이것은 놀라운 맛있는 목록입니다. G로 시작하는 음식 모든 음식 목록 도전 과제를 완료하고 좋아하는 요리법을 확장하십시오! 이 목록에는 시도해볼 수 있는 53가지 아이디어가 포함되어 있습니다! 신선한 야채부터 조미료에 이르기까지 필요한 모든 종류의 요리가 포함되어 있습니다!
G로 시작하는 식품에 대한 최고의 가이드
당신이 분기하고 싶다면 새로운 음식을 시도하고, G로 시작하는 최고의 음식 목록을 만들었습니다! 신선한 과일을 맛보거나 완전히 새로운 식사를 만드는 법을 배우세요. 그것은 당신에게 달려 있습니다!
이 알파벳 챌린지는 들어본 적 없는 레시피를 테스트하기 위해 영감을 얻을 수 있는 환상적인 방법입니다. 잊지 마세요 우리 모두를 확인하십시오 AZ로 시작하는 식품 도전 답변 목록!
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- G로 시작하는 식품에 대한 최고의 가이드
- 🍉 과일과 채소: G로 시작하는 음식
- 1. 가르반조 콩
- 2. 마늘
- 3. 고스트 페퍼
- 4. 구기자
- 5. 구스베리
- 6. 포도
- 7. 자몽
- 8. 그리스 올리브
- 9. 녹두
- 10. 파
- 11. 피망
- 12. 구아바
- 🌿 채식 요리: G로 시작하는 음식
- 13. 가스 파초
- 14. 뇨키
- 15. 그리스 샐러드
- 16. 철판 케이크
- 17. 구운 치즈 샌드위치
- 18. 그릿
- 🥩 고기 요리: G로 시작하는 음식
- 19. 갈란 틴
- 20. 감몬
- 21. Gefilte 물고기
- 22. 장군 쵸의 치킨
- 23. 곱창
- 24. 모래 주머니
- 25. 염소
- 26. 거위
- 27. 고르디타
- 28. 굴라시
- 29. 검보
- 30. 자이로
- 🍰 디저트: G로 시작하는 음식
- 31. 가나슈
- 32. 가토
- 33. 갈레트
- 34. 젤라틴
- 35. 젤라토
- 36. 제누아즈
- 37. 독일 초콜릿 케이크
- 38. 진저 브레드
- 🧀 치즈: G로 시작하는 음식
- 39. Gervais 치즈
- 40. 염소 치즈
- 41. 고르곤졸라 치즈
- 42. 고다 치즈
- 43. 그뤼 에르 치즈
- 🧂 스낵, 향신료 및 조미료: G로 시작하는 음식
- 44. 마늘 빵
- 45. 버터 기름
- 46. 작은 오이
- 47. 생강
- 48. 그레이엄 크래커
- 49. 그라 놀라
- 50. 그레이비
- 51. 그릭 요거트
- 52. 과카 몰리
- 53. 거미 곰
- 📖 레시피 카드
- G로 시작하는 음식: 굴라쉬(+더 좋은 음식!)
- 재료 US CustomaryMetric
- 명령
- 노트
- 💬 리뷰
🍉 과일과 채소: G로 시작하는 음식
1. 가르반조 콩
병아리 콩 (일반적으로 병아리콩이라고 하는)는 단백질로 가득 차 있고, 다재다능한 슈퍼푸드! 이 콩과 식물은 글루텐이 없고 섬유질이 풍부하고 저지방이며 많은 중요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다!
많은 채식 요리는 garbanzo 콩을 선택합니다. 대체 단백질 소고기를 위해! 그들은 견과류 맛이 나며 칩, 수프, 파스타 또는 쌀 요리에 첨가하여 건강에 좋은 대안으로 로스팅하여 즐길 수 있습니다. 물론 Garbanzo 콩은 엄청나게 인기있는 딥, Hummus의 스타입니다!
2. 마늘
기술적으로 마늘은 야채로 간주 부추, 샬롯, 쪽파 다음으로 양파과에 속합니다. 그러나 요리계에서 마늘은 허브나 향신료처럼 취급됩니다. 마늘은 향이 너무 강해서 다른 야채처럼 단독으로 섭취하거나 대량으로 섭취할 수 없기 때문입니다.
요리하기 전에 으깨거나 퓌레로 만들거나 다지거나 껍질을 벗기거나 통째로 남길 수 있습니다. 그것은에서 사용됩니다 비교적 적은 양 대담한 맛 때문입니다.
