E로 시작하는 음식: 알파벳으로 요리를 완성하는 데 도움이 되는 맛있는 음식과 재료 목록! 여기에서 요리 도전과 국제 레시피 아이디어에 대한 답변을 찾을 수 있습니다! 과일과 채소에서 고기와 조미료에 이르기까지 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다!
E로 시작하는 36 가지 음식
'E로 시작하는 음식'과 같은 재미있는 음식 목록 도전 중 하나에 참여하고 있습니까? 우리는 편집 된 놀라운 음식 목록 그것은 미국의 필수품이며 국제적인 음식, 디저트, 과일, 야채, 향신료 등입니다!
'알파벳 요리하기'나 '알파벳 먹기'와 같은 도전을하고 있다면 좋은 진전을 보이고있는 것입니다. 여기에 더 맛있는 레시피 아이디어가 있습니다.o 시도! AZ 음식을 검색하는 이유가 무엇이든 주방에서 영감을주는 음식을 찾을 수있을 것입니다!
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- E로 시작하는 36 가지 음식
- 🍉 E로 시작하는 과일과 견과류
- 1. 어스 너트
- 2. 엘더베리
- 🥕 E로 시작하는 야채
- 3. 완두콩
- 4. 가지
- 5. 엔 다이브
- 6. 영어 시금치
- 7. 에스 캐롤
- 🧂 E로 시작하는 조미료, 허브, 향신료
- 8. 엔칠 라다 소스
- 9. 에부
- 🍹 E로 시작하는 음료
- 10. 에그 노그
- 11. 에스프레소
- 🍽️ E로 시작하는 전채와 반찬
- 12. 에담 치즈
- 13. 잉글리시 머핀
- 14. 엔사이마다
- 🥬 E로 시작하는 채식 요리
- 15. 가지 파마산
- 16. 엘로 테스
- 17. 에리 세리
- 🍜 E로 시작하는 파스타
- 18. 계란 국수
- 19. 팔꿈치 마카로니
- 🥩 E로 시작하는 단백질 및 육류 요리
- 20. 이스터 에그
- 21. 부활절 햄
- 22. 장어
- 23. 에그 드롭 스프
- 24. 계란 캐서롤
- 25. 달걀
- 26. 에그 샐러드
- 27. 에그 롤
- 28. 에그 베네딕트
- 29. 엘크
- 30. 엠 부티도
- 31. 엠파 나다
- 32. 에뮤
- 33. 엔칠 라다
- 34. 영어 단독
- 35. 에스카르고
- 🍰 E로 시작하는 디저트
- 36. 에클 레어
- 📖 레시피 카드
- E로 시작하는 음식: 구운 가지 파마산 치즈(+문자 E로 시작하는 더 많은 음식!)
- 재료 US CustomaryMetric
- 명령
- 노트
- 💬 리뷰
잊지 마라. 우리 모두를 확인하십시오 AZ로 시작하는 식품 도전 답변 목록!
🍉 E로 시작하는 과일과 견과류
1. 어스 너트
유형 괴경 그것은 밤과 같은 맛입니다. 파슬리과에 속하는 식물에서 유래합니다. 이 식물은 유라시아와 북아프리카가 원산지입니다.
식용 가능한 암갈색 괴경은 '피그넛'.
2. 엘더베리
이전에는 인동덩굴과에 속했지만 다시 인동덩굴과로 분류된 베리의 한 종류 아 독스과 유전적 차이로 인한 가족. 엘더베리는 북미와 유럽이 원산지입니다.
엘더베리는 칼로리가 낮지만 비타민 C, 섬유질 및 항산화제가 풍부합니다. 그들의 맛은 환상적인 균형을 이루고 있습니다. 시큼하고 흙.
🥕 E로 시작하는 야채
3. 완두콩
완두콩은 어린 콩 익기 전에 수확한 꼬투리에서. 부드럽고 가공하지 않고 먹을 수 있으며,
완두콩은 종종 삶아서 구운 다음 매운 조미료. 아시아 요리의 일반적인 전채 또는 간식입니다.
4. 가지
라고도 가지 (영국) or brinjal (아시아). 가지에서 유래 밤 그늘 가족 (토마토, 호박, 오크라도 마찬가지).
