Bowman의 크리스마스 순록 쿠키 아이들이 직접 만들고 먹는 것을 좋아할 재미있고 축제적인 명절 간식입니다! 베이스는 M&M 코, 초콜릿 칩 눈, 초콜릿으로 덮인 프레첼 뿔로 완성된 부드럽고 맛있는 땅콩버터 쿠키입니다! 이 달콤한 순록 쿠키를 장식하여 온 가족이 함께 휴일을 축하할 수 있습니다!
땅콩버터 순록 쿠키
나는 내 몫보다 더 많은 것을 벌었습니다. 크리스마스 쿠키, 그리고 이 순록 쿠키는 해마다 많은 요청을 받고 있습니다! 쿠키 자체가 부드럽고 부드러워요 땅콩 버터 쿠키, 하지만 재미있는 부분은 장식할 시간이 될 때입니다!
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더 재미있는 명절 베이킹을 원하시면 제 블로그를 꼭 확인해 보세요. 12일간의 크리스마스 쿠키! 나 또한 24일간의 크리스마스 쿠키 및 25일간의 크리스마스 쿠키 챌린지 당신은 시작할 수 있습니다 1월 XNUMX일에 그리고 함께 구워보세요!
🥘 크리스마스 순록 쿠키 재료, 메모 및 대체품
당신은 모든 것을 찾을 수 있습니다 클래식 땅콩 버터 쿠키 여기 재료와 순록을 장식하기 위한 몇 가지 보너스 상품이 있습니다! 나는 보통 크리스마스 때쯤 어느 식료품점에서나 빨간색과 초록색 M&M을 찾을 수 있습니다.
- 버터 - 실온에서 부드러워진 버터 1컵 또는 버터 대체품.
- 땅콩 버터 - 크리미하거나 청키한 땅콩 버터 1 ½컵. 아니면 다음을 시도해 볼 수도 있습니다. 땅콩 버터 대체품.
- 설탕 - 굵은 백설탕 1컵.
- 밝은 갈색 설탕 - 포장된 황설탕 1컵 또는 흑설탕 대용품.
- 달걀 - 큰 실온 계란 2개 또는 계란 대체품.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 1티스푼 (최고의 맛을 위해 순수 바닐라를 사용하세요) 또는 바닐라 추출물 대체품.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1 ½ 티스푼 또는 베이킹 소다 대용품.
- 베이킹 파우더 - 베이킹파우더 1티스푼 또는 베이킹 파우더 대체품.
- 소금 - 소금 ½티스푼
- 다목적 밀가루 - 다용도 밀가루 2 ½ 컵 또는 다목적 밀가루 대체품.
- 초콜릿으로 덮인 프레즐 - 뿔용 초콜릿으로 덮인 프레첼 60개 (초콜릿으로 덮여 있어야 합니다. *참고 참조)
- M&M - 코를 위한 M&M 사탕 30개(주유소나 식료품점에서 구입할 수 있는 표준 56인분 봉지에는 M&M이 XNUMX개 들어 있습니다.)
- 초콜릿 칩 - 눈을 위한 초콜릿 칩 60개.
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🔪 크리스마스 순록 쿠키 만드는 방법
측정 도구, 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서, 믹싱볼, 실리콘 주걱, 큰 베이킹 시트가 필요합니다.
이렇게 하면 약 30개의 순록 쿠키가 만들어지므로 XNUMX개는 아끼고 나머지는 선물할 수 있습니다!
쿠키 반죽 만들기
1단계: 예열. 오븐 예열 350°F(175°C/가스 마크 4) 베이킹 시트에 줄을 긋고 (또는 2) 양피지로.
2단계: 버터와 설탕을 크림화하세요. 1 컵을 함께 크림 (227 그램) 버터, 1 ½ 컵 (387 그램) 땅콩버터 1컵 (200 그램) 설탕 1컵 (220 그램) 믹싱볼에 연한 갈색 설탕을 넣고 (또는 스탠드 믹서의 그릇) 까지 크림색의.
3 단계 : 큰 계란 2개를 섞어주세요 (100 그램), 1티스푼 (4.93밀리리터) 바닐라 추출물, 1 ½ 티스푼 (4.93 그램) 베이킹 소다 1티스푼 (7.93 그램) 베이킹파우더 XNUMX/XNUMX티스푼 (1.23 그램) 소금까지 펴다. *달걀을 넣은 후 젖은 재료가 굳기 시작하면 밀가루 1큰술을 넣어주세요.
