이것들 중에서 사과 바나나 머핀, 맛있는 과일 향과 따끈한 가을 향신료가 가득하고 완벽한 스트뢰젤 토핑이 있습니다! 흑설탕 슈트로이젤 토핑이 완벽하게 달콤한 바삭함을 더해줍니다. 남은 것이 없기 때문에 큰 배치를 만드십시오!
최고의 사과 바나나 머핀 레시피
이 사과 바나나 머핀은 신선하게 조리되어 제공되면 가족 모두가 그것을 절대적으로 좋아합니다. 오븐에서 나온 부드럽고 따뜻한- 오래 가지 않습니다! 이것은 만들기가 너무 쉬워서 빵집 머핀이나 머핀 믹스를 다시 사고 싶지 않을 것입니다!
이것들은 우리 집에서 자주 먹는 빠른 아침 식사이며, 우리 지역 식료품점에서 아주 정기적으로 너무 익은 바나나를 페니로 제공할 때 아침 바나나가 부드럽고 달콤하고 갈색 반점이 될 때까지 기다릴 필요가 없습니다.
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🥘 사과 바나나 머핀 재료
이것들은 약간이다. 찾기 쉬운 레시피 재료. 바나나가 갈색으로 변하고 너무 익었는지 확인하십시오!
- 바나나 - 크고 잘 익은 바나나 3개.
- 달걀 - 두들겨진 큰 계란 2개.
- 사과 - 중간 크기의 세미 스위트 사과 2개(허니크리스프처럼).
- 버터 - 녹인 버터 ⅓컵(또는 코코넛 오일).
- 설탕 - 과립 설탕 1 컵.
- 바닐라빈 페이스트 - 바닐라빈 페이스트 2작은술 (또는 바닐라 추출물).
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1½작은술.
- 소금 - 소금 ¼작은술.
- 계피 - 계피 1티스푼(또는, 당신은 사용할 수 있습니다 애플 파이 향신료).
- 육두구 (선택 사항) - 육두구 1티스푼.
- 가루 - 1¾ 다목적 밀가루 컵.
- 흑설탕 Streusel 조리법 - 멋진 슈트로이젤 토핑을 위해.
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🔪 사과 바나나 머핀 만드는 법
이 조리법은 매우 간단합니다. 시작하려면 푸드 프로세서, 머핀 팬, 믹싱 볼을 준비하세요!
이 레시피는 수십 개의 맛있는 머핀, 따라서 필요한 경우 배치를 두 배 또는 세 배!
- 예열 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 그리고 그리스, 버터 또는 스프레이 머핀 팬(들) 논스틱 쿠킹 스프레이로 종이 머핀 라이너를 사용할 수도 있습니다.
- 녹다. 작은 그릇에 버터 ⅓컵을 전자레인지로 녹입니다. (또는 오일을 사용, 나는 코코넛 오일을 선호) 그리고 허용 약간 시원하다 그릇에 3개의 지나치게 익은 바나나를 으깨는 동안.
- 믹스. 바나나와 같은 그릇에 큰 달걀 2개를 섞습니다.
- 사과를 자르다. 푸드 프로세서를 사용하여 사과 2개를 잘게 자른 다음 바나나 혼합물에 넣으세요. 부드럽게 섞이도록 저어줍니다.
- 재료를 추가하십시오. 다음으로 녹은 버터 그리고 섞이도록 저어줍니다. 그런 다음 (*참고 참조). 철저히 섞는다.
- 밀가루를 넣으십시오. 다음으로 1을 추가합니다.¾ 밀가루 한 컵을 넣고 밀가루가 완전히 섞일 때까지 섞어 덩어리진 반죽을 만듭니다.
- 붓다. 머핀 팬이나 라이너에 내용물을 ⅔ 정도 채우고 갈색 설탕 streusel 부스러기 토핑 혼합물 (*참고 참조).
- 빵 굽기. 350°F에서 굽기 (175 ° C) 25~30분 동안 또는 머핀 중앙에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지
- 시원한. 오븐에서 꺼내고 머핀팬에서 식혀주세요 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 5-10분 동안 따뜻할 때 서빙하거나 완전히 식히십시오.
이 사과 바나나 머핀은 있는 그대로 완벽하다, 그러나 일부 견과류를 섞어서 질감을 더할 수 있습니다! 내 다른 즐겨 찾기를 확인하십시오 머핀 레시피도!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 반죽을 숟가락으로 떠먹을 때, 시도 머핀 통에 균일하고 깨끗한 분배를 위한 아이스크림 국자.
- 머핀을 더욱 맛있게 만들려면 당신은 맛있는 약간의 계피와 육두구를 대체할 수 있습니다 애플 파이 향신료!
- 과도하게 채우지 마십시오 머핀 통을 ⅔만 채우고 굽는 동안 부풀어 오를 것임을 기억하십시오.
- 시간이 있다면 반죽을 머핀 틀에 붓기 전에 냉장고에서 20~30분 동안 식혀주세요.
- 저장하려면 : 남은 음식이 있으면 밀폐 용기(단일 레이어에서) 종이 타월 위에. 머핀 위에 두 번째 종이 타월도 추가하십시오. 실온에서 최대 4일까지 보관할 수 있습니다.
- 동결하려면: 머핀은 최대 3개월까지 얼릴 수 있습니다. 실온에서 해동시키면 됩니다.
