My 사과 사이다 크랜베리 소스 추수감사절을 위한 매콤한 사과, 달콤한 스파클링 사과 사이다, 톡 쏘는 크랜베리의 완벽한 조화입니다! 시큼하고 달콤하며 과즙이 풍부한 사과 맛이 가득합니다! 이 만들기 쉬운 크랜베리 소스는 명절에 온 가족이 가장 좋아하는 소스가 될 것입니다!
손쉬운 홈메이드 크랜베리 소스
크랜베리 소스는 휴일에 가장 좋아하는 음식입니다. 하지만 항상 통조림이 필요한 것은 아닙니다! 내 신선한 사과 사이다 크랜베리 소스는 클래식의 놀라운 반전 크랜베리 소스를 고칠 수 있는 좋은 방법입니다!
제 크랜베리 소스에는 맛있는 사과 사이다, 계피, 육두구, 아니스 씨, 신선한 사과가 들어있어 지금까지 맛보실 수 없는 가장 맛있는 크랜베리 소스입니다! 가장 좋은 부분은 그것은 당신의 집 전체를 가을 냄새로 만들 것입니다.!
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추수감사절 만찬 및 연휴 파티를 주최하는 전문가이든 올해 처음으로 시도해보는 전문가이든 관계없이 추수 감사절 계획에 대한 궁극적인 가이드 도움! 잊지마세요 명절 칠면조를 안전하게 해동하세요 그것도 일찍!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 슈퍼 이지! 이 크랜베리 소스는 단 35분 만에 준비! 냄비에 재료를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓이기만 하면 됩니다. 가장 쉬운 크랜베리 소스입니다!
- 홀리데이 클래식! 크랜베리 소스는 나의 휴일 저녁 식탁에 필수품입니다! 당신을 위한 것이라면 이것은 완벽한 레시피 당신을 위해!
- 독특하다! 사과 사이다와 얇게 썬 사과가 크랜베리 소스에 상큼하고 달콤한 사과 맛을 더해줍니다. 독특하고 맛있는 추가입니다! 일반적인 방식에 대한 이 간단한 변형으로 유쾌하고 고급스러운 크랜베리 소스가 만들어집니다!
🥘 사과 사이다 크랜베리 소스 재료, 참고 사항 및 대체품
내 애플 사이다 크랜베리 소스가 너무 좋다! 아니스 씨를 찾을 수 있다면, 그만한 가치가 있습니다 레시피에 사용!
- 사과 사이다 - 사과 사이다 ¼컵. 크랜베리 소스는 물 대신 사과 사이다를 사용하세요! 그것 달콤한 사과향을 더하다 완벽하게 작동해요! 스파클링 사과 사이다가 있다면 사용해도 됩니다! 매장에서 구매한 사과 사이다를 사용하세요. 수제 사과 사이다, 뚝배기 사과 사이다또는 다음 내용을 확인해 보세요. 사과 사이다 대체품.
- 설탕 - 설탕 ½ 컵. 크랜베리는 너무 시큼해서 약간의 설탕이 필요하다 크랜베리 소스까지! 여기에 과립 백설탕을 사용할 수 있습니다.
- 흑설탕 - 연한 갈색 설탕 ½컵을 포장합니다. 흑설탕은 이 조리법에 첨가되기 때문에 훌륭합니다. 크랜베리 소스의 깊은 맛!
- 시나몬 - 계피 ½ 티스푼. 좋아요 내 크랜베리 소스에 약간의 향신료 추가 – 여기 계피는 훌륭합니다!
- 육두구 - 육두구 꼬집음. 나는 사용하는 것을 좋아한다 갓 갈아 놓은, 그러나 당신이 그것을 가지고 있다면 당신은 지상 육두구를 사용할 수 있습니다! 육두구는 크랜베리 소스에 약간의 균형을 추가하는 데 도움이 됩니다.
- 아니스 씨 – 아니스는 크랜베리 소스에 잘 어울리는 감초 같은 맛이 있습니다! 꼬집어 우리가 여기에 필요한 전부이므로 압도되지 않고 풍미를 보완합니다!
- 소금 - 나는 소금 한 꼬집 추가 크랜베리 소스의 맛을 균형있게!
- 사과 - 큰 사과 1개. 이 조리법에서는 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썰어야 합니다. 좋아하는 다양한 사과를 사용해보세요! (팁 및 레시피 노트 참조)
- 신선한 크랜베리 – 신선한 크랜베리 12온스. 신선한 크랜베리가 이 크랜베리 소스를 더욱 맛있게 만들어줍니다! 헹구어야 하며, 멍든 크랜베리는 버려야 합니다..