3. 고스트 페퍼
매운거 다 좋아하시는 분이라면 (미친듯이 매운) 그렇다면 이 유령 고추를 확인해야 합니다! 2007년에는 고스트페퍼가 SHU로 세계에서 가장 매운 고추로 기록을 세웠습니다.스코 빌 열 단위)의 1,041,427! 그 엄청나게 많은 수에 대한 관점을 제시하기 위해, 이것은 유령 고추를 최대로 만듭니다. 할라피뇨보다 400배 더 뜨겁다. (약 2,500의 SHU가 있습니다.).
고스트 페퍼는 2007년부터 세계에서 가장 매운 고추, 그러나 그들은 여전히 톱 10에 있습니다! 재미있는 사실: 이 고추는 엄청나게 매워서 인도 정부에서 고추 수류탄을 만드는 데 사용했습니다!
4. 구기자
구기자 열매는 톡 쏘는 맛이 나는 밝은 빨간색 과일입니다. 그들은 오랫동안 중국과 다른 아시아 국가에서 인기를 얻었으며 실제로 주요 성분으로 간주됩니다.
구기자는 신선하게 먹을 수 있지만 찾기가 더 쉽습니다(그리고 더 달콤하다)에의 말린 형태. 맛은 말린 크랜베리와 비슷합니다! 이 베리는 건포도를 사용하는 것과 거의 같은 방식으로 (건조된 형태로) 사용할 수 있습니다. 트레일 믹스, 샐러드, 베이커리, 그래놀라 모두 즐길 수 있는 좋은 방법입니다!
5. 구스베리
구스베리는 시큼하고 향긋한 베리 이는 유럽과 세계의 다른 지역에서 매우 인기가 있습니다. 원산지는 북미인데, 왠지 맛있음에도 불구하고 미국에서는 잘 알려지지도 인기도 없는 것 같아요!
그들은 포도와 모양이 비슷하고 설탕에 조리했을 때 가장 맛이 좋아 파이, 타르트, 코블러, 칩 및 기타 디저트에 사용하기에 완벽합니다!
6. 포도
포도- 모든 아이들이 좋아하는 과일 간식으로! 물론, 이 즙이 많은 작은 과일은 덩굴에서 바로 먹기에 적합하지만 다른 용도로도 많이 사용됩니다!
포도는 젤리, 잼, 와인, 주스, 건포도, 스무디, 샐러드, 파르페, 셔벗 및 스낵 트레이를 만드는 데 사용됩니다! 당신은 할 수 있습니다 그들을 얼리다 재미를 위해 뿐만 아니라 약간의 치즈와 함께 먹습니다. 정말로, 당신의 상상력이 한계입니다.
7. 자몽
이 타르트, 감귤류 포멜로와 자메이카 오렌지의 교배종입니다. 오렌지만큼 달지는 않지만 셔벗이나 알코올 음료의 믹서로 잘 어울리는 맛있는 신맛이 있습니다! 자몽은 생으로 먹기에도 좋은데, 반으로 잘라서 숟가락으로 과육을 퍼내는 분들이 많습니다(그 위에 설탕을 뿌리면 좋아요!)
이 과일은 사람들이 체중 감량에 도움이 될 것이라고 믿었던 유행하는 다이어트 열풍의 일부였습니다. 이것은 이후 반증되었습니다. 그러나 자몽은 신체 활동을 방해합니다. 특정 약물을 흡수하고 대사. 자몽에 반응을 일으킬 수 있는 모든 약물은 라벨에 이를 명시해야 합니다.
8. 그리스 올리브
가장 유명한 그리스 올리브는 칼라 마타 올리브 그리고 그들은 실제로 세계에서 가장 건강한 올리브 중 하나로 알려져 있습니다! 이 올리브는 크고 짙은 갈색으로 고기 같은 질감을 가지고 있으며 과일 향이 풍부하고 날카로운 맛이 있습니다.
칼라마타 올리브는 테이블 올리브, 올리브 오일로 사용되지 않고 식용으로 사용됨을 의미합니다. 페타 치즈 및 케이퍼와 잘 어울립니다. 또한, 그들은 일반적으로 타페나드 또는 샐러드에 사용됩니다!
9. 녹두
녹두는 완벽하다 편안한 음식 반찬. 볶음, 구이, 찜 또는 녹두 캐서롤과 같은 맛있는 요리에 사용할 수 있습니다! 이 야채는 신선하거나 조리되거나 캔에서 바로 즐길 수 있습니다!
10. 파
파는 자주 사용하는 야채 많은 다른 요리에서 주요 재료이자 일반적인 장식으로 사용됩니다! 이전에 "scallion"이라는 용어를 들어 본 적이 있다면 그들은 같은 것입니다!