가지의 과육은 수분을 많이 함유하고 있어 스펀지 질감. 가지는 부엌에서 야채로 언급되고 사용되지만 식물 기준에 따르면 엄밀히 말하면 베리입니다.
5. 엔 다이브
엔다이브는 잎이 많은 채소로 치커리 가족 escarole, radichio 및 frisee. 그것은 세계에서 가장 키우기 어려운 채소 중 하나가 되는 2단계 재배 과정을 필요로 합니다!
같은 이유로 엔다이브는 더 비싼 다른 잎이 많은 채소보다 자주 미식가 또는 고급 식당에서 제공됩니다. 엔다이브는 일반적으로 샐러드로 생으로 즐기지만 익혀 먹어도 맛있습니다!
6. 영어 시금치
잉글리쉬 시금치라고도 불리는 진정한 시금치, 은 비트라고 하는 다른 종류의 시금치와 혼동되는 경우가 많습니다. 이 시금치는 비교적 작고 납작한 스페이드 모양의 잎을 가지고 있습니다.
잉글리시 시금치에는 더 많은 깊이와 흙 아기 시금치보다 철분이 더 많습니다. 생으로 또는 조리하여 제공할 수 있습니다!
7. 에스 캐롤
에스카롤은 잎이 많은 녹색 채소 그것은 거의 양상추 머리처럼 보이는 묶음으로 판매됩니다. 바깥쪽 잎은 더 어둡고 안쪽 잎은 더 부드럽고 노란색입니다.
Escarole은 엔다이브, 라디키오, 프리제와 함께 치커리과에 속합니다. 다소 있다 쓴 맛, 라디치오보다는 적지만 로메인 상추보다는 큽니다.
🧂 E로 시작하는 조미료, 허브, 향신료
8. 엔칠 라다 소스
엔칠라다 소스는 열에 따라 다르지만 만드는 방법은 대체로 비슷합니다. 그것은 구성 고춧가루 마늘, 토마토 페이스트, 양파와 함께 국물에 끓인 다음 밀가루로 걸쭉하게 만듭니다.
일반적으로 ancho, pasilla, New Mexico 또는 Cascabel 칠레가 사용됩니다. 빨간 엔칠라다 소스. 토마토, 고추, 고수 및 기타 조미료 또는 향신료로 만든 녹색 엔칠라다 소스도 있습니다.
9. 에부
EVOO는 단축 이름입니다. (또는 약어) for 엑스트라 버진 올리브 오일. 엑스트라 버진 올리브 오일은 엄격한 규정을 충족하기 때문에 올리브 오일과 EVOO를 구별하는 것이 중요합니다.
에부는 가장 순수한 형태의 올리브 오일, 올리브 이외의 첨가물과 과일이 없습니다. 올리브는 세척, 경사분리, 원심분리, 여과만 거치고 더 이상의 과정은 거치지 않습니다.
🍹 E로 시작하는 음료
10. 에그 노그
중식 기간에 자주 마시는 풍부한 음료 휴가. 에그노그는 우유 및/또는 크림에 설탕과 계란을 유화시켜 만듭니다. 종종 육두구, 계피, 올스파이스와 같은 따뜻한 향신료가 풍미를 더합니다.
고전적인 에그노그에는 알코올이 없지만 성인용 음료로 만들기 위해 럼이나 코냑이 자주 첨가됩니다. 역사적으로 계란 우유 펀치라고 불렸던 알코올 추가되었다.
11. 에스프레소
에스프레소는 고농축 커피 작은 샷으로 바로 즐기거나 라떼 또는 카푸치노와 같은 음료에 추가할 수 있습니다. 높은 커피 대 물 비율로 고압을 사용하여 양조됩니다. (보통 2:1).
A 푹신한 거품 층 일반적으로 에스프레소 샷 위에 형성됩니다. 이것을 '크레마'라고 합니다.
🍽️ E로 시작하는 전채와 반찬
12. 에담 치즈
에담 치즈는 세미 하드 치즈입니다. 네덜란드. 일반적으로 양쪽이 평평한 큰 구로 판매됩니다.
맛은 부드럽고 견과류 크리미한 질감으로 에담은 진미로 여겨지며 체리, 살구, 복숭아와 같은 과일과 잘 어울립니다.
13. 잉글리시 머핀
잉글리쉬 머핀은 실제로 영어가 아니지만 미국의 발명품. 그들은 양면에 구운 누룩을 넣은 둥근 빵입니다.
