버터 국수 거의 모든 저녁 식사 또는 식사와 함께 온 가족이 즐길 수 있는 남부 인기 메뉴입니다! 버터를 바른 계란국. 남녀노소 누구나 좋아할 만능 파스타 반찬으로 딱!
버터 계란 국수 레시피
나는 버터 국수의 맛있는 단순함을 좋아합니다! 그들은 맛있는, 다양한 반찬 거의 모든 사람들이 즐길 수 있는!
나는 버터 국수를 만든다. 부드러운 알단테 계란 국수와 버터 듬뿍, 조미료. 파마산 치즈가루를 넣어도 고소한 맛이 나요!
버터 국수는 풍미가 있고 풍부하며 단순합니다. 정말 고전적입니다!
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버터 국수는 단순할 뿐만 아니라 매우 쉽습니다! 이 레시피는 두 단계만 거치면 15분 안에 완료됩니다.! 이미 식료품 저장실에 있을 수 있는 간단한 재료를 사용하므로 추가로 장을 볼 필요가 없습니다!
나는 음식을 잘 못 먹는 사람들에게 좋은 레시피도 좋아합니다! 버터면은 너무 맛있지만 간단하고 부드러움 아이들과 어른들이 모두 좋아할 것입니다..
가장 좋은 점은 측면을 유지할 수 있다는 것입니다. 버터를 바른 아이들을 위한 국수와 더 모험적인 메인 코스로 나머지를 제공하십시오!
❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
그래서 어린이 친화적! 아이들은 간단하고 고전적인 버터 국수를 좋아할 것입니다! 모든 어린이 메뉴에 있는 이유가 있습니다!
너무 간단합니다! 부드럽고 양념한 파스타와 풍부한 버터 - 사랑하지 않을 수 없는 것은 무엇입니까? 그것 만드는 데 시간이 걸리지 않고 모든 것과 함께 갑니다.!
너무 빨리! 그냥 걸립니다 처음부터 끝까지 15분 이 맛있는 버터 국수 요리법을 완성하십시오. 미리 만들어 두었다가 빠른 식사를 원할 때마다 버터를 바른 국수를 다시 데울 수도 있습니다!
🥘 재료
주방에 이미 있는 재료를 사용하는 아주 간편하고 클래식한 버터 국수! 이 레시피를 쉽게 조정할 수 있습니다. 식이 제한도 맞추기 위해 (대체 참조).
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
- 16온스 계란 국수 – 여기에 원하는 파스타 모양을 사용할 수도 있습니다. 나는 버터를 바르기에 가장 좋기 때문에 크거나 긴 모양의 파스타를 선호합니다.
- ¼ 컵 버터 – 내가 사용하고자 소금에 절인 유럽 버터 이 레시피를 위해! 일반 미국 버터보다 훨씬 더 풍미가 있습니다!
- 각 소금 및 후추 ¼작은술 – 파스타 물에 소금을 잘 넣고 싶으시다면, 면에 버터를 바르고 입맛에 맞게 간을 해주세요.
- 파슬리 1작은술 - 나는 사랑 신선한 다진 파슬리 버터를 바른 국수에 고명으로!
🧂 교체
글루텐 프리라면 할 수 있습니다. 글루텐 프리 국수를 쉽게 대체 계란 국수. 글루텐이 없는 면을 버터로 코팅할 때 부서지지 않도록 약간만 덜 익히는 것이 좋습니다.
채식주의자이거나 유제품이 없는 경우 이것을 만들어보십시오. 그러나 비건 버터와 같은 지구 균형! 유제품 없이도 맛있는 버터 맛을 낼 수 있는 좋은 브랜드를 선택하십시오!
🔪 단계별 지침
버터 국수는 아마도 가장 쉽게 만들 수 있는 밑반찬! 단 15분만에 완성되는 정통 반찬!
- 국수 삶기. 큰 냄비에 소금을 넉넉히 넣은 물을 센 불에서 끓입니다. 끓어 오르면 계란 국수 또는 선호하는 파스타 16온스를 추가합니다. 그 다음에, 알 덴테 질감이 될 때까지 요리 (물린 것에 확고 함). 면이 다 익으면 물기를 잘 빼고 냄비에 다시 담아주세요.
- 버터로 코팅하십시오. 냄비에 ¼ 컵 추가 (스틱 ½개) 버터를 넣고 버터가 녹고 파스타가 코팅될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 버터를 넣을 때 버터가 부드러우면 가장 쉽습니다. 다음으로, 버터 코팅 면에 소금과 후추 각각 ¼티스푼으로 간을 합니다. (또는 맛보기 위해) 그런 다음 원하는 경우 신선한 다진 파슬리 1티스푼을 섞습니다. 완료되면 즉시 제공하십시오.
간편한 버터 국수는 거의 모든 메인 코스와 완벽하게 어울립니다! 내와 함께 시도 크림 스웨덴 미트볼, 푸짐한 인스턴트 냄비 쇠고기 스튜, 풍부하고 풍미있는 비프 스트로가 노프, 또는 다른 많은 메인 코스! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 완성된 면을 곁들여 갓 비벼 진 원한다면 파마산 치즈! 나는 파마산 치즈가 제공하는 여분의 풍미를 좋아합니다! 숙성된 좋은 파마산 치즈를 사용 최상의 결과를 위해 신선하게 갈 수 있습니다.