파를 먹을 수 있습니다 날것 또는 익힌 것 그리고 전형적인 양파와 매우 유사한 날카로운 맛이 있습니다. 파를 포함하는 일반적인 요리는 볶음, 수프, 샐러드, 피자, 샐러드 드레싱, 딥, 볶음밥, 라면 등입니다!
11. 피망
녹색 피망은 다양한 요리에 사용되며 놀랍게도 실제로는 덜 익은 피망! 이에 비해 붉은색, 노란색, 주황색만큼 달지는 않지만 영양가는 매우 높습니다.
이 다용도 야채에는 섬유질, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 엽산, 비타민 B6 및 비타민 A가 포함되어 있습니다! 실제로 섭취하면 안구 질환 및 빈혈 위험을 줄이는 데 도움이 되며 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다!
12. 구아바
구아바는 배와 딸기의 중간 맛과 비슷한 달콤한 맛을 지닌 열대 과일입니다. 겉은 연한 녹색이고, 과일의 과육은 아름답고 생생한 빨간색.
구아바에는 여러 종류가 있으며 모두 맛이 조금씩 다릅니다. 다양한 수준의 단맛. 신선한 구아바를 즐기려면 멜론처럼 과일을 자르십시오.
🌿 채식 요리: G로 시작하는 음식
13. 가스 파초
가스파초는 토마토, 향신료 및 기타 채소로 만든 인기 있는 유형의 수프입니다. 차갑게 제공, 스페인 출신. 대부분의 수프는 추운 겨울 저녁에 따뜻하고 포근하지만, 이 차가운 수프는 더운 여름날에 적합합니다!
14. 뇨키
뇨끼는 이탈리아 감자 만두 파스타 그것은 으깬 감자, 밀가루, 계란으로 만들어집니다. 올리브가든의 명물 치킨 뇨끼 수프의 주인공이기도 하다!
다른 톤이 있습니다 집에서 만드는 뇨끼 레시피 (세 가지 재료만 있으면 됩니다!), 뇨키를 재료 자체로 사용하는 요리법도 있습니다. 처음부터 만들고 싶지 않다면 모든 일반 식료품점, 일반적으로 파스타 코너에서 판매됩니다.
15. 그리스 샐러드
그리스 식 샐러드, 호리아티키라고도 불리는, 일반적으로 일부 야채, 치즈 및 올리브 오일로 구성된 전통적인 그리스 요리입니다. 보다 구체적으로, 오이, 토마토, 양파, 올리브, 죽은 태아, 오레가노 및 올리브 오일. 이 맛있는 샐러드는 매우 만들기 쉽고 상쾌합니다!
16. 철판 케이크
중요한 사실부터 시작하겠습니다. 철판 케이크는 같은 일 팬케이크로! 팬케이크, 철판 케이크, 플랩잭, 핫케이크 등 사람들이 선호하는 용어는 지역적인 문제입니다.
그들은 전 세계적으로 아침 식사의 필수품이며 철판이나 프라이팬에서 반죽을 요리하는 것으로 구성됩니다. 그들은 스스로 먹고, 시럽을 얹은 또는 과일, 또는 계란이나 베이컨과 같은 다른 요리와 페어링하십시오!
17. 구운 치즈 샌드위치
더 이상 아무것도 노스탤지어의 또는 끈적 끈적한 구운 치즈 샌드위치보다 어린 시절을 연상케합니다! 미국에서는 구운 빵과 녹는 치즈의 조합을 그릴드 치즈 샌드위치라고 부르지만 영국에서는 토스트라고 합니다.
당신이 어디에서 왔는지에 관계없이 이 샌드위치는 어린이와 성인 모두에게 사랑받습니다!
18. 그릿
그릿은 주식이다 남부 컴포트 푸드 옥수수를 갈아서 만든 것입니다. 부드럽고 중성적인 맛이 있어 버터나 치즈와 같은 다른 맛을 쉽게 즐길 수 있습니다!
그들의 중립적인 풍미는 그들을 허용합니다 매우 다양한 어떻게 만들어지거나 준비되는지. 그대로 먹거나, 치즈나 버터와 함께 먹거나, 새우나 밀가루 반죽 같은 요리에 사용할 수도 있습니다. 때로는 와플과 같은 구운 음식을 만드는 데에도 사용됩니다!
