Bowman의 사과 사이다 도넛 겉은 바삭 속은 푹신하고 달콤한 계피 설탕이 코팅되어 있습니다! 그들은 삶은 것을 사용합니다 사과 사과주 누구도 따라올 수 없는 풍부하고 생생한 맛을 위해. 입에서 사르르 녹는 이 도넛을 한 입만 먹으면 푹 빠질 것입니다!
최고의 애플 사이다 도넛
나는 가을과 모든 것을 사랑한다. 고전적인 맛 그것과 함께 온다! 호박에서 크랜베리, 사과에 이르기까지, 나는 올해 이맘때 맛있는 베이킹 아이디어가 부족하다는 것을 결코 발견하지 못합니다!
이 사과 사이다 도넛은 쿡탑 사과 사이다 더욱 풍부한 맛을 위해! 계피 설탕을 얹은 그들은 진정으로 대접입니다!
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🥘 애플 사이다 도넛 재료
베이킹을 즐기는 사람이라면 이미 이러한 재료의 대부분을 가지고 있을 가능성이 큽니다! 삶은 사과 사이다를 사거나 직접 만들어!
- 설탕 - 과립 설탕 1 컵.
- 버터 - 실온에 둔 부드러운 버터 5큰술.
- 달걀 - 2개의 큰 실온 계란.
- 가루 - 다용도 밀가루 3½컵과 손과 작업 공간을 위한 더 많은 것.
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 2티스푼.
- 계피 - 계피가루 1½작은술.
- 소금 - 소금 1티스푼.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 1티스푼.
- 육두구 - 지상 육두구 ½ 티스푼. 최상의 결과를 위해 갓 강판을 사용하십시오.
- 버터 밀크 - 버터밀크 ½컵.
- 애플 사과 - 삶은 사과 사이다 ⅓컵(*참고 참조).
- 바닐라 - 바닐라 추출물 1큰술.
- 기름 - 도넛을 튀기기에 충분한 식용유.
- 계피 설탕 - 계피 설탕 1½ 컵.
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🔪 사과 사이다 도넛 만드는 법
이 사과 사이다 도넛을 만드는 것은 매우 간단합니다. 베이킹 시트, 도넛 커터(또는 쿠키 커터), 그리고 튀김용 큰 냄비!
이 레시피는 18 표준 크기 도넛!
반죽 준비
- 크림 버터와 설탕. 큰 믹싱 볼에 (또는 스탠드 믹서의 그릇), 설탕 1컵과 실온 버터 5테이블스푼을 함께 크림화합니다. 가볍고 푹신한, 약 4-6 분.
- 계란을 섞는다. 다음으로 계란 2개를 한 번에 하나씩 추가하고 각 추가 사이에 XNUMX분 동안 혼합합니다.
- 젖은 재료를 추가합니다. 버터밀크 ½컵, 사이다 ⅓컵, 바닐라 추출물 1테이블스푼을 젖은 재료 혼합물에 붓습니다. 잘 섞다 (반죽이 덩어리져 보일 수 있습니다.).
- 믹스. 소금, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피, 육두구를 넣고 젖은 재료에 넣고 섞습니다. 잘 결합.
- 밀가루를 넣으십시오. 밀가루 3½컵을 점차적으로 넣고 반죽이 너무 많이 섞이지 않도록 주의하면서 결합될 때까지 섞습니다.
- 반죽을 준비하고 누르십시오. 베이킹 시트 2장에 유산지를 깐 후 뿌려서 준비해주세요 밀가루로 아낌없이. 반죽을 베이킹 시트 중 하나로 옮기고 두께가 약 XNUMX/XNUMX인치가 될 때까지 부드럽게 누릅니다.
- 냉기. 반죽에 밀가루를 조금 더 뿌린 다음 비닐 랩으로 덮습니다. 덮은 팬을 냉동실에 10분 동안 넣습니다.
- 도넛을 자릅니다. 그 후 냉동실에서 반죽을 꺼내 3인치 도넛 커터를 이용해 도넛을 잘라 (*참고 참조).
- 다시 진정하십시오. 도넛을 자르면 다시 냉동실에 5분 동안 넣어둡니다.
