이 카우보이 버터 가족이 좋아하는 메인 코스 단백질과 페어링하기에 완벽한 디핑 소스 레시피입니다! 마늘, 샬롯, 허브, 향신료, 레몬 주스, 디종 머스타드, 고추냉이가 가득합니다. 단 몇 분 만에 모두가 사로잡을 맛이 가득한 버터 소스를 갖게 될 것입니다!
쉬운 카우보이 버터 레시피
이 맛있는 카우보이 버터 소스 고기 저녁 식사를 차려 입는 쉽고 빠른 방법입니다! 녹인 버터에 레몬 주스, 다진 마늘, 다진 샬롯, 디종 머스타드, 홀스래디시를 섞은 다음 허브와 향신료를 넣고 저어줍니다!
그것은 예외적으로 맛있는 조미료 스테이크, 돼지고기, 닭고기, 수렵육과 짝을 이룹니다. 이 레시피가 얼마나 간단한지 알게 되면 순식간에 만들 수 있는 새로운 소스 레시피를 갖게 될 것입니다!
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🥘 카우보이 버터 재료
이 레시피는 한 줌의 기본 재료! 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있거나 이미 부엌에 있을 수도 있습니다.
- 버터 - 버터 1컵(녹은 것).
- 레몬 주스 - 레몬즙 2큰술(약 ½ 큰 레몬, 압착).
- 마늘 - 마늘 2큰술(다진 것).
- 샬롯 - 샬롯 ¼컵(다진 작은 샬롯 약 1개).
- 디종 겨자 - 디종 머스터드 2큰술.
- 양 고추 냉이 -고추냉이 1큰술(준비).
- 신선한 파슬리 - 신선한 파슬리 2큰술(잘게 썰거나 동결 건조 또는 건조 파슬리 1큰술).
- 말린 쪽파 - 말린 쪽파 1큰술.
- 말린 백리향 - 말린 백리향 1티스푼.
- 파프리카 - 파프리카 ¼티스푼.
- 소금 후추 - 각 ⅛ 티스푼, 소금 및 후추(맛을보기 위해).
- 카이엔 페퍼 - 카이엔 고추 1 꼬집.
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🔪 카우보이 버터 만드는 법
거기 엔 오직 3 간단한 단계 거부할 수 없는 디핑 소스를 만들기 위해! 작은 믹싱 볼, 실리콘 주걱 세트(또는 털다), 시작하기 위한 몇 가지 계량 스푼.
수제 카우보이 버터 1개 분량 봉사 1. 요리하는 고기의 양에 따라 레시피를 쉽게 두 배 또는 세 배로 만들 수 있습니다!
- 휘젓다. 작은 믹싱 볼에 녹인 버터 1컵, 레몬 주스 2테이블스푼, 다진 마늘 2테이블스푼, 다진 샬롯 ¼컵, 디종 머스타드 2테이블스푼, 미리 준비한 양고추냉이 1테이블스푼을 저어줍니다. 잘 섞인. * 원할 경우 침지 블렌더 또는 블렌더를 사용하여 소스를 크림처럼 만듭니다.
- 재료를 추가하십시오. 파슬리 2큰술, 쪽파 1큰술, 타임 1작은술, 파프리카 ¼작은술, 소금 ⅛작은술, 고춧가루 1꼬집을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 고르게 디핑 소스에 분배됩니다.
- 서브. 스테이크 또는 좋아하는 고기와 함께 제공하십시오.
이 맛있는 버터 소스는 좋아하는 고기를 찍어 먹기에 완벽합니다. 롤, 또는 이슬비 구운 야채! 나는 그것을 봉사하는 것을 좋아합니다. 스테이크 소스 내가 만들 때 구운 티본 스테이크. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 부드러운 버터를 사용하셔도 됩니다 더 걸쭉한 소스나 버터 스프레드를 위해 녹인 버터 대신.
- 좋은 품질을 사용하는 것이 좋습니다 최상의 결과를 위해 버터를 바르십시오. Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell 또는 유럽식 품종과 같은 유럽 버터 브랜드는 지방 함량이 더 높고 최상의 결과를 얻을 것입니다.
- 진한 소스를 원하시면, 디종 머스타드를 더 추가합니다. 묽은 소스를 원하시면 버터를 더 넣으세요.
🥡 보관
남은 카우보이 버터를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5 일 동안.
카우보이 버터를 냉동실 안전 용기에 담아 냉동실에 최대 4 개월. 서빙할 준비가 되면 카우보이 버터를 냉장고에서 밤새 해동하여 다음날 즐기세요.
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❓ 자주 묻는 질문
이 홈메이드 카우보이 버터 소스를 소스로 사용하든 스프레드로 사용하든 다양한 방법으로 제공할 수 있습니다! 그릴에 곁들여 먹어도 맛있어요 스테이크, 닭, 돼지 고기, 또는 수렵 고기이지만 퍼지기에도 좋습니다. 마늘 빵! 나는 또한 그것과 같이 야채를 볶는 것을 좋아합니다. 호박과 호박, 강낭콩및 아스파라거스와 토마토.
전적으로! 카우보이 버터는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있으므로 미리 만들어 준비가 되었을 때 제공할 수 있습니다.
예! 카우보이 버터는 재료를 쉽게 추가하거나 교체하여 취향에 맞게 맛을 조정할 수 있는 다용도 소스입니다. 이 버터 소스 레시피에 더 많은 재미를 더하고 싶다면 레드 페퍼 플레이크를 추가할 수 있습니다. 상큼한 레몬향을 좋아하시면 레몬제스트를 추가하셔도 좋아요!
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📖 레시피 카드
카우보이 버터
성분
명령
- 작은 믹싱 볼에 녹인 버터, 레몬 주스, 다진 마늘, 다진 샬롯, 디종 머스타드, 준비된 서양고추냉이를 잘 섞일 때까지 젓거나 휘젓습니다. * 원할 경우 침지 블렌더 또는 블렌더를 사용하여 소스를 크림처럼 만듭니다.
- 파슬리, 말린 쪽파, 타임, 파프리카, 소금과 후추, 카이엔 고추를 넣고 디핑 소스에 고르게 섞일 때까지 저어줍니다.
- 스테이크 또는 좋아하는 고기와 함께 제공하십시오.
노트
- 녹인 버터 대신 부드러운 버터를 사용하면 걸쭉한 소스나 버터 스프레드를 만들 수 있습니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 양질의 버터를 사용하는 것이 좋습니다. Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell 또는 유럽식 품종과 같은 유럽식 버터 브랜드는 지방 함량이 높고 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
- 진한 소스를 원하시면 디종 머스타드를 더 추가해주세요. 묽은 소스를 원하시면 버터를 더 넣으세요.
- 보관 방법: 남은 카우보이 버터를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관하세요.
- 얼리려면: 카우보이 버터를 냉동고용 용기에 담아 냉동실에 최대 4개월 동안 보관합니다. 서빙할 준비가 되면 카우보이 버터를 냉장고에서 밤새 해동하여 다음날 즐기세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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