🥩 고기 요리: G로 시작하는 음식
19. 갈란 틴
발렌타인 뼈를 제거하고 데친 고전적인 프랑스 요리로 일반적으로 가금류나 생선을 사용합니다. 젤라틴 스톡에 넣고 원형 또는 통나무 모양으로 압축하고 aspic으로 코팅합니다. 역사적으로 갈란 틴은 단백질을 탈골하고 갈란 틴을 완전히 준비하기 위해 여러 단계를 거쳐야하는 시간 집약적 인 요리 였기 때문에 정교한 장식과 함께 제공되었습니다.
20. 감몬
감몬은 m베이컨처럼 잘 익은 돼지의 뒷다리부터 먹습니다. 실제로는 햄과 매우 흡사합니다! 그들은 돼지의 같은 부분에서 왔으며 동일한 향미 프로파일을 가지고 있습니다. 특히 유일한 차이점은 감몬은 날것이기 때문에 익혀야 하는 반면, 햄은 이미 익혀진 것입니다!
21. Gefilte 물고기
원래 게필테(gefilte) 물고기는 갈은 생선 그것은 피부에 다시 채워진 다음 데친 것입니다. 수년에 걸쳐 사람들은 혼합물을 피부에 채우는 것을 중단했습니다. 더 일반적으로, 갈은 생선 혼합물은 작은 공이나 패티로 만든 다음 데쳐집니다.
이 요리에는 유대인의 뿌리가 있습니다. 유대인들은 안식일에 다음과 같은 일을 하는 것이 금지되었습니다. 요리와 분류 (식품의 먹을 수 있는 부분과 먹을 수 없는 부분을 분리하는 과정). 그러므로 유대인들이 안식일에 생선을 먹을 수 있도록 뼈를 미리 제거하고 생선을 미리 요리해 두었습니다(차갑게 제공).
22. 장군 쵸의 치킨
초 장군의 치킨은 미국-중국 식당의 모든 메뉴에서 쉽게 찾을 수 있는 요리입니다. 일반적으로 쌀과 함께 제공되는 프라이드 치킨이 특징인 달콤하고 매운 요리입니다.
23. 곱창
곱창은 닭과 칠면조의 심장, 간, 모래주머니를 의미합니다(다른 가금류뿐만 아니라). 그들은 풍미를 만들기에 좋습니다 육즙뿐만 아니라 주식.
그들은 또한 파테에 사용하거나 요리하여 추수 감사절에 채우는 요리법에 추가 할 수 있습니다!
24. 모래 주머니
모래주머니는 새의 내장의 일부이며 칠면조나 닭 내부에 흔히 들어 있는 곱창 혼합물에 포함되어 있습니다. 모든 새의 위는 두 부분으로 이루어져 있습니다. 첫 번째는 우리의 위장이 작동하는 방식과 매우 유사합니다.
그러나 두 번째 섹션(인간에게 없는 것) 새가 먹는 단단한 씨앗, 뼈 또는 자갈을 모두 모아 더 소화할 수 있도록 빻는다.
이 근육 기관은 단단하고 쫄깃한 질감을 가지고 있습니다. 진한 닭고기와 비슷한 맛. 모래주머니를 요리하는 가장 좋은 방법은 약한 불에서 오랜 시간 동안 끓이는 것입니다.
25. 염소
염소는 다른 농장 동물만큼 흔하지 않을 수 있지만(소, 돼지, 닭과 같은), 여전히 테스트할 수 있는 훌륭한 단백질입니다! 비록 이국적인 고기로 간주 미국에서는 많은 다른 국가에서 그것을 진미로 간주합니다!
우선 이 과소평가된 붉은 고기는 소고기와 비슷한 맛 그러나 훨씬 더 가늘어서 더 부드럽습니다! 낮은 온도에서 천천히 익혀야 가장 맛있습니다.
추가 보너스로, 염소고기는 쇠고기보다 건강하다! 사실, 그것은 지방이 적고 수많은 필수 비타민을 함유하고 있습니다.
26. 거위
구운 거위는 일반적으로 중국, 중동 및 유럽 요리에서 발견되는 요리입니다. 미국인들이 특별한 휴일에 칠면조를 활용하는 방식은 많은 유럽 국가에서 거위를 사용하는 것과 매우 유사합니다!
거위는 칠면조나 닭고기와 같은 다른 가금류만큼 인기가 없지만 맛과 영양이 매우 뛰어납니다! 그것은 가지고있다 치킨보다 더 맛있는 실제로 붉은 고기와 더 비슷합니다. 거위를 요리하는 가장 인기 있는 방법은 굽는 것입니다!
