Bowman의 행운의 매력 쿠키에는 마법처럼 맛있는 쿠키를 만들기 위해 Lucky Charms 시리얼이 들어있습니다. 이 제품은 Lucky Charms 마시멜로가 박힌 설탕 쿠키 베이스와 홈메이드 우유 프로스팅을 얹은 것이 특징입니다. 다음 번에 서빙하세요 성 패트릭의 날 파티; 모두가 그들을 사랑할 것입니다!
재미와 함께 이 쿠키를 제공하세요 토끼풀 요리법, 또는 이러한 전통 요리를 마친 후 간식으로 즐기십시오. 아일랜드 요리!
우리 모두는 알고있다 마시멜로는 가장 좋아하는 부분입니다. 이 재미있는 아침용 시리얼과 쿠키가 가득 들어있어요. 네, 소문만큼 맛있습니다.
프로스팅 없이도 이 쿠키는 정말 맛있어요! 그런데 뭔가 너무 군침이 도네요 시리얼 우유 버터크림 프로스팅 이 쿠키를 거부하기 어렵게 만듭니다.
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🥘 재료
귀하의 일반적인 쿠키 베이킹 재료, 시리얼 한두 상자를 챙겨야 합니다. 좀 골라봐 녹색 식용 색소 성 패트릭의 날을 맞아 버터크림을 초록색으로 만들고 싶다면.
행운의 참 쿠키
- 버터 - 1 컵 (스틱 2개 / 16큰술) 의 실온 버터
- 설탕 - 백색 과립 설탕 ¾ 컵.
- 밝은 갈색 설탕 - 포장된 밝은 갈색 설탕 ¾컵.
- 바닐라 - 순수 바닐라 추출물 1티스푼.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
- 소금 - 소금 1티스푼.
- 달걀 - 실온의 큰 계란 2개.
- 가루 - 다용도 밀가루 3컵을 숟가락으로 떠 수평을 맞춥니다.
- 마시맬로 - 시리얼로 만든 마시멜로 2컵. 때때로 이것들이 패키지로 판매되는 것을 볼 수 있지만 시리얼에서 마시멜로를 고르는 것은 아이들에게도 재미있는 활동입니다!
시리얼 밀크 버터크림 프로스팅
- 우유 - 전유 1컵.
- Lucky Charms™ 시리얼 - 1컵 행운의 매력™ 시리얼. 저는 마시멜로를 따고 남은 씨리얼을 사용했는데, 마시멜로가 섞인 상태로 조금 사용해도 됩니다. (단, 프로스팅의 색상이 변경될 수 있습니다.)
- 버터 - 1 컵 (16큰술 / 2스틱) 실온 버터.
- 과자 설탕 - 제과용 설탕 5컵.
토핑
- 곡식의 - 재미있고 맛있는 토핑을 위해 프로스팅 위에 얹을 마시멜로 시리얼 1½ 컵!
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🔪 행운의 참 쿠키를 만드는 방법
이 쿠키에는 쉬운 두 단계- 쿠키를 만들고 프로스팅을 만든 다음 조립하고 굽습니다.
믹싱볼, 전기 믹서, 베이킹 시트, 실리콘 주걱, 냉각 랙 및 측정 도구가 필요합니다.
레시피는 대략적으로 만들겠습니다 40 쿠키 성 패트릭의 날 축제에 가져오세요!
쿠키 반죽 준비
- 시리얼을 담그십시오. 중간 크기의 그릇에 시리얼 1컵과 프로스팅용 우유 1컵을 섞습니다. 쿠키를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.
- 예열. 오븐을 375°F로 예열하십시오(190 ° C) and 베이킹 시트에 줄을 긋다 일부 양피지 (또는 실리콘 베이킹 매트를 사용할 수 있습니다.).
- 버터를 크림화하십시오. 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하여 실온 버터 1컵, 설탕과 황설탕 ¾컵, 바닐라 추출물, 베이킹 소다, 소금 각각 1티스푼을 크림화할 때까지 크림화합니다. 크림 같고 부드럽습니다.
