아이리쉬 나쵸 전통적인 토르티야 칩을 바삭하고 얇게 썬 감자로 바꾸는 고전적인 멕시코 요리의 멋진 변형입니다. 이 푸짐한 애피타이저는 아일랜드의 편안한 맛과 사랑받는 나초 컨셉을 결합하여 모임, 경기, 또는 성 패트릭의 날.
좋아하는 로드에 더미 구운 감자 토핑, 사워 크림을 곁들인 맛있는 아이리시 펍 스타일 나초를 제공하세요, 피코 데 갈로, 크림 과카 몰리, 목장 드레싱, 또는 일부 치즈 퀘소!
바삭하게 팬에 튀긴 감자에 녹인 치즈, 베이컨 조각, 할라피뇨, 파를 얹고 사워 크림과 함께 제공합니다. 이 나초는 씹을 때마다 독특한 구운 감자 맛을 선사합니다.
축하를 하든 성 패트릭의 날, 새로운 파티 간식을 찾거나 단순히 뭔가 맛있고 색다른 것을 원할 때 이 아일랜드식 나초는 군중을 즐겁게 할 것입니다.
🥘 재료
이 아이리쉬 펍 나초는 클래식을 특징으로 합니다. 구운 감자 토핑. 자유롭게 맞춤 설정하고 시도해 보세요. 타코 토핑.
- 황갈색 감자 - 큰 황갈색 감자 2개(1 ½ 파운드 또는 중간 감자 4-5개).
- 올리브유 - 올리브 오일 2큰술 (엑스트라 버진).
- 소금 후추- 소금 후추 (맛을보기 위해).
- 베이컨 - 베이컨 3장 (두꺼워서 익히고 잘게 썬다).
- 향신료 - 쪽파 1큰술.
- 체다 치즈 - 체다 치즈 1컵 (잘게 썰거나 다양한 치즈 사용).
- 피코 데 갈로 - 피코 데 가요 ¼컵 (또는 다진 토마토, 선택 사항).
- 할라피뇨 스 - 10-12 슬라이스 할라피뇨 (선택 사항, 다소간 맛볼 수 있음).
- 녹색 양파 - 파 2줄기 (슬라이스; 원하는 경우 장식용으로 일부 예약).
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🔪 아일랜드 나초 만드는 법
이 아일랜드 나초는 만들기 쉬운 한 시간도 안 돼서 먹을 준비가 완료됩니다.
당신은 베이킹 시트, 양피지은 날카로운 칼은 주철 프라이팬 (또는 베이킹 접시) 및 일부 ...집게.
이 조리법은 약 6를 제공.
준비 단계
- 오븐을 예열하세요. 먼저 오븐을 400°F(205°C)로 예열하세요. 쉽게 청소할 수 있도록 베이킹 시트에 양피지를 깔아 준비하세요.
- 감자를 준비하세요. 감자를 깨끗이 씻은 후 말려주세요. 약 ¼인치 두께를 목표로 얇고 둥글게 자릅니다. 원한다면 굽는 대신 375°C(190°F)의 기름에 슬라이스를 6~7분 동안 황금빛이 되고 바삭바삭해질 때까지 튀길 수 있습니다.
- 양념하고 굽습니다. 감자 조각에 올리브 오일을 살짝 바르고 준비된 베이킹 시트에 한 겹으로 놓습니다. 소금과 후추를 뿌려 맛보십시오. 예열된 오븐에서 20~25분 동안 또는 황금색으로 변할 때까지 굽습니다. 각 조각을 뒤집어 소금과 후추로 다시 간을 한 다음 오븐에 다시 넣으세요.
- 최종 굽기. 슬라이스가 황금빛 갈색이 되고 바삭바삭해질 때까지 20-25분 더 굽습니다. 완성되면 꺼내서 겹치는 패턴으로 배열하세요. 주철 프라이팬 또는 둥근 베이킹 접시.
