à plusieurs reprises et non pas 가능. J'aimerais bien savoir par quoi la remplacer si c'est 가능합니다. J'essaie de suivre le cétogène.Merci
"안녕하세요 아몬드가루가 목이 막혀서 못먹고 있어요. 여러번 시도했는데 안되네요. 가능하다면 뭘로 대체해야할지 알고싶습니다. 따라해보려고 합니다. 케톤생성.고마워요"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Ma préférence peoplele est la Farine de noix de coco pour les recettes céto. Ce n'est pas aussi lourd et très facile à travailler. J'espère que cela pourra aider!
"제가 개인적으로 선호하는 것은 케토 레시피에 코코넛 가루를 사용하는 것입니다. 무겁지 않고 작업하기가 매우 쉽습니다. 도움이 되기를 바랍니다!"
폴라 라고
Excelentes recomendaciones y muy bien explicado todo. 그라시아스! (훌륭한 추천과 모든 것을 잘 설명했습니다. 감사합니다!)
K.Mo. 라고
이 포괄적인 목록에 감사드립니다. 나는 다양한 알레르기(땅콩, 코코넛, 밀/글루텐, 계란… 내 딸은 방금 아몬드 알레르기가 있었고 나는 아몬드 가루와 타피오카 전분의 조합으로 그녀의 모든 팬케이크, 와플 등을 만들고 있었습니다. 1:1 대체 옵션이 너무 많아서 너무 감사합니다. 나는 그녀가 좋아하는 것을 찾을 것입니다! 다시한번 감사드립니다!!
표준 라고
이봐! 공유해 주셔서 감사합니다. 아몬드 가루는 글루텐 알레르기가 있는 사람에게 적합하지 않은데 왜 아몬드 가루는 글루텐 프리 목록에 있는지 궁금합니다. 내가 뭔가를 놓치고 있습니까? 나는 케토이고 아몬드 가루로 베이킹을 많이 하지만 내 여동생은 체강이 있고 나는 그녀를 아프게 할 무언가를 준비하고 싶지 않습니다. 조언 부탁드립니다! 기사가 마음에 들었습니다. 귀하의 웹 사이트의 나머지 부분을 확실히 확인하겠습니다. 건배!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
도입부에서는 글루텐과 견과류 알레르기를 함께 언급합니다. 어떤 경우에는 적합하지 않습니다. 그러나 글루텐 불내증이나 글루텐 프리 다이어트 또는 저탄수화물/케토 다이어트를 하는 사람에게는 아몬드 가루가 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 명확하지 않은 점 죄송합니다, 그리고 질문해주셔서 감사합니다!!