Bowman의 녹는 눈사람 설탕 쿠키 쿠키 위에 아이싱과 마시멜로를 겹쳐서 만드는 재미있는 휴가 프로젝트입니다! 이 맛있는 겨울 별미는 아이들과 함께 굽고 눈사람 얼굴을 만들 수 있도록 장식하기에 적합합니다! 완성된 녹은 눈사람 쿠키는 휴일 파티에서 인기를 끌고 있어요!
크리스마스 쿠키를 장식하며 즐거운 시간을 보내세요
난 항상 너무 재미있어 아이들과 쿠키 만들기, 특히 추운 날 눈이 많이 오는 날 안에 갇혔을 때 더욱 그렇습니다! 학교 크리스마스 파티를 위해 처음으로 눈사람 쿠키를 만들었을 때 우리는 푹 빠졌어요!
그들은 매 겨울마다 연간 작성 목록에 빠르게 진입했습니다. 가끔 나는 처음부터 설탕 쿠키, 때로는 상점에서 구입한 냉장 쿠키 반죽을 사용하여 더 간단한 버전을 선택합니다.
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당신이 크리스마스 디너 및 휴일 파티를 주최하는 전문가이든 올해 처음으로 시도해보는 사람이든, 당신은 확실히 내 것을 찾을 수 있습니다. 크리스마스 계획을 위한 궁극의 가이드 도움! 잊지마세요 홀리데이 프라임 립을 안전하게 해동하세요 그것도 일찍!
🥘 재료
설탕 쿠키
- 버터 - 버터 1컵 또는 2스틱 상온에서 부드럽게.
- 설탕 - 백설탕 1컵.
- 바닐라 - 순수 바닐라 추출물 2티스푼.
- 달걀 - 큰 실온 계란 1개
- 베이킹 파우더 - 쿠키가 부풀어오르는 데 도움이 되는 베이킹파우더 2티스푼.
- 가루 - 다용도 밀가루 3컵을 숟가락으로 떠 수평을 맞춥니다.
- 소금 (선택) - 소금 한 스푼. 무염 버터를 사용하는 경우 이 양을 ½ 티스푼으로 늘릴 수 있습니다.
로얄 아이싱
- 가루 설탕 - 제과 설탕 4컵(배움 자신의 것을 만드는 방법 여기에!)
- 머랭 파우더 - 머랭 가루 3큰술.
- 물 - 따뜻한 물 5테이블스푼과 아이싱을 얇게 만드는 데 필요한 만큼 더 추가합니다.
장식용
- 마시맬로 - 보통 크기의 마시멜로 30개 또는 쿠키당 1개.
- 음식 채색 - 팔, 눈, 코를 만들기 위한 검정색과 주황색 젤 식용 색소입니다.
- 뿌리 - 축제 분위기를 더해줄 실버 샌딩 설탕.
- 미니 M&M - 미니 M&M 캔디 90개 또는 쿠키당 3개.
- 트위 즐러 - 스카프를 만들기 위한 풀 앤 필 트위즐러 패키지.
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🔪 지침
많은 단계가 있을 수 있지만 이 쿠키는 만들기 쉬운! 측정 도구, 믹싱볼, 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서, 베이킹 시트, 밀방망이, 식품 핀셋이 필요합니다.
이 레시피는 대략 눈사람 쿠키 30개.
설탕 쿠키 준비 및 만들기
1단계: 결합. 중간 크기의 믹싱볼에 스탠드믹서나 핸드믹서로 1컵(227 그램) 버터 1컵(200 그램) 설탕 2티스푼(10 밀리리터) 바닐라 추출물, 그리고 큰 계란 1개(50 그램).
2단계: 추가합니다. 2티스푼을 추가합니다(8 그램) 베이킹파우더와 소금 1꼬집을 젖은 재료에 섞습니다. 그런 다음 처음 2컵(250 그램) 다목적 밀가루. 블렌딩 될 때까지 혼합, 반죽이 너무 끈적하면 밀가루를 더 추가합니다(일반적으로 ¼-½ 컵 추가).
3단계: 예열. 오븐을 350°F로 예열하십시오(175°C/가스 마크 4) 베이킹 시트 두 장에 양피지를 깔아주세요.
4단계: 롤. 쿠키 반죽을 밀가루를 살짝 뿌린 작업대에 옮기고 한 덩어리가 될 때까지 밀어주세요. ¼인치 두께.
5단계: 자르기. 밀가루를 살짝 2½인치 원형 쿠키 커터 그리고 쿠키를 최대한 많이 잘라주세요.
6단계: 굽습니다. 쿠키 라운드를 준비된 베이킹 시트에 서로 1인치 간격으로 놓습니다. 그런 다음 오븐에서 350°F(175°C/가스 마크 4) 7~10분 동안 또는 가장자리만 익을 때까지 거의 황금색.