잉글리쉬 머핀은 일반적으로 원형 약 4인치, 높이 1.5인치입니다. 일반적으로 잉글리쉬 머핀은 아침 식사 버터, 잼 또는 아침 샌드위치를 만드는 데 사용됩니다.
14. 엔사이마다
유형 롤 페이스트리 빵 스페인 마요르카 출신. 필리핀 중남미에서 흔히 즐긴다.
만들기는 매우 쉽지만 엔사이마다는 반죽을 해야 하기 때문에 인내심이 필요합니다. 여러 번 상승. 그것은 일반적으로 가루 설탕의 더스트와 함께 제공됩니다.
🥬 E로 시작하는 채식 요리
15. 가지 파마산
얇게 썬 가지, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈로 만든 인기 있는 이탈리아 채식 요리입니다. 가지 파르메산 치즈는 일반적으로 다음과 같은 침대와 함께 제공됩니다. 스파게티 고기가 많은 상대와 마찬가지로 치킨 파마산.
가지 파마산 치즈는 다음 중 하나 일 수 있습니다. 굽거나 튀긴 것. 기름을 덜 사용하기 때문에 베이킹이 조금 더 건강에 좋습니다.
16. 엘로 테스
Elotes는 다른 이름입니다. 멕시코 길거리 옥수수, '옥수수 속'으로 번역됩니다. 옥수수는 마요네즈, 멕시칸 크레마, 칠리 파우더, 라임, 코티자 치즈의 혼합물에 묻혀 있습니다. (또는 퀘소 프레스코).
전통적으로 elotes가 제공됩니다. 개 암 나무 열매에 그러나 그것은 또한 'esquites'라고 불리는 컵에서 제공될 수 있습니다.
17. 에리 세리
Erissery는 전통적인 카레 레시피입니다. 인도 남부. 코코넛 페이스트와 호박으로 구성되어 약간 달콤하고 균형 잡힌 맛을 냅니다.
Erissery는 일반적으로 채식 반찬. 특히 오남축제 주변에서요.
🍜 E로 시작하는 파스타
18. 계란 국수
로 만든 국수 밀가루와 계란. 다른 유형의 파스타는 일반적으로 밀가루와 물로 만듭니다.
계란과 밀가루 반죽을 찰흙처럼 반죽한 다음 평평하게 펴서 리본 모양으로 자릅니다. 계란국이 나옵니다 넓고 평평한 모양 그리고 대부분의 다른 국수보다 약간 두껍습니다.
19. 팔꿈치 마카로니
약간 통 모양의 파스타 중간에 구부러진 "팔꿈치"를 형성합니다. 이 파스타의 가장 일반적인 용도는 마카로니와 치즈에 있으며, 그 중 셀 수 없이 많은 변형이 있습니다.
마카로니 국수는 듀럼 밀. 가장 일반적인 튜브형 파스타입니다.
🥩 E로 시작하는 단백질 및 육류 요리
20. 이스터 에그
부활절 달걀이라고도 할 수 있습니다. 유월절 달걀. 삶은 다음 물감이나 염료로 장식합니다.
부활절 달걀은 기독교 휴일 동안 즐깁니다. 부활절, 예수 그리스도의 부활을 기념하는 것입니다.
21. 부활절 햄
부활절 햄은 뼈가 없다 등허벅지, 또는 돼지의 엉덩이. 이름은 고기 조각을 나타냅니다.
부활절 전후에 준비할 때 이 햄 조각은 일반적으로 유약을 바른 달콤한 무언가로 (꿀 유약처럼) 그리고 구운.
22. 장어
물고기의 일종. 장어가 고려된다. 섬세 지중해의 일부에서. 지방 함량이 높아 풍미가 풍부합니다.
등뼈가 하나뿐이므로 준비가 쉽고 깨끗합니다. 장어혈은 유해한, 그래서 절대로 생으로 먹어서는 안됩니다.
23. 에그 드롭 스프
중국식 수프의 대중적인 유형. 그것은 구성 꼬들꼬들한 계란 닭고기 기반 국물에.
종종 두부 및/또는 잘게 썬 파를 추가할 수 있습니다. 이 짭짤한 수프는 일반적으로 기동기 메인 코스 전에.
