이 페스토 아이올리 소스 레시피는 파스타, 피자, 샌드위치, 버거, 감자튀김 등을 위한 쉽고 맛있는 조미료입니다! 크림 같고 맛이 좋을 뿐만 아니라 집에서 처음부터 만들기가 매우 쉽습니다! 좋아하는 요리에 한 번 사용해보면, 항상 손에 들고 싶어질 것입니다!
쉬운 바질 페스토 아이올리 레시피
저는 약간 조미료 매니아인데, 조미료와 함께 나오는 모든 요리를 좋아해요. 시그니처 소스 아니면 딥의 측면! 제가 요리할 때 이 간편한 페스토 아이올리는 샌드위치와 버거에 즐겨 먹는 스프레드입니다. (솔직히 뭐든지 입어봐야겠어요. 그만큼 좋아요)!
이동 :
🥘 페스토 아이올리 재료, 참고 사항 및 대용품
- 바질 잎 - 신선한 바질 잎 1컵. 베이비 바질 잎이 가장 좋으며 최대 2컵의 바질을 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다!
- 마요네즈 - Dukes나 Hellman's 같은 좋은 품질의 마요네즈 1컵 (또는 제가 직접 만든 것을 먹어보세요 마요네즈)!
- 파르 메산 치즈 - 갈은 파마산 치즈 ½컵 또는 파마산 치즈 대체품
- 소나무 견과류 - 구운 잣 ¼컵.
- 마늘 - 다진마늘 1큰술. 노력하다 구운 마늘 맛의 깊이를 더하려면 냠!
- 레몬 주스 - 갓 짜낸 레몬즙 2테이블스푼 또는 레몬 주스 대용품.
- 소금 - 소금 1꼬집 (맛을보기 위해).
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 페스토 아이올리 만드는 법
페스토 아이올리를 만들기 위해 해야 할 일은 다음과 같습니다. 재료를 결합! 시작하려면 믹서기나 푸드프로세서, 계량 도구, 작은 믹싱볼, 실리콘 주걱이 필요합니다.
이렇게 하면 약 1 ½-2컵의 소스가 만들어지며, 이는 딥이나 파스타 위에 제공될 때 대략 4인분입니다. 조미료나 샌드위치 스프레드로 더욱 더 발전할 것입니다!
1단계: 재료를 결합합니다. 1컵 추가 (48 그램) 신선한 바질 잎 1컵 (224 그램) 마요네즈 ½컵 (50 그램) 파마산 치즈 XNUMX/XNUMX컵 (33.75 그램) 잣 1큰술 (8 그램) 마늘 2큰술 (29.57밀리리터) 레몬즙 1꼬집 (0.1 그램) 소금을 믹서기 또는 푸드 프로세서.
2 단계 : 혼합합니다. 뚜껑을 덮고 중간 속도로 약 3분간 사용하거나 부드러워질 때까지 사용합니다. 부드러운 일관성 도달했습니다. 블렌딩 중간중간 실리콘 주걱으로 옆면을 가끔씩 긁어주세요.
3단계: 맛 테스트. 맛과 양념을 조절하다 아이올리가 완전히 결합되면.
4단계: 덮으세요. 페스토 아이올리 소스를 작은 믹싱볼에 옮기고 플라스틱 랩으로 덮습니다.
5단계: 냉장보관하세요. 디핑 소스로 사용하거나 좋아하는 파스타에 추가할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 아이올리 전체에 페스토를 뿌리도록 휘젓습니다.
🍽️ 페스토 아이올리와 함께 제공할 음식
페스토 아이올리는 매우 다재다능한 조미료입니다! 구운 빵에 마요네즈로 바꿔보세요 BLT 샌드위치, 또는 마음에 드는 곳에 퍼뜨려보세요 햄버거 조리법! 파스타와 함께 버무리거나 크로스티니 또는 딱딱한 음식에 찍어 먹어도 맛있습니다. 프랑스 빵!
