프라임 리브 라구

이 풍성한 프라임 립 라구는 완벽하게 구운 프라임 립의 부드러운 덩어리를 특징으로하는 고전적인 이탈리아 라구 알라 볼로 네즈를 맛볼 수 있습니다! 낮고 천천히 끓이면 온 가족이 좋아할 완벽한 프라임 립 파스타 저녁 식사를 위해 환상적인 맛을 모두 제공합니다!

맛있게 푸짐한 프라임 립 라구

고전적인 "알라 볼로 네즈"를 새로운 차원으로 끌어 올린 이탈리아 요리, 내 풍성한 프라임 립 라구에 빠져보세요! 그만큼 육즙 프라임 립 파스타 디너 갈비가 남아있을 때 완벽하고 레스토랑 품질의 결과는 입에 물을 줄 것입니다!

남은 스테이크 나 로스트 비프를 사용하세요 프라임 립 남은 음식이없는 경우 대안으로. 그들은 저녁 식사 시간과 마찬가지로 맛있을 것입니다!

이동 :

• 맛있게 푸짐한 프라임 립 라구
• 프라임 립 라구 재료
• 프라임 립으로 라구 만드는 법
• 남은 라구 저장
• 📋 레시피

최고의 안락한 음식,이 고소한 갈비 라구 조리법은 간단하지만 주방에서 하루 종일 보냈던 맛이납니다. 천천히 끓이는 것이 비결이며, 맛이 녹아서 프라임 립에 완벽하게 주입됩니다.

이 프라임 립 라구를 주중 저녁 식사, 두 사람을위한 낭만적 인 저녁 식사 또는 손님을 위해 준비하십시오. 이 가족 스타일의 요리는 인상적인 중심이 될 것입니다. 집에 스며드는 향기는 참을 수 없습니다.

알 덴테 (al denté) 또는 개인 취향에 따라 조리 된 프라임 립 라구 풍요 로움이 가득하다 맛의 깊이!

프라임 립 라구 재료

당신은 어떻게 감동 할 것입니다 비교적 기본적인 성분이 함께 모일 수 있습니다 복잡한 맛을 내기 위해 멋진 것은 없지만 모두 훌륭합니다. 프라임 립 라구는 배를 만족시키는 것이 필수적인 쌀쌀한 밤을위한 레시피가 될 것입니다.

이 이탈리아 요리를 시작하겠습니다. 다음 재료 얻기 준비 및 도금 준비.

• 올리브유 (엑스트라 버진) – 당신이 사용하는 기름은이 라구의 맛과 요리 고려 사항에 차이를 만듭니다. 나는 투자를 추천합니다 천상의 요리를위한 괜찮은 병 이 같은.
• 양파 (강판 또는 잘게 절단) – 흰색 또는 노란색 양파. 양파가 익는다 라구에 단맛을 전하다! 향과 풍미가 소스를 압도하지는 않지만이 레시피의 전반적인 성공에 중요한 요소입니다.
• 당근 (강판) – 일부 추가 생생한 색상과 질감 당근과 필수 비타민으로 영양가를 높입니다.
• 셀러리 (잘게 절단 됨) – 약간의 크런치는 다음과 같이 차원을 추가합니다. 셀러리는 다양한 고급 맛을 흡수합니다..
• 마늘 (다진 것) – 마늘의 고소하고 중독성있는 향이 라구에 신성한 냄새가 나는 균형 잡힌 호소 그리고 훨씬 더 맛있습니다.
• 회향 씨앗 (바닥) - 회향 미묘한 맛으로 정교함을 더합니다 라구를 독특하고 특히 매력적으로 만듭니다.
• 으깬 고추 조각 - 약간의 "물린"은 먼 길을 간다,이 요리를 다음 고원으로 가져갈 매운 가장자리를 제공합니다.
• 토마토 페이스트 – 토마토 기반 조리법으로 토마토 페이스트는 풍미가 꽉 찼습니다, 부드러운 부드러움과 단맛의 터치.
• 떫은 레드 와인 (선택 사항 – 나는 피노 누아를 사용합니다) – "요리 전용"이 아닌, 혼자서 마실 수있는 음료를 구입하십시오. 더 좋은 와인은 더 나은 라구를 만듭니다!
• 으깬 토마토 – 많은 토마토가 신선함을 더합니다. 으깬 토마토는 올바른 일관성 소스를 위해.
• 쇠고기 부용 (나는 부용 브랜드보다 더 나은 것을 제안합니다) – 튼튼하고 풍미가 좋은이 부용은 라구에 더욱 고기 맛을 더합니다.
• 프라임 립 로스트 – 남은 음식이 있으면 사용하는 것을 잊지 마십시오. 그리고 당신의 남은 스테이크 또는 로스트 비프 잘 채워질 것입니다.
• 베이 잎 - 을 추가하다 틀림없는 풍미의 복잡성. 서빙하기 전에 제거하는 것을 잊지 마십시오.
• 소금 후추 – 시즌 당신의 취향에, 시음 당신이 갈 때.