도넛 튀김
- 오일을 가열하십시오. 큰 냄비나 더치오븐에 카놀라유 3인치 350°F(175 ° C).
- 도넛을 튀기십시오. 뜨거워지면 도넛 1~XNUMX개를 기름에 떨어뜨리고 냄비가 과밀하지 않도록 합니다. 약 XNUMX분 동안 또는 도넛이 노릇해질 때까지 볶습니다. 황금빛 갈색 한쪽에. 그런 다음 도넛을 뒤집고 다른 쪽을 XNUMX분 더 익힙니다. 완료되면 도넛을 종이 타월을 깐 접시에 옮깁니다.
- 반복. 남은 도넛(*참고 참조).
- 설탕으로 코팅하십시오. 접시에 계피 설탕 1½ 컵을 붓습니다. 도넛을 다룰 수 있을 만큼 충분히 식힌 후, 부드럽게 눌러 계피 설탕에 넣고 뒤집고 두 번째면을 누릅니다. 즉시 즐기십시오.
Bowman의 가을에서 영감을 받은 도넛 맛있는 간식입니다! 완전한 아침 식사를 위해 일부 음식과 함께 사용하십시오. 스크램블 에그 과 에어프라이어 베이컨! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 삶은 사과 사이다를 사용하십시오 최고의 맛을 내는 것이기 때문에! 일부 전문 식료품점에서 삶은 사과 사이다를 구입할 수 있습니다. 그러나 신선한 사과 사이다 1½컵을 약 25분 동안 또는 XNUMX/XNUMX컵으로 줄어들 때까지 끓여서 직접 만들 수도 있습니다. 나는 또한 약간의 추가 풍미를 위해 감소되는 동안 계피 스틱을 던지는 것을 좋아합니다!
- 도넛 커터가 없다면, 쿠키 커터 XNUMX개를 사용할 수 있습니다!
- 도넛을 자르면서 스크랩을 모아서 함께 누르고 가능한 한 많은 도넛을 만들기 위해 다시 굴려야 할 수도 있습니다(다시 냉각해야 할 수도 있습니다.).
- 튀기는 동안, 도넛이 너무 부드럽고 끈적해지면 냉동실에 10분 동안 넣어 다시 굳힐 수 있습니다.
- 작업 영역을 확인하고, 손과 롤링 핀이 모두 잘 가루로!
- 녹은 버터 계피 설탕 혼합물이 도넛에 가장 잘 달라붙도록 하려면 담그기 전에 사과 사이다 도넛에 바르기만 하면 됩니다.
🥡 보관 및 재가열
밀폐용기에 넣어 실온에서 2일, 냉장고에서 4일 보관하세요.
애플 사이다 도넛 다시 데우기
전자레인지에 도넛을 몇 초만 돌려 데우기만 하면 됩니다!
❓ 자주 묻는 질문
예, 도넛 팬에 사과 사이다 도넛을 구울 수 있습니다! 350°F에서 굽기만 하면 됩니다(175 ° C) 약 15분 동안.
그러나 나는 그들이 튀겼을 때 훨씬 맛있다!
확신하는! 계피 설탕으로 코팅하고 싶지 않다면 항상 아이싱으로 덮을 수 있습니다(아니면 그냥 먹으십시오!)
나는 내 것을 시도하는 것이 좋습니다 바닐라 아이싱!
사과 사이다 도넛은 일종의 케이크 도넛(그들은 효모를 포함하지 않습니다). 이 도넛은 독특하기 때문에 실제 사과 사이다를 포함! 환원 삶은 사과 사이다를 사용하여 도넛에서 맛볼 수 있도록 풍미를 강조합니다!
🍩 쉬운 도넛 레시피
- 초콜릿 프로스트 구운 도넛 - 이 고전적인 구운 도넛 위에 풍부한 초콜릿 프로스팅이 얹혀 있습니다!
- 레몬 라즈베리 구운 도넛 - 가볍고 상큼한 맛의 조합을 원한다면 이 레몬 라즈베리 도넛을 맛보세요!
- 초콜릿 구운 도넛 - 이 맛있는 도넛은 풍부하고 퇴폐적입니다!
- 땅콩 버터 구운 도넛 - 이 도넛에는 반죽과 설탕 프로스팅 모두에 땅콩 버터가 들어 있습니다!
