더치 베이비 팬케이크-주철 프라이팬 더치 베이비

이 네덜란드 베이비 팬케이크 레시피는 어린 시절 제가 좋아하는 것입니다. Dutch Babies는 실제로 하나의 큰 주철 프라이팬 또는 XNUMX ~ XNUMX 개의 작은 주철 프라이팬으로 만들 수있는 독일 팬케이크입니다. 이 달걀이 많은 독일 팬케이크는 단맛에서 풍미까지 다양한 추가 풍미를 추가하는 기본으로 맛있습니다.

일주일 중 언제라도 완벽한 아침 식사, 내가 가장 좋아하는 네덜란드 베이비 팬케이크!

네덜란드 베이비 팬케이크 레시피

이 조리법을 시도하고 나중에 감사합니다. 믹서 나 특별한 것이 필요하지 않아 네덜란드 아기를 처음부터 만들 수 있습니다 ... 빠르고 재미 있고 중독성이 있습니다 !! ~ 그리고 어린 나이에 저를 중독시킨 엄마에게 큰 '감사합니다'🙂

완벽하게 푹신한 네덜란드 아기를 만들기 위해 ...

10 인치 주철 프라이팬을 오븐에 넣고 섭씨 475도 (섭씨 245도)로 예열합니다.

중간 크기에서 큰 믹싱 볼에 가볍고 보송 보송해질 때까지 실온 계란을 치십시오.

우유, 바닐라 추출물, 소금, 육두구, 계피를 넣고 섞어줍니다.

모든 밀가루가 섞이고 반죽이 부드러워 질 때까지 밀가루를 천천히 휘젓습니다.

예열 된 오븐에서 가열 된 주철 프라이팬을 제거하고 오븐 온도를 화씨 425 도로 낮 춥니 다. (섭씨 220도) 프라이팬에 버터를 넣습니다.

더치 베이비가 달라 붙지 않도록 전체 표면이 코팅되도록 팬 전체와 측면을 따라 버터를 녹여 버터를 녹입니다. 모든 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 프라이팬을 다시 오븐에 넣으십시오. 구워 12 - 15의 분 푹신하고 거품이 나며 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지.

일반적으로 Dutch Baby는 수축 될 때 오븐에서 꺼낼 때까지 주철 프라이팬의 측면 위로 올라갑니다. (수플레처럼). 또한 귀하의 Dutch Baby가 여전히 지역에서 '젖은'것처럼 보인다면, 나머지 Dutch Baby가 완성 된 것처럼 보이기 만하면 버터가 풀링되었을 가능성이 높습니다.

더치 베이비를 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오. 설탕과 레몬, 과일 또는 좋아하는 시럽이나 잼을 제과점에 올립니다. 즐겨!

*이 레시피에 사용 된 우유의 지방 비율이 낮을수록 네덜란드 아기가 더 높아질 것입니다. 저지방 또는 무 지방 우유로 시도해보세요!

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5 에 10 리뷰

네덜란드 아기 팬케이크 레시피-주철 프라이팬 스크래치에서 네덜란드 아기 팬케이크 믹스 없음

더치 베이비 팬케이크는 만들기 쉽고 온 가족이 즐길 수 있습니다!

저자 | 안젤라

게재 횟수 : 1 네덜란드 아기

칼로리 : 240kcal

예습 15 분

요리 12 분

총 시간 27 분

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성분

 

1x2x3x

• ▢ 2 큰 달걀 (바람직하게는 실온에서)
• ▢ 1 C 무 지방 우유 (유지방이 낮을수록 팬케이크가 더 많이 올라갑니다)
• ▢ 1 술 바닐라 추출물
• ▢ 1 꼬집음 각각, 소금과 육두구
• ▢ ⅛작은술 계피
• ▢ 1 C 다목적 밀가루 (체질하거나 포크를 사용하여 밀가루를 풀 수 있음)
• ▢ 2 큰술 버터 (주철 프라이팬에서 녹이기 위해)
• ▢ 과자류 설탕 & 레몬 (원한다면 서빙 할 때 맛보기 위해)

명령

• 반죽을 시작하기 전에 12 인치 주철 프라이팬을 오븐에 넣고 섭씨 475도 (화씨 245도)로 예열하세요.
• 중간 또는 큰 믹싱 볼에 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 실온 계란을 치십시오. 우유, 바닐라 추출물, 소금, 육두구, 계피를 넣고 섞어줍니다. 반죽이 부드러워 질 때까지 밀가루를 서서히 휘젓습니다.
• 예열 된 오븐에서 주철 프라이팬을 제거하고 오븐 온도를 425 ℉ (220 ℃)로 낮추고 주철 프라이팬에 버터를 녹입니다. 프라이팬에 버터를 휘저어 바닥과 측면에 녹인 버터를 바릅니다.
• 모든 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 오븐에 넣으십시오. 더치 베이비를 12 ~ 15 분 동안 굽거나 부푼 상태 (일반적으로 프라이팬 측면 위)가 될 때까지 굽습니다. 더치 베이비는 조리했을 때 밝은 황금빛 갈색을 띠며 '젖은'것처럼 보이지만 일반적으로 버터가 섞인 부분이있을 수 있습니다.
• 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오. 과자에 설탕과 레몬 주스, 과일 또는 좋아하는 시럽이나 잼을 올립니다.

비디오

노트

* 당신이 가지고있는 모든 우유를 사용할 수 있지만 저지방 또는 무 지방 우유를 사용하면 더치 베이비 팬케이크 퍼프가 베이킹 과정에서 더 높아집니다. 수플레처럼 구운 팬케이크는 오븐에서 나오면 공기가 빠지기 시작하므로 즉시 제공 할 준비를하십시오.

https://bakeitwithlove.com/dutch-baby-pancake-recipe-cast-iron-skillet-dutch-babies/

영양 관리

칼로리 : 240kcal (12의 %) | 탄수화물 : 33g (11의 %) | 단백질: 9g (18의 %) | 지방: 9g (14의 %) | 포화 지방: 4.5g (28의 %) | 콜레스테롤 : 120mg (40의 %) | 나트륨: 180mg (8의 %) | 칼륨: 200mg (6의 %) | 섬유: 2g (8의 %) | 설탕: 6g (7의 %)

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네덜란드 아기 팬케이크

코스 아침 요리법, 디저트 요리법

요리 미국, 독일

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안젤라 @ BakeItWithLove.com

Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!

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