이 추수감사절 가이드 다음 추수감사절 저녁 식사를 준비하는 데 꼭 필요한 것입니다! 완벽한 추수감사절 메뉴 선택부터 장식 세팅까지, 이 점검표 최고의 휴가 모임을 계획하는 모든 단계를 안내해 드립니다. 여러분의 시작을 돕기 위해 우리가 가장 좋아하는 추수감사절 요리법도 소개했습니다!
추수감사절 저녁 식사를 주최하는 방법
휴일은 시간을 의미합니다. 축하와 기쁨. 하지만 계획이 부족해서 무엇보다 스트레스를 받으며 수많은 휴일을 보냈습니다!
이걸 깨뜨렸어 따라하기 쉬운 타임라인 스트레스를 받거나 압도당하는 느낌을 피하기 위해 추수감사절 저녁 식사를 계획하고, 준비하고, 제공하는 데 사용됩니다. 나는 이 실패 없는 가이드를 해마다 따르고 있으므로 전달하는 것이 옳습니다!
이동 :
- 추수감사절 저녁 식사를 주최하는 방법
- 추수감사절 전 달
- 1. 게스트 목록 계획
- 2. 메뉴 계획
- 3. 추가 테이블 및 접시 대여
- 추수감사절 몇 주 전
- 4. 쇼핑 목록 만들기
- 5. 요리 도구 및 용품 모으기
- 6. 칠면조 주문하기
- 추수감사절 XNUMX주 전
- 8. 냉동실 공간 확보
- 9. 파이 준비
- 10. 가능한 한 동결
- 11. 장식 준비
- 추수감사절 일주일 전
- 12. 이번주 일정
- 13. 냉장 물품 픽업
- 14. 남은 음식 준비하기
- 추수감사절 3일 전
- 15. 터키 해동
- 16. 채소를 위한 최종 식료품 판매
- 17. 집 청소
- 18. 픽업 렌탈
- 추수감사절 만찬 2일 전
- 19. 반찬 준비
- 20. 호박 파이 만들기
- 추수감사절 전날
- 21. 테이블 설정
- 22. 요리 시간 및 일정 계획
- 23. 추가 재료 준비
- 24. 사과, 체리 또는 피칸 파이 굽기
- 25. 터키 준비
- 추수감사절 안내
- 26. 롤을 해동하고 상승시키십시오.
- 27. 진정 음료
- 28. 냉장고에서 호박 파이 꺼내기
- 29. 스터핑 준비
- 30. 칠면조 요리하기
- 31. 칠면조가 요리되는 동안 사이드 준비하기
- 32. 터키 휴식
- 33. 면 재가열
- 34. 으깬 감자 만들기
- 35. 그레이비 만들기
- 36. 앉아서 먹기
- 🦃 비전통적인 추수감사절 저녁 메뉴
- 📖 레시피 카드
- 💬 리뷰
추수감사절 관련 레시피, 컬렉션 등을 확인해보세요. 추수 감사절 페이지!
추수감사절 전 달
계획 완벽한 추수감사절 시간이 걸리다. 따라서 한 달 전에 미리 계획을 세우는 것이 이 시기에 불필요한 스트레스를 피하는 가장 좋은 방법입니다.
이 편리한 추수감사절 가이드가 여러분을 안내할 것입니다. 모든 주요 계획 포인트 완벽한 추수감사절을 위해!
1. 게스트 목록 계획
알기 전까지는 다른 계획을 세울 수 없습니다 몇 명 당신은 계획하고 있습니다. 그러므로 가장 먼저 계획해야 할 것은 추수감사절 저녁 식사에 누가 올 것인지입니다.
목록을 만드는 것으로 시작 당신이 초대하는 모든 사람의. 큰 만찬에 앞서 참고할 수 있도록 어딘가에 적어 두십시오.
초기 목록이 있으면 각 개인이나 가족에게 연락하여 확인하다 그들이 저녁 식사에 참석할 예정이라면.
