My 주철 프라이팬 조리법 그을린 고기, 감자 요리, 풍미있는 닭고기, 푹신한 옥수수 빵이 특징입니다! 이 레스토랑 수준의 요리는 주방에서 편안하게 즐길 수 있는 풍부하고 퇴폐적인 맛으로 가득합니다! 물론, 이 주철 프라이팬 레시피는 모두 만들기 쉽기 때문에 요일에 상관없이 좋습니다!
최고의 주철 프라이팬 조리법
내 주철 프라이팬은 내 것 중 하나입니다. 즐겨 사용하는 것들 부엌에서. 어떤 이유에서인지 아직 주철 프라이팬이 없다면 하나 사야 합니다!
It 음식을 고르게 가열, 뜨겁게 유지되고 실질적으로 파괴되지 않으며 스토브에서 오븐으로 옮길 수 있습니다! 내가 가장 좋아하는 주철 프라이팬 레시피 목록은 주철 프라이팬이 얼마나 많은 것을 할 수 있는지 정확히 보여줍니다!
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- 최고의 주철 프라이팬 조리법
- 1. 무쇠 프라이팬 마늘 허브 포카치아 빵
- 2. 더치 베이비 팬케이크
- 3. 팬 시어드 플랫 아이언 스테이크
- 4. 무쇠 돼지갈비
- 5. 프라이팬 갈색 설탕 유약 당근
- 6. 무쇠 허브 로스트 치킨
- 7. 오리 기름에 튀긴 감자
- 8. 구운 아히 참치 스테이크
- 9. 송아지 고기 가리비
- 10. 팬 시어드 행거 스테이크
- 11. 팬 시어드 필레 미뇽
- 12. 버섯 스위스 치킨
- 13. 치킨 마르살라
- 14. 팬 구운 양고기 다리 스테이크
- 15. 크림 옥수수 콘 브레드
- 16. 팬 그어드 램 숄더 찹
- 17. 팬에 구운 양고기 볶음
- 18. 구운 아보카도 치킨
- 19. 팬 시어드 카우보이 립아이 스테이크
- 20. 남부 튀긴 옥수수
- 21. 튀긴 양배추
- 22. 와규 립아이 스테이크
- 23. 타코 데 비리아
- 24. 검은 대구
- 25. 오리 콩피
- 26. 팬에 구운 돼지갈비
- 27. 팬에 구운 가리비
- 28. 퐁당 감자
- 29. 다진 쇠고기 타코 고기
- 30. 아일랜드 나초
- 📖 레시피 카드
- 주철 프라이팬 조리법: 팬에 그을린 카우보이 리베이(+더 좋은 조리법!)
- 재료 US CustomaryMetric
- 명령
- 노트
- 💬 리뷰
1. 무쇠 프라이팬 마늘 허브 포카치아 빵
이 맛있고 푹신한 마늘 빵은 내가 절대적으로 좋아하는 주철 프라이팬 요리법 중 하나입니다. 반죽 없음 그리고 전날 밤에도 준비할 수 있습니다!
2. 더치 베이비 팬케이크
이 네덜란드 아기들은 만들기 쉽고 엄청나게 중독성! 그들은 푹신하고 푹신하고 다양한 물건에 적합합니다!
3. 팬 시어드 플랫 아이언 스테이크
내 플랫 아이언 스테이크는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있습니다. 완벽하게 그을린 무쇠 프라이팬에!
4. 무쇠 돼지갈비
무쇠 프라이팬으로 이 돼지갈비를 맛있게 황금색, 카라멜화!
5. 프라이팬 갈색 설탕 유약 당근
이 야채 반찬은 달콤하고 짭짤하며 완전히 저항할 수 없는! 그들은 요일에 적합하며 어린이가 승인했습니다!
6. 무쇠 허브 로스트 치킨
내 허브 로스트 치킨은 완전히 쉬운, 그러나 당신이 부엌에서 몇 시간을 보낸 것 같은 맛!
7. 오리 기름에 튀긴 감자
튀긴 감자를 좋아한다면 이 레시피가 가장 마음에 들 것입니다! 오리 지방이 추가됩니다. 더 풍부하고 풍미있는 바삭한 감자에 맛!