🧂 교체
아직도 통조림 크랜베리 소스를 사용하고 싶으십니까? 원한다면 홀베리 크랜베리 소스 두 캔을 데울 수 있습니다. (또는 통 베리 캔 XNUMX캔과 젤리 캔 XNUMX캔) 약 ¼ 컵의 사과 사이다와 함께 (너무 많지 않아 흐물흐물해지지 않는다), 향신료와 얇게 썬 사과를 넣고 사과가 부드러워질 때까지 끓입니다. 이것을 위해 설탕을 건너 뛰십시오 – 통조림 크랜베리 소스에는 이미 많은 양이 있습니다!
세련된 무설탕 크랜베리 소스를 원하시나요? 과립 설탕 총 1 컵을 대체하십시오. 메이플 시럽 또는 꿀 ¾ 컵!
아니스 씨를 찾을 수 없습니까? 당신은 또한 지상 아니스 씨를 사용할 수 있습니다 (애니시드) 또는 갈은 스타 아니스. 스타 아니스는 아니스 씨보다 향이 더 강하므로 양을 줄여주세요.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 사과 사이다 크랜베리 소스 만드는 방법
이 만들기 쉬운 사과 사이다 크랜베리 소스는 당신의 새로운 마음에 드는! 시작하는 데 필요한 것은 도마, 칼, 측정 도구, 중간 크기의 냄비뿐입니다.
6인분 정도가 되겠지만, 레시피를 쉽게 두 배 또는 세 배 당신의 휴가 필요에 맞게.
- 결합합니다. 중간 크기의 냄비에 ½컵(177 밀리리터) 사과 사이다 XNUMX/XNUMX컵(100 그램) 설탕 ½컵(110 그램) 황설탕, ½티스푼(1 g) 계피, 육두구, 아니스 씨, 소금을 각각 한 꼬집씩 약하게 끓입니다. 가끔 저어주세요. 설탕이 녹는 동안.
- 사과와 크랜베리를 추가합니다. 사과 사이다가 끓는 동안 사과 하나를 헹구고 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 12온스(340 그램) 신선한 크랜베리. 시럽에 얇게 썬 사과와 크랜베리를 넣고 뚜껑을 닫은 채 5분간 끓입니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 가끔씩 저어주면서 뚜껑을 덮지 않은 채 10분간 더 끓입니다. 그만큼 크랜베리가 터지고 사과가 부드러워지고 부서집니다. 소스가 걸쭉해집니다.
- 크랜베리 소스를 완성합니다. 완료되면 열에서 크랜베리 소스를 제거하십시오. 원하는 경우 과일을 더 으깬다. 소스는 식으면서 계속 걸쭉해집니다. 냉장 보관하여 마무리하세요.. 한 번 걸쭉하게 만든 후 즐겨보세요!
🍴 크랜베리 소스와 함께 제공할 음식
나의 맛있고 달콤하고 매콤한 사과 사이다 크랜베리 소스 어떤 휴일 식사와도 훌륭하게 짝을 이룹니다! 내 놀라운, 그것을 시도 짭짤한 훈제 칠면조, 크리미한 파마산 치즈 구운 으깬 감자, 그리고 싱싱한 브뤼셀 콩나물.
내 봐 추수 감사절 요리법 10가지 더 많은 아이디어를 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 원하시면 사과를 썰어서 드셔도 됩니다 미리! 갈변을 방지하려면 사과에 레몬즙을 뿌려보세요! 레몬 주스는 사과가 앉을 때 갈색으로 변하고 가루처럼 변하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 그렇지 않으면 설탕을 끓이는 동안 사과를 자르고 즉시 첨가하십시오.
- 아니스 씨앗은 걱정하지 마세요! 이 요리에 너무 잘 어울려요! 나는 아니스 씨앗의 달콤하고 향긋한 맛을 좋아합니다. 약간의 꼬집음만으로도 크랜베리 소스에 놀라운 풍미를 더할 수 있습니다.
- 어떤 종류의 사과라도 사용 가능해요 당신은 이 요리를 좋아합니다 – 당신의 취향이 무엇이든 상관없습니다! 저는 허니크리스프, 암브로시아, 갈라, 후지, 핑크레이디처럼 향이 많이 나는 달콤한 사과를 더 좋아해요!