누군가 확인하는 즉시 추가 작은 체크 표시 목록에. 또한, 그것을 만들 수없는 사람들을 잘라.
주목해야 할 또 다른 중요한 사항은 다음과 같은 사람들입니다. 미정. 마지막 순간까지 확인하지 않는 것이 항상 한두 가지가 될 것입니다.
지금 아마도 손님에 대한 계획을 세우는 것이 가장 좋습니다. 충분한 좌석과 음식을 가지고 (만일의 경우에).
*식이 제한 사항이 있는 경우 포함할 특별 요리를 결정할 수 있습니다. (글루텐 프리, 비건, 유제품 프리 등) 아니면 알레르기. 초대받은 모든 사람이 환영받고 식사를 즐기기를 바랍니다!
2. 메뉴 계획
누가 저녁 식사에 올지 알고 나면, 메뉴를 계획하다! 이상적으로는 다양한 핑거 푸드 스낵과 애피타이저, 반찬, 롤 또는 빵, 한두 가지 메인 요리, 그리고 적어도 디저트 하나.
다음은 몇 가지 예입니다. 전통적인 추수감사절 요리법 코스별로 분류:
추수감사절 전채
추수감사절 메인 요리
추수감사절 롤 또는 빵
추수감사절 반찬
추수감사절 디저트
전통적인 추수감사절 요리 외에도 새로운 것을 시도해 볼 수도 있습니다. 목록을 살펴보세요 페이지 하단의 비전통적인 추수감사절 저녁 메뉴 더 많은 레시피 제안을 원하시면!
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
3. 추가 테이블 및 접시 대여
추수감사절 손님 목록의 규모에 따라 일부를 임대해야 할 수도 있습니다. 추가 자료. 테이블과 의자부터 안경과 식탁보까지 모든 것을 대여할 수 있습니다.
어떤 사람들은 이런 것들을 빌리라고 말할 수도 있지만, 임대하는 것이 스트레스를 덜 받는 경우가 많습니다. 언제 테이블과 의자 대여, 당신은 위험을 감수 (그리고 스트레스) 마지막 순간에 상황이 변경되어 사용할 수 없는 항목이 있습니다.
당신은 또한 할 수있다 스트레스를 받다 빌린 유리나 접시가 깨질 수 있습니다.
임대는 이러한 스트레스를 없애줍니다. 모든 항목을 사용할 수 있다는 것을 한 달 전에 알 수 있습니다.
또한 종종 보험 포함 무언가가 고장난 경우를 대비하여 렌탈 시. 안경과 은그릇 대여의 또 다른 좋은 점은 모든 것이 잘 어울린다는 것입니다.
추수감사절 몇 주 전
4. 쇼핑 목록 만들기
이제 귀하가 제공하는 서비스가 무엇인지 알았으므로 귀하의 서비스를 만들 차례입니다. 쇼핑리스트. 아직 이르다고 느껴질 수도 있지만, 추수감사절 전 주에 쇼핑을 시작하고 싶기 때문에 지금이 가장 좋은 시기입니다.
*2023년에도 식료품점에는 여전히 부족함이 있다는 점에 유의하세요. 선택할 수 있는 상점이 많은 대도시에 있지 않다면 꼭 해야 할 일 미리 얻을 수 있는 것을 얻으세요 이것을 피하기 위해.
이미 가지고 있는 재료를 확인하는 것도 잊지 마세요. 여기에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다. 설탕과 밀가루. 우리 대부분은 이러한 품목을 일년 내내 식료품 저장실에 보관하지만 휴일 전에 재입고해야 할 수도 있습니다.
5. 요리 도구 및 용품 모으기
음식 쇼핑 목록 외에도 모든 요리를 제대로 하는 데 필요한 항목을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 여기에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다. 파이 팬 및 서빙 트레이.
또한 다음이 있는지 확인하십시오. 당신이 필요로하는 모든 것을 큰 구이 팬과 고기 온도계와 같은 칠면조를 적절하게 준비하십시오. 여기에는 칠면조 염지 용기 또는 XL 튀김기가 포함될 수도 있습니다.