- 계란을 추가합니다. 큰 계란 2개를 한 번에 하나씩 추가하고 매번 추가할 때마다 잘 섞습니다. 그릇을 긁어내다 필요.
- 밀가루를 넣으십시오. 밀가루 3컵을 천천히 넣어가며 섞는다. 방금 결합, 그런 다음 시리얼 마시멜로 2 컵을 저어줍니다.
쿠키 부분 및 굽기
- 국자. 반죽을 떨어뜨려 둥근 스푼 측정 숟가락이나 쿠키 국자를 사용하여 준비된 과자 굽는 판에.
- 빵 굽기. 375°F로 예열된 오븐에190 ° C) 9-11분 동안 또는 밝은 황금색 색.
- 시원한. 오븐에서 쿠키를 꺼내어 식히기 전에 약간 식히십시오. 냉각 랙. 계속하기 전에 쿠키를 완전히 식히십시오.
시리얼 밀크 버터크림 프로스팅 만들기
- 변형. 그릇 위에 스트레이너를 놓고 축축한 시리얼을 걸러냅니다. 시리얼 우유를 얻으려면. 그릇을 따로 보관하십시오.
- 버터를 크림화하십시오. 스탠드 믹서를 사용하여 중간 속도로 버터 1컵을 크림화할 때까지 가볍고 크림 같은. 그런 다음 완전히 섞일 때까지 제과용 설탕 5컵을 천천히 추가합니다.
- 우유를 추가합니다. 시리얼 우유를 프로스팅에 붓습니다. 한 번에 한 스푼, 원하는 농도에 도달할 때까지 각 추가 사이에 잘 혼합합니다(저는 6스푼 사용했어요).
- 쿠키에 설탕을 입힙니다. 프로스팅을 위에 펴바릅니다. 식힌 쿠키 시리얼 1½ 컵을 얹습니다.
💭 팁 및 참고 사항
- 마시멜로 측정: 표준 시리얼 상자(10.5온스)에는 일반적으로 마시멜로 약 2컵이 들어갑니다. 이 레시피의 경우 더 큰 가족용 상자(18.6온스)가 모든 요구 사항을 충족하지만 토핑에 마시멜로를 생략해도 괜찮다면 표준 크기 상자도 작동합니다.
- 반죽을 식히기: 덜 퍼지는 쿠키의 경우 반죽을 한 시간 정도 식힌 후 굽는 것이 좋습니다.
- 으깬 시리얼 추가: 반죽에 으깬 시리얼을 넣어주면 쿠키의 식감과 바삭함, 그리고 좀 더 두꺼워진 느낌이 더해집니다.
- 프로스팅 없는 변형: 더 간단한 버전을 원하시면 프로스팅을 생략하셔도 됩니다. 결과는 시리얼 마시멜로가 가득한 부드러운 쿠키가 될 것입니다.
🥡 보관
쿠키를 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 5~7일 동안 보관하세요. 상온에 두어도 되지만 버터크림 프로스팅 때문에 2~3일만 놔두세요.
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❓ 자주 묻는 질문
모든 품종 탈수 마시멜로 쿠키에서 사용할 수 있습니다. 그러나 표준 및 미니 마시멜로는 104°F 이상에서 녹습니다. (40 ° C).
쇼트닝 그다지 퍼지지 않을 것입니다 버터로 오븐에서. 그러나 버터는 매우 풍부한 풍미를 더하고 일부 선명한 가장자리를 생성합니다. 개인의 취향에 따라 다르지만 저는 버터를 사용하여 쿠키를 굽는 것을 좋아합니다!
버터크림 프로스팅은 실온에서 2-3일 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 냉장고에 보관하면 더 오래 지속됩니다(최대 1주일).
🍀 더 많은 성 패트릭의 날 요리법
- 아일랜드 감자 사탕 - 계피로 코팅되어 미니어처 감자처럼 보이는 코코넛 캔디입니다.
