Bowman의 볶은 녹두 간단하고, 쉽고, 맛있고, 맛도 좋고 건강한 반찬을 한방에! 이 간단한 레시피에는 신선한 녹두가 필요하지만 데칠 필요가 없으며 매번 완벽하게 부드럽고 바삭바삭한 녹두를 얻을 수 있습니다! 그들은 어떤 경우에도 완벽합니다!
쉬운 녹두 볶음 레시피
그린빈은 아메리칸 클래식입니다. 우리는 그들을 먹는다 팬 휴일, 구운 것 푸짐한 소고기 또는 돼지고기 구이와 마늘과 베이컨 or 체더 치즈.
볶은 녹두는 야채를 만드는 빠르고 간단한 방법이며, 야채와 함께 만들기로 결정한 모든 것과 잘 어울립니다. 이 레시피 하이라이트 마늘과 양파 맛 녹두의 신선한 맛과 함께. 그들은 좋아하지 않을 수 없습니다.
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향신료 캐비닛에 있는 몇 가지 재료와 약간의 뜨거운 기름만 있으면 짭짤한 쪽 우리가 찾는 모든 건강한 채소로 가득합니다. 베이컨, 체다 치즈, 그레이비 소스가 없습니다. 녹두와 약간의 조미료만 있으면 됩니다.
잘 어울리는 가벼운 요리에요 가벼운 점심 또는 호화로운 스테이크 저녁 식사의 균형을 맞추십시오. 이곳이 제가 가장 좋아하는 곳 중 하나인 데는 이유가 있습니다.
❤️ 내가 이 레시피를 좋아하는 이유
- 슈퍼 이지! 다음의 단 3 단계 이 엄청나게 쉽고 맛있는 반찬에!
- 간단 해! 최소한의 재료로 녹두 본연의 맛을 즐길 수 있습니다!
- 가족 친화적 인! 이 마늘 그린빈 레시피는 모든 연령대가 좋아하는!
🥘 녹두 볶음 재료
간단한 재료들입니다 간단한 조리법. 그러나 맛은 별 것 아닙니다.
- 올리브유 (엑스트라 버진) - 엑스트라 버진 올리브 오일 1½큰술. EVOO는 요리에 필요한 지방을 제공할 뿐만 아니라 양념이 고착되도록 도와줍니다.
- 강낭콩 - 녹두 XNUMX/XNUMX파운드. 이것들이 신선하고, 세척되고, 손질되었는지 확인하십시오 시작하기 전에.
- 양파 가루 - 양파가루 ½티스푼. 말린 다진 양파 ½큰술을 사용할 수도 있습니다.
- 마늘 가루 - 마늘가루 ½티스푼. 원하는 경우 다진 마늘 1쪽을 사용해도 되지만 타지 않도록 주의하세요.
- 소금 후추 (맛을보기 위해) - ¼ 소금과 후추 모두 작은 술. 이 주요 향신료는 녹두 풍미를 강조하는 데 필요한 것입니다.
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🔪 녹색 콩 볶는 방법
거기 엔 오직 빠르고 쉬운 3단계 이 레시피를 위해. 시작하려면 소쿠리, 주걱 및 프라이팬을 꺼내십시오.
완료되면 4 인분에 충분한 녹두가 생깁니다.
- 프라이팬과 기름 가열. 먼저 1½ 테이블스푼(22 밀리리터) 중간 열에 프라이팬에 올리브 오일. 반짝거리기 시작하면 ¾파운드(340 그램) 녹색 콩 및 코트에 던져.
- 양념하고 볶습니다. ½ 티스푼으로 녹두를 뿌립니다(1 g) 양파 가루 ½ 티스푼(1.5 그램) 마늘 가루 XNUMX/XNUMX작은술(1.5 그램) 소금과 후추. 5~10분 더 저어주고 볶습니다. 또는 원하는 만큼 녹두가 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 서브. 열에서 제거하고 봉사하십시오 고온.
🍴 녹두와 함께 제공하는 것
그린빈은 거의 모든 음식과 잘 어울리지만 특히 베샤멜 파스타 굽기 or 쇠고기 스트로가 노프. 풍미를 더하려면 약간의 파마산 치즈 또는 아시아고 치즈로 장식하십시오. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 희게 할 필요가 없습니다. 이 조리법은 요리하기 전에 녹색 콩을 데치는 것을 선호하지 않는 사람들을 위해 만들어졌습니다. 볶는 데는 필요하지 않습니다. 즉, 당신이 그렇게 하는 것을 선호한다면 그들은 또한 매우 부드러워질 것입니다.
- 풍미를 더하십시오. 백리향, 베이컨, 양파, 레몬 향, 페타 치즈, 페스토는 모두 녹색 콩에 맛을 더해줍니다. 강조 표시할 1 또는 2를 선택합니다. 최상의 결과를 얻으려면 단순하게 유지하십시오.