고기 온도계가 없다면 하나 투자하는 것을 강력히 추천합니다! 그들은 비싸지 않고 만들 것입니다 모든 차이 칠면조가 완벽하게 요리되었는지 확인합니다.
일부 오븐에는 칠면조에 삽입할 수 있는 고기 탐침이 있어 언제 완벽한 온도에 도달했는지 알 수 있습니다. 문을 열지 않고. 이는 많은 흡연자들에게도 해당됩니다.
6. 칠면조 주문하기
칠면조 얘기가 나와서 말인데, 칠면조를 어디서 구할 계획인가요? 하나 주문하는 걸 추천드려요 지역 농부나 정육점에서 당신이 원하는 칠면조를 보장합니다.
식료품 점보다 약간 비쌀 수 있지만 추가 비용은 그만한 가치가 있습니다. 곡물이 없고 목초지에서 자란 칠면조 또한 이용 가능하고 놀랍도록 맛있습니다!
현지 주문은 귀하가 원하는 정확한 칠면조 추수 감사절을 위해. 또한 식료품 점에서 올바른 크기를 찾는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
또한 신선한 칠면조! 또 다른 보너스는 지역 비즈니스를 지원하고 있다는 사실입니다.
7. 알코올 및 부패하지 않는 식품 쇼핑
더 많은 쇼핑을 할 수 있습니다 일찍 끝내다, 더 나은! 따라서 이번 주에 상하지 않을 모든 음식을 비축해 두십시오.
여기에는 음료, 통조림 및 기타 부패하지 않는 품목.
이러한 품목을 쇼핑할 뿐만 아니라 시간을 절약하고, 하지만 중요한 날에 필요한 모든 것을 갖추게 될 것이라는 보장도 있습니다. 원하는 품목이 매장에 없을 위험이 없습니다.
게다가, 그것은 당신의 두통을 덜어줍니다. 휴일 군중. 추수감사절 주에 와인을 사러 주류 판매점에 가본 적이 있다면, 그곳이 약간 미친 짓이 될 수 있다는 것을 알고 계실 것입니다!
추수감사절 XNUMX주 전
추수감사절 XNUMX주 전은 모든 메뉴 항목을 최대한 활용하는 것입니다. 준비 및 동결 미리. 같은 것들 파이 크러스트, 피트, 롤, 그리고 수제 주식.
게다가 이번주는 계획 (그리고 아마도 준비) 큰 저녁 식사를 위한 장식. 놀라운 테이블 스케이프는 가족 모임에 많은 것을 추가합니다!
8. 냉동실 공간 확보
냉동실에 보관할 파이 및 기타 음식을 준비하려면 먼저 보관 공간이 필요합니다. 따라서 이번 주 초를 사용하여 시작하십시오. 일부 저장 공간 확보 냉동실에서.
아이스크림을 먹는 가족 디저트의 밤을 보내십시오. 올해 초에 만든 냉동 요리를 해동하고 요리하십시오. 당신이 할 수있는 것을 사용.
그러나 가지고 있는 것은 무엇이든 던지는 것을 두려워하지 마십시오. 이상적인 날짜를 초과했습니다. 먹기 위해 (냉동 식품에도 '유통기한'이 있습니다).
9. 파이 준비
파이를 직접 만들 계획이라면 준비하다 파이 크러스트 미리. 이렇게 하면 추수감사절 주간에 많은 시간을 절약할 수 있습니다!
말할 것도 없이, 다른 것을 제거하다 그 주에 부엌에서 해야 하는 일입니다.
파이 크러스트 반죽을 공 모양으로 굴려서 얼리거나 얼기 전에 파이 팬에 채울 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 기억하세요 반죽을 단단히 싸서 건조해지지 않도록 비닐랩으로 싸주세요.
크러스트를 준비하는 것 외에도 일찍 파이 좀 굽다. 많은 파이가 아름답게 얼고 전날 밤에 해동될 수 있습니다!