24. 계란 캐서롤
계란찜은 구운 요리 계란 및 기타 원하는 믹스인으로 구성됩니다. 치즈, 소시지, 베이컨, 피망, 감자 등과 같은 것을 캐서롤에 추가할 수 있습니다.
계란 캐서롤은 일반적으로 잘 얼다 그리고 아름답게 썰어줍니다. 그것은 군중을 섬기기 위한 훌륭한 아침 식사 레시피입니다.
25. 달걀
계란은 일반적으로 새가 생산하며 음식으로 먹을 수 있는 단단한 껍질의 생식 기관으로 간주됩니다. 그 중 가장 흔한 것은 닭.
일반적으로 즐기는 다른 조류 알에는 다음이 포함됩니다. 타조, 메추라기, 오리. 또한 뱀과 같은 일부 파충류 알과 물고기 알은 진미로 간주됩니다.
계란은 다음에서 준비할 수 있습니다. 다양한 와y, 어떤 경우에는 생으로 또는 부분적으로 조리된 요리법에도 사용됩니다.
26. 에그 샐러드
에서 인기있는 요리 미국. 보통 삶은 달걀, 마요네즈, 머스타드를 섞어서 만든다.
계란 샐러드는 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 일반적으로 충전재로 사용되지만 샌드위치.
27. 에그 롤
계란말이는 튀김 전채 중국계 미국인 식당에서 흔히 파는 일반적으로 잘게 썬 야채와 다진 고기의 혼합물로 채워집니다.
양배추는 일반적으로 속재료에 사용되는 야채 중 하나이며 고기는 다를 수 있지만 종종 다진 돼지고기. 계란말이는 일반적으로 간장과 함께 제공됩니다.
28. 에그 베네딕트
잉글리쉬 머핀, 캐나다산 베이컨, 계란, 홀랜다이즈 소스로 만든 인기있는 아침 식사 또는 브런치 요리입니다. 계란은 데친 것, 즉 내부가 여전히 부드럽고 흐릅니다.
29. 엘크
엘크는 사슴과에서 가장 큰 포유류입니다. 그들은 고기가 고기 중 하나로 간주되기 때문에 많이 찾는 사슴 고기 유형입니다. 최고의 게임 고기 현존하는.
고기는 부드럽고 마른 깨끗하고 약간 게임 같은 맛. 맛은 동물이 방목인지 농장에서 키웠는지에 따라 다를 수 있습니다.
30. 엠 부티도
엠부티도는 일종의 필리핀 미트 로프. 쇠고기가 아닌 다진 돼지고기로 만들고 삶은 계란과 햄으로 속을 채운 (또는 다른 종류의 소시지).
전통적으로 엠부티도는 호일로 단단히 싸서 찐. 휴일이나 다른 특별한 날을 위한 일반적인 메인 코스입니다.
31. 엠파 나다
Empanadas는 스페인 또는 라틴 아메리카입니다. 패스트리 회전율 그것은 일반적으로 짭짤한 재료로 가득 차 있습니다. 쇠고기, 햄, 닭고기, 풀드 포크 및 감자를 포함하여 엠파나다 속을 채우는 데 사용할 수 있는 다양한 고기가 있습니다.
간혹 보실 수 있습니다 디저트 엠파나다 신선한 과일이나 초콜릿으로 가득 차 있습니다.
32. 에뮤
에뮤는 세계에서 두 번째로 큰 날지 못하는 새입니다. 그들은 가지고있다 붉은 고기 특히 쇠고기 대용으로 빠르게 인기를 얻고 있습니다.
에뮤 고기는 지방, 칼로리 및 콜레스테롤이 낮고 풍미가 종종 비교됩니다. 아주 얇은 쇠고기. 에뮤 알도 먹을 수 있습니다.
33. 엔칠 라다
을 사용한 초인기 요리 토티야 (일반적으로 옥수수) 말아서 고기나 치즈로 속을 채운 다음 소스에 푹 담그십시오. 엔칠라다는 멕시코와 텍스멕스 요리의 필수품입니다.
일반적인 충전물에는 쇠고기, 닭고기, 새우 및 볶은 야채가 포함되지만 매우 다양한. 종종 엔칠라다는 볶은 콩과 쌀과 함께 제공됩니다.
