My 프라임립 케사리토스 남은 프라임 립을 사용하여 집에서 쉽게 만들 수 있는 사랑받는 패스트푸드 요리에 대한 맛있는 변형입니다. 이것 풍성하게 구운 속을 채운 부리또 나초 치즈 소스, 치폴레 소스, 멕시칸 라이스, 구운 밀가루 토르티야에 싸인 부드러운 프라임 갈비를 겹겹이 쌓아 먹으면 모든 욕구를 만족시킬 것입니다.
더 맛있는 프라임립 남은 음식을 드시려면 프라임립 그릴드 치즈 샌드위치, 컨트리 프라이드 프라임 립및 프라임립 맥앤치즈!
프라임립은 상황에 관계없이 제가 가장 좋아하는 단백질 옵션 중 하나일 수 있습니다.
내가 입찰을 즐기고 있는지 여부 크리스마스 프라임 립 로스트, 내가 손질한 프라임립 에어 프라이어, 또는 간단한 오븐에 구운 프라임 립, 나는 결코 실망하지 않습니다.
프라임립의 가장 좋은 점 중 하나는 항상 남은 음식. 오늘은 패스트푸드의 클래식을 만들면서 남은 프라임립을 추가해 업그레이드 해보겠습니다.
미리 준비해 두었다가 냉동실에 보관해 두면 언제든 바로 먹을 수 있습니다.
🥘 재료
멕시코 쌀
- 식물성 기름 - 양파를 볶을 때 사용하는 중성향 오일입니다.
- 노란 양파 - 잘게 썬 양파는 밥에 풍미를 더해줍니다.
- 밥 - 지은 장립 백미가 주재료입니다. 박스에 적힌 설명에 따라 준비하세요.
- 치폴레 칠레 파우더 - 이 특별한 양념은 완벽한 양의 열을 제공합니다. 당신은 시도 할 수 있습니다 치폴레 칠레 분말 대체품 아무것도 찾을 수 없다면.
- 타코 조미료 - 풍미가 가득한 또 다른 조미료 블렌드입니다. 나는 내 것을 시도하는 것이 좋습니다 수제 믹스, 하지만 매장 구매도 가능합니다.
- 닭고기 국물 - 닭육수에 밥을 끓이면 더 맛있습니다.
- 불에 구운 토마토 - 물기를 빼지 않은 불에 구운 토마토 캔이 이 쌀 혼합물을 톡톡 튀게 만듭니다.
- 할라피뇨(선택) - 할라피뇨를 추가하는 것은 밥에 풍미를 더하는 간단한 방법입니다.
치폴레 소스
- 사워 크림 - 이것은 치폴레 소스의 베이스 역할을 할 것입니다. 일반 그릭 요거트를 사용해도 됩니다.
- 치폴레 어도비 소스 - 이 강렬한 소스는 아도보 고추 캔이나 병에서 얻을 수 있습니다.
- 조미료 - 고춧가루, 설탕, 소금, 큐민, 파프리카, 마늘가루, 양파가루를 섞어서 사용하면 됩니다.
나초 치즈 소스
- 버터 - 루를 만들기 위한 소량의 버터.
- 가루 - 밀가루는 치즈 소스를 걸쭉하게 만드는 데 사용됩니다.
- 우유 - 우유는 소스의 베이스 역할을 합니다. 원한다면 반반씩 바꿔서 더욱 맛있는 소스를 만들어보세요.
- 아메리칸 치즈 - 아메리칸 치즈 조각은 이 소스에 독특한 치즈 맛을 더해줍니다.
- 소금 - 필요하다면 소금 약간.
- 할라피뇨(선택) - 소스를 자극적으로 만들고 싶다면 잘게 썬 할라피뇨를 조금 추가하거나 할라피뇨 피클 주스를 소량 추가하세요.
프라임립 케사리토스
- 토틸라 - 당신은 사용하고 싶을 것이다 밀가루 토틸라 최소한 부리토 크기 이상이어야 합니다. 각 케사리토에는 토르티야 두 개가 사용됩니다.
- 치즈 - 잘게 썬 멕시칸 치즈 블렌드나 선호하는 다양한 잘게 썬 치즈를 추가하세요.