파이를 미리 얼리려면 내 가이드를 따르세요.
10. 가능한 한 동결
파이는 고정할 수 있는 유일한 메뉴 항목이 아닙니다. 집에서 만든 빵 과 디너 롤 유난히 잘 얼었다. 직접 만든 육수나 육수를 만들 계획이라면 냉동할 수도 있습니다.
또한 저녁 식사에 수프를 제공할 계획이라면, 대부분의 수프 얼 수 있습니다.
11. 장식 준비
휴일은 항상 조금 더 축제입니다. 장식물, 그리고 이렇게 미리 계획을 세우면 장식을 즐길 수 있는 추가 시간이 생깁니다. 그러니 당신의 Pinterest 보드 그리고 어떤 장식이 당신을 부르는지 확인해보세요!
이번 주에 추가 시간을 사용하여 구매 또는 DIY 당신의 장식. 선택한 장식 유형에 따라 집 주변에 둘 수도 있습니다.
예를 들어, 화환과 센터피스 미리 정할 수 있습니다. 냅킨을 미리 접을 수 있습니다. 우아한 추수감사절 저녁 식사.
따뜻한 가을 컬러 딥 레드나 버건디처럼 브라운, 오렌지는 추수감사절의 대명사입니다. (프로 팁: 저는 보통 달러 스토어와 Party City에서 사랑스럽고 저렴한 추수감사절 플레이스매트, 냅킨, 양초, 중앙 장식품 및 기타 장식품을 찾습니다!)
추수감사절 일주일 전
이 시점에서 당신은 이미 너무 많은 계획을 세웠고, 기대가 되기를 바랍니다. (그리고 덜 스트레스) 큰 만찬을 주최하는 것에 대해. 추수감사절까지 이어지는 주는 세부 사항을 마무리하는 데 중점을 둡니다.
12. 이번주 일정
한 주의 시작에 앉아서 카운트다운 타임라인. 이미 수행한 작업을 검토하고 아직 준비해야 할 사항을 고려하세요.
일정을 작성하세요 이번주도 그렇고 추석 당일에도요.
일정을 짤 때 누가 할 수 있는지 생각하는 것을 잊지 마세요. 일을 위임하다. 추수감사절은 한 사람의 일이 아닙니다!
13. 냉장 물품 픽업
이번 주에 해야 할 가장 중요한 일은 칠면조를 가져오세요 - 특히 칠면조를 주문하지 않았다면요.
픽업하면 신선한 칠면조 정육점이나 농부에게서 구입하면 일주일 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다. (내 냉동 칠면조 가이드 지침). 상점에서 구입한 칠면조는 이미 냉동되어 있습니다.
칠면조 외에도 식품 품목을 선택할 수 있습니다. 일주일 동안 신선하게 유지됩니다. 여기에는 감자, 당근 및 기타 뿌리 채소와 같은 영양이 풍부한 채소가 포함됩니다.
헤비 크림 및 기타 유제품 또한 신선하게 유지됩니다 추수감사절까지 냉장고에
칠면조를 주문했는데 매장에서 직접 구입할 필요가 없다면 기다리셔도 됩니다. 마지막 식료품 가게 운영 저녁 먹기 며칠 전.
14. 남은 음식 준비하기
이번 주는 추수감사절 다음 날을 생각하기에 좋은 시간입니다. 구체적으로 모든 나머지! 이번 주에 주방에서 어떤 용기를 사용할 수 있는지 빠르게 확인하십시오. 칠면조 남은 음식.
또한 다음을 고려하십시오. 남은 음식을 집에 보내다.
남은 음식과 함께 손님을 집으로 보낼 계획이라면 식료품점에 있는 동안 일회용 플라스틱 용기를 챙기십시오. 이것은 그것을 만들 것입니다 포장하기 쉬운 저녁식사 후 남은 음식.
