My 글레이즈드 허니 햄 레시피는 모두가 좋아할 멋진 가족 식사를 위한 완벽한 크리스마스, 부활절 또는 추수 감사절 메인 코스입니다! 이 맛있는 햄은 풍부한 버터, 달콤한 흑설탕, 끈적한 꿀로 유약을 바르고 정향을 박아 놀라운 메인 요리를 만듭니다!
이지 허니 글레이즈드 햄
즙이 많고 육즙이 풍부한 글레이즈드 허니 햄은 휴일 뷔페를 만들기에 너무 멋진! 부드럽고 짭짤하며 버터, 꿀, 흑설탕이 섞인 유약이 정말 최고입니다!
스터드 정향 햄 클래식한 홀리데이 룩을 연출하거나 그대로 두세요. 어느 쪽이든 맛있을 것입니다!
달콤하고 짭짤한 글레이즈드 허니 햄은 크리스마스나 일년 중 언제든지 놀랍도록 맛있는 메인입니다!
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글레이즈드 허니 햄은 맛있을 뿐만 아니라 엄청나게 만들기 쉬운! 준비하는 데만 5분이 걸립니다. 보관도 잘 되어서 다음날 남은 햄샌드위치도 맛있게 먹을 수 있어요 (내가 좋아하는 것 중 하나!).
당신이 크리스마스 디너 및 휴일 파티를 주최하는 전문가이든 올해 처음으로 시도해보는 사람이든, 당신은 확실히 내 것을 찾을 수 있습니다. 크리스마스 계획을 위한 궁극의 가이드 또는 내 추수 감사절 계획에 대한 궁극적인 가이드 많은 도움이 됩니다!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
저항할 수 없는 글레이즈! 버터, 황설탕, 꿀을 섞어서 군침 도는 글레이즈. 햄의 짠맛을 완벽하게 보완해줍니다.
만들기 쉬운! 이 레시피는 미리 익힌 햄을 사용하여 간단히 글레이즈를 하여 구운 것입니다! 얼마나 쉬운가?
휴일에 딱! 햄은 휴일 모임을 위한 클래식 많은 가정에서! 제 레시피는 할머니가 해주시던 것과 같은 맛이 납니다.
🥘 글레이즈드 허니햄 재료
즉석 햄 이 요리를 아주 쉽게 만들 수 있습니다! 나는 햄을 준비하는 것이 얼마나 간단한지 좋아한다. 그것은 저녁 식사에서 모든 소란을 없애줍니다!
- 햄 - 저는 5파운드를 사용했고, 바로 먹을 수 있는 미리 조리된 햄, 델리에서 찾을 수 있는 종류처럼! 요리를 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 여기에 뼈 있는 햄을 사용하셔도 좋습니다!
- 흑설탕 - ½ 컵 갈색 설탕의 그것을 추가합니다 당밀 같은 풍부한 단맛 유약까지! 저는 여기에 진한 갈색 설탕을 사용하는 것을 좋아하지만 밝은 갈색 설탕을 사용할 수도 있습니다.
- 버터 - 버터 ⅓컵 정도 ⅔ 버터 스틱. 황설탕과 꿀을 섞어서 엄청나게 맛있는 글레이즈를 만드세요!
- 꿀 - 꿀이 없으면 허니 글레이즈드 햄을 먹을 수 없습니다! ¼컵의 꿀은 이 글레이즈를 유쾌하게 끈적거리게 만듭니다!
- 전체 정향 (선택 사항) – ¼ 컵 정향. 이것은 선택 사항이지만 햄에 정향을 박으면 고전적인 휴일 햄 모양이 만들어지고 햄에 놀랍고 달콤하며 매운 정향 풍미가 스며듭니다!
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🔪 글레이즈드 허니 햄 만드는 법
휴일 메인 코스 만들기 정말 쉬울 수 없다, 준비하는 데 5분밖에 걸리지 않습니다! 시작하려면 전자레인지용 믹싱 볼, 로스팅 팬, 시침 브러시를 꺼내세요.
5파운드 햄은 약 15인분, 모두가 배고픈 정도에 따라.
- 예습. 먼저 오븐을 예열하여 325 ° F (163 ° C) 그리고 랙으로 팬을 준비하세요. 가장 쉬운 청소를 위해 로스팅 팬에 알루미늄 호일을 깔거나 최소한 붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다! (*구운 허니 글레이즈는 쫀득쫀득!)
- 선택적 득점 및 정향. 원하는 경우 5파운드 햄을 다이아몬드 패턴으로 채점합니다. 다이아몬드를 약 2~3인치 크게 만드십시오. 그 다음에, 다이아몬드 중앙에 정향 스터드, 정향의 전체 끝을 햄에 넣으십시오.