34. 영어 단독
넙치와 비슷한 물고기. 잉글리쉬 솔은 넙치 그것은 바다의 진흙 바닥에 서식합니다.
맛은 부드럽고 약간 달콤한 대구와 틸라피아의 교배종과 비슷하지만 더 단단한 질감을 가지고 있습니다. 잉글리쉬 솔은 독특한 요오드 냄새가 나는데 요리하면 그렇게 강하지 않습니다.
35. 에스카르고
식용 달팽이의 일종으로 프랑스 진미. 육지에 사는 생물임에도 불구하고 에스카르고 달팽이는 기술적으로 해산물로 분류되는 연체동물로 간주됩니다.
그들은 껍질을 벗긴 채로 제공 할 수 있지만 요리하려면 제거해야합니다. (그런 다음 원하는 경우 셸로 반환됨). 에스카르고는 보통 버터, 와인 또는 국물 마늘과 다른 허브와 함께.
🍰 E로 시작하는 디저트
36. 에클 레어
슈 페이스트리 도우를 구운 것입니다. 안에 페이스트리 크림이 들어 있고 초콜릿으로 덮여 있습니다. 이름은 프랑스어로 번개의 섬광에서 따온 것입니다. 순식간에 먹었다.
그들은 프랑스 왕실의 제빵사였던 Marie-Antoine Carême이 만든 것으로 널리 알려져 있습니다. 에끌레어에 대한 최초의 기록된 레시피가 등장했습니다. 1884 "보스턴 요리 학교 요리 책"에서.
E로 시작하는 풍성한 위안 음식 고전, 세계 각국의 음식, 과일, 채소 등의 목록에서 내가 놓친 것이 있습니까? 댓글을 남기고 아래에 알려주세요!
📖 레시피 카드
E로 시작하는 음식: 구운 가지 파마산 치즈(+문자 E로 시작하는 더 많은 음식!)
성분
명령
- 껍질을 벗긴 가지를 슬라이스하고 종이 타월을 깐 베이킹 시트나 작업 표면에 한 겹으로 배열합니다. 소금을 뿌리고 얇게 썬 가지에서 여분의 액체를 제거하면서 한 시간 동안 그대로 두십시오.
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 큰 베이킹 시트 2개를 양피지로 덮거나 붙지 않는 쿠킹 스프레이로 가볍게 코팅합니다.
- 준설 스테이션 설정: 쉽게 담글 수 있을 정도로 얕은 3가지 요리에 이 재료를 결합합니다. 1) 다용도 밀가루와 소금, 후추, 2) 계란 풀기, 3) 잘게 빻은 이탈리아산 판코 빵가루. * 푸드 프로세서를 사용하여 빵 부스러기에 좋고 미세한 일관성을 얻으십시오.
- 가지 조각을 밀가루에 먼저 담그고, 그 다음 풀어놓은 계란, 마지막으로 잘게 빻은 Panko 빵가루에 담그고 준비된 베이킹 시트에 옮깁니다.
- 예열된 오븐에서 15~20분간 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 가지 조각을 요리 시간의 중간에 뒤집어야 바삭하고 맛있습니다.
- 9x13 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르고 마리나라 소스를 충분히 발라줍니다. (¼ 컵 이하) 접시 바닥을 덮기 위해. 구운 가지를 한 겹 깔고 모짜렐라치즈와 파마산 치즈를 얹고 소스를 반복해서 가지와 치즈를 3겹으로 겹친다. 조립된 접시 위에 말린 바질을 뿌립니다.
- 400°F에서 굽기 (205 ° C) 20-25분 동안 또는 치즈가 완전히 녹고 소스가 가장자리에서 부글부글 끓을 때까지.
노트
- 가지 껍질을 벗기는 것은 선택 사항이지만 가지 가루의 최상의 질감을 위해 소금에 절이고 과도한 수분을 제거하는 데 시간을 할애하십시오!
- 가지가 물기를 많이 뺀 것 같으면 깨끗이 닦고 다시 소금을 뿌린다.
- Panko 빵가루에 파마산 치즈가루 ¼컵을 넣고 푸드 프로세서에 넣어 최상의 빵가루 코팅을 위해 미세한 농도가 될 때까지 돌립니다.
- 최상의 결과를 위해 서빙하기 전에 구운 가지 파마산 치즈를 30분 동안 그대로 두십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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