Bowman의 피스타치오 푸딩 쿠키 부드럽고 부드러우며 다진 피스타치오와 화이트 초콜릿 칩이 가득 들어있습니다. 비법은 인스턴트 피스타치오 푸딩 믹스로 풍미를 더하고 균일한 맛을 선사합니다. 쿠키가 녹색으로 변해요! 충분히 훌륭하지 않은 경우에도 이 쿠키는 완전히 냉동고 친화적입니다.
피스타치오 팬이 아니라면(또는 전에 시도하지 않았습니다), 이 맛있는 쿠키는 당신을 믿게 만들어 줄 것입니다.
이미 피스타치오 팬이라면 버클을 채우세요. 당신의 마음을 날려.
인스턴트 푸딩 믹스는 풍미를 더하고 쿠키에는 다진 피스타치오가 박혀 있습니다.
물론, 그 조합이 정말 군침이 돌기 때문에 화이트 초콜릿 칩도 추가해야 했습니다.
🥘 재료
일부 외에도 일반적인 베이킹 재료, 피스타치오와 인스턴트 피스타치오 푸딩 믹스가 필요합니다.
- 버터 - 실온의 무염버터 1컵(스틱 2개 또는 16큰술).
- 설탕 - 흰색 과립 설탕 ½ 컵.
- 브라운 슈가 - 밝은 갈색 설탕 ½ 컵, 포장.
- 달걀 - 큰 계란 2개 (상온에서).
- 바닐라 - 순수 바닐라 추출물 1티스푼.
- 아몬드 추출물 - 순수한 아몬드 추출물 ½티스푼.
- 소금 - 소금 ½티스푼 (가염버터 사용시 꼬집어 사용).
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
- 피스타치오 푸딩 믹스 - 3.4온스 패키지 XNUMX개 즉시 피스타치오 푸딩 믹스.
- 가루 - 숟가락으로 떠 수평을 맞춘 다용도 밀가루 2¼컵.
- 피스타치오 - 다진 피스타치오 ½-¾컵. 편의를 위해 이미 껍질을 제거한 종류를 구입하십시오!
- 화이트 초콜릿 칩스 - 화이트 초콜릿 칩 1½ 컵.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 피스타치오 푸딩 쿠키 만드는 방법
이 피스타치오 푸딩 쿠키는 쉽게 만들 수 있는 만큼 어떤 기준으로 설탕 쿠키 or 초콜릿 칩 쿠키.
베이킹 시트, 양피지, 스탠드 믹서, 실리콘 주걱이 필요합니다.
이 조리법은 약 48 쿠키, 만드는 크기에 따라 다릅니다.
푸딩 믹스 쿠키 반죽 결합
- 예열. 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
- 크림. 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하여 버터 1컵과 설탕 및 흑설탕 ½컵을 가볍고 푹신할 때까지 크림화합니다(중속 약 3분). 아래로 긁어 중지 필요에 따라 그릇의 측면과 바닥. 큰 계란 2개를 한 번에 하나씩 넣고 각각 섞습니다. 그런 다음 바닐라 추출물 1티스푼과 아몬드 추출물 ½티스푼을 넣고 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 혼합. 소금 ½티스푼, 베이킹 소다 1티스푼, 인스턴트 피스타치오 푸딩 믹스 3.4온스 패키지를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 결합. 밀가루 2¼컵을 조금씩 조금씩 조금씩 추가하세요. 천천히 혼합 결합될 때까지. 반죽은 어린이용 플레이도우와 비슷한 질감이어야 하며, 뻣뻣하거나 부서지지 않아야 합니다.
피스타치오, 화이트 초콜릿 칩을 넣고 굽습니다.
- 파문. 실리콘 주걱을 사용하여 다진 피스타치오 ½-¾컵과 화이트 초콜릿 칩 1½컵을 넣고 공평하게 나눠진.
- 국자. 쿠키 스쿱(또는 계량스푼) 떨어뜨리다 큰 스푼 준비된 과자 굽는 판에 각 쿠키 사이에 약 2인치를 남겨 둡니다.
- 빵 굽기. 350°F의 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 8-10분 동안 또는 윗부분이 굳고 가장자리가 부드러워질 때까지 황금색으로 변하기 시작합니다.
- 시원한. 오븐에서 쿠키를 꺼내 몇 분 동안 식힌 후 식힘망으로 옮겨 식힘을 마칩니다.
Bowman의 아름답게 녹색 쿠키 완벽하다 성 패트릭의 날 (또는 다른 날)! 당신은 그들을 만드는 이유조차 필요하지 않습니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 소프트닝 버터: 실온의 버터를 사용하는 것이 설탕과의 부드러운 크림화를 위해 중요합니다. 버터를 부드럽게 만드는 최고의 기술을 배워보세요 여기에서 지금 확인해 보세요..
- 쿠키 완성도: 쿠키의 가장자리가 황금빛 갈색으로 변하기 시작하면 완벽하게 구워진 것입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감을 유지하기 위해 지나치게 굽지 않도록 주의하세요.
- 더 큰 쿠키 만들기: 더 큰 쿠키의 경우 1½인치 쿠키 스쿱을 선택하고 굽는 시간은 10~12분으로 조정하세요.
- 녹색 색상 강화: 피스타치오 푸딩 믹스를 사용하면 쿠키가 자연스럽게 연한 녹색으로 물들지만, 좀 더 선명한 색상을 원한다면 녹색 식용색소를 몇 방울 더해 보세요.
- 단순화된 피스타치오 쿠키: 빠른 피스타치오 쿠키 레시피를 원하시면 매장에서 구입하는 설탕 쿠키 믹스나 비스퀵으로 시작해 보세요. 푸딩 믹스, 피스타치오, 화이트 초콜릿 칩을 섞기만 하면 맛있는 간식이 됩니다.