4단계: 밀가루를 섞는다. 에 섞다 2 ¾ 컵 (343.75 그램) 다목적 밀가루의 그것이 do에 통합될 때까지만; 과도하게 혼합하지 않도록 주의하십시오.
쿠키 만들기 및 굽기
5단계: 순록 머리를 만듭니다. 반죽을 성형해서 1인치 둥근 공 반죽볼의 밑부분을 살짝 집어서 손으로 가볍게 펴서 순록 얼굴 모양을 만들어주세요. 그 사이에 2인치의 공간을 두고 준비된 베이킹 시트 위에 올려놓으세요.
6단계: 굽습니다. 350°F에서 굽기 (175°C)/가스 마크 4) 쿠키의 가장자리가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 8-10 분.
장식하다
7단계: M&M 눈을 추가합니다. 쿠키가 오븐에서 나올 때 빠르게 작업할 수 있도록 순록 장식을 준비하세요. 쿠키를 오븐에서 꺼낸 후, M&M 캔디 1개 중 30개 코의 각 순록 얼굴에.
8단계: 코와 뿔을 추가합니다. 각 쿠키의 M&M 코 위에 초콜릿 칩 2개 중 60개를 놓습니다. (뿔이 들어갈 공간을 남겨두기 위해 코에 상당히 가깝습니다). 그런 다음 초콜릿으로 덮인 프레첼 2개 중 60개를 눈 바로 위에 놓아 뿔을 만드세요. 그들은 쿠키의 최소 50% 무거워서 밑에 쿠키를 받쳐줄 쿠키가 충분하지 않으면 떨어지기 때문입니다.
9단계: 식힌 후 서빙하세요. 장식이 끝나면 순록 쿠키를 와이어 냉각 선반으로 옮겨서 완전히 식히다 나중에 제공하거나 저장하기 전에.
🎄 크리스마스 순록 쿠키를 제공하는 방법
이 쉬운 (그리고 맛있다) 순록 쿠키는 완벽한 쿠키입니다. 산타를 위해 떠나다! 그들은 또한 아름다운 쿠키와 함께 재미있고 축제적인 쿠키 플래터를 만듭니다. 린츠 쿠키 그리고 가볍고 푹신푹신 에그노그 머랭 쿠키. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 루돌프 순록 쿠키를 만들려면, 코에는 빨간색 M&M만 사용하세요.
- 쿠키가 아직 따뜻할 때 순록 얼굴 추가하기 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 장식이 달라붙지 않습니다. 오븐에서 나오자마자 코를 배치하기 시작합니다.
- 초콜릿으로 덮인 프레첼 트위스트를 사용하는 것이 필수적입니다. 왜냐하면 녹은 초콜릿이 프레즐을 쿠키에 접착시키기 때문입니다. 화이트 초콜릿으로 덮인 프레즐도 효과가 있습니다. 플레인 프레첼만 있다면 초코칩을 녹인 후 쿠키와 닿는 프레첼 부분을 초콜릿에 담근 후 붙여주세요. 쿠키를 이동하기 전에 반드시 설정해 두세요.
🥄 미리 옵션을 만드세요
원한다면 쿠키 반죽을 준비하고 최대 XNUMX시간 동안 냉동할 수 있습니다. 3 개월 쿠키를 굽기 전에. 순록 머리를 형성할 수 있을 만큼 충분히 부드러워질 때까지 실온에서 해동해야 합니다.
1인치 크기의 반죽 공을 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 얼려주세요. 1 시간 더 쉽게 보관할 수 있도록 튼튼한 냉동백에 넣기 전에.
에 내 게시물을 확인 냉동 크리스마스 쿠키 반죽 단계별 지침을 확인하세요!
🥡 보관
크리스마스 순록 쿠키는 밀폐 용기에 담아 실온에서 3~4일 동안 보관할 수 있습니다. 냉장고에 넣으면 굳지만 최대 1주일 동안 지속됩니다.
냉동 크리스마스 순록 쿠키
구운 땅콩버터 쿠키는 지퍼락 냉동백에 담아 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 그들을 보자 누그러 뜨리다 식사하기 최소 30분에서 XNUMX시간 전에 카운터에 앉아 있어야 합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
순록 쿠키 부분은 부드럽고 쫄깃한 땅콩버터 쿠키입니다. 기술적으로 M&M, 초콜릿 칩, 초콜릿으로 덮인 프레첼로 핫 쿠키를 장식하는 이 방법을 다른 쿠키에도 사용할 수 있습니다. 이것은 내에서 작동합니다 비건 설탕 쿠키 or 고전적인 설탕 쿠키, 기타 다양한 땅콩버터 쿠키도 마찬가지입니다. (처럼 초콜릿 땅콩 버터 쿠키 or 아몬드 가루 땅콩 버터 쿠키).
