수제 팬케이크 온 가족이 즐길 수 있는 푹신하고 가볍고 놀랍도록 맛있는 아침 식사입니다! 그들은 만들기 쉽고 좋아하는 모든 토핑으로 질식시킬 수 있습니다. 또한 주중 어느 날 빠른 아침 식사를 위해 냉장고에 보관할 수 있습니다!
최고의 구식 팬케이크 레시피
이 레시피는 옛날식으로, 클래식 팬케이크 우리 모두가 알고 사랑하는 것! 만들기 쉽고 나중에 보관할 수도 있습니다. 토스터기에 넣기만 하면 바로 사용할 수 있습니다!
이 철판 케이크는 매우 맛있을 뿐만 아니라 원하는 토핑으로 사용자 정의할 수 있습니다! 그들은 진정으로 완벽한 아침!
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더 맛있는 팬케이크 아이디어를 얻으려면 내가 좋아하는 이 컬렉션을 확인하세요. 팬케이크 조리법!
😋 팬케이크 토핑
이 조리법은 좋아하는 모든 팬케이크 토핑의 기초로 훌륭하게 작동합니다! 당신이 눈치채지 못했다면, 따뜻하고 푹신한 플랩잭은 매우 다재다능하며 진정한 사용자 정의 아침밥!
좋아하는 팬케이크에 무엇을 넣을 수 있는지에 관해서는 하늘이 한계입니다! 여기 내 몇 가지가 있습니다 좋아하는 토핑!
- 메이플 시럽
- 버터
- 휘핑 크림 (특히 뿌렸을 때 계피 설탕)
- 잼 또는 젤리
- 신선한 과일(딸기, 슬라이스 바나나, 블루베리 등)
- 땅콩 버터
- 누텔라
- 구운 사과
- 딸기 쿨리스
- 구운 딸기
- 과일 시럽(내 집처럼 블루 베리 시럽)
- 꿀
- 토피 소스
🥘 수제 팬케이크 재료
이와 함께 기본 목록 재료만 알면 가게에 갈 필요도 없을 것 같아요! 당신은 아마도 당신이 필요로 하는 모든 것을 이미 가지고 있을 것입니다.
- 가루 - 다목적 또는 통밀가루 1½컵.
- 설탕 - 설탕, 메이플 시럽 또는 꿀 1큰술(*참고 참조).
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 3½작은술.
- 소금 - 소금 ¼작은술.
- 우유 - 우유 또는 버터밀크 1¼컵.
- 달걀 - 1 큰 계란을 푼 것입니다.
- 버터 - 녹인 버터 3큰술(냉각).
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🔪 수제 팬케이크 만드는 법
이 맛있는 팬케이크의 핵심은 반죽을 과하게 섞지 않는다! 시작하려면 믹싱 볼, 계량 컵, 프라이팬 또는 철판을 준비하세요.
이 레시피는 8인분을 만들지만 실제 팬케이크 수 얼마나 크게 만들고 싶은지에 달려 있습니다!
- 마른 재료를 체로 치십시오. 큰 믹싱볼에 함께 체로 치다 밀가루 1½컵, 베이킹 파우더 3½작은술, 소금 ¼작은술, 설탕 1작은술 (메이플시럽이나 꿀을 사용하는 경우 나중에 젖은 재료와 함께 첨가).
- 젖은 재료를 추가합니다. 체로 쳐진 마른 재료 혼합물의 중앙에 우물을 만들고 젖은 재료를 첨가하십시오 (1¼ 컵 우유, 푼 계란 1개, 녹인 버터 3큰술 - *참고) 그것으로.
- 반죽을 섞어 휴지시킵니다. 반죽이 완전히 결합될 때까지 부드럽게 섞습니다. 반죽이 약간 덩어리져도 괜찮으니 많이 섞지 않으셔도 됩니다! 반죽을 휴지시키기 위해 따로 보관 15 분.
- 팬케이크를 요리하십시오. 후라이팬이나 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 달궈주세요 중불. 가열되면 반죽 ¼컵을 팬이나 철판에 부드럽게 붓습니다. 팬케이크가 거품을 내기 시작할 때까지 기다렸다가 뒤집어서 양쪽이 황금빛 갈색이 되도록 합니다.
- 서브. 다 익으면 팬케이크를 철판에서 꺼내 즉시 서빙합니다.
상위 항목 푹신한 팬케이크 일부와 거품을 일게 한 생 크림 과 계피 설탕 더 맛있는 간식을 위해! 추가적으로, 당신은 일부에 이슬비가 내릴 수 있습니다 수제 블루 베리 시럽 재미 있고 과일 트위스트를 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 팬케이크를 만들 때, 저는 설탕을 메이플 시럽이나 꿀로 바꿔서 더 풍부한 맛을 더하는 것을 좋아합니다! 팬케이크를 시럽과 함께 제공할 계획이라면 특히 맛있습니다!
- 유제품이 없는 대안의 경우, 우유를 좋아하는 비유제품 우유로 교체하기만 하면 됩니다! 최고의 맛을 위해 아몬드나 두유를 추천합니다! 버터를 코코넛 오일로 바꿀 수도 있습니다.
- 액체 계량컵이 충분히 크면 거기에 젖은 재료를 넣고 휘젓는다. 이렇게 하면 건조한 재료와 결합할 때 필요한 혼합이 줄어듭니다.
- 팬케이크를 너무 많이 섞지 않도록 하세요. 보풀을 잃기 때문입니다! 내 가이드 참조 푹신한 팬케이크!