- 더 부드러운 녹색 콩을 원하십니까? 원하는만큼 쉽게 볶은 녹색 콩을 요리하십시오. 원하는 부드러움 수준에 도달하면 서빙하십시오.
- 버터의 풍미를 더하려면, 불에서 제거하고 서빙하기 전에 버터 XNUMX-XNUMX 테이블 스푼으로 녹두를 버십시오.
- 야채를 더 넣습니다. 원하는 경우 양파, 고추 또는 버섯을 녹두와 함께 볶을 수 있습니다.
🥡 보관 및 재가열
여분을 보관하려면 밀폐 용기를 사용하십시오. 냉장고에 남은 음식은 3 ~ 5 일
냉동 녹두
남은 녹두를 냉동할 경우 밀폐용기에 담아 냉동 보관하세요. 해동하고 안에서 먹는다. 6 개월.
볶은 녹두 다시 데우기
다시 데우려면 남은 음식을 프라이팬에 옮기고 원하는 온도가 될 때까지 중-약불에서 천천히 가열하세요. 냉동된 녹두 볶음은 약간 재가열될 수 있습니다. 더 연약한 원래 만든 것보다
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❓ 레시피 FAQ
완두콩 삶기(또는 그들을 희게)이다 불필요. 추가 시간이 걸리고 나중에 청소해야 할 여분의 냄비를 사용합니다. 이 간단한 단계를 통해 먼저 데치지 않고 완벽하게 익힌 녹두를 만들 수 있습니다!
추천하지 않습니다. 통조림 녹두는 이미 익힌 것이므로 다른 방법을 사용하여 준비해야 합니다. 냉동 녹두도 최상의 결과를 얻지 못할 것입니다. 팁은 내 게시물을 확인하세요. 냉동 녹색 콩을 요리하는 방법.
이것은 모두 개인 취향에 달려 있습니다. 저에게 묻는다면 저는 항상 녹두가 아삭아삭할 때가 가장 좋습니다. 이것은 그들이 다소 부드럽지만 여전히 그들에 대해 견고함을 가지고 있음을 의미합니다. 녹색 콩이 될 때까지 요리하십시오. 당신이 좋아하는만큼 부드러운.
🍽️ 더 쉽게 반찬
- 하와이안 마카로니 샐러드 - 마요네즈, 식초, 파인애플 주스가 포함된 차가운 파스타 샐러드.
- 인스턴트 포트 버터 양배추 - 뚝딱 만들어지는 4가지 반찬.
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- 수코타시 - 버터콩, 베이컨, 옥수수, 피망을 사용하면 매우 다재다능한 면이 됩니다.
- 오이 식초 샐러드 - 상큼하면서도 달콤한 심플한 샐러드.
- 옥수수 찐 옥수수 - 단 15분 만에 옥수수 속 부드럽고 달콤한 옥수수를 즐기세요.
📖 레시피 카드
녹두 볶음
성분
- 1 ½ 식탁 용 스푼 올리브 기름
- ¾ lb 강낭콩 (신선한, 손질한)
- ½ 찻 숟가락 양파 가루 (또는 ½테이블스푼 말린 다진 양파)
- ½ 찻 숟가락 마늘 가루
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
명령
- 중불로 프라이팬에 올리브 오일을 두른 다음, 그린빈을 넣고 버무려 오일을 코팅합니다.
- 녹두를 넣은 후 양파가루, 마늘가루, 소금, 후추로 간을 한다. 녹색 콩이 원하는 부드러움에 도달할 때까지 일반적으로 약 5-10분 동안 볶습니다.
- 불을 끄고 즉시 제공하십시오.
노트
- 희게 할 필요가 없습니다. 이 조리법은 요리하기 전에 녹색 콩을 데치는 것을 선호하지 않는 사람들을 위해 만들어졌습니다. 볶는 데는 필요하지 않습니다. 즉, 당신이 그렇게 하는 것을 선호한다면 그들은 또한 매우 부드러워질 것입니다.
- 풍미를 더하십시오. 백리향, 베이컨, 양파, 레몬 향, 페타 치즈, 페스토는 모두 녹색 콩에 맛을 더해줍니다. 강조 표시할 1 또는 2를 선택합니다. 최상의 결과를 얻으려면 단순하게 유지하십시오.
- 더 부드러운 녹색 콩을 원하십니까? 원하는만큼 쉽게 볶은 녹색 콩을 요리하십시오. 원하는 부드러움 수준에 도달하면 서빙하십시오.
- 버터의 풍미를 더하려면 녹두에 버터 한 스푼 또는 두 스푼을 넣고 불에서 내려 서빙하세요.
- 야채를 더 넣습니다. 원하는 경우 양파, 고추 또는 버섯을 강낭콩과 함께 볶을 수 있습니다.
Michelle 라고
Génial de ne pas faire bouillir les haricots verts!
"녹두를 삶지 않아도 좋아요!"