7단계: 멋지다. 쿠키를 베이킹 시트 위에서 5분간 식힌 후 철망 냉각 선반으로 옮기세요. 그들은 다음을 수행해야 합니다. 장식하기 전에 완전히 식혀주세요.
로얄 아이싱 만들기
8단계: 선별. 4컵을 함께 체로 쳐냅니다(480 그램) 제과용 설탕과 3테이블스푼(44 그램) 머랭 가루를 큰 믹싱볼에 넣습니다.
9단계: 혼합합니다. 5큰술을 추가합니다(103 밀리리터) 따뜻한 물을 붓고 전동 핸드 믹서나 스탠드 믹서(털 부착 장치가 있는)에 혼합물을 10분 동안 치대세요. *물을 더 추가하세요 작은 단위로 착빙이 너무 두꺼우면.
쿠키를 장식하세요
10단계: 아이싱을 펴 바릅니다. 식힌 쿠키 중앙에 아이싱을 숟가락으로 얹고 가장자리를 향해 부드럽게 펴 바릅니다. 이것은 녹은 눈사람을 나타내기 때문에 깔끔할 수도 있고 지저분할 수도 있습니다.
11단계: 머리를 추가합니다. 각 쿠키 위에 마시멜로 하나를 놓고 위치를 지정하세요. 한쪽 가장자리를 향해 버튼이 들어갈 공간을 남겨두기 위해서입니다.
12단계: 식용색소를 섞으세요. 2개의 작은 그릇에 아이싱 일부를 분리하세요. 오렌지색과 검정색 젤 식용 색소를 추가하고 결합될 때까지 섞는다.
13단계: 파이프. 검은색 아이싱을 얇게 짜서 팔과 눈을 만들고, 오렌지색으로 당근 코를 만듭니다.
14단계: 장식을 마무리합니다. 각 쿠키 위에 미니 M&M 초콜릿 캔디 3개를 올려 단추를 만들고, 떼어낸 트위즐러를 목에 감아주세요. 스카프를 만들어요. 스프링클을 뿌려 쿠키를 마무리하세요.
15단계: 설정합니다. 쿠키를 실온에 최소 2~4시간 동안 놓아두세요. 아이싱을 굳히다. 녹은 눈사람을 냉장보관하면 더욱 빨리 굳힐 수 있습니다.
💭 팁 및 참고 사항
- 아이싱을 두껍게 만들고 싶을 거예요 하지만 여전히 쿠키에 쉽게 퍼질 수 있습니다. 너무 걸쭉하면 물을 더 추가해도 됩니다. 너무 묽다면 계속해서 두드려주세요(두드리면서 걸쭉해지면서).
- 일부 아이싱이 옆으로 흘러내릴 수 있습니다. 괜찮습니다. 쿠키가 너무 빨리 쏟아지면 아이싱이 너무 얇아서 더 오래 휘저어야 할 수 있습니다.
- 자유롭게 추가하세요. 바닐라, 페퍼민트 또는 아몬드 추출물을 로얄 아이싱에 추가하여 재미있는 맛의 조합을 만들어보세요. 색이 착색되지 않도록 투명한 바닐라 익스트랙을 사용하시는 걸 추천드려요. 한 번에 한 티스푼씩 시작해서 입맛에 맞게 조절하세요.
- 아이싱에 색을 칠할 수 있어요 만약 원한다면. 일관성에 영향을 주지 않도록 젤 식용 색소를 사용하는 것이 좋습니다.
- 쿠키 반죽 단계 건너뛰기 원한다면 냉장 쿠키 반죽을 사용하세요. 이 재미있는 휴일 쿠키 프로젝트를 만들기 위해 두 개를 가져갈 것입니다.
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🥡 보관
사용하지 않은 로얄 아이싱은 냉장고에 최대 2주 동안 보관하거나 냉동실에 보관하세요. 최대 3 개월. 아이싱 표면에 플라스틱 접착 필름을 붙여 보관하세요. (보관 중 건조를 방지하기 위해).
쿠키를 밀봉된 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 1주일 동안 보관하세요. 당신은 모든 내용을 읽을 수 있습니다 여기 설탕 쿠키가 얼마나 오래 지속되나요?.
냉동
이 쿠키는 최대 3개월까지 냉동 보관할 수 있지만 쌓을 경우 양피지로 층을 분리하세요. 내 가이드를 참조하세요. 설탕 쿠키를 얼리는 방법
📖 레시피 카드
녹는 눈사람 설탕 쿠키
성분
Cookies
고명
- 30 정규병 마시멜로 (쿠키당 1개)
- 젤 식용 색소 (검은색과 주황색)
- 뿌리 (실버 샌딩 설탕)
- 90 미니 M&Ms 초콜릿 캔디 (쿠키당 3개)
- 트위즐러 (당겨서 껍질을 벗기다)
명령
설탕 쿠키를 준비하세요
- 중간 크기의 믹싱볼에 스탠드믹서나 핸드믹서를 이용해 잘 섞어주세요 버터 컵 1, 1 컵 설탕, 2의 티스푼의 바닐라 추출물및 큰 계란 1.