많은 사람들이 놓치는 한가지 그들이 추수 감사절을 주최하지 않으면 남은 음식입니다. 따라서 손님은 테이크 아웃 컨테이너에 감사 할 것입니다.
추수감사절 3일 전
15. 터키 해동
냉동 칠면조는 해동하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 게다가, 그들이 다음을 할 수 있도록 허용하는 것도 중요합니다. 천천히 해동 내 안에 고장난 것처럼 칠면조를 안전하게 해동하는 방법.
가장 좋은 방법은 냉동 칠면조를 냉장고로 옮기는 것입니다 3일 전 추수 감사절에.
해동하는 동안 칠면조가 포장된 상태를 유지하더라도 여전히 물이 뚝뚝 떨어질 수 있습니다. 그래서 항상 맨 아래 선반에 놓아두어야 합니다. 종이 타월이나 작은 쟁반에 해동하세요.
16. 채소를 위한 최종 식료품 판매
이번 주에 식료품점에 가지 않는 것이 이상적이겠지만, 마지막 실행을 해야 할 가능성이 가장 큽니다. 이것은 무엇이든 데리러 올 때입니다. 신선한 채소 유통기한이 길지 않은 것. 예를 들어, 당신의 요리에 필요한 셀러리는 추수 감사절 먹거리.
신선한 야채 외에도 다른 항목 당신은 필요하고 잊어 버렸을 수 있습니다.
지난 주에 가게에 가지 않았다면, 당신이 얻을 수 있는지 확인 무거운 크림, 뿌리 채소 및 아직 집지 않은 기타 품목.
17. 집 청소
저녁 식사에 손님이 초대되면 뭔가를 하고 싶은 마음이 생길 것입니다. 딥 클린, 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 대부분의 집 청소는 저녁 식사 며칠 전에 하도록 계획하세요.
오전에 빠른 픽업을 하셔야 합니다.특히 자녀가 있는 경우). 하나, 큰 일 다 끝내고 (청소기와 걸레질처럼) 더 일찍.
이것은 손님을 준비하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 더 느끼다 긴장 휴가를 앞두고 있습니다.
18. 픽업 렌탈
가져가야 할 물품을 임대했다면 가져갈 계획을 세우세요. 추수감사절 2~3일 전. 이렇게 하면 칠면조 일 이전에 오류나 부족 사항을 수정할 시간이 있습니다.
혹시라도 변경되었습니다., 이는 마지막 순간에 조정하는 데 며칠의 시간을 제공합니다.
추수감사절 만찬 2일 전
19. 반찬 준비
여러 가지 반찬을 준비할 수 있고 추석을 앞두고 만든. 이러한 조기 준비에 시간을 할애하면 비용을 절약할 수 있습니다. 많은 시간과 스트레스 저녁식사 당일.
얼리지 않은 수프와 육수를 이때 만들 수 있습니다. (국물이나 육수를 얼린 경우에는 냉장고로 옮겨 해동하세요). 게다가, 대부분의 집에서 만든 크랜베리 소스 준비해서 냉장고에 보관할 수 있습니다.
이것은 또한 완벽한 시간입니다 무엇이든 조립하다 팬 당신은 봉사하고 있습니다. 예를 들어, 녹두 캐서롤과 참마 또는 고구마 요리.
이들 중 다수는 다음과 같습니다. 조립 후 냉장고에 보관 추수감사절까지.
20. 호박 파이 만들기
파이가 몇 개 있는 동안 만들 때까지 기다려야 합니다. 전날 밤, 호박 파이는 며칠 전에 미리 만들 수 있습니다. 식힌 후 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으세요.
사과 파이나 파이 크러스트를 얼렸다면 꺼내서 해동시키는 것입니다. 냉동 사과 파이와 크러스트/반죽을 냉장고에 넣어 밤새 천천히 해동. 다음날 빵 껍질을 사용하여 마지막 신선한 파이를 구울 수 있습니다.
추수감사절 전날
21. 테이블 설정
전날 식탁을 차리는 것은 당일에 접시에서 마지막 한 가지를 가져가는 좋은 방법입니다.