나쵸 조립하기
- 토핑을 층층히 쌓습니다. 배열된 감자 조각 위에 골파, 잘게 썬 치즈, 익힌 베이컨 조각, 잘게 썬 토마토 또는 피코 데 가요, 얇게 썬 할라피뇨, 잘게 썬 파를 고르게 뿌립니다.
- 다시 굽습니다. 오븐 온도를 450°F(230°C)로 높입니다. 조립된 나초를 4-5분 동안 또는 치즈가 아름답게 녹을 때까지 굽습니다.
- 봉사 준비. 오븐에서 꺼내 신선한 토마토, 추가 파, 올리브, 쪽파, 고수 또는 파슬리와 같은 토핑을 즉시 추가하세요. 그릭 요거트 등 원하는 것을 찍어서 따뜻하게 드세요. 사워 크림 딥, 목장 드레싱, 아보카도 소스 넣을 까및 로텔 퀘소 딥.
이 재미있는 펍 음식이 마음에 드실 겁니다. 이것들 펍 스타일 아이리시 나초는 훌륭한 간식이나 전채요리입니다. 내 맛있는 음식과 함께 제공하세요 케이준 or 치즈 디핑 소스. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 편의를 위해 미리 준비하세요: 더 빠른 애피타이저를 원한다면 감자를 미리 구워서 토핑을 얹고 구울 수 있도록 하세요. 시간이 부족하거나 얇게 썬 감자보다 더 빠른 대안을 선호한다면 냉동 스테이크 감자튀김이 아이리쉬 나초의 훌륭한 베이스가 됩니다.
- 유연한 조리기구 옵션: 주철 프라이팬이 없어도 걱정하지 마세요. 오븐에 안전한 모든 요리가 성공할 것입니다.
- 토핑을 맞춤화하세요: 좋아하는 토핑을 올려 아이리쉬 나초를 나만의 것으로 만들어보세요. 거부할 수 없는 조합을 위해 콜비, 체다치즈, 몬트레이 잭의 세 가지 치즈 블렌드를 맛보세요. 잘게 썬 베이컨이나 콘비프, 피코 데 가요, 얇게 썬 할라피뇨, 블랙 올리브, 부추, 파를 추가하면 풍성한 경험을 할 수 있습니다.
*면책조항: 나는 이것이 전통적인 '아일랜드' 음식이 아닌. 오히려 그들은 매우 미국화된 사람들이다. 간식. 그러나 아이리시 나초는 주 전역과 연못 건너편 아이리시 펍에 있습니다. ????
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🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 3 일까지.
감자와 토핑을 분리한 후 보관하면 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다. 이 나초는 실온에서 약 2시간 동안 좋은 상태를 유지합니다.
재가열
오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C). 남은 음식을 베이킹 시트나 베이킹 팬에 올려놓으세요. 감자가 따뜻해지고 치즈가 녹을 때까지 다시 가열하세요. 이 작업은 약 10 - 15의 분.
❓ 자주 묻는 질문
아일랜드 나초에 가장 좋은 감자는 러셋 감자입니다. 전분 함량이 높아 굽거나 튀겨도 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃한 식감이 유지되기 때문에 적극 추천합니다. 크기와 모양은 둥근 모양이나 웨지 모양으로 자르기에도 이상적이므로 눅눅해지지 않고 다양한 토핑의 무게를 지탱하는 데 적합합니다.
이 요리의 주재료는 감자인데, 그래서 아일랜드 요리라고 불립니다. 멕시코에서 영감을 받은 나초의 스핀오프이지만 일반적인 나초 토핑 대신 구운 감자 토핑을 얹었습니다.
나는 아일랜드 나초를 얼리는 것을 권장하지 않습니다. 일부 토핑은 잘 얼지 않아 감자 조각이 눅눅해질 수 있습니다. 아이리쉬 나초는 냉장보관하면 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 토핑을 모두 꺼내서 밀폐용기에 담아 따로 냉장보관하시는 것이 좋습니다.