예! 반죽을 최대 3개월 동안 냉동시키거나 순록을 굽고 조립한 후 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 쿠키는 용기를 단단히 밀봉하는 한 3~5일 동안 신선함을 유지합니다.
나는 '루돌프' 코에 빨간색의 표준 밀크 초콜릿 M&M을 사용하는 것을 좋아합니다. 어떤 색상이든 작동합니다. 빨간색과 녹색, 갈색 또는 여러 가지 색상을 만들 수 있습니다. 원한다면 쿠키 크런치, 카라멜 등 원하는 맛이 나는 M&M을 사용할 수 있습니다!
📖 레시피
크리스마스 순록 쿠키
성분
명령
- 오븐 예열 350°C(175°F) 베이킹 시트에 줄을 긋고 (또는 2) 양피지로.
- 함께 크림 버터 컵 1, 땅콩 버터 1 ½컵, 1 컵 설탕 연한 갈색 설탕 1 컵 믹싱볼에 (또는 스탠드 믹서의 그릇) 크림이 될 때까지.버터 1컵, 땅콩 버터 1 ½ 컵, 설탕 1컵, 연한 갈색 설탕 1 컵
- 에 섞다 2 큰 계란, 1의 티스푼의 바닐라 추출물, 베이킹 소다 1½작은술, 1 찻 숱가락 베이킹 파우더 ¼ 작은 술 소금 부드러워 질 때까지. *계란을 넣은 후 물기가 뭉쳐지기 시작하면 밀가루 1큰술을 넣어주세요.큰 계란 2개, 바닐라 추출물 1작은술, 베이킹 소다 1½작은술, 베이킹파우더 1작은술, ¼ 작은 술 소금
- 에 섞다 다목적 밀가루 2 ¾컵 작업에 통합될 때까지만 과도하게 혼합하지 않도록 주의하십시오.다목적 밀가루 2 ¾컵
- 반죽을 1인치 둥근 공 모양으로 만들고 반죽 공의 바닥을 가볍게 집은 다음 손으로 가볍게 펴서 순록 얼굴 모양을 만듭니다. 그 사이에 2인치의 공간을 두고 준비된 베이킹 시트 위에 올려놓으세요.
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 쿠키의 가장자리가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 8-10분 정도 소요됩니다.
- 쿠키가 오븐에서 나올 때 빠르게 작업할 수 있도록 순록 장식을 준비하세요. 오븐에서 쿠키를 꺼낸 후, 쿠키 중 하나를 넣으세요. M&M 캔디 30개 코의 각 순록 얼굴에.M&M 캔디 30개
- 2위는 초코칩 60개 각 쿠키의 M&M 코 위 (뿔이 들어갈 공간을 남겨두기 위해 코에 상당히 가깝습니다). 그런 다음 2개를 배치합니다. 초콜릿 코팅 프레즐 60개 뿔의 경우 눈 바로 위에 있습니다. 쿠키는 무거워서 아래에 지지할 쿠키가 충분하지 않으면 떨어지기 때문에 쿠키 위에 50% 이상 있어야 합니다.초콜릿 코팅 프레즐 60개, 초코칩 60개
- 장식한 후 순록 쿠키를 와이어 냉각 선반으로 옮겨 완전히 식힌 후 서빙하거나 나중에 보관하세요.
노트
- 루돌프 순록 쿠키를 만들려면 코 부분에 빨간색 M&M만 사용하세요.
- 쿠키가 아직 따뜻할 때 순록 얼굴을 추가하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 장식이 달라붙지 않습니다.
- 초콜릿으로 덮인 프레첼 트위스트를 사용하는 것은 녹은 초콜릿이 프레첼을 쿠키에 접착시키는 역할을 하기 때문에 필수적입니다. 화이트 초콜릿으로 덮인 프레즐도 효과가 있습니다. 플레인 프레첼만 있다면 초코칩을 녹인 후 쿠키와 닿는 프레첼 부분을 초콜릿에 담근 후 붙여주세요. 쿠키를 이동하기 전에 반드시 설정해 두세요.
- 크리스마스 순록 쿠키는 밀폐 용기에 담아 실온에서 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.
- 구운 땅콩버터 쿠키는 지퍼락 냉동백에 담아 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 먹기 최소 30분~XNUMX시간 전에 조리대에서 해동시키세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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