💭 팁 및 참고 사항
- 이 레시피에는 최고 품질의 마요네즈를 사용하세요, 아이올리 레시피를 만들 때 주요 성분이자 훌륭한 결과의 기초이기 때문입니다. Duke's 또는 Hellman's를 선택하세요. (일명 베스트 푸드) 가능할 때.
- 내 그림보기 수제 마요네즈 최고의 페스토 아이올리를 위해!
- 베이비 바질 잎이 선호됩니다 가능할 때마다 페스토 소스를 만들기 위해.
- 좀 더 부드러운 마늘 맛을 위해, 내 사용 구운마늘 레시피.
- 블렌딩 후 아이올리가 약간 묽은 느낌이 든다면, 두껍게하려면 한두 시간 동안 냉장 보관하십시오.
🥡 보관
접착 필름으로 덮거나 밀폐 보관 용기에 옮겨 보관하세요. 아이올리는 최대 XNUMX시간 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 3 일 동안.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓마트에서 구입한 페스토로 아이올리 페스토를 만들 수 있나요?
최상의 결과를 얻으려면 여기에서 했던 것처럼 신선한 재료로 시작하는 것이 좋습니다. 하지만 시간이 부족하다면 시중에 파는 페스토를 사용해도 됩니다. 원하는 농도와 맛이 나올 때까지 페스토와 마요네즈를 섞으세요.
❓페스토 아이올리는 무엇에 사용할 수 있나요?
야채나 빵의 딥으로 사용하거나 샌드위치와 버거의 스프레드로 사용할 수 있습니다. 또한 구운 닭고기나 생선을 위한 맛있는 토핑으로 사용하거나 파스타와 감자 샐러드에 쉽게 드레싱할 수 있습니다!
❓페스토 아이올리를 얼려도 되나요?
마요네즈 기반 소스는 해동 시 분리되어 거칠어지는 경향이 있기 때문에 페스토 아이올리를 냉동하는 것은 권장하지 않습니다. 신선하게 드시거나 냉장고에 넣어 차갑게 드시는 것이 가장 좋습니다.
📖 레시피 카드
페스토 아이올리
성분
명령
- 추가 신선한 바질 잎 1-2컵, 1 컵 마요네즈, 파마산 치즈 ½컵, ¼ 컵 잣, 마늘 1큰술, 2 정보 큰술에 레몬 주스및 1의 핀치 소금 믹서기나 푸드 프로세서에 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 중간 속도로 약 3분간 사용하거나 균일한 농도가 될 때까지 사용하세요. 블렌딩 중간중간 실리콘 주걱으로 옆면을 가끔씩 긁어주세요.
- 아이올리가 완전히 섞이면 맛을 보고 양념을 조절하세요.
- 페스토 아이올리 소스를 작은 믹싱볼에 옮기고 플라스틱 랩으로 덮습니다.
- 디핑 소스로 사용하거나 좋아하는 파스타에 추가할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 아이올리 전체에 페스토를 뿌리도록 휘젓습니다.
노트
- 이 레시피에는 최고 품질의 마요네즈를 사용하세요. 마요네즈는 아이올리 레시피를 만들 때 좋은 결과를 얻을 수 있는 주요 재료이자 기초이기 때문입니다. Duke's 또는 Hellman's를 선택하세요. (일명 베스트 푸드) 가능할 때.
- 내 그림보기 수제 마요네즈 최고의 페스토 아이올리를 위해!
- 가능할 때마다 페스토 소스를 만드는 데 어린 바질 잎이 선호됩니다.
- 좀 더 부드러운 마늘 맛을 원하시면 구운마늘 레시피.
- 블렌딩 후 아이올리가 약간 묽어지면 냉장고에 XNUMX~XNUMX시간 동안 넣어 걸쭉하게 만드세요.
- 보관방법 : 접착필름으로 덮어 보관하거나 밀폐용기에 담아 보관하세요. 아이올리는 최대 3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음