이 바삭바삭한 프라임 립에 부드러운 웍에 튀겨낸 맛있는 프라임 립 오렌지 비프 절대적으로 놀라운 오렌지 소스에! 너무 맛있어서 남은 프라임 립, 로스트 비프 또는 스테이크를 사용하는 새로운 방법이 될 것입니다!!
이 놀라운 바삭한 프라이드 립 오렌지 쇠고기는 저녁 식사 모두가 좋아할 것입니다!
멋진 변화를 추구합니다 보통 프라임 립 프렌치 딥 or 필라델피아 샌드위치? 여기 당신이 가장 좋아하는 중국 음식 앙트레와 같은 맛이 나는 훌륭한 아시아 영감을 받은 남은 요리법이 있습니다!
당신의 부드러운 조각으로 구성된 푸짐하고 맛있는 식사입니다. 남은 갈비 (또는 로스트 비프 또는 남은 스테이크) 바삭해질 때까지 코팅하고 튀겼습니다. 바삭한 소고기 조각을 이 맛있는 오렌지 소스에 버무려 당신은 군중을 기쁘게하는 요리를 가지고있다!
🥘 재료
- ½파운드 프라임 립 로스트 (알갱이에 대해 스트립이나 사각형으로 얇게 썬 것)
- 1 큰 달걀 흰자위
- ½ 컵 옥수수 전분 (소스용으로 2작은술 추가)
- 큰 오렌지 1개 (제스트 및 주스)
- 간장 3큰술
- 쌀 식초 3큰술
- 미림 2큰술 (또는 술)
- 설탕 2 큰술
- 칠리 페이스트 1작은술 (저는 Sambal Oelek 브랜드를 사용합니다)
- 1 티스푼 향유
- 참깨 1작은술 (옵션 장식)
- 땅콩 기름 (튀김 용)
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🔪 지침
- 남은 갈비살을 준비합니다. 얇게 썬 프라임 립 ½파운드를 그릇에 담고 달걀 흰자를 입힙니다. 완전히 고르게 코팅될 때까지 옥수수 전분 ½컵과 함께 버무립니다. 10분 동안 따로 둡니다.
- 소스를 섞는다. 큰 귤 1개, 간장 3숟가락, 식초 3숟가락, 미림 2숟가락, 설탕 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 옥수수전분 2숟가락을 계량컵에 넣고 오렌지 주스와 제스트를 합친다. 부드러워질 때까지 섞는다.
- 기름을 데우십시오. 충분한 땅콩 기름을 두른 냄비, 깊은 프라이팬 또는 더치 오븐을 가열하십시오. (또는 선호하는 튀김 기름) 쇠고기 조각을 요리하기 위해 (약 ½인치) ~ 375°F (190 ° C).
- 쇠고기 스트립을 파삭 파삭합니다. 코팅된 프라임 립 스트립을 필요한 경우 일괄 작업하여 바삭하고 살짝 갈색이 될 때까지 또는 한 면당 약 1-2분 동안 튀깁니다. 종이 타월 위에 와이어 냉각 랙으로 제거합니다. 프라임 립이 모두 튀길 때까지 필요한 만큼 반복합니다.
- 소스를 요리하십시오. 냄비, 프라이팬 또는 더치 오븐에서 여분의 기름을 제거하고 소스를 요리하기 위해 약 1테이블스푼의 기름을 남깁니다. 불을 중불로 줄이고 섞은 소스 재료를 넣어주세요.
- 두껍게 하다. 소스를 끓여서 걸쭉해질 때까지 약 1분간 저어줍니다.
- 던지고 봉사하십시오. 튀긴 프라임 립 조각을 소스와 함께 냄비나 프라이팬에 다시 넣고 참기름을 두르고 골고루 묻도록 버무립니다. 열에서 제거하고 즉시 제공하십시오. 기호에 따라 서빙할 때 참깨로 장식합니다.
🥩 더 맛있는 프라임 립 남은 요리법
내 모든 것을 확인 남은 프라임 갈비 요리법 여기에! 여기에 내가 좋아하는 몇 가지가 있습니다! 🙂
📖 레시피 카드
프라임 립 오렌지 비프
성분
명령
- 썰어둔 갈비살을 볼에 담고 달걀흰자를 얹는다. 완전히 고르게 코팅될 때까지 옥수수 전분으로 버무립니다. 10분 동안 따로 둡니다.
- 액체 계량컵에 오렌지 주스와 제스트, 간장, 식초, 미림, 설탕, 고추장, 옥수수 전분 2작은술을 넣고 섞습니다. 부드러워질 때까지 섞는다.
- 쇠고기 조각을 요리하기에 충분한 기름으로 냄비, 깊은 프라이팬 또는 더치 오븐을 가열하십시오. (약 ½인치) ~ 375°F (190 ° C).
- 코팅된 프라임 립 스트립을 필요한 경우 일괄 작업하여 바삭하고 살짝 갈색이 될 때까지 또는 한 면당 약 1-2분 동안 튀깁니다. 종이 타월 위에 와이어 냉각 랙으로 제거합니다. 프라임 립이 모두 튀길 때까지 필요한 만큼 반복합니다.
- 냄비, 프라이팬 또는 더치 오븐에서 여분의 기름을 제거하고 소스를 요리하기 위해 약 1테이블스푼의 기름을 남깁니다. 불을 중불로 줄이고 섞은 소스 재료를 넣어주세요. 소스를 끓여서 걸쭉해질 때까지 약 1분간 저어줍니다.
- 튀긴 프라임 립 조각을 소스와 함께 냄비나 프라이팬에 다시 넣고 참기름을 두르고 골고루 묻도록 버무립니다. 열에서 제거하고 즉시 제공하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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