고구마 파이

이 고구마 파이 추수 감사절 스프레드에 멋진 추가를 만드는 크림 같고 위안을 주는 남부 전통 디저트입니다! 고구마 필링은 준비하기 쉽고 부드러운 질감과 향긋한 향신료가 조화를 이룹니다. 이 파이를 다음 휴가 파티에 가져오면 모두가 다른 조각을 구걸할 것입니다!

최고의 수제 고구마 파이 레시피

구운 고구마 파이는 부드럽고 맛있습니다. 커스터드 파이 추수 감사절과 다른 휴일에 인기가 있습니다! 재료는 호박 파이와 비슷하지만 이 뿌리 채소는 일년 내내 더 많이 사용할 수 있습니다.

생고구마를 삶아 껍질을 벗긴 후 으깨어 매콤한 고구마파이 필링을 만듭니다. 그런 다음 맛있는 혼합물을 홈메이드 박편 버터 크러스트에서 구워 궁극의 가을 디저트 가족과 공유하기 위해!

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• 최고의 수제 고구마 파이 레시피
• 🥘 고구마파이 재료
• 🔪 고구마 파이 만드는 법
• 🔪 고구마 파이와 함께 제공하는 것
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🥡 보관
• ❓ 자주 묻는 질문
• 🥧 최고의 파이 레시피
• 📖 레시피
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차이점을 알아보려면 여기를 참조하십시오. 고구마 파이 vs 호박 파이!

🥘 고구마파이 재료

당신은 경우 빈번한 제빵사, 당신은 이미 이러한 재료의 대부분을 가지고 있을 것입니다! 시간을 절약하기 위해 원하는 경우 상점에서 구입한 크러스트를 사용할 수 있습니다.

• 고구마 - 껍질을 벗긴 고구마 1파운드.
• 버터 - 실온에서 부드럽게 한 버터 ½ 컵.
• 설탕 - 백색 과립 설탕 ¾ 컵.
• 우유 - 실온의 우유 ½컵. 가장 크림 같은 파이를 채우려면 전유를 선택하십시오.
• 달걀 - 실온의 큰 계란 2개.
• 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 2티스푼. 순수한 바닐라 추출물이 최고의 맛을 낼 수 있지만, 인공적인 것을 약간 사용할 수 있습니다.
• 지상 계피 - 가루 계피 1티스푼.
• 육두구 - 지상 육두구 ½ 티스푼.
• 소금 - 소금 1꼬집.
• 버터 파이 크러스트 - 1인치 굽지 않은 버터 파이 크러스트(내 레시피를 보거나 매장에서 구입한 크러스트를 사용하세요.).

*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*

🔪 고구마 파이 만드는 법

고구마 파이는 준비하기 쉬운 간단한 디저트입니다. 당신의 파이를 완전히 식히다 서빙하기 전에 올바르게 설정됩니다! 재고가 필요합니다(6 쿼트), 믹싱 볼, 핸드 믹서로 시작합니다.

이 조리법은 약 10인분, 슬라이스를 얼마나 크게 자르느냐에 따라

1. 종기. 1파운드를 넣어 (453.59 그램) 냄비에 고구마를 넣고 물로 덮습니다. 40~50분 동안 또는 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다. 고구마는 냄비에서 건져 찬물에 헹군 후 껍질을 벗겨주세요. 또는 고구마를 전자레인지에 8-10분 동안 사용할 수 있습니다. 반드시 포크로 먼저 찔러준 후 껍질을 벗기다 그들이 식힌 후.
2. 예습. 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4). 버터 파이 크러스트 1개를 준비합니다. (170 그램) 기름칠하지 않은 파이 팬으로 옮깁니다.
3. 혼합하다. 고구마를 그릇에 옮기고 작은 조각으로 부순다. ½ 컵 추가 (113.5그램) 버터를 넣고 부드러운 농도가 될 때까지 전기 믹서로 혼합합니다.
4. 재료를 추가하십시오. 그런 다음 같은 그릇에 ¾ 컵을 추가합니다. (150 그램) 설탕, 큰 계란 2개 (100 그램), ½ 컵 (118.29밀리리터) 우유, 2티스푼 (9.86밀리리터) 바닐라 추출물, ½티스푼 (1 그램) 육두구 1꼬집 (0.1 그램) 소금, 1티스푼 (2 그램) 계피를 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 굽지 않은 버터 파이 크러스트에 혼합물을 붓습니다. *계피와 육두구를 호박 파이 향신료 2작은술로 대체할 수 있습니다.
5. 빵 굽기. 350°F에서 굽기 (175°C/가스 마크 4) 55-60분 동안 센터가 설정되고 이쑤시개가 깨끗해질 때까지.
6. 서브. 파이를 오븐에서 꺼내서 서빙하기 전에 식히십시오.

🔪 고구마 파이와 함께 제공하는 것

고구마 파이는 그 자체로 엄청나게 맛있습니다. 그러나 원하는 경우 옷 좀 입히다, 나는 이슬비를 추가하는 것이 좋습니다 토피 소스 그리고 덩어리 거품을 일게 한 생 크림! 즐겨!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• 풍미를 더하기 위해, 계피와 육두구를 최대 2티스푼의 호박 파이 향신료로 대체하십시오.
• 더 빠른 준비 시간을 위해, 고구마를 포크로 찔러 전자레인지에 8-10분 돌립니다. 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.
• 푸드프로세서가 없다면 그리고 아주 크림 같은 고구마 필링을 원하면 믹서기를 사용할 수도 있습니다. 모든 충전 재료를 넣고 부드러워질 때까지 펄펄 끓입니다.

🥡 보관

파이를 알루미늄 호일이나 플라스틱 랩으로 싸서 냉장고에 보관하십시오. 3-4 일.

냉동 고구마 파이

남은 음식은 플라스틱 랩으로 싸서 알루미늄 호일이나 밀폐 용기에 최대 3개월 동안 싸십시오. 허용 밤새 해동하다 서빙하기 전에 냉장고에.

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❓ 자주 묻는 질문

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