❓ 머핀에 사용하기 가장 좋은 사과는 무엇입니까?
베이킹할 때 사과를 선택하고 싶을 것입니다. 너무 부드럽지 않다 오븐에서 흐물흐물해질 것입니다. 특히 머핀의 경우 Honeycrisps 또는 Braeburn 사과를 사용하는 것을 좋아합니다!
당신은 또한에 내 기사를 확인할 수 있습니다 사과 파이를 위한 최고의 사과 뿐만 아니라 사과 칩을위한 최고의 사과 더 많은 사과 베이킹 팁을 보려면!
❓ 사과 바나나 머핀은 냉장 보관해야 하나요?
아니요! 머핀에 고기나 치즈가 들어 있지 않으면 냉장고에 보관할 필요가 없습니다. 사실 냉장고의 온도를 낮게 유지하면 건조하게 만듭니다.
❓ 슈트로이젤 토핑은 무엇으로 만들어졌나요?
Streusel은 설탕, 버터 및 밀가루를 기본으로 만든 맛있고 부서지기 쉬운 토핑입니다. 향신료, 견과류 및 기타 믹스 인은 각 변형을 다른 맛으로 독특하게 만들 수 있습니다.
😋 더 맛있는 머핀 레시피!
📋 레시피
Streusel 토핑을 곁들인 사과 바나나 머핀
성분
- 3 바나나 (대형, 과도하게 익은)
- 2 큰 달걀 (밟아 다진)
- 2 사과 (중간, 약간 달콤한 사과 품종)
- 1/3 컵 버터 (녹인 또는 식물성 기름-코코넛 오일이 가장 좋습니다)
- 1 컵 설탕
- 2 찻 숟가락 바닐라 팥소 (또는 추출)
- 1 ½ 찻 숟가락 소다
- ¼ 찻 숟가락 소금
- 1 찻 숟가락 계피
- 1 찻 숟가락 육두구
- 1 ¾ c 다목적 밀가루
- 1 일부 흑설탕 streusel 레시피 (레시피 참조)
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 그리고 붙지 않는 요리 스프레이로 머핀 팬에 그리스, 버터 또는 스프레이를 뿌리십시오. 종이 머핀 라이너를 사용할 수도 있습니다.
- 버터 녹여 (또는 오일 사용, 우리는 코코넛 오일을 선호합니다) 너무 익은 바나나를 으깨는 동안 약간 식히십시오. 풀어둔 계란을 섞어주세요.
- 원하는 경우 사과를 손으로 자르거나 푸드 프로세서를 사용하십시오. 잘게 썬 사과를 넣고 (저는 허니크리스프를 가장 많이 사용하고, 브레번과 갈라도 사용합니다) 으깬 바나나에 넣고 바나나 혼합물에 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.
- 녹인 버터 나 기름을 넣고 저어 섞는다. 그런 다음 설탕, 바닐라 팥소, 베이킹 소다, 소금, 계피, 육두구를 넣으십시오. 잘 섞은 다음 밀가루를 넣고 밀가루가 완전히 섞일 때까지 합쳐서 덩어리 진 반죽을 만듭니다.
- 머핀 팬 또는 라이너 ⅔를 가득 채우고 갈색 설탕 streusel 부스러기 토핑 혼합물.
- 350°F에서 굽기 (175 ° C) 25~30분 동안 또는 머핀 중앙에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 오븐에서 꺼낸 후 머핀 팬에서 5~10분간 식힌 후 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다. 또는 원하는 경우 따뜻할 때 제공하십시오.
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Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
자네 사 라고
내일 만들고 싶은데 풋사과밖에 없어요. 일반적으로 요리 레시피에 대한 댓글을 읽을 때 나는 OP에 대해 너무 안타까워합니다! 하지만 이제 이해합니다. 귀하의 의견이 마음에 듭니다. 나는 어쨌든 풋사과를 사용할거야 😂 누군가가 "그만! 해봤는데 끔찍했어요.” 건배하고 굽습니다 🙂
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
단단하기만 하면 이 머핀 레시피에 시큼하거나 살짝 달콤한 사과를 사용해도 안전합니다. 나에게 부드러운 사과는 불쾌한 질감을 낳는다. 질문 주셔서 감사합니다!
리즈 라고
냠냠!
컵에 설탕이 많이 들어간 것 같아서 백설탕 1/3c, 코코넛 설탕 1/3c를 넣었는데 특히 바나나와 사과가 듬뿍 들어있어서 달달했어요. 설탕을 쉽게 반으로 줄이면 여전히 맛이 좋습니다! 토핑도 안하고 다 먹었습니다.
캐시 D. 라고
맛있는. 레시피대로 작성했습니다. 나는 아무것도 바꾸지 않을 것입니다. 그들에게 시도하십시오. 당신은 실망하지 않을 것입니다.
에이미 라고
갈색 바나나와 관련이 있는 것을 찾던 중에 이 레시피를 찾았고, 히트했습니다! 한 그릇(토핑까지 합치면 두 그릇)으로 만들기 쉬웠어요. 슈트로이젤은 버터가 조금 마른 것 같아서 버터를 두 배로 늘렸지만, 그 외에는 레시피를 그대로 따랐습니다. 머핀은 맛의 톤으로 촉촉하고 푹신 푹신했습니다. 우리 가족은 XNUMX시간도 채 되지 않아 한 덩어리를 다 먹어치웠습니다!