이 크리미 이탈리안 드레싱 어떤 샐러드에도 완벽하게 추가할 수 있도록 허브와 향신료가 들어 있어 만들기 쉬운 조미료입니다. 몇 가지 가정용 재료만 준비하고 5분만 투자하면 됩니다. 나는 그것을 보증한다 더 맛있을 거야 마트에서 파는 드레싱보다!
집에서 만든 드레싱이 마음에 드신다면 제 레시피를 사용해 보세요. 사우스웨스트 드레싱, 목장 드레싱및 블루 치즈 드레싱.
클래식 이탈리안 드레싱 항상 집안의 필수품입니다. 여러 종류의 샐러드. 하지만 가끔은 다 같은 맛을 자랑하지만, 비네그레트보다 더 크리미해요.
이 크리미한 드레싱은 모든 조건을 충족하므로 가까운 미래에 모든 샐러드에 이 드레싱을 사용하고 싶을 것입니다.
전통적인 샐러드는 샌드위치, 맛있는 야채 딥 또는 톡 쏘는 맛을 위한 훌륭한 스프레드가 되므로 생략할 수 있습니다. 파스타 샐러드.
🥘 재료
- 마요네즈 - 상점에서 구입하는 마요네즈에는 Duke's 또는 Hellman's Best Foods를 사용하는 것이 좋습니다. 물론, 수제 마요네즈 훌륭한 업그레이드입니다. 마요네즈를 사용하고 싶지 않다면 그릭 요거트로 바꿔도 됩니다.
- 레드 와인 식초 - 적절한 양의 탱탱함을 추가합니다.
- 설탕 - 맛의 균형을 맞추고 약간의 단맛을 더하기 위해 소량의 흰 설탕을 사용하는 것이 좋습니다.
- 조미료 - 이탈리안 시즈닝, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 후추, 그리고 약간의 톡 쏘는 맛을 원한다면 선택적으로 고춧가루도 추가하세요.
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🔪 이탈리안 드레싱 만드는 법
이 드레싱을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 요리가 필요하지 않습니다. 푸드프로세서나 믹서기, 계량 도구가 필요합니다.
이 조리법으로 약 12인분을 만들 수 있지만, 샐러드당 드레싱 양을 얼마나 하느냐에 따라 이는 크게 달라질 수 있습니다.
샐러드드레싱을 믹스하세요
1단계: 재료를 추가합니다. 푸드프로세서나 블렌더에 모든 재료를 넣고(마요네즈 1컵(224g), 레드와인 식초 2테이블스푼, 설탕 1테이블스푼, 이탈리안 시즈닝 ½티스푼, 마늘가루, 소금, 양파가루 ¼티스푼, 후추가루 ⅛티스푼, 선택사항 꼬집음 으깬 고추가루로).
2 단계 : 혼합합니다. 혼합물이 부드러워질 때까지 혼합합니다.
3단계: 사용합니다. 즉시 사용하거나 나중에 보관하십시오.
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💭 팁 및 참고 사항
- 마요네즈는 생략하세요. 마요네즈 없이도 플레인 그릭 요거트로 바꿔서 크림 같은 이탈리안 드레싱을 쉽게 만들 수 있습니다.
- 고품질 재료를 사용하십시오. 최고의 맛을 위해 전지방 마요네즈를 사용하세요.
- 냉기. 드시기 전 드레싱을 냉장고에 하루 동안 차게 두시면 맛이 녹을 시간이 됩니다.
- 나중에 보관하세요. 이 드레싱은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 잘 흔들거나 저어주세요.
📖 레시피 카드
크리미 이탈리안 드레싱
성분
명령
- 푸드프로세서나 블렌더에 모든 재료를 넣고(1 컵 마요네즈, 적포도주 식초 2 큰술, 설탕 1, 이탈리안 시즈닝 ½티스푼, ¼ 티스푼 마늘 가루, ¼ 작은 술 소금, 양파 가루 ¼작은술, ⅛티스푼 간 후추및 다진 붉은 고추 조각 1꼬집).
- 혼합물이 부드러워질 때까지 혼합합니다.
- 즉시 사용하거나 나중에 보관하십시오.
노트
- 마요네즈 없이도 플레인 그릭 요거트로 바꿔서 크림 같은 이탈리안 드레싱을 쉽게 만들 수 있습니다.
- 최고의 맛을 위해 전지방 마요네즈를 사용하세요.
- 드시기 전 드레싱을 냉장고에 하루 동안 차게 두시면 맛이 녹을 시간이 됩니다.
- 이 드레싱은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 잘 흔들거나 저어주세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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