생강 당밀 쿠키

Bowman의 생강 당밀 쿠키 부드럽고 쫄깃하며 많은 사람들이 좋아하는 쿠키를 위해 따뜻한 향신료가 많이 들어 있습니다! 그들은 달콤하고 편안한 맛을 가지고 있습니다! 미리 만들어 두었다가 냉동실에 보관해두고 싶을 때 언제든지 즐길 수 있다는 것은 말할 것도 없고요!

달콤한 생강 당밀 쿠키 레시피

이 생강 당밀 쿠키는 so 사람들이 더 자주 언급하는 것을 듣지 못한다는 것이 충격적입니다! 그들은 가지고 있다 딱 적당한 쫄깃함 단맛이 가득하고 생강이 적당량 들어 있습니다.

그들은 완벽한 맛을 내면서도 크리스마스 쿠키, 일년 내내 쉽게 만들 수 있습니다 (그리고 저를 믿으세요, 당신은 원할 것입니다!) 진저브레드 팬이라면 이 쿠키가 분명히 닮았을 것입니다!

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• 달콤한 생강 당밀 쿠키 레시피
• 🥘 생강 당밀 쿠키 재료
• 🔪 생강 당밀 쿠키 만드는 방법
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🥡 보관
• ❓ 자주 묻는 질문
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🥘 생강 당밀 쿠키 재료

언뜻 보기에 이 쿠키는 일반적인 쿠키 레시피처럼 보일 수 있습니다. 그러나 그들은 빵을 구울 때 항상 꺼내지 않는 몇 가지 재료를 포함합니다. 신선한 쿠키 배치: 당밀과 오렌지 주스!

• 버터 - 실온에서 부드러워진 버터 XNUMX/XNUMX컵. (내 봐 버터를 부드럽게 하기 위한 가이드 여기를 눌러).
• 설탕 -설탕 ½컵, 롤링용으로 더 추가.
• 브라운 슈가 - 담황색 설탕 ½컵, 포장. 진한 갈색 설탕을 사용하면 더 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
• 달걀 - 큰 계란 1개.
• 베이킹 소다 - 베이킹 소다 2티스푼.
• 향료 - 생강 가루, 계피 가루, 정향 가루 각각 1티스푼. 게다가 소금 ¼티스푼.
• 당밀 - 당밀 ¼컵. 당밀에는 몇 가지 유형이 있지만 일반적인 무황 당밀을 사용하는 것이 좋습니다. (어떤 식료품점의 베이킹 통로에서도 찾을 수 있습니다. 팬케이크 시럽 옆에서 찾았습니다.)
• 오렌지 주스 - 오렌지 주스 1큰술. 손에 아무것도 없으면 그냥 물을 사용할 수 있습니다.
• 가루 - 다용도 밀가루 2¾컵을 숟가락으로 떠서 평평하게 합니다.

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🔪 생강 당밀 쿠키 만드는 방법

이 쿠키에는 어려운 기술이 없습니다. 심지어 초보 제빵사도 만들 수 있어요! 양피지, 전기 믹서, 나무 숟가락 또는 실리콘 주걱, 설탕에 쿠키를 굴릴 작은 접시가 있는 베이킹 시트가 필요합니다.

이 레시피로 완벽하게 쫄깃한 쿠키를 약 2개 만들 수 있습니다!

반죽 준비

1. 예열. 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
2. 버터를 크림화하십시오. 전기 믹서를 사용하여 실온 버터 XNUMX/XNUMX컵과 황설탕 XNUMX/XNUMX컵을 함께 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 크림화합니다.
3. 혼합. 큰 달걀 1개를 넣고 때까지 휘젓는다. 잘 결합. 그런 다음 베이킹 소다 2티스푼, 생강 가루 1티스푼, 정향 가루, 계피 가루, 소금 ¼티스푼을 섞습니다. 마지막으로 당밀 ¼컵과 오렌지 주스 1테이블스푼을 넣고 모든 것이 섞일 때까지 다시 섞습니다.
4. 밀가루를 넣습니다. 2¼ 컵의 밀가루를 젖은 혼합물에 조금씩 조금씩 넣고 숟가락을 사용하여 부드럽게 섞으십시오., 반죽을 너무 많이 섞지 않도록 주의합니다.

칠 앤 베이크

1. 반죽을 식히십시오. 그릇 전체를 냉장고로 옮기고 반죽을 약 XNUMX분간 식힙니다. 15-30 분.
2. 국자 및 롤. 반죽을 1½ 큰 스푼 부분으로 떠서 공 모양으로 굴립니다. 위치 약 2 스푼 알갱이 설탕을 얕은 접시에 담고 완전히 코팅될 때까지 설탕에 도우 볼을 굴립니다.
3. 스페이스 버튼. 볼 사이에 약 2인치의 공간을 두고 준비된 베이킹 시트에 볼을 놓습니다. 손이나 유리잔 바닥을 사용하여 약간 평평하게 정상.
4. 빵 굽기. 350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 8-10분 동안 팬을 굽는 동안 반쯤 돌립니다.
5. 시원한. 오븐에서 쿠키를 꺼내고 팬 위에서 5분 동안 식히세요. 냉각을 완료하기 위해 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에.

이 쿠키 연중 언제든지 제공될 수 있습니다., 그러나 그들은 어떤 경우에도 쇼 스토퍼가 될 것입니다. 쿠키 스왑 파티 휴일에 참석할 수 있습니다! 키가 큰 잔을 마시면서 간식을 먹으십시오. 진저브레드 에그노그. 즐기십시오!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• 원하시면 기다리셔도 됩니다 쿠키가 완전히 식을 때까지 녹인 화이트 초콜릿에 담가서 특별한 대접을 해보세요!
• 베이킹을 할 때마다 최상의 결과를 위해 밀가루를 올바르게 측정하고 있는지 확인하십시오. 이렇게 하려면 숟가락으로 밀가루를 부풀리고 숟가락을 사용하여 측정 컵에 떠서 윗면을 평평하게 합니다. 또는 주방 저울을 사용하여 무게를 측정할 수 있습니다.
• 반죽을 식히는 것이 중요합니다 쿠키 반죽을 쉽게 굴릴 수 있을 뿐만 아니라 오븐에서 반죽이 퍼지는 것을 방지할 수 있습니다. 원하는 경우 몇 시간 동안 식힐 수도 있습니다.

🥡 보관

최대 5일 동안 실온에서 밀봉된 용기에 보관된 생강 당밀 쿠키를 보관하십시오.

쿠키를 보관용 가방이나 용기에 넣고 최대 2개월 동안 동결. 제공할 준비가 되면 해동하십시오.

냉동 및 베이킹 쿠키 반죽

반죽을 공 모양으로 굴립니다 (그러나 과립 설탕에는 아닙니다) 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 약 3시간 동안 또는 굳을 때까지 얼립니다. 그런 다음 반죽을 최대 2개월 동안 보관 가방에 옮깁니다. 

구우려면 얼린 쿠키 반죽을 카운터로 옮기고 약 10-15분 동안 공이 약간 해동하다 끈적거리도록. 입자가 굵은 설탕에 넣고 지시에 따라 굽습니다. 굽는 시간은 약 1-2분 더 걸립니다. 

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❓ 자주 묻는 질문

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