- 나는 버터로 코팅할 때 면을 소금에 절이는 것을 선호합니다. 서빙할 때 후추를 얹는다! 이렇게 하면 갈은 후추를 더 많이 또는 적게 원하는 사람들이 있을 때 다음을 수행할 수 있습니다. 자신의 취향에 맞게 사용자 정의!
- 당신이 사용할 수 버터만큼 당신이 이 요리를 위해 선호하는 대로! 버터의 양은 전적으로 당신에게 달려 있습니다! 나는 추천하지 않는다 ½ 컵 이상 사용 (스틱 1 개) 버터, 그렇지 않으면 국수가 너무 기름질 수 있습니다!
- 물을 넉넉히 소금 삶기 전에 파스타면을 위해! 이것은 도움이 될 것입니다 면을 안쪽에서 바깥쪽으로 간을 맞춘다, 그래서 한입 먹을 때마다 풍미가 가득! 파스타 물은 짭짤해야 하지만 너무 짜지 않아야 합니다! 에 대한 파스타 파운드당 1테이블스푼 당신은 충분히 끓여야합니다!
🥡 보관 및 재가열
버터 면을 냉장고에 보관하는 방법은 간단합니다! 식힌 다음 밀폐 용기나 보관 백에 넣으십시오. 2~3일 동안 이 상태를 유지합니다!
이 크림 국수를 만드는 것은 이미 너무 쉽지만 나중에 원하면 냉동시킬 수 있습니다! 그들이 알 덴테인지 확인하십시오 (또는 더 나은, 약간 알 덴테 미만), 그런 다음 버터/조미료와 함께 던지고 식히십시오.
완전히 식으면 밀폐용기나 보관백에 옮겨 담아 최대 3 개월 동안 동결! 버터를 바른 국수는 다시 데우기 전에 냉장고에서 밤새 해동시키세요!
버터 국수 데우기
당신은 쉽게 할 수 삶은 면을 전자레인지에 데워주세요 그들을 따뜻하게! 전자레인지용 그릇에 국수를 넣고 약간의 물을 튀기기만 하면 됩니다. 그런 다음 종이 타월로 덮고 완전히 가열될 때까지 30초 간격으로 재가열합니다.
원하는 경우 스토브에서 국수를 다시 데울 수 있습니다! 중불로 가열하고, 달라붙지 않도록 물을 조금 부어주세요. 김이 날 때까지 저어 완전히 재가열하십시오!
😋 더 멋진 요리법
❓ 자주 묻는 질문
알 덴테는 완벽한 완성도 나의 고전적인 버터 국수를 위해! 자세한 내용은 패키지 지침을 따르십시오. 그러나 일반적으로 6~10분 정도 소요됩니다.
국수를 맛보는 것이 올바른 질감인지 확인하는 가장 좋은 방법입니다! 파스타 한 조각을 조심스럽게 꺼내고 충분히 식으면 면의 맛을 냅니다. 그것은해야한다 약간 단단한 물린으로 대부분 조리되었습니다.. 이 "단단한" 마무리는 먹기에 불쾌하지 않아야 합니다. 단지 약간 이빨입니다!
버터 국수의 경우 내 유일한 권장 사항은 차가운 버터를 사용하지 마십시오! 차가운 버터는 면의 온도를 낮추고 면의 코팅을 덜 고르게 만듭니다. 상온의 부드러운 버터나 녹인 버터를 사용하는 것을 추천합니다! 이렇게 하면 버터가 각 면을 완벽하게 고르게 코팅합니다!
나는 파스타 물에 기름을 첨가하지 않는 것이 좋습니다! 물에 기름을 추가하면 면이 너무 많이 코팅되어 버터가 파스타를 원하는 대로 흡수하고 코팅하는 것을 방지할 수 있습니다. 면을 삶는 동안 반드시 저어주어야 면이 뭉치지 않고 분리되어 있어야 합니다.
그래서, 기름을 건너 뛰다 그리고 면을 소금물에 삶기만 하면 끝!
📋 레시피
버터 국수
명령
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 센 불로 끓입니다. 포장 지침에 따라 알 덴테 질감(입에 닿을 때까지 단단함)으로 요리합니다. 물기를 잘 뺀 다음 냄비에 다시 넣습니다.16온스 계란 국수
- 버터를 넣고 버터가 녹고 파스타가 코팅될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 파슬리를 섞는다. 즉시 봉사하십시오.¼ 컵 버터, 각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추, 파슬리 1 작은 술
노트
- 좋아하는 파스타 종류를 사용하십시오. 큰 국수는 버터로 코팅하는 것이 가장 좋습니다.
- 원하는 경우 갓 강판에 간 파마산 치즈와 함께 제공하십시오.
- 나는 국수를 소금에 절이는 것을 선호하고, 서빙할 때 갓 강판에 간 후추를 얹는 것을 선호합니다.
- 원하는 경우 버터를 더 사용하십시오.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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