☘️ 더 많은 아일랜드 요리법
- 아이리쉬 램 스튜 - 이 맛있는 스튜에는 야채와 부드러운 풀을 먹여 키운 양고기가 가득 들어 있습니다.
- 콘비프와 양배추 - 아일랜드풍으로 천천히 구운 콘비프와 양배추는 입에서 녹는 맛이 납니다.
- 카라멜 피칸 프로스팅을 곁들인 아일랜드 오트밀 케이크 - 성 패트릭의 날 케이크 위에는 계피, 육두구, 카라멜 프로스팅이 올려져 있습니다.
- 아이리쉬 애플 케이크 - 신선한 사과가 있다면 맛있는 홈메이드 사과 케이크를 만들어 보세요.
- 전통적인 아일랜드 소다 빵 - 아일랜드 소다 빵은 만들기가 간단합니다. 이 레시피에는 반죽이나 효모가 필요하지 않습니다.
- 아일랜드 Barmbrack - 이 전통 아일랜드 과일 빵은 말린 과일, 흑설탕, 따뜻한 향신료의 조합이 특징입니다.
📖 레시피 카드
아이리시 나초(클래식 펍 음식 애피타이저)
성분
명령
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 감자를 씻고 말리고 두께가 약 XNUMX/XNUMX인치인 얇은 조각으로 자릅니다. (지시 사항은 오븐에 구운 감자 칩이며, 얇게 썬 감자는 375°C(190°F)에서 6-7분 동안 튀길 수 있습니다.). 얇게 썬 감자를 올리브 오일에 넣고 베이킹 시트에 한 겹으로 올려 놓습니다. 코팅된 감자에 소금과 후추로 간을 합니다.
- 오븐에 얇게 썬 감자와 베이킹 시트를 놓고 20-25분 동안 굽습니다. (그들은 황금을 얻기 시작해야 합니다), 자른 감자를 뒤집어 반대편을 굽습니다. 소금과 후추로 간을 하고 오븐에 다시 넣습니다.
- 감자 조각이 황금빛이 되고 바삭해질 때까지 20~25분 더 굽습니다. 베이킹 시트에서 얇게 썬 감자를 꺼내 주철 프라이팬이나 둥근 베이킹 접시에 겹쳐서 놓습니다.
- 배열된 감자에 쪽파, 치즈, 베이컨, 피코 또는 토마토, 얇게 썬 할라피뇨, 파를 뿌립니다.
- 오븐 온도를 450°F로 높입니다. (230 ° C). 겹겹이 쌓인 나초를 오븐에 넣고 4-5분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지 굽습니다.
- 즉시 봉사하십시오. 예약된 토마토, 파, 올리브, 골파, 고수 또는 파슬리를 얹고 좋아하는 딥과 함께 제공 (그릭 요거트, 사워 크림, 랜치 드레싱, 과카몰리 또는 퀘소 딥).
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노트
- 감자를 미리 구워주세요 빠른 애피타이저를 위해 토핑을 얹고 구울 준비가 되어 있으며 더 빠른 버전이 필요한 경우 (위에 표시된 슬라이스 감자 대) 항상 기본으로 냉동 스테이크 튀김을 사용할 수 있습니다.
- 무쇠 프라이팬이 없다면, 오븐에 안전한 모든 접시가 작동합니다. 파이 접시는 모양이 적당하고 잘 작동합니다.
- 이 맛있는 감자를 넣습니다. 최고의 파티 스낵을 위해 가장 좋아하는 구운 감자 토핑을 올리세요! 저는 다진 베이컨과 함께 콜비, 체다, 잭의 XNUMX가지 치즈 버라이어티 블렌드를 사용했습니다. (또는 콘드 비프), 피코 데 갈로, 얇게 썬 할라피뇨, 블랙 올리브, 부추, 파를 여기에 표시한 아일랜드 나초에 얹습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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