27. 고르디타
이 정통 멕시코 요리 마사로 만든 두껍고 납작한 빵으로 고기와 치즈를 속을 채운 (다른 충전재와 마찬가지로). 빵은 토르티야와 비슷하지만 더 두껍고 속을 채우기 위해 한쪽이 잘려져 있습니다.
Gorditas는 arepas와 많은 공유 유사점을 갖는 경향이 있습니다. (남아메리카에서) 그리고 번데기 (엘살바도르에서). 세 가지 모두 빵 형태의 베이스에 다양한 속이 채워져 있습니다.
차이점은 푸푸 사 요리하기 전에 속을 채우고 Gorditas와 arepas는 요리 후에 속을 채웁니다. 또한 pupusas와 Gorditas는 모두 옥수수 마사 가루로 만들고 아레파는 masarepa로 만듭니다.
28. 굴라시
굴라쉬는 고기와 야채 스튜에 양념을 많이 한 것이 특징인 헝가리 요리입니다. 그것은 실제로 다음 중 하나입니다 헝가리의 국가 요리!
물론, 전통적인 헝가리 종류와는 상당히 다른 미국식 굴라시가 있습니다. 다진 쇠고기, 토마토 소스, 팔꿈치 마카로니가 포함되어 있습니다.
29. 검보
이 루이지애나 태생 서던 클래식 따뜻한 흰 쌀 위에 제공되는 푸짐한 스튜가 특징입니다! 매우 다양한 요리이며 야채와 함께 다양한 고기와 해산물을 특징으로 할 수 있기 때문에 정확한 재료 목록은 없습니다.
30. 자이로
이 그리스 요리는 다음을 포함하는 샌드위치 유형입니다. 고기, 짜치키 소스, 야채 그런 다음 피타 빵 조각에 싸여 있습니다. 그것은 매우 고기가 많은 부리 토의 그리스 버전과 같습니다!
자이로의 고기는 일반적으로 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기, 송아지 고기 또는 양고기로 구성됩니다. 채소는 일반적으로 양상추, 토마토, 양파이지만 이것은 크게 다를 수 있습니다!
🍰 디저트: G로 시작하는 음식
31. 가나슈
가나슈는 풍부하고 퇴폐적인 혼합물 초콜릿 사탕을 만드는 데 사용되는 초콜릿과 크림은 물론 패스트리와 케이크를 채우거나 얹는 데 사용됩니다. 가나슈의 농도는 사용된 크림과 초콜릿의 비율에 따라 달라집니다. 다양한 농도와 두께는 케이크 위에 붓거나 공 모양으로 성형하는 등 다양한 요리 목적에 이상적입니다.
32. 가토
가토는 일반 케이크보다 훨씬 고급스럽고 정교합니다. 사실 이 디저트는 풍부한 충전재 달콤하고 스펀지 케이크 층 사이에! 퇴폐적 인 충전물은 일반적으로 과일, 무스, 가나슈 또는 두꺼운 크림으로 구성됩니다.
가토와 케이크의 차이점이 무엇인지 궁금하다면 두 가지가 별개의 것이 아니기 때문에 대답하기가 그리 간단하지 않습니다. Gateaus는 케이크의 하위 범주 또는 유형일 뿐입니다.
33. 갈레트
갈레트(Galette)는 퍼프 페이스 트리 반죽으로 구성된 프랑스 패스트리입니다. 안에 숨겨진 작은 매력. 그런 다음 센터는 풍부하고 달콤한 크림으로 채워집니다.
이것이 당신에게 이상하게 들린다면, 그것은 대부분의 미국인들이 갈레트를 다음과 같이 알고 있기 때문입니다. 킹 케이크! 전국 각지에서 마디 그라 기간 동안 제공되는 인기 케이크이지만 특히 루이지애나 주 뉴올리언스에서 엄청난 존재감이 있습니다!
34. 젤라틴
젤라틴은 무색, 무미 단백질 액체 식품을 두껍게하고 응고시키는 데 사용되는 동물성 콜라겐에서 파생됩니다. 가장 일반적으로 젤라틴은 일반적으로 잘 알려진 브랜드 Jell-o와 관련이 있습니다.
젤로의 인기있는 젤라틴 스낵 외에도 젤라틴은 푸딩, 젤리 캔디, 판나 코타, 마시멜로 및 기타 디저트에도 사용됩니다.
35. 젤라토
당신은 아마도 당신의 삶의 어느 시점에서 젤라토가 제공되는 것을 보았을 것입니다. 그러나 이 이탈리아 유형의 아이스크림과 일반 미국 아이스크림의 차이점은 무엇입니까?
