의 목록을 정리했습니다 사과 파삭 파삭 한 최고의 사과 클래식하면서도 달콤하면서도 시큼한 가을 디저트를 완성할 수 있도록! 하나의 품종만 사용하든 2가지 이상의 조합으로 혼합하든 이 사과는 잘못될 수 없습니다! 맛은 모두 다르지만 이 사과는 모두 오븐에 적합하며 흐물흐물해지지 않습니다.
애플 크리스피를 굽기 위한 최고의 사과
사과 크리스피로 구운 사과를 잘못 선택하는 것은 재앙을 부르는 일입니다. 모든 사과에는 목적이 있고 일부는 다른 것보다 베이킹에 훨씬 좋습니다.. 너무 부드러운 품종을 선택하면 눅눅해져서 오븐에서 분해됩니다.
베이킹에 가장 적합한 품종은 디저트에 훌륭한 풍미를 더할 수 있는 동시에 오븐의 열을 견딜 수 있을 만큼 충분히 단단해야 합니다! 최고가 되는 비결 건조 사과 칩 자연적으로 단맛이 나는 신맛이 나는 품종을 사용하거나 달콤한 사과와 시큼한 사과의 조합.
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내 다른 일부를 확인하십시오 사과 조리법 이 사과를 사용하는 방법에 대한 더 좋은 아이디어를 얻으려면!
1. 할머니 스미스
할머니 스미스 사과는 쉽게 가장 인기있는 사과 품종 어떤 종류의 베이킹에도! 파이든 애플 크리스피든 할머니 스미스는 훌륭한 선택입니다! 이들은 필수 베이킹 사과입니다.
할머니 대장간은 단단하고 바삭해서 오븐의 열기에 잘 견딥니다. 추가적으로, 타르트 맛 당신의 디저트에 큰 복잡성과 깊이를 더합니다!
나는 당신의 사과 크리스피의 유일한 다양성으로 그들을 사용하는 것을 추천하지 않을 것입니다 (달콤한 토핑을 추가하지 않는 한), 그러나 Honeycrisp와 같은 더 달콤한 품종과 혼합하여 완벽하게 달콤하고 시큼한 콤비네이션!
2. 허니크리스프
허니크리스프 사과는 완벽한 선택 파이용이지만 애플 칩에서도 훌륭합니다! 그들은 당신의 사과 요구 사항에 훌륭한 훌륭한 만능 사과로 알려져 있습니다.
허니 크리스프는 모양을 유지하면서 오븐에서 굽기에 완벽한 질감을 가지고 있습니다. 게다가 그들은 달콤하고 육즙이 풍부하고 바삭한! 그들은 당신이 그들과 짝을 이루고 싶은 다른 사과 품종을 칭찬하는 달콤한 맛을 가지고 있습니다!
3. 골든 딜리셔스
이 고전적인 베이킹 사과 다른 많은 품종과 환상적으로 짝을 이루는 부드럽고 달콤한 맛이 있습니다. 이 목록의 다른 옵션과 마찬가지로 황금빛 맛있는 사과는 굽는 동안 모양을 유지하므로 부드러운 디저트가 없습니다.
많은 제빵사들이 황금빛 맛있는 사과를 사용할 때 실제로 설탕을 덜 첨가합니다. 자연스럽게 달콤한 맛! 나는 Granny Smith와 같은 타르트 옵션과 짝을 지어 아름답게 균형 잡힌 사과 바삭함을 만드는 것을 좋아합니다.
4. 조나골드
조나골드 사과는 조나단과 골든 딜리셔스 사과가 섞인 것으로 스펙트럼의 더 달콤한 쪽으로 더 기울어져 있습니다. 이 사과는 부드러운 맛이 나지만, 여전히 유쾌하게 달콤하고 시큼한 맛이 있어 쉽게 먹을 수 있습니다. 훌륭한 솔로 사과 선택!
좋아하는 사람들에게 좋은 옵션입니다. 여분의 달콤한 사과 디저트를 즐기십시오. 단, 조나골드 사과는 잘 보관하지 않으니 있는 경우 빨리 사용하세요!
5. 브레번
Braeburn 사과는 구운 디저트로 상당히 인기가 있습니다. 여분의 육즙, 그러나 한 번 구우면 흐물흐물해지지 마세요!
이 사과에는 강렬하게 달콤하고 시큼한 육두구, 계피 등 가을 향과 잘 어울리는 향. 가을에서 영감을 받은 파삭파삭한 사과를 먹고 싶다면 Braeburn 사과를 사세요!