🥡 보관
쿠키는 밀폐용기에 담아 실온에서 3~4일 보관하세요.
굽지 않은 쿠키 도우 캔 쉽게 얼어 붙습니다. 그것을 공 모양으로 나누어 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
냉동실에 팝니다. 몇 시간 동안, 반죽 볼을 지퍼백에 옮깁니다. 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
준비가 되면 얼린 쿠키 반죽을 냉장고로 옮겨 밤새 해동시킵니다. 그 다음에, 지시대로 굽다.
또는 반죽을 구울 수 있습니다. 냉동에서 바로 베이킹 시간에 몇 분을 추가하여.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 자주 묻는 질문
일반적으로 다양한 구운 제품의 재료 목록에 호두와 피칸이 표시되지만 피스타치오는 멋진 추가 너무 많은 간식에. 맛이 훌륭할 뿐만 아니라 간식의 색상을 바꾸는 데 쉽게 사용할 수 있습니다(그리고 다른 너트는 그렇게하지 않습니다!)
나는 소금 없이 구운 피스타치오를 사용하는 것을 좋아합니다. 이를 통해 소금 함량을 조절할 수 있습니다. 또한 시간을 절약하기 위해 껍질을 벗긴 피스타치오를 구입하는 것이 좋습니다.
쿠키 반죽에 인스턴트 푸딩 믹스를 추가하면 부드러운 질감뿐만 아니라 풍미도 더해집니다.
🍪 시도해 볼 더 놀라운 쿠키
- 땅콩 버터 누텔라 쿠키 - 땅콩버터 쿠키 반죽에 누텔라를 넣고 잘 섞은 후 굽고 그 위에 더 올려 마무리합니다.
- 레드벨벳 크링클 쿠키 - 아름답고 맛있는 부드러운 레드 벨벳 쿠키.
- 카우보이 쿠키 - 초콜릿 칩, 코코넛, 견과류 등이 들어있는 두꺼운 쿠키입니다.
- 초콜릿 꽃 - 초콜렛 쿠키 반죽에 설탕을 넣고 구운 후 허쉬 키스를 얹습니다.
- 말차 쿠키 - 생동감 넘치는 녹색 쿠키는 말차 맛과 같습니다.
- 스니커 두들 - 부드러운 설탕 쿠키에 계피 설탕을 코팅해 전통적인 스니커두들 레시피를 만들어보세요.
📖 레시피 카드
피스타치오 푸딩 쿠키
성분
명령
- 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
- 스탠드 믹서나 핸드 믹서를 사용하여 버터, 설탕, 황설탕을 가볍고 푹신해질 때까지 크림화합니다(중속 약 3분). 필요에 따라 그릇의 측면과 바닥을 긁어 내십시오. 계란을 한 번에 하나씩 넣고 각각 섞습니다. 그런 다음 바닐라와 아몬드 추출물을 넣고 섞일 때까지 치십시오.
- 소금, 베이킹 소다, 인스턴트 피스타치오 푸딩 믹스를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 밀가루를 소량씩 조금씩 첨가하면서 섞일 때까지 천천히 섞습니다. 반죽은 플레이도우와 비슷한 질감이어야 하며 뻣뻣하거나 부스러지지 않아야 합니다.
- 실리콘 주걱을 사용하여 잘게 썬 피스타치오와 화이트 초콜릿 칩을 골고루 분산될 때까지 저어줍니다.
- 쿠키 스쿱(또는 계량스푼) 각 쿠키 사이에 약 2인치를 남기고 준비된 과자 굽는 판에 큰 스푼을 떨어뜨립니다.
- 350°F의 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 8-10분 동안 또는 윗부분이 굳고 가장자리가 황금색으로 변하기 시작할 때까지.
- 오븐에서 쿠키를 꺼내 몇 분 동안 식힌 후 식힘망으로 옮겨 식힘을 마칩니다.
노트
- 상온의 버터를 사용하면 설탕과 잘 섞이도록 도와줍니다! 가장 좋은 방법을 찾으십시오. 버터를 실온으로 부드럽게 만들기 여기를 클릭해 문의해주세요.
- 가장자리가 금빛 갈색으로 변하기 시작하면 쿠키가 완성된 것입니다. 너무 많이 굽지 마세요!
- 더 큰 쿠키의 경우 큰 1을 사용하십시오.½인치 쿠키를 떠서 10-12분 동안 굽습니다.
- 피스타치오 푸딩 믹스는 쿠키를 연한 녹색으로 물들입니다. 그러나 색상을 향상시키려면 녹색 식용 색소를 한두 방울 추가할 수 있습니다!
- 더 쉽게 피스타치오 쿠키를 만들려면 상점에서 구입한 설탕 쿠키 믹스 또는 Bisquick을 사용하고 푸딩 믹스, 피스타치오 및 화이트 초콜릿 칩을 추가하기만 하면 됩니다!
- 보관방법 : 쿠키는 밀폐용기에 넣어 상온에서 3~4일 보관하세요.
- 쿠키 반죽을 얼리려면: 굽지 않은 쿠키 반죽은 쉽게 얼릴 수 있습니다. 공으로 나누어 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 냉동실에 몇 시간 동안 넣어 둔 다음 반죽 볼을 지퍼백에 옮깁니다. 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
- 해동된 반죽 굽기: 준비가 되면 냉동 쿠키 반죽을 냉장고로 옮겨 밤새 해동시킵니다. 그런 다음 지시에 따라 굽습니다.
- 냉동 상태에서 굽기: 지시에 따라 굽되 굽는 시간에 몇 분을 추가합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음