물론, 둘 다 냉동된 맛있는 간식이며 비슷한 성분 기반을 가지고 있습니다. 그러나 그 이후에는 실제로 상당히 다른 것입니다. 아이스크림에는 크림이 더 많이 들어있는 반면, 젤라또는 우유의 비율이 더 높습니다. 실제로 젤라또는 아이스크림보다 밀도가 높고 풍부합니다. 을 더한, 아이스크림은 사실 젤라또보다 더 차갑다. (따뜻한 음식은 더 쉽게 맛볼 수 있습니다!)
36. 제누아즈
Genoise는 표준 케이크보다 만들기가 더 복잡한 이탈리아 유형의 스폰지 케이크입니다. 사실, 그것은 버터와 달걀 노른자로 강화 된 스폰지 케이크 일뿐입니다. 그것은 혼합 기술의 결과로 공기가 잘 통하는 질감을 가지고 있습니다.
37. 독일 초콜릿 케이크
독일식 초콜릿 케이크는 달콤한 초콜릿 케이크를 층층이 채우고 토핑한 믿을 수 없을 정도로 인기 있는 케이크입니다. 코코넛 피칸 설탕 프로스팅. 구체적이고 독특한 프로스팅은 이 케이크를 다른 초콜릿 케이크와 차별화하는 것입니다.
이 케이크는 실제로 미국의 창조물이며 독일과 아무 관련이 없습니다. 그것을 만든 사람은 단순히 성이 독일인이었습니다!
38. 진저 브레드
진저브레드는 생강과 당밀 (또는 흑설탕, 꿀 또는 옥수수 시럽). 이 매우 광범위한 정의로 인해 진저브레드는 다양한 맛있는 음식을 포함하는 훨씬 더 큰 포괄적인 용어가 되었습니다!
이 크리스마스 클래식 맛있는 진저 브레드 쿠키의 형태로 가장 일반적으로 즐깁니다! 또한 많은 가족이 함께 모여 축제 진저브레드 하우스를 짓는 것을 좋아합니다!
🧀 치즈: G로 시작하는 음식
39. Gervais 치즈
Gervais 치즈는 프랑스 치즈입니다. 매우 부드러운 풍부한 풍미와 질감. 실제로, 그것은 최대 75%의 우유를 함유하고 있습니다!
제르바이즈 치즈에는 달콤하고 톡 쏘는 맛. 실제로 크래커와 함께 또는 과일 옆에 전채로 일반적으로 제공되는 크림 치즈 유형입니다.
40. 염소 치즈
염소 치즈는 실제로 다음을 가리키는 포괄적인 용어입니다. 염소 우유로 만든 모든 치즈- 그리고 특정 종류의 치즈가 아닙니다. 전통적인 소의 우유로 만든 거의 모든 치즈는 염소의 우유로도 만들 수 있습니다.
염소 치즈는 일반적으로 더 부드럽고 뚱뚱한 우유로 만든 치즈보다 약간 더 쌉싸름한 맛도 납니다.
유당 불내증으로 고생하는 많은 사람들은 우유로 만든 제품보다 염소유 제품을 소화하기가 더 쉽습니다. 그 이유는 우유와 염소유 모두 거의 같은 양의 유당, 염소 우유의 지방 분자는 더 작습니다.
41. 고르곤졸라 치즈
고르곤졸라는 블루 치즈 우유로 만든 독특한 블루 마블링이 특징입니다. 파란색 착색이 무엇에서 나온 것인지 궁금하시다면 치즈를 만드는 과정 초기에 우유에 첨가되는 Penicillium Roqueforti라는 곰팡이입니다.
이 치즈는 일반적으로 크래커에 바르고 드레싱에 사용하고 파스타 요리에 추가하고 과일과 짝을 지어 샐러드에 넣습니다.
42. 고다 치즈
네덜란드가 원산지인 반질반질한 치즈로, 견과류와 카라멜. 그것은 소의 우유로 만들어지며 실제로 전 세계에서 가장 인기 있는 치즈 중 하나입니다!
고다 치즈는 간식에 아주 좋고, 일부 마카로니와 치즈에 녹고, 수프에 추가하고, 퐁듀를 만들고, 고전적인 구운 치즈 샌드위치를 만들 수 있습니다! 이전에 고다 치즈를 맛본 적이 없다면 확실히 놓치고 있는 것입니다!
43. 그뤼 에르 치즈
그뤼에르 치즈는 노란색을 띠고 단단한 질감을 지닌 스위스 치즈입니다. 전유로 만들어지며, 최소 6개월, 때로는 더 오래.