- 유약을 만드십시오. 햄용 글레이즈를 만들려면 전자레인지용 믹싱 볼에 버터 ⅓컵을 녹입니다. 다음으로, 흑설탕 ½컵, 꿀 ¼컵을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 섞어주세요! 설탕이 녹지 않는다면 필요한 경우 혼합물을 15초 단위로 가열하십시오. 혼합물을 더 액체로 만드는 데 도움이 됩니다.
- 햄 글레이즈. 유약이 만들어지면 5파운드 햄을 로스팅 팬에 넣고 허니 글레이즈를 전체적으로 붓는다! 필요에 따라 시침 브러시를 사용하여 햄의 전체 표면을 코팅하십시오.
- 빵 굽기. 오븐 중앙 랙 중앙에 로스팅 팬을 놓습니다. (크기를 수용하기 위해 필요한 경우 랙을 조정하십시오). 그런 다음, 325°F에서 굽다 (163 ° C) 50분에서 1시간 동안아르 자형. 15분 간격으로 햄에 양념을 바르고 오븐 도어를 닫아 열을 유지하세요. 원하는 경우 오븐에서 유약을 꺼내기 전에 유약을 캐러멜화하기 위해 마지막 5분 동안 굽습니다.
- 봉사하고 쉬십시오. 오븐에서 햄 꺼내기 135°F에 도달하면 (57 ° C), 그런 다음 알루미늄 호일로 느슨하게 덮습니다. 햄이 20°F의 적절한 온도가 되도록 약 140분 동안 햄을 놓아 주스를 재분배하고 이월 요리를 합니다. (60 ° C).
I글레이즈드 허니 햄은 믿을 수 없을 정도로 쉽게 만들 수 있습니다., 특히 다른 휴일 반찬과 함께 제공될 때! 으깬 감자, 소, 강낭콩, 심지어 맥과 치즈 이 글레이즈드 허니 햄과 놀랍도록 짝을 이룹니다.
폭신폭신한 롤에 햄을 끼워 먹는 것도 좋아해요! 만들어보기 내 쉬운, 푹신한 귀리 롤 식사와 함께! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 햄은 20분 정도 휴지시켜주세요 최고의 품질을 제공하기 전에! 햄은 다른 고기와 마찬가지로 주스를 재분배하기 위한 휴식. 이렇게 하면 햄을 썰 때 육즙이 풍부하고 마르지 않습니다!
- 햄을 구울 때, 로스팅 트레이를 오븐에서 꺼내고 오븐 문을 닫아 두세요! 햄이 고르게 익도록 오븐 내부의 온도를 일정하게 유지해야 합니다. 이렇게 하면 햄이 마르지 않아 육즙이 완벽하게 유지됩니다.
- 뼈 없는 요리, 미리 조리된 요리 (완전히 익힌) 햄 325°F에서 (163 ° C) 파운드당 10-12분 동안, 뼈가 있는 햄은 파운드당 15분 동안. 12~14파운드가 넘는 뼈 없는 완전히 익힌 햄은 USDA 권장 내부 온도인 5°F에 도달하기 위해 파운드당 약 10~140분의 조리 시간만 필요합니다. (60 ° C) 휴식 후.
🥡 보관 및 재가열
꿀을 바른 맛있는 햄은 냉장고에서 최대 XNUMX일 동안 보관할 수 있습니다! 식힌 남은 음식은 밀폐 용기에 넣거나 플라스틱 랩이나 호일로 단단히 싸십시오.
햄도 XNUMX분 이상 방치하면 안 됩니다. 2 시간 상온에 보관하므로 남은 음식은 빨리 치워야 합니다!
냉동 글레이즈드 허니 햄
유약을 바른 햄도 잘 얼립니다! 남은 음식을 얼리려면 식힌 햄을 썰어 튼튼한 냉동실 보관 가방이나 밀폐 용기에 넣어야 합니다.
햄 전체를 얼리려면 플라스틱 클링 필름과 견고한 알루미늄 호일로 잘 싸십시오. 반드시 라벨을 붙인 후 냉동실에 보관하세요. 최대 12개월!
남은 글레이즈드 허니 햄 데우기
다음날 차가운 햄 샌드위치를 좋아하는 사람도 있으니 햄을 다시 데울 필요가 없어요! 만약 너라면 남은 음식과 함께 갈 따뜻한 햄을 원합니다, 남은 햄 슬라이스를 베이킹 접시에 놓고 알루미늄 호일로 덮으세요.
그런 다음 예열된 275°F에서 굽습니다. (135 ° C) 15-20분 동안 또는 내부 온도가 140°F에 도달할 때까지 (60 ° C).