- 반죽을 쉬다! 최상의 결과를 얻으려면 팬케이크를 요리하기 전에 혼합된 반죽을 약 15분 동안 따로 두십시오.
- 약간의 풍미를 더하고 싶다면, 계피, 올스파이스, 애플 파이 향신료및 호박 파이 향신료!
🥡 보관 및 재가열
남은 팬케이크는 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 일주일.
나중에 얼리려면 팬케이크를 비닐에 싸서 냉동실 백에 보관하십시오. 최대 3 개월.
수제 팬케이크 데우기
냉장고에서 팬케이크를 꺼내고 토스터기에 넣어 주중 어느 날 간단한 아침 식사를 위해! 냉동 팬케이크를 해동할 필요도 없습니다. 토스터기에 30~60초만 더 넣으면 됩니다.
❓ 자주 묻는 질문
최상의 팬케이크를 위해서는 다음이 중요합니다. 반죽을 쉬게하십시오. 이 시간 동안 밀가루가 액체를 모두 흡수하여 매우 가볍고 폭신한 팬케이크를 만들 수 있습니다!
네! 반죽을 지퍼백에 붓고 여분의 공기를 짜냅니다. 반죽은 최대 4일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
우유 (또는 다른 유제품 대안)는 수제 팬케이크에 물보다 더 나은 선택입니다. 물론 덧붙인다. 추가 풍미와 풍부함!
또한 우유의 지방 함량도 부드럽고 촉촉한 팬케이크의 핵심입니다!
🥞 더 푹신한 팬케이크
- 푹신한 버터밀크 팬케이크 - 이 팬케이크에는 버터밀크가 들어 있어 풍미가 더해진 플랩잭을 만들 수 있습니다!
- 버터 밀크 바닐라 팬케이크 - 이 고전적인 버터밀크 팬케이크는 진정으로 맛있는 아침 식사를 위해 바닐라의 힌트를 가지고 있습니다.
- 애플 사이다 팬케이크 - 가을의 풍미를 더하고 싶다면 이 사과 사이다 팬케이크를 드셔보세요!
- 두툼한 일본 팬케이크 - 이 일본식 팬케이크는 엄청나게 두껍습니다. 아이들이 좋아할 것입니다!
- 시트 팬케이크 - 이 시트 팬 팬케이크는 준비가 너무 쉽고 많은 그룹을 위해 쉽게 제공할 수 있습니다!
- 처음부터 블루 베리 팬케이크 - 팬케이크에 과일 요소를 추가하는 것을 좋아한다면 이 수제 블루베리 팬케이크를 꼭 드셔보세요!
📖 레시피 카드
수제 팬케이크
성분
명령
- 큰 믹싱 볼에 박력분, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 함께 체로 치세요 (메이플시럽이나 꿀을 사용하는 경우 나중에 젖은 재료와 함께 첨가).
- 체로 쳐진 마른 재료 혼합물의 중앙에 우물을 만들고 젖은 재료를 첨가하십시오 (우유, 풀어놓은 계란, 녹인 버터 - *참고) 그것으로.
- 반죽이 완전히 결합될 때까지 부드럽게 섞습니다. 반죽이 약간 덩어리져도 괜찮으니 많이 섞지 않으셔도 됩니다! 반죽을 15분 동안 휴지시키기 위해 따로 둡니다.
- 후라이팬이나 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 중불로 가열합니다. 가열되면 반죽 ¼컵을 팬이나 철판에 부드럽게 붓습니다. 팬케이크가 거품을 내기 시작할 때까지 기다렸다가 뒤집어서 양쪽이 황금빛 갈색이 되도록 합니다.
- 다 익으면 팬케이크를 철판에서 꺼내 즉시 서빙합니다.
노트
- 팬케이크를 만들 때 설탕을 메이플 시럽이나 꿀로 바꿔서 풍미를 더하는 것을 좋아합니다! 팬케이크를 시럽과 함께 제공할 계획이라면 특히 맛있습니다!
- 유제품이 없는 대안으로 우유를 좋아하는 비유제품 우유로 교체하기만 하면 됩니다! 최고의 맛을 위해 아몬드나 두유를 추천합니다! 버터를 코코넛 오일로 바꿀 수도 있습니다.
- 계량컵이 충분히 크면 물에 적신 재료를 넣고 섞어주세요. 이렇게 하면 건조한 재료와 결합할 때 필요한 혼합이 줄어듭니다.
- 팬케이크의 푹신함을 잃을 수 있으므로 팬케이크를 너무 많이 섞지 마십시오! 내 가이드 참조 푹신한 팬케이크!
- 반죽을 쉬다! 최상의 결과를 얻으려면 팬케이크를 요리하기 전에 혼합된 반죽을 약 15분 동안 따로 두십시오.
- 약간의 풍미를 더하고 싶다면 계피, 올스파이스, 애플 파이 향신료및 호박 파이 향신료!
- 보관 방법: 남은 팬케이크는 용기에 넣고 일주일 동안 냉장고에 보관합니다.
- 얼리려면: 팬케이크를 플라스틱 랩에 싸서 냉동 백에 최대 3개월 동안 보관하세요.
- 다시 데우려면: 냉장고에서 팬케이크를 꺼내 토스터기에 넣어 간편하게 아침 식사를 하세요! 냉동 팬케이크를 해동할 필요도 없습니다. 토스터기에 30~60초만 더 넣으면 됩니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
필라 로만 라고
Me encantan tus recetas😋