스위스 치즈에서 흔히 볼 수 있는 전형적인 구멍이 특징입니다. 그뤼에르(Gruyere) 치즈는 고소하고 고소한 맛이 풍부하고 크리미한 치즈입니다. 녹기에 딱!
🧂 스낵, 향신료 및 조미료: G로 시작하는 음식
44. 마늘 빵
마늘 빵은 모든 레스토랑에서 제공되고 모두에게 사랑받는 고전적인 이탈리아 필수품입니다! 식료품 점의 냉동 통로에서 구입할 수 있습니다. 집에서 직접 만들어 (게다가 매우 쉽게 할 수 있습니다!)
에피타이저나 안주로 먹기도 좋고, 그냥 남은 파스타 소스를 비벼 먹기에도 안성맞춤! 냠!
45. 버터 기름
간단히 말해, 버터 버터는 정제된 버터입니다. 즉, 유고형분을 제거한 버터로 일반 버터보다 발연점이 높습니다.
일반 버터보다 약간 더 고소한 맛과 식감이 다릅니다. 전반적으로 버터 대용으로 버터를 사용할 수 있습니다!
46. 작은 오이
작은 오이에 대해 들어 본 적이 없다면 피클입니다! 사실, "작은 오이"라는 용어는 미국인을 제외한 모든 사람이 사용합니다.
좀 더 기술적으로 설명하자면 작은 오이는 절인 오이입니다(미국인들이 피클이라고 부르는 것). 그러나 피클은 기술적으로 절인 야채입니다(그러나 미국인들은 그 절인 비트 또는 절인 양파 등이라고 부릅니다.) 혼란스럽죠?
47. 생강
생강은 톡 쏘는 맛, 달콤하고 매운 맛이 나는 향신료입니다. 짭짤한 요리에 자주 사용됩니다(수프처럼) 그리고 달콤한 (진저 브레드와 같은). 와도 잘 어울린다 다른 따뜻한 향신료 계피, 육두구, 정향 같은.
48. 그레이엄 크래커
그레이엄 크래커는 아이들이 좋아하는 간식 다양한 디저트 레시피에 쉽게 통합할 수 있습니다! 그들은 미묘하게 달콤한 맛과 독특한 질감을 가지고 있으며 그레이엄 가루로 특별히 만들어졌습니다.
디저트의 경우 잘게 부수어 파이 크러스트(치즈케이크처럼), 끈적 끈적한 스모어에 사용되거나 아이스 박스 케이크에 추가됩니다!
49. 그라 놀라
이 맛있는 아침 식사 필수품 일반적으로 압연 귀리, 견과류 및 꿀로 구성됩니다. 간식이나 아침 식사 음식으로 완벽하며 일반적으로 구운 식품에 첨가되거나 요구르트에 섞이거나 샐러드에 던져집니다!
그래놀라는 귀리, 견과류, 꿀을 기본으로 하지만 적응력이 매우 뛰어나고 다음을 포함한 다양한 품종과 버전이 있습니다. 다양한 맛! 원하는 대로 드세요. 그래놀라를 즐기는 방법에는 정해진 규칙이 없습니다!
50. 그레이비
그레이비는 스테이플 조미료 (또는 소스) 남부 전역! 그레이비에는 크림 그레이비와 브라운 그레이비의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 둘 다 고기 육수와 버터, 밀가루를 넣어 만드는데, 크림 그레이비는 우유나 크림을 첨가하고, 브라운 그레이비는 육수를 사용한다.
수제 그레이비를 아주 쉽게 만들 수 있으며 식료품점에서 그레이비 믹스를 구입할 수 있습니다. 뭐니뭐니해도 이 맛있는 소스는 토핑용으로 최고(또는 담그기) 치킨 프라이드 스테이크, 으깬 감자, 솔즈베리 스테이크, 비스킷, 푸틴, 돼지 갈비, 미트 로프와 같은 다양한 요리!
51. 그릭 요거트
그릭 요거트는 생산 방식에 따라 일반 요거트와 약간 다릅니다. 둘 다 같은 재료로 만들지만 일반 요구르트는 우유를 가열하고 박테리아를 첨가한 다음 발효시켜 만듭니다. 유청 제거 및 일반적인 요구르트의 기타 액체.
그 결과 일관성이 다른 두 개의 개별 제품(그릭 요거트가 눈에 띄게 걸쭉하다) and 다양한 영양가. 둘 다 단백질과 프로바이오틱스를 함유하고 있으며 건강한 영양 공급원입니다. 특히 그릭 요거트는 단백질이 더 많고, 저지방 요거트는 칼로리가 적습니다.