- 레몬 설탕 구운 도넛 - 레몬 제스트는 이 감귤 도넛의 핵심 성분입니다!
- 블루베리 구운 도넛 - 상큼한 블루베리가 가득한 도넛!
📖 레시피 카드
애플 사이다 도넛
성분
명령
- 큰 믹싱 볼에 (또는 스탠드 믹서의 그릇), 설탕과 실온 버터를 함께 크림화하여 4-6분 동안 가볍고 푹신할 때까지 크림화하십시오.
- 다음으로, 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 각 추가 사이에 XNUMX분 동안 혼합하십시오.
- 버터밀크, 사이다, 바닐라 추출물을 젖은 재료 혼합물에 붓습니다. 잘 섞다 (반죽이 덩어리져 보일 수 있습니다.).
- 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피, 육두구를 넣고 잘 섞일 때까지 젖은 재료에 섞습니다.
- 밀가루 혼합물을 점차적으로 첨가하고 반죽이 과도하게 섞이지 않도록 주의하면서 결합될 때까지 혼합합니다.
- 베이킹 시트 2장에 유산지를 깐 후 밀가루를 넉넉히 뿌려 준비합니다. 반죽을 베이킹 시트 중 하나로 옮기고 두께가 약 XNUMX/XNUMX인치가 될 때까지 부드럽게 누릅니다.
- 반죽에 밀가루를 조금 더 뿌린 다음 비닐 랩으로 덮습니다. 덮은 팬을 냉동실에 10분 동안 넣습니다.
- 그런 다음 냉동실에서 반죽을 꺼내고 3인치 도넛 커터를 사용하여 도넛을 잘라냅니다(*참고 참조).
- 도넛을 자르면 다시 냉동실에 5분 동안 넣어둡니다.
- 큰 냄비나 더치 오븐에 카놀라유 약 3인치를 넣고 350°F(XNUMX°F)로 가열합니다.175 ° C).
- 뜨거워지면 도넛 1~XNUMX개를 기름에 떨어뜨리고 냄비가 과밀하지 않도록 합니다. 약 XNUMX분 동안 또는 도넛의 한쪽 면이 황금빛 갈색으로 변할 때까지 볶습니다. 그런 다음 도넛을 뒤집고 다른 쪽을 XNUMX분 더 익힙니다. 완료되면 도넛을 종이 타월을 깐 접시에 옮깁니다.
- 남은 도넛(*참고 참조).
- 접시에 계피 설탕을 붓습니다. 도넛이 만질 수 있을 만큼 충분히 식으면 계피 설탕에 부드럽게 밀어 넣고 뒤집은 다음 두 번째 면을 누릅니다. 즉시 즐기십시오.
노트
- 최고의 맛을 내는 삶은 사과 사이다를 사용하세요! 일부 전문 식료품점에서 삶은 사과 사이다를 구입할 수 있습니다. 그러나 1을 끓여서 직접 만들 수도 있습니다.약 25분 동안 또는 ⅓컵으로 줄어들 때까지 신선한 사과 사이다 ½컵. 나는 또한 약간의 추가 풍미를 위해 감소되는 동안 계피 스틱을 던지는 것을 좋아합니다!
- 도넛 커터가 없으면 쿠키 커터 XNUMX개를 사용해도 됩니다!
- 도넛을 자르는 동안 스크랩을 모아서 함께 누르고 가능한 한 많은 도넛을 만들기 위해 다시 굴려야 할 수도 있습니다(다시 냉각해야 할 수도 있습니다.).
- 튀기는 동안 도넛이 너무 부드럽고 끈적해지면 냉동실에 10분 동안 넣어 다시 굳힐 수 있습니다.
- 작업 영역, 손 및 롤링 핀이 모두 잘 가루로 만들어졌는지 확인하십시오!
- 녹인 버터는 계피 설탕 혼합물을 도넛에 가장 잘 붙게 하므로 담그기 전에 사과 사이다 도넛에 바르기만 하면 됩니다.
- 보관 방법: 도넛을 밀폐 용기에 담아 실온에서 2일, 냉장고에서 4일 동안 보관하세요.
- 재가열 방법: 도넛을 전자레인지에 몇 초만 돌려 데우면 됩니다!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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