6. 크리스핀
할머니 스미스처럼 생겼지만 골든 딜리셔스의 맛이 나는 사과를 상상해 보십시오. 이것이 바로 크리스핀 사과입니다!
그들은 아르 단단하고 바삭바삭 오븐에서 시간을 보내도 눅눅해지지 않을 만큼 충분히 퍽퍽하지만, 여전히 육즙과 달콤함과 약간의 신맛이 가미되어 있습니다. 그들은 환상적인 질감과 완벽한 풍미를 가지고 있기 때문에 사과 크리스피를 위해 단독으로 사용할 수 있습니다!
7. 후지
후지 사과는 바삭하게 굽는 것뿐만 아니라 간식으로도 좋습니다! 구우면 후지산의 단맛이 더 깊고 풍부한! 다양한 타르트와 결합하여 완벽한 사과를 바삭하게 만드십시오!
8. 그라벤스타인
그라벤스타인 사과는 시큼하고 더 달콤한 꿀 마무리. 그들은 자연스럽게 사과 칩에 이상적인 달콤하고 시큼한 조합을 가지고 있습니다.
Gravensteins는 너무 완벽하게 맛이 나기 때문에 크리스피한 상태에서 단독으로 쉽게 변색될 수 있습니다! 크리스피에 품종을 결합하고 싶지 않다면 이것이 당신의 것입니다. 독립 실행형 사과로 이동.
9. 포도주 수액
Winesap 사과는 단맛과 신맛 사이의 훌륭한 균형입니다! 또한, 그들은 강렬하고 독특한 매운맛 와인이나 사과 사이다를 연상시킵니다.
포도주 수액은 전통적으로 사이다를 만드는 데 사용되지만 사과 칩에도 환상적입니다! 특정한 풍미는 그들을 위해 좋습니다 복잡성 추가 당신의 사과 파삭 파삭 한!
10. 핑크 레이디
나는 이 핑크 레이디 사과의 바삭한 질감을 좋아한다. (크립스 핑크라고도 함) 그것은 늦가을 사과입니다. 이 늦은 계절은 사과가 햇빛을 흡수한다는 것을 의미합니다. 그들의 달콤한 맛에 추가.
최고의 애플 크리스프를 위한 팁
- 좀 많이 익었다면 손에 사과, 그들은 사과 크리스프에서 완벽하게 잘 작동합니다!
- 당신은 확인하고 싶을 것입니다 사과 조각이 모두 고르게 구워지도록 크기가 일정해야 합니다. 각 사과를 XNUMX등분한 다음 XNUMX등분하여 가장 균일한 사과 덩어리를 만드세요!
- 선택할 수 있는 반면 파삭 파삭 한 사과 품종은 하나뿐입니다. 개인적으로 가장 좋아하는 것은 신랄한 Granny Smiths와 Honeycrisps의 조합을 사용하는 것입니다!
- 사과의 부드러움 테스트 요리가 끝났다고 생각되면 칼로 사과가 충분히 부드럽지 않지만 토핑이 너무 갈색이 되면 호일로 덮고 계속 굽습니다.
최상의 사과를 바삭하게 만들려면 올바른 재료로 시작하는 것이 중요합니다. 내 확인 건조 사과 칩 시작하는 레시피!
🍎 내가 가장 좋아하는 사과 레시피!
📖 레시피 카드
Apple Crisp를 위한 최고의 사과: Apple Crisp 레시피
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 얇게 썬 사과를 2-2.5쿼트 베이킹 접시 또는 9x13 베이킹 접시에 넣으십시오.
- 믹싱 볼에 백설탕, 밀가루 1큰술, 계피가루, 육두구가루를 섞습니다. 잘 섞이도록 가볍게 휘젓고 사과 위에 혼합물을 뿌립니다. 전체에 물을 붓습니다.
- 이제 퀵오트, 만능밀가루 1컵, 흑설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 녹인 버터를 섞어주세요. 혼합하여 결합하십시오. 사과 위에 부서지기 쉬운 오트밀 혼합물을 뿌립니다.
- 45분 동안 구운 다음 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 약간 식힙니다.
노트
- Granny Smith, Jonathon 사과, Braeburn 사과, 핑크 레이디 사과 등과 같이 단단한 세미 타트에서 타트한 사과가 가장 좋습니다.
- 모든 사람의 오븐은 다릅니다. 슈트로이젤 토핑이 너무 어두워지기 시작했지만 사과가 완전히 익지 않은 경우, 완료될 때까지 베이킹 접시를 알루미늄 호일로 덮기만 하면 됩니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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