52. 과카 몰리
이 맛있는 딥이 모든 멕시코 레스토랑에서 인기가 있는 데에는 그럴 만한 이유가 있습니다. 아보카도가 주성분이어서 정말 맛있습니다! 크리미하게, 두툼하게, 뜨겁게, 순하게 드실 수 있으며 좋아하는 토르티야 칩과 함께 드셔도 좋습니다!
53. 거미 곰
이 달콤하고 쫄깃한 사탕은 모두가 알고 있습니다! 이것 젤리 캔디 다른 젤리 캔디와 동일하게 만들어집니다(젤라틴, 설탕, 향료 및 기타 재료 사용) 곰 모양의 몰드에 붓기 전에.
이 고전적인 위안 식품, 빵, 저녁 식사, 디저트 및 문자 G로 시작하는 세계 각국의 음식 목록에서 멋진 것을 놓친 적이 있습니까? 댓글을 남기고 아래에 알려주십시오!
📖 레시피 카드
G로 시작하는 음식: 굴라쉬(+더 좋은 음식!)
성분
- 1 lb 갈은 소고기 (저는 80/20 접지척을 사용했습니다)
- ½ 컵 노란 양파 (절단 됨)
- 2 컵 쇠고기 국물
- 14.5 oz 깎뚝 썰어 진 토마토 (쥬스와 함께)
- 1 ½ 컵 마리 나라 소스 (컵당 8온스, 약 24온스 병 ½개)
- 3 식탁 용 스푼 토마토 페이스트
- 1 만 잎
- 2 찻 숟가락 간장
- 2 찻 숟가락 이태리 양념
- 1 술 마늘 가루
- ½ 찻 숟가락 파프리카
- ½ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 1 컵 팔꿈치 마카로니 (익히지 않은)
- ½ 컵 샤프 체다 치즈 (또는 콜비, 콜비 잭 또는 모짜렐라, 파쇄 - 선택 사항)
- 신선한 파슬리 (장식을 위해 다진 것 - 선택 사항)
명령
- 더치 오븐이나 바닥이 두꺼운 냄비에 다진 쇠고기와 양파를 중불에서 3-5분 동안 또는 양파가 부드러워지고 갈색으로 변한 쇠고기에 분홍색이 보이지 않을 때까지 볶습니다.
- 쇠고기 육수, 다진 토마토, 마리나라, 토마토 페이스트, 월계수 잎, 간장, 양념을 넣고 (이탈리아식 시즈닝, 마늘 가루, 파프리카, 소금 & 후추). 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.
- 삶지 않은 마카로니를 냄비에 넣고 파스타가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 계속 끓입니다. (약 12 분).
- 월계수 잎을 버리고 체다치즈를 사용하는 경우 잘게 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 서빙하기 전에 치즈가 녹을 때까지 기다리십시오. 원하는 경우 신선한 파슬리로 장식하십시오.
노트
- 마카로니 국수가 고전적인 선택이지만 ditalini, orzo 또는 orecchiette와 같은 다른 작은 파스타 모양을 사용할 수 있습니다.
- 원하는 농도에 도달하기 위해 더 많은 액체를 추가할 수 있습니다. 굴라시가 뜨거울 때는 수프처럼 보이지만 식으면 걸쭉해집니다.
- 갈은 쇠고기는 갈은 칠면조 또는 다른 갈은 고기로 바꿀 수 있습니다.
- 이 요리를 더 늘리려면 항상 파스타를 더 추가할 수 있습니다. (그리고 더 많은 국물), 다진 채소 또는 통조림 콩.
- 1 큰 녹색 피망 또는 빨간 피망을 잘게 썬 다음 추가할 수 있습니다.
- 육수 3~4컵을 넣어 수프를 만든다.
- 보관 방법: 남은 굴라시는 밀폐 용기에 넣고 최대 4일 동안 냉장 보관합니다. 식으면 굴라시를 튼튼한 냉동 백에 넣어 얼릴 수 있습니다(또는 개별 부분을 냉동 백에 담기) 또는 냉동 보관 용기. 3개월 이내에 사용하십시오. 다시 데우기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
- 다시 데우려면: 남은 음식을 냄비나 쿡탑의 더치 오븐에 넣고 중간 불로 가열하고 전체가 가열될 때까지 가끔씩 저어가며 요리합니다. 시간은 재가열하는 굴라쉬의 양에 따라 달라집니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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