집에 아이들이 있다면 아이들이 도움을 받을 수 있는 좋은 활동입니다. 그들을 바쁘게 유지 (대부분의 아이들은 추수감사절 전날 학교에 가지 않기 때문에). 활동에 추가 시간을 추가하고 싶다면 멋진 은식기를 닦도록 할 수도 있습니다!
22. 요리 시간 및 일정 계획
잠시 시간을 내어 앉아서 계획을 세우십시오. 요리 시간 내일을 위해. 칠면조를 요리하는 데 필요한 시간부터 시작하십시오. 그런 다음 요리해야 할 다른 항목 목록을 살펴보세요.
기억하세요. 제한된 오븐과 쿡탑 공간, 따라서 그에 따라 계획하십시오!
많은 반찬과 캐서롤은 재가열. 이는 칠면조 다음에 오븐에 넣을 수 있음을 의미합니다.
23. 추가 재료 준비
남은 재료를 추가로 준비합니다. 여기에는 샐러드와 속을 채울 야채 다지기가 포함됩니다. 준비하는 것도 포함될 수 있습니다. 전채 요리 손님이 저녁 식사 전에 간식을 먹을 수 있도록.
기본적으로 밤새도록 잘라서 냉장고에 보관할 수 있는 것은 무엇이든 계속해서 잘라서 보관하세요. 감자 등 뿌리채소를 자르는 경우 잘게 썬 후 찬물에 담가 보관하세요. 이것은 그들이 갈색으로 변하다 요리하기 전에.
24. 사과, 체리 또는 피칸 파이 굽기
당신이 봉사하는 경우 사과, 벚나무, 및 / 또는 피칸 파이, 오늘 구울 수 있습니다. 파이가 구워지면, 카운터에 남겨둔 다음날까지 쉬다.
25. 터키 준비
파이가 굽는 동안 이 시간을 사용하여 칠면조를 준비하십시오. 로스팅 팬에 넣고 사용할 조미료를 추가하십시오.
만약 너라면 칠면조에 소금물을 담그다 요리하기 전에 오늘은 소금물에 넣어 냉장보관해 보세요. 요리를 시작하기 전 16~24시간을 목표로 하세요. (작은 칠면조는 16시간, 24파운드가 넘는 칠면조는 18시간)
칠면조가 준비되면, 가려 그리고 요리할 시간이 될 때까지 냉장고에 다시 넣습니다.
추수감사절 안내
추수감사절이 왔습니다. 쇼타임이야! 숨을 쉬고 무슨 일이 있어도 친구, 가족과 함께 이 시간에 감사하는 것이 하루의 전부라는 것을 기억하세요.
음식은 훌륭할 거예요. 귀하의 집은 매력적이고 축제적인 것처럼 보입니다.
당신은 해냈습니다 (거의) 추수감사절 가이드가 끝났고 이제 이제 제가 Bake It With Love를 방문해 주셔서 감사하다는 말씀을 전할 차례입니다.. 여러분의 요리, 식사, 휴일에 참여할 수 있게 되어 정말 영광입니다!
26. 롤을 해동하고 상승시키십시오.
냉동롤이나 빵을 사용할 경우 먼저 꺼내주세요 그래서 그들은 해동하고 올라갈 수 있습니다 굽거나 재가열하기 전에.
27. 진정 음료
요리를 위해 냉장고에서 음식을 꺼내면 공간이 확보됩니다. 그 공간을 활용하여 냉기 와인, 맥주, 기타 음료 당신은 저녁 식사를 할 계획이에요.
28. 냉장고에서 호박 파이 꺼내기
당신이 만든 경우 호박 파이 일찍 냉장 보관하여 추수 감사절 아침에 꺼내십시오. 그들이 앉게 하고 상온이되다 저녁 식사 후 서빙하기 전에.
29. 스터핑 준비
먹거리를 준비하세요 칠면조를 요리하기 전에 채워 넣을 수 있도록. 칠면조에 속을 채울 계획이 없더라도 속을 먼저 준비하여 익혀서 방해가 되지 않도록 하세요.