❓ 자주 묻는 질문
캐리오버 요리는 고기가 열원에서 제거된 후에도 계속 "요리"하는 것입니다. 고기에 남아있는 열이 쉬는 동안 5도에서 10도까지 계속 상승! 스테이크와 같은 일부 고기에는 (가금류 절대 아님), 쉬는 동안 너무 익지 않도록 고기를 몇 도 아래로 당기고 싶습니다!
이 조리법은 약 15인분의 햄을 생산합니다. 휴일 모임에 적합! 뼈가 있는 햄은 XNUMX인분에 약 ½파운드, 뼈가 없는 햄은 XNUMX/XNUMX파운드로 계획하십시오!
나는 햄을 굽기 전에 유약을 바른 다음 햄 전체에 15분 간격으로 양념을 바릅니다. 이렇게 하면 유약이 캐러멜화되고 멋지고 끈적해질 시간이 생깁니다!
🐖 햄과 함께 먹을 음식
나는 전체 게시물에 전념했습니다 햄과 함께 무엇을 제공,하지만 여기 내가 가장 좋아하는 몇 가지가 있습니다! 추수 감사절에 햄을 만들고 있다면 다음을 살펴보십시오. 추수 감사절 햄 저녁 식사 아이디어 더 많은 영감을 위해!
- 으깬 고구마 - 으깬 고구마는 꿀을 바른 햄처럼 고소하고 달콤합니다!
- 크림 옥수수 - 15분만에 납작하게 만들 수 있는 크리미한 반찬.
- 갈색 설탕 설탕에 절인 참마 - 이 설탕에 절인 참마의 단맛은 햄 글레이즈의 꿀과 흑설탕을 보완합니다.
- 캠벨의 녹두 캐서롤 - 측면에 Cambell의 녹두 캐서롤을 곁들인 휴일 햄보다 더 고전적이지는 않습니다.
- 버터 허브 로즈 롤 - 이 부드러운 롤은 만들기 쉽고 상단의 허브 버터는 햄과 훌륭하게 짝을 이룹니다.
- 으깬 감자 캐서롤 - 으깬 감자를 맛있게 즐기는 새로운 방법!
📖 레시피 카드
글레이즈드 허니 햄
명령
- 오븐을 325 ° F로 예열 (163 ° C) 그리고 랙으로 팬을 준비하세요. 쉽게 청소할 수 있도록 로스팅 팬에 알루미늄 호일을 깔아주세요. *구운 허니 글레이즈는 쫀득쫀득!
- (선택 사항) 원하는 경우 다이아몬드 패턴으로 햄을 채점하고 햄에 정향을 놓습니다.
- 전자레인지 사용 가능한 믹싱 볼에 버터를 녹인 다음 황설탕과 꿀을 넣으십시오. 잘 결합될 때까지 섞는다. 혼합물을 더 액체로 만들고 설탕을 녹이기 위해 필요한 경우 15초 단위로 가열하십시오.
- 로스팅 팬에 햄을 넣고 햄 위에 허니 글레이즈를 붓습니다. 필요에 따라 시침 브러시를 사용하여 전체 햄 표면을 코팅하십시오.
- 325°F에서 굽기 (163 ° C) 50분에서 15시간 동안. 5분 간격으로 햄에 글레이즈를 바르고 오븐 문을 닫아 열을 유지합니다. 원하는 경우 오븐에서 꺼내기 전에 유약을 캐러멜화하기 위해 마지막 XNUMX분 동안 굽습니다.
- 135°F에 도달하면 오븐에서 햄을 꺼냅니다. (57 ° C) 알루미늄 호일로 느슨하게 덮습니다. 슬라이스하여 서빙하기 전에 햄을 20분 동안 그대로 두십시오.
노트
- 뼈가 있는 햄은 XNUMX인분에 ½파운드, 뼈가 없는 햄은 XNUMX/XNUMX파운드로 계획하십시오.
- 햄은 서빙하기 전에 약 20분 동안 쉬어야 합니다.
- 미리 조리된 요리 (완전히 익힌) 325°F에서 햄 (163 ° C) 뼈 없는 햄의 경우 10-12분, 뼈 없는 햄의 경우 15분. 12-14파운드가 넘는 뼈 없이 완전히 조리된 햄은 USDA 권장 내부 온도인 5°F에 도달하기 위해 파운드당 약 10-140분의 조리 시간만 필요합니다. (60 ° C) 휴식 후.
- 시즈닝을 할 때는 오븐에서 햄을 꺼내고 오븐 문을 닫아 오븐 온도를 유지하세요.
- 당신의 햄은 쉬는 동안에도 계속 요리할 것입니다. 이것이 '캐리오버 요리'입니다. 이것은 일반적으로 오븐에서 꺼낸 후 5-10도 증가합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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