내 최고의 프라임 립 남은 레시피를 모두 확인하십시오. 남은 갈비 페이지! 놀라운 아침 식사에서 프라임 립 스트로가 노프, 프라임 립 칠리, 프라임 립 수프 등을 포함한 멋진 저녁 식사까지!

프라임 립으로 라구 만드는 법

언급 할 가치가있는 식사를 준비하십시오! 프라임 리브는 쇼의 스타, 다른 재료로만 강화되고 고품질의 넓은 국수 파스타를 접시에 담을 수 있습니다.

1. 엑스트라 버진 올리브 오일 큰 스푼으로 큰 냄비를 중불로 가져옵니다. 기름이 반짝이면, 흰색 (또는 노란색) 양파, 당근, 셀러리를 추가합니다. 약 5 분 동안 또는 향이 나고 양파가 부드럽고 반투명해질 때까지 볶습니다.
2. 다진 마늘, 회향 씨앗, 다진 고추 플레이크를 넣으십시오. 섞어 섞고 추가 XNUMX 분 동안 계속 볶음 정도. 지금 쯤이면 공기의 향기가 멋질 것입니다!
3. 토마토 페이스트를 넣고 1 ~ 2 분 동안 요리하거나 반죽이 어두워 질 때까지 진한 붉은 색으로.
4. 적포도주를 넣고 팬의 유약을 제거하다 – 팬 바닥에 붙어있는 조각을 긁어 내면서 잘 섞일 때까지 와인을 저어줍니다. 이 비트는 라구에 많은 풍미를 더합니다!
5. 나머지 재료를 추가하십시오: 으깬 토마토, 소고기 부용, 남은 프라임 립 로스트 청크, 월계수 잎. 잘 저어 섞어 소금과 후추로 간을합니다.
6. 저열로 줄이고 뚜껑을 덮지 않고 45 ~ 50 분 동안 끓입니다., 가끔 저어. 쇠고기가 부드러워지고 쉽게 떼어지면 월계수 잎을 제거하고 조리 된 파스타 위에 뜨거운 파이핑을 제공합니다. 원하는 경우 신선한 다진 파슬리와 강판 파마산 또는 로마노 치즈로 장식하십시오. 즐겨!

라구 자체도 즐길 수 있습니다. 딱딱한 이탈리안 빵, 또는 쌀이나 퀴 노아 위에. 다양한 저녁 식사 옵션으로 변경하십시오!

남은 라구 저장

남은 음식?! 대박! 나는 파스타와 소스를 따로 보관하는 것이 좋습니다 면이 칙칙해지지 않도록 라구 소스의 액상을 모두 흡수합니다.

파스타와 소스를 밀폐 된 저장 용기로 옮기고 냉장하기 전에 완전히 식 힙니다. 라구는 저장할 수 있습니다 냉장고에서 최대 3-5 일. 이것은 남은 갈비뼈가 몇 일 동안 시작되었는지에 따라 달라집니다!

모든 소스를 버리십시오 XNUMX 시간 이내에 냉장하지 않음 불에서 꺼내서 서빙하는 것!

📋 레시피