8. 구운 아히 참치 스테이크
Ahi 참치는 주철 프라이팬에서 빠르게 그어지고 황금빛 갈색 참깨 껍질은 죽을 것입니다!
9. 송아지 고기 가리비
이 빠른 식사에는 부드러운 송아지 고기 조각, 엔젤 헤어 파스타 및 홈메이드 피카타 소스가 포함됩니다. 순수한 완벽!
10. 팬 시어드 행거 스테이크
내 팬에 구운 행거 스테이크는 부드럽고 육즙이 많으며 풍미 가득한! 말할 것도 없이, 그것은 XNUMX시간 이내에 즐길 준비가 될 것입니다!
11. 팬 시어드 필레 미뇽
이 세련되고 낭만적인 요리 완벽하게 그을린 육즙 필레미뇽이 특징으로 누구라도 특별함을 느낄 수 있습니다!
12. 버섯 스위스 치킨
나의 버섯 스위스 치킨은 막판 만찬 만드는 데 30분이면 충분하기 때문입니다! 평일 가족 외식에 딱 좋은 무쇠 프라이팬 레시피입니다!
13. 치킨 마르살라
이 고전 요리는 완벽하게 조리된 닭고기를 풍부하고 풍부하게 코팅하여 향긋한 마르살라 소스!
14. 팬 구운 양고기 다리 스테이크
양고기를 한 번도 만들어 본 적이 없다면 지금 시도할 때입니다! 이 레시피는 만들기도 쉽고 놀라운 맛!
15. 크림 옥수수 콘 브레드
박스형 옥수수 빵 믹스를 버리고 이것을 즐길 준비를 할 때입니다. 달콤하고 푹신한 수제 옥수수빵! 이 슈퍼 촉촉한 옥수수 빵은 주철에서 구울 때 항상 더 나은 감촉을 주는 레시피입니다!
16. 팬 그어드 램 숄더 찹
와 바삭바삭, 황금빛 겉 그리고 부드럽고 육즙이 풍부한 내부 - 이 양고기 어깨 갈비는 완벽한 빠른 저녁 식사입니다!
17. 팬에 구운 양고기 볶음
이제 시간이야 다양성을 더하다 이 풍부하고 육즙이 풍부한 양갈비와 함께하는 주간 저녁 식사에!
18. 구운 아보카도 치킨
크리미하고 치즈같고 미친듯이 맛있다- 이 구운 아보카도 치킨은 완벽한 평일 저녁 식사입니다!
19. 팬 시어드 카우보이 립아이 스테이크
이 카우보이 립아이 스테이크는 완벽하게 딱딱한, 육즙이 풍부하고 맛있는 마늘 버터로 덮여 있습니다! 무쇠 프라이팬 레시피의 끝판왕입니다!
20. 남부 튀긴 옥수수
볶은 양파, 마늘 버터, 옥수수, 그리고 완벽하게 바삭한 베이컨이 완성됩니다. 맛있는 밑반찬!
21. 튀긴 양배추
이 요리의 베이컨은 이 튀긴 양배추를 맛있고 만족스럽게 만듭니다. 위안 식품!
22. 와규 립아이 스테이크
와규 립아이로 유명한 믿을 수 없을만큼 부드러운 그리고 완벽하게 구우면 녹아내리는 풍부한 마블링으로 맛있습니다!
23. 타코 데 비리아
속을 채운 바삭한 껍데기 천천히 익힌 염소, 녹는 치즈, 그리고 많은 향신료 - 무엇을 더 요구할 수 있습니까?
24. 검은 대구
맛있고 쫄깃한 식감을 원하신다면 해산물 저녁 식사, 향신료의 놀라운 조화로 덮인이 부드러운 대구를 시험해보십시오!
25. 오리 콩피
오리 콩피는 입에서 녹는 부드러운 모든 손님을 놀라게 할 멋지게 그을린 바삭한 피부로!
26. 팬에 구운 돼지갈비
Bowman의 캐러멜화 된 육즙이 많은 돼지 갈비 15분 만에 준비되므로 요일에 상관없이 만들 수 있습니다!
27. 팬에 구운 가리비
이 가리비들은 아름답게 황금빛, 매우 부드럽고 만드는 데 10분밖에 걸리지 않습니다! 막바지 데이트 밤 저녁 식사가 필요할 때 훌륭한 주철 프라이팬 레시피입니다!