그런 다음에 빨리 데워줘 칠면조 요리가 끝난 후 다른 반찬과 함께.
30. 칠면조 요리하기
칠면조를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며 가장 인기 있는 방법 중 하나는 로스팅입니다. 아직 시그니처 칠면조 요리법이 없다면 제 레시피 중 하나를 알려주세요. 검증된 추수감사절 칠면조 요리법 시도:
선호하는 요리 방법에 관계없이 칠면조는 가장 오랜 시간이 걸립니다. 필요한 시간을 계산했는지 확인하십시오. 무게에 따라 그리고 적절한 시기에 넣어야 합니다.
칠면조를 오븐에서 1시간 동안 쉬게 하는 계획도 세워야 한다는 점을 기억하세요!
칠면조를 오븐에 넣고 나면 다음 몇 시간 동안 원하는 요리를 준비할 수 있습니다. 막판 요리.
31. 칠면조가 요리되는 동안 사이드 준비하기
이 가이드를 따랐다면, 추가로 준비할 면이 많지 않을 수도 있습니다. 하지만 준비할 것이 남아 있다면 칠면조가 요리되는 동안 준비할 수 있습니다.
이것은 좋은 시간입니다 감자를 껍질을 벗기고 자르다 으깬 감자를 만들거나 빠르게 조리할 때 가든 샐러드.
32. 터키 휴식
종종 우리는 칠면조가 오븐에서 나오면 이제 먹을 시간이라고 생각합니다. 그러나, 가장 육즙이 많고 촉촉한 칠면조, 잠시 동안 그대로 두기를 원합니다.
고기 온도계를 사용하여 원하는 익은 정도보다 약 10도 정도 덜 익었을 때 칠면조를 오븐에서 꺼냅니다. 오븐에서 나온 후, 느슨한 조각을 놓습니다. 알루미늄 호일 칠면조 위에.
이것은 열을 유지하고 칠면조가 계속 요리하다 내부적으로.
서빙하기 전에 칠면조를 30-60분 동안 그대로 두십시오.
33. 면 재가열
칠면조가 쉬는 동안 오븐을 사용하여 달궈 미리 준비한 모든 면(녹두 캐서롤, 참마 등).
당신의 것을 넣는 것을 잊지 마세요 보온 트레이 오늘도 잘 활용하세요!
34. 으깬 감자 만들기
으깬 감자를 만들어 보세요 오븐에서 측면이 가열되는 동안. 이미 감자를 잘랐다면, 삶아서 으깨세요.
35. 그레이비 만들기
그레이비는 가장 마지막에 만들어야 합니다. 추가 육수와 함께 칠면조 국물을 사용하여 맛있고 맛있는 요리를 만드세요. 풍부한 수제 그레이비. 이것은 약 걸릴 것입니다 15 - 20의 분 그리고 먹기 직전에 할 수 있습니다.
36. 앉아서 먹기
일단 모든 것이 가열되고 봉사 준비, 이제 식사 시간입니다! 저녁 식사를 제공하려는 방식에 따라 모든 메뉴 항목을 한 곳에 배치할 수 있습니다. 뷔페 스타일 또는 테이블 위에 모든 것을 설정하십시오.
손님에게 서비스를 제공하기로 결정했지만 가장 중요한 것은 식사를 즐기고 감사합니다!
아래로 편하게 문의해 주시면 최대한 빠르게 답변해 드리겠습니다. 연휴에도 원활한 업무 진행을 위해 노력하겠습니다! 내 모든 것을 확인하는 것을 잊지 마세요 남은 칠면조 요리법 레시피 아이디어의 훌륭한 컬렉션을 위해!