- 프라임 리브 - 남은 프라임립이 쇼의 스타입니다! 당신은 그것이 슬라이스되기를 원할 것입니다.
- 올리브유 - 퀘사리토스를 뭉친 후 팬에 튀기는 데 사용할 엑스트라 버진 올리브 오일.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
탑 팁
제가 만든 케사리토스는 여러분이 만들 수 있는 것 중 가장 맛이 좋을 뿐만 아니라 미리 만들어서 냉동시키는 데도 이상적입니다. 호일로 싸서 오븐이나 에어프라이어에 다시 데우면 만족스러운 테이크아웃 식사가 됩니다. 냠!
🔪 남은 프라임립으로 케사리토스 만드는 법
여러 단계를 거치는 것처럼 보일 수도 있지만 이러한 구성 요소 중 상당수를 쉽게 구입할 수 있습니다. 처음부터 모든 것을 만들고 싶지 않다면.
시작하려면 프라이팬, 계량 도구, 주걱, 믹싱볼, 냄비를 준비하세요.
이 레시피는 케사리토 4개 분량이지만, 프라임 립이 더 있다면 두 배로 늘리셔도 됩니다!
멕시코 쌀 만들기
1단계: 소테. 큰 프라이팬과 식물성 기름 2테이블스푼을 중간 정도 높이로 올리고 큰 노란 양파 ½개를 추가합니다(75 그램), 그리고 양파를 볶는다 2 분 동안.
2단계: 쌀을 추가합니다. 3컵을 추가합니다(555 그램) 장립 백미를 넣고 양파와 잘 섞이도록 저어가며 2~3분간 저으면서 밥을 볶습니다.
3단계: 시즌. 양념 추가: 치폴레 칠리 파우더 2티스푼과 타코 시즈닝 믹스 1½티스푼; 볶음밥과 양파를 넣고 섞은 후 1컵(237 밀리리터) 닭고기 국물, 14.5온스(411 그램) 불에 구운 토마토, 그리고 ½ 큰 할라피뇨 고추(7 그램). 조금 섞어서 섞은 다음 약하게 끓입니다.
4단계: 끓입니다. 약한 끓임에 도달 한 후 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 10-12 분 동안 또는 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 끓입니다.
치폴레 소스를 섞으세요
5단계: 추가합니다. 모든 재료를 작은 믹싱볼에 넣습니다: ½컵(115 그램) 사워 크림, 치폴레 아도보 소스 2티스푼, 고춧가루 1티스푼, 설탕, 소금, 큐민, 파프리카 각 ½티스푼, 마늘 가루와 양파 가루 ¼티스푼.
6단계: 혼합합니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지 휘젓은 다음 따로 보관해 두세요.
나쵸치즈소스를 준비해주세요
7단계: 루를 만드세요. 중간 크기의 냄비를 중간 불로 가열하고 버터 2테이블스푼을 녹입니다. 다용도 밀가루 2테이블스푼을 넣고 휘핑하세요 페이스트가 형성될 때까지, 그런 다음 1컵(237 밀리리터) 우유.
8단계: 치즈를 추가합니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 저은 다음 아메리칸 치즈 4~5온스, 소금 1꼬집, 할라피뇨 피클 주스 1티스푼, 할라피뇨 피클 2~6개를 추가합니다.
9단계: 요리하세요. 치즈가 완전히 녹고 섞일 때까지 자주 저으면서 요리하세요. 따로.
케사리토스 만들기
10단계: 토르티야를 데우세요. 부리또 밀가루 토르티야 8개를 젖은 종이 타월로 싸서 전자레인지에 30초 동안 돌립니다.
11단계: 치즈소스를 발라주세요. 토르티야 4장을 깔고 그 위에 나초치즈 소스를 발라준 뒤, 테두리를 1인치 정도 남겨두고 외부 주변.
12단계: 레이어. 2컵을 뿌려주세요(224 그램) 나쵸 치즈 위에 멕시칸 치즈를 섞은 다음 두 번째 또띠아를 위에 올려주세요.