28. 퐁당 감자
감자는 버터에 요리하기 전에 완벽하게 그을린 다음 육수로 요리합니다. 완벽한 감자 반찬!
29. 다진 쇠고기 타코 고기
이 레시피는 일반적인 타코 고기를 다음 단계! 좋아하는 타코 토핑을 모두 추가하면 먹을 준비가 완료됩니다!
30. 아일랜드 나초
다음의 이 나초에는 칩이 없다! 얇게 썬 감자에 치즈, 베이컨, 할라피뇨를 얹은 후 오븐에 굽는다!
내가 가장 좋아하는 주철 프라이팬 레시피 목록이 좋아하는 주방 팬을 사용하여 무엇을 만들어야 하는지에 대한 아이디어가 되었기를 바랍니다! 아래에 의견을 남기고 어떤 항목을 가장 사용해보고 싶은지 알려주세요!
📖 레시피 카드
주철 프라이팬 조리법: 팬에 그을린 카우보이 리베이(+더 좋은 조리법!)
성분
명령
- 큰 프라이팬이나 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 스테이크를 추가하기 전에 팬이 매우 뜨거운지 확인하십시오.
- 마주하고 있는 카우보이 립아이 스테이크 옆면을 내 손으로 스테이크 양념, 또는 좋아하는 브랜드. 손가락으로 고기에 양념을 꾹꾹 눌러 넣어주세요. 풍미를 더하기 위해 옆면에 기름을 두릅니다.
- 달궈진 프라이팬에 립아이를 양념한 면을 아래로 하여 올려주세요. 그런 다음 면이 위로 향하도록 양념을 하고 스테이크에 양념을 묻혀주세요. 뒤집을 시간이 될 때까지 팬에서 스테이크를 움직이지 마십시오. 두께가 1.5"~2"인 스테이크의 경우 첫 번째 면을 6~7분 동안 요리합니다. (미디엄 레어로). *스테이크 두께가 2~3인치인 경우 같은 시간 동안 조리하지만 오븐에서 마무리해야 할 수 있습니다.
- 립아이를 뒤집어 반대쪽도 같은 시간 익혀주세요 (6-7 분). 요리가 완료되는 동안 팬에 버터, 마늘, 허브를 넣고 스테이크 위에 숟가락으로 얹습니다. (또한 basting 또는 'arroser'라고도 함).
- 스테이크가 완성되면 지방이 모두 제거되어야 하며 내부 온도는 약 135°C(57°F)여야 합니다. 더 두꺼운 스테이크의 경우, 각 면을 6-7분 동안 구운 후 프라이팬을 500°F의 오븐에 넣습니다. (260 ° C) for 온도가 4°F가 될 때까지 6-5분 (3 ° C) 원하는 완성도가 부족합니다. *참고 참조
- 프라이팬에서 익힌 립아이를 꺼낸다 (또는 오븐) 그리고 도마에 올려주세요. 알루미늄 호일 조각을 그 위에 느슨하게 덮고 스테이크를 서빙하기 전에 5-10분 동안 그대로 두십시오.
노트
- A 미디움 레어 스테이크는 130°F-135°F (54°C-57°C), 매질 135°F-145°F입니다 (57°C-63°C), 중간 우물 145°F-155°F입니다 (63°C-68°C), 그 이상의 모든 것이 완료되었거나 잘 수행되었습니다.
- 스테이크는 계속 요리됩니다 (이월 요리라고도 함) 그것이 쉬는 동안 열에서 제거하는 이유입니다. 5 ° F (3 ° C) 원하는 온도에 부끄럽다.
- 주철 프라이팬은 스테이크를 팬에 굽는 데 가장 좋아합니다. 겉이 익으면서 캐러멜화되어 더 좋은 맛을 냅니다. 그러나 이것은 개인의 선택이며 큰 프라이팬도 잘 작동합니다.
- 립아이에 풍미를 더하고 싶다면 요리를 시작할 때 허브와 마늘을 추가할 수 있습니다.
- 카우보이 컷 립아이 스테이크의 크기에 따라 조리 시간이 결정됩니다. 특대 컷의 경우 (2 ½ ~ 3파운드) 한 면당 10-12분 동안 시어링한 다음 오븐에서 5-10분 동안 마무리합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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