- 행운의 부적 껍질 - 재미있고 맛있는 시리얼이 들어있는 단단한 초콜릿입니다.
- 행운의 참 마시멜로 취급 - 라이스 크리스피가 간식을 대신 제공하지만 대신 행운의 부적을 사용한다고 상상해보세요.
- 피스타치오 푸딩 쿠키 - 반죽에 푸딩믹스를 사용한 연녹색 쿠키입니다.
- 아일랜드어 커피 - 크림, 설탕, 아이리시 위스키를 섞은 뜨거운 커피.
- Bailey's 아이리쉬 크림 초콜릿 칩 쿠키 - 베일리스 아이리시 크림이 들어있는 달콤한 초콜릿 칩 쿠키입니다.
📖 레시피 카드
행운의 참 쿠키
성분
행운의 참 쿠키
토핑
- 1½ 컵 럭키 참 시리얼
명령
쿠키 반죽 준비
- 중간 크기의 그릇에 시리얼 1컵과 프로스팅용 우유를 함께 섞습니다. 쿠키를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.
- 오븐을 375°F로 예열하십시오(190 ° C) 양피지나 달라붙지 않는 실리콘 베이킹 매트를 베이킹 시트에 깔습니다.
- 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하여 실온의 버터, 설탕, 황설탕, 바닐라 추출물, 베이킹 소다, 소금을 크림처럼 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 계란을 한 번에 하나씩 넣고 각 첨가 사이에 잘 섞고 필요에 따라 그릇을 긁어 내십시오.
- 밀가루를 천천히 넣고 섞일 때까지 섞은 다음 마시멜로를 넣고 저어줍니다.
쿠키 부분 및 굽기
- 계량 스푼이나 쿠키 스쿱을 사용하여 둥근 큰 스푼으로 반죽을 준비한 과자 굽는 판에 떨어뜨립니다.
- 375°F로 예열된 오븐에서 굽습니다(190 ° C) 9-11분 동안 또는 연한 황금색이 될 때까지.
- 오븐에서 쿠키를 꺼내 식힘망으로 옮기기 전에 약간 식힙니다. 계속하기 전에 쿠키를 완전히 식히십시오.
프로스팅 만들기
- 체를 그릇 위에 놓고 축축한 시리얼을 걸러내어 시리얼 우유를 얻습니다. 그릇을 따로 보관하십시오.
- 스탠드 믹서를 사용하여 가볍고 크림처럼 될 때까지 중간 속도로 버터를 크림화합니다. 그런 다음 완전히 섞일 때까지 제과업자의 설탕을 천천히 첨가하십시오.
- 시리얼 우유를 한 번에 한 스푼씩 프로스팅에 붓고 원하는 농도가 될 때까지 각 첨가물 사이에 잘 섞습니다. (저는 6큰술 사용했어요)
- 식힌 쿠키에 프로스팅을 바르고 행운의 매력 시리얼을 얹습니다.
노트
- 표준 크기의 시리얼 상자 하나에는 약 2컵의 마시멜로가 들어 있습니다. 이 레시피에 필요한 모든 것을 큰 상자 하나에 담을 수 있습니다(가족 규모) 또는 마시멜로를 포함하지 않는 토핑이 마음에 들지 않는 경우 표준 크기 상자 하나.
- 원하는 경우 베이킹하기 전에 한 시간 동안 쿠키 반죽을 식힐 수 있습니다. 이것은 그들이 퍼지는 양을 줄이십시오.
- 약간의 질감, 바삭함 및 두께를 위해 반죽에 시리얼을 추가할 수도 있습니다!
- 이 쿠키는 지시대로 만들 수 있지만 간단하면서도 맛있는 변형을 위해 프로스팅을 모두 생략하십시오! 시리얼 마시멜로가 가득한 부드러운 쿠키를 계속 먹을 수 있습니다!
- 보관 방법: 쿠키를 밀봉된 용기에 넣어 냉장고에 5-7일 동안 보관하십시오. 상온에 두어도 되지만 버터크림 프로스팅 때문에 2~3일만 놔두세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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