13단계: 조립합니다. 토르티야 위에 쌀 한 숟갈을 중앙에 추가하고 1파운드의 ¼(454 그램) 남은 프라임립 로스트와 치폴레 소스.
14단계: 롤. 프라이팬을 올리브 오일 1테이블스푼과 함께 중간 불로 예열하는 동안 측면을 접고 토르티야를 굴려 부리토를 만듭니다.
15단계: 요리하세요. 각 케사리토를 뜨거운 프라이팬에 넣고 솔기가 아래를 향하게. 각 면을 2~3분 동안 요리하거나 토르티야가 황금색이 될 때까지 요리합니다.
16 단계 : 봉사합니다. 열에서 제거하고 즉시 제공하십시오.
💭 팁 및 참고 사항
- 올바른 또띠야를 사용하세요. 부리또 크기의 토르티야는 모든 속을 담기에 적합합니다. 물론 원한다면 언제든지 더 크게 만들 수도 있습니다!
- 남은 음식을 통합하세요. 이 레시피는 남은 멕시코 쌀을 활용하는 데 적합합니다.
- 고기를 바꿔보세요. 익힌 프라임 립이 없으면 언제든지 다진 쇠고기 타코 고기, 스테이크 또는 로스트 비프를 사용하여 케사리토스를 만들 수 있습니다.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
🥡 보관 및 재가열
준비한 후 바로 먹는 것이 가장 맛있지만, 남은 음식은 호일에 싸서 냉장고에 보관할 수 있습니다. 3-4 일.
미리 만들고 동결하세요: 케사리토스를 완전히 조립하고 굴려서 미리 준비하세요. 그런 다음 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 단단히 포장하세요. 냉장고에 3~4일 보관 가능하거나 최대 3개월 동안 냉동.
케사리토스를 쿡탑에서 중간 불로 데우거나 에어프라이어에 데우세요.
🍖 남은 프라임립으로 또 무엇을 만들 수 있나요?
- 쇠고기와 브로콜리 - 남은 프라임립을 활용한 정통 중국식 테이크아웃 요리입니다.
- 프라임 립 스트로가노프 - 부드럽고 맛있는 프라임 립을 사용하여 표준 쇠고기 스트로가노프를 업그레이드하세요.
- 조식 해시 - 쇠고기, 감자, 양파, 달걀 등으로 풍성하고 만족스러운 아침 식사가 제공됩니다.
- 프라임립 쇠고기 보리국 - 버섯, 보리, 프라임립, 당근, 셀러리를 넣어 만든 맛있는 수프입니다.
- 프라임 립 오렌지 비프 - 오렌지 치킨 위로 이동하세요. 이 맛있는 쇠고기 품종이 여러분의 새로운 인기 메뉴가 될 것입니다.
- 프라임 리브 라구 - 부드러운 국수, 풍부한 소스, 풍미 가득한 프라임 갈비로 인해 가족이 가장 좋아하는 파스타 요리입니다.
내 모든 보기 남은 프라임립 활용법 여기! 더 많은 Tex-Mex 레시피를 원하시나요? 내 프라임 립 퀘사디아 과 프라임 립 부리 토!
📖 레시피 카드
프라임립 케사리토스
성분
멕시코 쌀
- 2 식탁 용 스푼 식물성 기름
- ½ 넓은 노란 양파 (잘게 썬 것)
- 3 컵 긴 곡물 백미 (요리)
- 2 찻 숟가락 치 폴레 칠레 분말
- 1½ 찻 숟가락 타코 조미료 믹스 (레시피를 확인하고, 좋아하는 브랜드를 사용하거나, Taco Bell 타코 시즈닝을 사용해 보세요)
- 1 컵 닭고기 국물
- 14.5 oz 불에 구운 토마토 (배수하지 마십시오)
- ½ 넓은 할라피뇨 고추 (선택 사항 또는 잘게 썬 고추 1 4온스 캔 사용)
치폴레 소스
나초 치즈 소스
케사리토스
- 8 부리 토 밀가루 토틸라 (또는 그 이상)
- 2 컵 멕시코 치즈 블렌드 (파쇄)
- 1 lb 남은 프라임 립 로스트 (슬라이스)
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
명령
멕시코 쌀 만들기
- 큰 프라이팬을 가져와서 식물성 기름 2 큰술 중간 높이에 추가 ½ 큰 노란 양파, 그리고 양파를 2분 동안 볶습니다.