- 추가 2 찻 숱가락 베이킹 파우더 과 1의 핀치 소금 젖은 재료에. 그런 다음 처음 2잔부터 시작하세요. 다목적 밀가루 3 컵. 섞일 때까지 섞고, 반죽이 너무 끈적하면 밀가루를 더 추가합니다(일반적으로 ¼-½ 컵 추가).
- 오븐을 350°F로 예열하십시오(175°C/가스 마크 4) 베이킹 시트 두 장에 양피지를 깔아주세요.
- 쿠키 반죽을 밀가루를 살짝 뿌린 작업대에 옮기고 두께가 ¼인치가 될 때까지 밀어냅니다.
- 2½인치 원형 쿠키 커터에 가볍게 밀가루를 바르고 가능한 한 많은 쿠키를 잘라냅니다.
- 쿠키 라운드를 준비된 베이킹 시트에 서로 1인치 간격으로 놓습니다. 그런 다음 오븐에서 350°F(175°C/가스 마크 4) 7-10분 동안 또는 가장자리가 거의 황금색이 될 때까지.
- 쿠키를 베이킹 시트 위에서 5분간 식힌 후 철망 냉각 선반으로 옮기세요. 장식하기 전에 완전히 식혀야 합니다.
로얄 아이싱 만들기
- 함께 선별해 보세요 설탕 4 컵 과 머랭 가루 3테이블스푼 큰 믹싱볼에
- 따뜻함을 더해보세요 5 큰 스푼 물 전동 핸드믹서나 스탠드믹서(털 부착 장치가 있는) 혼합물을 10분 동안 치십시오. *물을 더 추가하세요 작은 단위로 착빙이 너무 두꺼우면.
쿠키를 장식하세요
- 식힌 쿠키 중앙에 아이싱을 숟가락으로 얹고 가장자리를 향해 부드럽게 펴 바릅니다. 녹은 눈사람을 표현하기 때문에 깔끔할 수도 있고 지저분할 수도 있습니다.
- 다음 중 하나를 배치하세요. 일반 마시멜로 30개 각 쿠키에 버튼을 위한 공간을 남겨두기 위해 한쪽 가장자리를 향해 배치합니다.
- 2개의 작은 그릇에 아이싱 일부를 분리하세요. 오렌지색과 검정색을 추가하세요. 젤 식용 색소 결합될 때까지 섞는다.
- 검은색 아이싱을 얇게 짜서 팔과 눈을 만들고, 오렌지색으로 당근 코를 만듭니다.
- 3개를 배치하세요. 미니 M&Ms 초콜릿 캔디 90개 각 쿠키에 단추를 만들고 포장을 벗겨냅니다. 트위즐러 목에 둘러 스카프를 만듭니다. 쿠키로 마무리하세요 뿌리.
- 쿠키를 실온에 최소 2~4시간 동안 놓아 아이싱을 굳혀주세요. 녹은 눈사람을 냉장보관하면 더욱 빨리 굳힐 수 있습니다.
노트
- 아이싱은 두껍지만 쿠키에 쉽게 퍼질 수 있어야 합니다. 너무 걸쭉하면 물을 더 추가해도 됩니다. 너무 묽다면 계속해서 두드려주세요(두드리면서 걸쭉해지면서).
- 일부 아이싱이 쿠키 측면에서 흘러내릴 수 있지만 이는 괜찮습니다. 쿠키가 너무 빨리 쏟아지면 아이싱이 너무 얇아서 더 오래 휘저어야 할 수 있습니다.
- 재미있는 맛 조합을 위해 로얄 아이싱에 바닐라, 페퍼민트 또는 아몬드 추출물을 자유롭게 추가하세요. 색이 착색되지 않도록 투명한 바닐라 익스트랙을 사용하시는 걸 추천드려요. 한 번에 한 티스푼씩 시작해서 입맛에 맞게 조절하세요.
- 원하는 경우 아이싱에 색을 칠할 수 있습니다. 일관성에 영향을 주지 않도록 젤 식용 색소를 사용하는 것이 좋습니다.
- 원하는 경우 쿠키 반죽 단계를 건너뛰고 냉장 쿠키 반죽을 사용하세요. 이 재미있는 휴일 쿠키 프로젝트를 만들기 위해 두 개를 가져갈 것입니다.
- 사용하지 않은 로얄 아이싱은 냉장고에 최대 2주 동안 보관하거나 냉동실에 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 아이싱 표면에 플라스틱 접착 필름을 붙여 보관하세요. (보관 중 건조를 방지하기 위해).
- 쿠키를 밀폐된 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 1주일 동안 보관하세요.
- 이 쿠키는 최대 3개월까지 냉동 보관할 수 있지만 쌓을 경우 양피지로 층을 분리하세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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