🦃 비전통적인 추수감사절 저녁 메뉴
- 남부 추수 감사절 만찬
- 중서부 추수 감사절 디너
- 예산 추수 감사절 저녁 식사
- 우아한 추수 감사절 디너
- 친구에게 주는 저녁 식사 아이디어
- 두 사람을 위한 추수감사절 만찬
- XNUMX인용 추수감사절 만찬
- 뷔페식 추수감사절 디너
- 이탈리아 추수 감사절 디너
- 아일랜드 추수 감사절 디너
- 추수감사절 햄 디너
- 케토 및 저탄수화물 추수감사절 요리법
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이 전체 추수감사절 가이드가 명절 만찬을 처음 주최하든 50일에 프로처럼 식사를 계획하는 데 도움이 되기를 바랍니다!
📖 레시피 카드
추수 감사절 가이드: 오븐에 구운 칠면조(완벽한 메뉴 계획 및 미리 요리 만들기!)
성분
명령
- 오븐을 450 ° F로 예열 (232 ° C) 큰 로스팅 팬에 로스팅 랙이나 트레이를 놓습니다.
- 해동된 칠면조를 포장에서 제거하고 구멍에 있는 모든 포장을 제거합니다. (목, 모래주머니, 심장, 간은 일반적으로 내부에 있습니다. 일부 칠면조에는 그레이비 베이스 패키지가 있습니다.). 칠면조를 안팎으로 헹구고 구이 팬의 가슴 쪽이 위로 오도록 놓고 두드려 말립니다.
- 작은 그릇에 녹인 버터와 치킨 부용 큐브, 훈제 파프리카 시즈닝을 섞습니다. 큐브를 분해하여 페이스트를 만듭니다.
- 페이스트를 사용하여 칠면조의 외부와 체강 내부를 코팅하십시오. (칠면조 속을 채우든 말든, 그것은 감각적인 풍미를 더해줍니다!) 페이스트를 가슴에 마사지하는 것부터 시작하여 다리, 날개, 등, 칠면조 내부에 남은 페이스트를 바르십시오.
- 칠면조를 채워라 (선택 사항) 준비된 소와 함께. 우리는 칠면조를 열어 놓았을 때 더 고르게 요리하기 때문에 이런 식으로 먹거리를 요리하지 않습니다.
- (선택 사항) 향과 풍미를 위해 구멍 안에 XNUMX등분한 오렌지와 신선한 타임 허브를 놓습니다.
- 냄비 바닥에 닭육수 2컵을 붓고 (물도 효과가 있고, 물이나 국물은 칠면조 구이에서 떨어지는 물방울과 결합하여 칠면조 그레이비 베이스로 사용할 수 있습니다.).
- 칠면조를 덮지 않은 상태로 두고 양념 칠면조를 넣은 로스팅 팬을 오븐에 넣습니다. 오븐 온도를 350°F로 낮추십시오 (175 ° C) 파운드당 13분 동안 요리 (소를 채우지 않고) 또는 파운드당 15 (채움 포함).
- 45 분마다 칠면조를 오븐에서 꺼낸 후 드립으로 간을 한 다음 오븐으로 돌아가 계속 요리합니다. 적절한 로스팅 시간을 위해 오븐 온도를 일정하게 유지하려면 베이 팅하는 동안 오븐을 닫아야합니다.
- * 두 번째 가봉 간격은 고기 온도계로 칠면조의 내부 온도를 확인하기 시작할 때입니다. ** 피부의 모양을 평가할 때도 마찬가지입니다.이 시점에서 껍질과 칠면조 가슴살이 과도하게 익지 않도록 알루미늄 호일로 요리 칠면조를 느슨하게 덮을 수 있습니다.
- 155-160°F에 도달하면 오븐에서 칠면조를 꺼냅니다. (68-71 ° C).
- 조리된 칠면조를 도마나 서빙 접시에 조심스럽게 옮기고 알루미늄 호일로 느슨하게 덮은 다음 원하는 경우 육즙을 저장합니다. 칠면조를 굽는 시간의 약 절반 동안 쉬게 하십시오. (ex. 로스팅시간 1시간에 휴지시간 3시간XNUMX분).
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영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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