- 굳이 추천하진 않겠습니다 크랜베리 소스를 조리하는 동안 조각이 부드러워지지 않을 수 있으므로 Granny Smith처럼 단단한 녹색 사과를 사용합니다. Granny Smith와 같은 사과도 매우 시큼합니다. 크랜베리도 이미 시큼합니다!
🥡 보관 및 재가열
크랜베리 소스는 냉장고에 완벽하게 저장됩니다! 냉장고에서 세팅이 완료되며, 냉장고에서 최대 1주일까지 보관 가능합니다!
당일에 사용하지 않을 남은 음식이나 크랜베리 소스를 꼭 옮겨두세요. 밀폐 용기에.
냉동 사과 사이다 크랜베리 소스
크랜베리 소스는 미리 만들어 냉동 보관할 수 있습니다. 최상의 품질을 위해 약 3개월. 사용할 준비가 되면 냉장고에서 밤새 해동시키세요!
애플 사이다 크랜베리 소스 다시 데우기
따뜻하게 데운 크랜베리 소스를 가족과 함께 더 좋아한다면, 쿡탑에서 쉽게 할 수 있어요! 크랜베리 소스가 원하는 온도로 따뜻해질 때까지 냄비에 약한 불로 다시 데우십시오. 즉시 봉사하십시오!
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❓ 자주 묻는 질문
통조림 크랜베리 소스는 우리 대부분이 익숙한 소스입니다! 기본적으로 주스로 만든 크랜베리 젤리를 조각으로자를 수 있습니다. 어떤 사람들은 그것을 좋아하지만 가장 맛있는 것은 아닙니다! 내 크랜베리 소스는 신선한 크랜베리, 사과, 그리고 스파클링 사과 사이다를 사용하므로 훨씬 더 잼 같은 일관성을 지닌 놀라운 크랜베리 사과 맛. 신선한 크랜베리 소스는 또한 사람들이 크랜베리 소스를 즐길 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
물론 남은 크랜베리 소스는 얼려도 되지만 시도할 수 있는 다른 많은 것들! 남은 크랜베리 소스를 머핀이나 바에 섞어서 사용해 보세요. 크랜베리 소스를 고기에 글레이즈로 사용하거나 슬로우 쿠커 바비큐 미트볼에 섞을 수 있습니다. 크랜베리 소스를 케이크, 치즈케이크 또는 제가 가장 좋아하는 바닐라 아이스크림의 토핑으로 사용할 수도 있습니다!
전적으로! 소스를 완전히 식힌 다음 냉동실에 보관할 수 있는 보관 가방에 넣으세요. 최대 3개월 동안 동결할 수 있습니다. 밤새 냉장고에서 해동하면 드실 준비가 완료됩니다!
🦃 🎄 더 보기 휴일 즐겨 찾기
- Traeger 훈제 칠면조 - 추수감사절에 딱 어울리는 스모키하고 완벽하게 조리된 칠면조입니다.
- 오븐 구이 칠면조 - 오븐에서 칠면조를 준비하는 고전적이고 확실한 방법입니다.
- 훈제 프라임 립 - 부드럽고 육즙이 풍부한 프라임 갈비로 크리스마스를 더욱 특별하게 만들어 보세요.
- 신선한 녹색 콩 캐서롤 - 신선한 녹두를 사용하여 직접 만든 전통 녹두전골입니다.
- 귀리 롤 - 은은한 단맛이 나는 푹신하고 부드러운 귀리롤은 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
- 호박 파이 - 크리미하고 달콤한 호박 파이는 모두가 좋아하는 명절 디저트입니다.
📖 레시피 카드
애플 사이다 크랜베리 소스
성분
명령
- 중간 크기의 냄비에 사과 사이다, 설탕, 연한 갈색 설탕, 계피, 육두구, 아니스 씨, 소금을 넣고 끓입니다. 설탕이 녹는 동안 가끔씩 저어주세요.
- 시럽에 얇게 썬 사과와 크랜베리를 넣고 뚜껑을 덮고 5분간 끓인다. 뚜껑을 열고 가끔 저어주면서 10분 동안 뚜껑을 덮지 않고 계속 끓입니다. 크랜베리가 터지고 사과가 부드러워지고 부서지며 소스가 걸쭉해집니다.
- 완료되면 열에서 제거하십시오. 원하는 경우 과일을 더 으깬다. 식힌 다음 냉장 보관하여 설정을 마칩니다.
노트
- 사과가 슬라이스되어 설탕이 끓는 동안 따로 보관되어 있으면 레몬 주스를 뿌려 갈변을 방지하십시오. 그렇지 않으면 설탕을 끓일 때 사과를 자르고 즉시 첨가하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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