마리나라 소스

이 멋진 클래식 마리 나라 소스 레시피는 당신이 그것을 사용하는 더 많은 방법을 생각하게 할 것입니다! 너무 쉽고 빠르므로 요리할 시간이 충분합니다. 모짜렐라 스틱 또는 좋아하는 음식을 찍어 먹습니다.

클래식 마리 나라 소스 레시피

나는 또한 이 마리나라 소스를 나의 베이스로 사용하는 것을 좋아합니다. 피자 소스 좋은 부드러운 일관성과 몇 가지 추가 성분으로 급습. 통조림 토마토를 사용하는 매우 다양한 성분 목록. 불에 구운 토마토나 산마르자노 토마토를 사용해도 됩니다.

🥘 재료

• 통조림 토마토 - 나는 사용한다 diced 불에 구웠지만 일반 토마토나 산마르자노 토마토를 사용해도 됩니다. 29온스가 필요합니다 (x2 14.5oz 캔), 또한 토마토 주스를 배수하지 마십시오.
• 올리브유 (엑스트라 버진) - ¼ 컵이 필요합니다.
• 마늘 (다진 것) - 가능하면 생마늘 1½큰술을 사용하십시오.
• 오레가노 (건조한)- ¼ 티스푼
• 이태리 양념 (건조한)- ¼ 티스푼
• 바질 (건조한)- ¼ 티스푼
• 으깬 고추 조각 (건조한) - ⅛ 티스푼
• 소금 (맛을보기 위해)

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🔪 단계별 지침

1. 예습. 블렌더나 푸드프로세서를 이용하여 하나를 혼합 불에 구운 깍둑썰기한 토마토 14.5온스 캔 중. 다진 마늘.
2. 마늘을 볶습니다. 큰 프라이팬과 엑스트라 버진 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 가열 된 기름에 마늘을 넣고 카라멜 색이 될 때까지 익히 되 갈색이되지 않도록합니다.
3. 토마토와 주스를 추가하십시오. XNUMX캔 분량의 토마토를 넣어주세요. (토마토 주스와 함께), 깍둑썰기한 부분과 섞은 부분을 기름과 마늘에 넣습니다.
4. 양념을 넣습니다. 오레가노, 이탈리안 시즈닝, 바질, 으깬 고추가루. 섞이도록 저어줍니다.1
5. 끓이다. 소스가 끓어오르면 불을 줄이고 10분간 끓인다.
6. 맛보고 끓입니다. 원하는 경우 소금을 추가하고 추가로 5분 동안 계속 끓입니다. 소스가 걸쭉해지고 표면의 기름이 짙은 오렌지색이 될 때까지 끓입니다. 열에서 제거하고 즐기십시오!

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5 에 22 리뷰

클래식 마리 나라 소스 레시피

이 풍성한 마리 나라 소스는 여러 가지면에서 다재다능합니다 ... 직접 만들기 위해 추가하는 것부터 사용할 수있는 다양한 방법에 이르기까지 다양합니다.

저자 | 안젤라

게재 횟수 : 3 컵

칼로리 : 228kcal

예습 5 분

요리 15 분

총 시간 20 분

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성분

 

미국 관습법메트릭

1x2x3x

• ▢ 29 oz 불에 구운 토마토 (2oz 캔 14.5 개-깍둑 썰기하고 주스를 배출하지 마십시오)
• ▢ ¼ 컵 올리브 기름 (엑스트라 버진)
• ▢ 1 ½ 식탁 용 스푼 마늘 (다진 것)
• ▢ ¼ 찻 숟가락 오레가노
• ▢ ¼ 찻 숟가락 이태리 양념
• ▢ ¼ 찻 숟가락 바질
• ▢ ⅛ 찻 숟가락 분쇄 된 붉은 고추 조각
• ▢ 소금 (맛을보기 위해)

명령

• 불에 구운 깍둑썰기한 토마토 2온스 캔 14.5개 중 하나를 섞습니다. 다진 마늘.
  29온스 불에 구운 토마토
• 큰 프라이팬과 엑스트라 버진 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 가열 된 기름에 마늘을 넣고 카라멜 색이 될 때까지 익히 되 갈색이되지 않도록합니다.
  ¼ 컵 올리브 오일, 마늘 1½큰술
• 깍둑썰기한 부분과 섞은 부분을 모두 기름과 마늘에 두 캔 분량의 토마토(둘 모두 배수하지 않음)를 추가합니다. 조미료 추가: 오레가노, 이탈리안 시즈닝, 바질, 으깬 고추 조각. 결합되도록 저어줍니다.
  오레가노 ¼작은술, 이탈리안 시즈닝 ¼티스푼, 바질 ¼작은술, ⅛티스푼 으깬 붉은 고추 조각
• 소스가 버블 링되면 불을 줄이고 10 분 동안 끓입니다. 맛을 내고 원하는 경우 소금을 넣고 추가로 5 분 동안 계속 끓입니다. 소스가 걸쭉 해지고 표면의 기름이 진한 주황색이 될 때까지 끓입니다.
  소금

필요한 장비

블렌더 또는 푸드 프로세서(더 부드러운 일관성을 위해 선택 사항)

침수 블렌더

실리콘 주걱 세트

영양 관리

칼로리 : 228kcal (11의 %) | 탄수화물 : 14g (5의 %) | 단백질: 2g (4의 %) | 지방: 18g (28의 %) | 포화 지방: 2g (13의 %) | 나트륨: 423mg (18의 %) | 칼륨: 16mg | 섬유: 2g (8의 %) | 설탕: 6g (7의 %) | 비타민 A : 1095IU (22의 %) | 비타민 C : 6.2mg (8의 %) | 칼슘: 89mg (9의 %) | 철: 1.7mg (9의 %)

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클래식 마리 나라 소스

코스 양념, 소스

요리 Italian

안젤라 @ BakeItWithLove.com

Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!

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