따뜻한 배치 베일리스 아이리쉬 크림 초콜릿 칩 쿠키 그들은 완벽한 달콤한 치료이기 때문에 모든 사람의 하루를 만들 것입니다! 아이리쉬 크림 리큐어의 은은한 향이 일반 쿠키에서 볼 수 없는 복합성을 더하고, 부드럽고 쫄깃한 안에 녹은 초코칩이 가득 들어있어 달콤한 입맛을 즐겁게 해줍니다!
베일리스 초콜릿 칩 쿠키 레시피
누구나 한 번쯤은 알고 있는 베일리스 아이리쉬 크림 한 잔의 커피를 더욱 맛있게 만들고 비열한 산사태를 만들지만 잘 알려지지 않은 비밀은 함께 굽는 것이 얼마나 놀라운 일인지입니다! 마이 푹신한 베일리스 아이리쉬 크림 초콜릿 칩 쿠키 완벽한 예입니다.
이 쿠키는 우리 가족이 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 성 패트릭의 날 요리법, 그러나 당신은 그들에게 시도를 제공하기 위해 휴일을 기다리면 안됩니다! 어쨌든 즐길 이유가 필요한 사람은 술에 취한 구운 식품?
🥘 재료
이를 위해 쉬운 쿠키 레시피, 표준 초콜릿 칩 쿠키 재료와 물론 일부 Baileys가 필요합니다. Baileys 테마에 기대고 싶다면 Baileys 아이리쉬 크림 초콜릿 칩을 만들기도 합니다!
- 버터 - 1 컵, 무염 및 실온.
- 설탕 - 1컵 포장 연한 갈색 설탕 그리고 과립 설탕 ½ 컵.
- 달걀 - 실온의 큰 계란 2개.
- 베일리스 아이리쉬 크림 - 베일리스 ¼컵.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 1티스푼.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼 (베이킹파우더 아님).
- 소금 - ½ 티스푼.
- 다목적 밀가루 2⅔ 다목적 밀가루 컵.
- 반 달콤한 초콜릿 칩 - 세미 스위트, 밀크 초콜릿 또는 다크 초콜릿 칩인 경우 12온스.
- 에스프레소 파우더 - 1티스푼은 선택사항이며, 이것은 초콜릿과 베일리스의 풍미를 강조합니다.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 베일리스 초콜릿 칩 쿠키 만드는 법
게다가 리큐어의 추가, 이것은 전통적인 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 것처럼 구워집니다. 큰 믹싱 볼, 실리콘 주걱, 베이킹 시트가 필요합니다!
- 부드러워질 때까지 크림화합니다. 큰 믹싱 볼에 부드러운 버터 1컵, 연한 갈색 설탕 1컵, 과립 설탕 ½컵을 넣으십시오. 까지 재료를 함께 크림화 부드러운.
- 믹스. 큰 계란 2개, Baileys Irish Cream ¼컵, 바닐라 추출물 1티스푼, 베이킹 소다 1티스푼, 소금 ½티스푼을 볼에 넣고 모든 것이 섞일 때까지 섞습니다. 고르게 분포. *쿠키 반죽이 응고되면 밀가루를 한 스푼 또는 두 스푼 추가하십시오.. 또한 선택 사항인 에스프레소 가루는 밀가루 전에 추가됩니다.
- 냉기. 다음으로 다목적 밀가루 2 ⅔컵을 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 혼합합니다. 그런 다음 12온스의 세미 스위트 초콜릿 칩을 접고 플라스틱 랩으로 그릇을 단단히 덮습니다. 최소 2시간 동안 식히기 굽기 전에.
- 예습. 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 부분. 베일리스 아이리쉬 크림 초콜릿 칩 쿠키 반죽을 큰 스푼으로 떠서 준비한 베이킹 시트에 균일한 크기의 쿠키를 나누어 올립니다. 각 쿠키 사이에 최소 2인치의 공간을 두어 퍼짐.
- 빵 굽기. 오븐 중앙 선반 중앙에 쿠키 트레이를 놓고 10 - 12의 분 (또는 쿠키의 바닥이 밝은 황금빛 갈색으로 변할 때까지).
- 시원한. 완료되면 오븐에서 쿠키를 꺼내서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 5 분 완전히 식히려면 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 약간 식히십시오.
이 쿠키는 선물, 파티 또는 이유만으로 좋습니다! 성 패트릭의 날을 위해 만드는 경우 다른 항목을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 성 패트릭의 날 요리법. 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 쿠키를 너무 많이 굽지 마세요! 아주 쫄깃하고 부드러운 것을 좋아한다면 상단 중앙이 여전히 약간 익지 않은 것처럼 보일 때 오븐에서 꺼내십시오.
- 굽기 전에 반죽을 평평하게 할 필요가 없습니다. 쿠키 반죽을 나눌 때 볼로 굴리면 구울 때 자체적으로 잘 퍼지고 평평해집니다.
- 보관 : 밀폐 용기에 보관하면 이 쿠키는 실온에서 최대 4일 동안 보관됩니다. 최대 3개월 동안 각 층 사이에 왁스 페이퍼로 쿠키를 냉동실 백에 얼리십시오.
🍪 더 맛있는 쿠키!
📖 레시피 카드
Baileys 아이리쉬 크림 초콜릿 칩 쿠키
성분
명령
- 큰 믹싱 볼에 부드럽게 된 버터와 설탕을 함께 크림 (밝은 갈색 설탕 및 과립 설탕) 부드럽고 가벼울 때까지.
- 계란, Baileys Irish Cream, 바닐라 추출물, 베이킹 소다, 소금을 골고루 섞일 때까지 섞습니다. *쿠키 반죽이 응고되면 밀가루를 한 스푼 또는 두 스푼 추가하십시오. 사용하는 경우 여기에 에스프레소 가루를 추가하십시오.
- 박력분을 넣고 밀가루가 모두 섞일 때까지 섞은 다음 초코칩을 넣고 섞는다. 그릇을 플라스틱 접착 필름으로 덮고 굽기 전에 최소 2시간 동안 식힙니다.
- 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 준비된 베이킹 시트에 베일리스 아이리쉬 크림 초콜릿 칩 쿠키 반죽을 큰 스푼으로 나누어 덜어냅니다. 퍼질 수 있도록 반죽 사이에 약 2인치의 간격을 둡니다.
- 375°F에서 오븐 중앙 랙 중앙에서 굽습니다. (190 ° C) 10-12분 동안 또는 쿠키 바닥이 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지.
- 완료되면 오븐에서 꺼내고 5분 동안 베이킹 시트에서 쿠키를 식힌 후 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
노트
- 반죽을 분할할 때 이 쿠키를 굴리면 평평하게 할 필요가 없습니다. (그 자체로 꽤 잘 퍼질 것입니다).
- 매우 쫄깃하고 부드러운 쿠키를 만들기 위해 가운데 상단이 여전히 날 것 같으면 쿠키를 제거하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
테드 버클랜드 라고
훌륭한 초콜릿 칩 쿠키, 나는 Baileys를 좋아했습니다!