- 추가 긴 곡물 흰 쌀 3 컵 양파와 결합되도록 저어줍니다. 밥을 볶는 동안 2~3분 정도 계속 저어주세요.
- 양념 추가: 치폴레 칠리 파우더 2티스푼 과 타코 시즈닝 믹스 1½티스푼; 볶음밥과 양파를 넣고 섞은 뒤 넣어주세요 닭고기 육수 1 컵, 14.5온스 불에 구운 토마토및 ½ 큰 할라피뇨 고추. 조금 섞어서 섞은 다음 약하게 끓입니다.
- 약한 끓임에 도달 한 후 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 10-12 분 동안 또는 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 끓입니다.
치폴레 소스를 섞는다
- 모든 재료를 작은 믹싱볼에 넣습니다: ½ 컵 사워 크림, 치폴레 아도보 소스 2티스푼 , 1 찻 숱가락 고추 가루, 설탕 XNUMX/XNUMX 작은 술, ½ 작은 술 소금, 커민 ½ 작은 술, 파프리카 ½ 티스푼, ¼ 티스푼 마늘 가루및 양파 가루 ¼작은술.
- 모든 것이 잘 섞일 때까지 휘젓은 다음 따로 보관해 두세요.
나쵸치즈소스를 준비해주세요
- 중간 크기의 냄비에 중불로 녹입니다. 2 큰 스푼 버터. 휘젓다 다용도 밀가루 2 큰술 페이스트가 형성될 때까지 서서히 저어줍니다. 1 컵 우유.
- 소스가 걸쭉해질 때까지 저은 다음 추가합니다. 아메리칸 치즈 4~5온스, 1의 핀치 소금, 절인 할라피뇨 주스 1티스푼및 절인 할라피뇨 2-6개.
- 치즈가 완전히 녹고 섞일 때까지 자주 저으면서 요리하세요. 따로.
케사리토스를 만들어 보세요
- 포장을 부리또 밀가루 토르티야 8개 젖은 종이 타월에 담아 전자레인지에 30초 정도 돌려주세요.
- 토르티야 4장을 깔고 바깥쪽에 약 1인치 정도 테두리를 남겨두고 각 토르티야 위에 나초 치즈 소스를 발라줍니다.
- 를 뿌려주세요 멕시칸 치즈 블렌드 2컵 나초 치즈 위에 또띠아를 올려주세요.
- 토르티야 위에 밥 한 숟갈을 중앙에 올리고 밥을 ¼컵씩 올려주세요 남은 프라임 립 로스트 1파운드 그리고 치폴레 소스.
- 프라이팬을 중간 정도 높은 불로 예열하는 동안 측면을 접고 토르티야를 굴려 부리토를 만듭니다. 1 정보 큰술 올리브 오일.
- 솔기가 아래를 향하도록 각 케사리토를 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 각 면을 2~3분 동안 요리하거나 토르티야가 황금색이 될 때까지 요리합니다.
- 열에서 제거하고 즉시 제공하십시오.
노트
- 부리또 크기의 토르티야는 모든 속을 담기에 적합합니다. 물론 원한다면 언제든지 더 크게 만들 수도 있습니다!
- 이 레시피는 남은 멕시칸 쌀을 활용하는 데 적합합니다.
- 익힌 프라임 립이 없으면 언제든지 다진 쇠고기 타코 고기, 스테이크 또는 로스트 비프를 사용하여 케사리토스를 만들 수 있습니다.
- 준비한 후 바로 먹는 것이 가장 맛있지만, 남은 음식은 호일에 싸서 냉장고에 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.
- 케사리토스를 쿡탑에 올려 중간 불로 다시 데우세요.
- 케사리토스를 완전히 조립하고 굴려서 미리 준비하세요. 그런 다음 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 단단히 포장하세요. 냉장고에 3~4일 보관할 수 있고, 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음