땅콩 버터 꽃 쫄깃한 땅콩버터 쿠키 베이스와 그 위에 허쉬 키세스 밀크 초콜릿 캔디가 얹어져 너무 맛있어요! 백설탕의 가미가 더해진 이 클래식 쿠키의 매력과 맛의 일부입니다! 물론, 땅콩버터와 초콜릿을 좋아하는 사람들에게는 최고의 쿠키입니다!
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땅콩 버터 & 초콜릿의 장점
초콜릿과 땅콩버터라는 단어를 듣고 “맛있어요!”라고 생각한다면 그렇다면 이 쿠키는 당신을 위한 것입니다! 그들은 땅콩 버터와 초콜릿의 완벽한 균형!
땅콩버터 블라썸 쿠키는 가장 인기있는 쿠키 중 하나 크리스마스에 EVER를 굽는다. 의심할 여지 없이, 일단 구운 후에는 당신과 당신의 인생에 있는 모든 땅콩 버터 & 초콜릿 콤보 팬에게 새로운 인기 메뉴가 될 것입니다.
이 쿠키는 몇 가지 기본 재료를 함께 섞고 반죽을 공 모양으로 만들고 허쉬 키스로 토핑하는 것처럼 간단합니다. 마지막 키스는 역동적인 맛 듀오의 후반부이지만 이 쿠키를 더욱 특별하게 보이게 만들어 다른 사람들과 공유하기에 완벽합니다.
다음으로 가져가세요 휴일 파티 모두의 입맛을 위한 완벽한 선물로! 나는 또한 사랑 선물로 포장 이웃이나 친구를 위해.
내 모든 것을 확인하십시오. 쿠키 및 바 레시피 이렇게 더 맛있는 간식을 위해!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 슈퍼 이지! 다음 쿠키는 좋은 쿠키가 무엇인지 보여주는 완벽한 예입니다. 쉽고 재미있게! 재료를 섞어 반죽을 만들고 굽고 그 위에 입맞춤만 하면 끝!
- 정말 맛있어! 초콜릿과 땅콩 버터 - 완벽한 맛 듀오. 이 완벽하게 맛있는 콤보를 전에 시도한 적이 없다면 이 쿠키는 미뢰가 가진 최고의 놀라움이 될 것입니다.
- 공유에 딱! 이 쿠키는 내가 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 휴가철에 공유. 모든 파티를 위해 쿠키 플래터를 만들 수 있으며 모두가 쿠키의 맛과 모양에 깊은 인상을 받을 것입니다.
🥘 재료
이 쿠키는 필요한 기본 베이킹 재료 대부분의 쿠키: 설탕, 달걀, 버터, 밀가루. 아직 이러한 재료가 없는 경우 이 레시피는 식료품 저장실에 보관할 이러한 기본 재료를 비축할 수 있는 좋은 변명입니다.
- 설탕 – 설탕 ½+⅓ 컵. 과립 백설탕은 전반적인 단맛을 제공하기 위해 대부분의 쿠키 레시피에서 필수품입니다. 설탕은 또한 반죽이 녹을 때 퍼지도록 촉진하여 최종 쿠키 모양을 제공하는 데 도움을 줍니다. 두 번째 부분은 굽기 전에 분할된 반죽을 굴리기 위한 것입니다. 음!
- 밝은 갈색 설탕 – 포장된 밝은 갈색 설탕 ½컵. 옅은 갈색 설탕이 사용됩니다. 풍미를 더하다 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 버터 – 상온 버터 ½컵. 저는 쿠키 굽는 데 소금 버터를 많이 사용하지만 소금에 절인 버터 또는 무염 버터가 작동합니다..
- 크리미 땅콩 버터 – 크리미한 땅콩 버터 ½ 컵. 크리미한 (또는 부드러운) 땅콩 버터는 당신에게 최고의 일관성을 제공 이러한 쿠키에 대한.
- 달걀 – 큰 실온 계란 1개. 큰 계란은 가장 일반적인 크기 당신은 상점에서 구입합니다. 계란을 실온에 두면 쿠키가 균일하고 빠르게 굽는 데 도움이 됩니다.
- 바닐라 추출물 – 바닐라 익스트랙 1티스푼. 바닐라 추출물 도움 풍미를 이끌어내다 구운 식품에. 대부분의 상점에서는 실제 바닐라 추출물 또는 모조 바닐라를 판매합니다.
- 베이킹 소다 – 베이킹 소다 ¾티스푼. 베이킹 소다는 베이킹에 사용되는 팽창제입니다. 이 맛있는 쿠키의 '리프트'를 만드십시오..
- 베이킹 파우더 – 베이킹파우더 ½티스푼. 베이킹파우더는 구운 식품을 부풀게 하는 팽창제입니다. 그것은이다 종종 베이킹 소다와 결합 베이킹에서 가장 상승을 만듭니다.
- 다용도 밀가루 – 다용도 밀가루 1½ 컵. 만능밀가루는 정말 제빵사의 주재료. 또한 식료품점에서 구입하는 가장 일반적인 밀가루 유형입니다.
- 허쉬 키세스 - 36 허쉬 밀크 초콜릿 키스 이 쿠키의 이상적인 모양과 맛을 제공합니다.
좋아하는 키스를 선택하세요
땅콩 버터와 더 달콤한 조합을 제공하기 때문에 밀크 초콜릿 키스를 이 레시피에 사용했습니다. 하지만 Hershey's는 매우 다양한 초콜릿 키스 옵션을 만듭니다. 이것도 그럴 것이다 다크 초콜릿 키스 또는 중간에 카라멜이 있는 키스로 맛있습니다!
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🧂 교체
- 흑설탕 - 매장에 옅은 황설탕이 없을 경우 짙은 황설탕을 사용하시면 됩니다. 짙은 갈색 설탕은 당밀을 조금 더 넣어 만들어지기 때문에 조금 더 풍부한 맛. *흑설탕은 정말 빨리 마르기 때문에 먹다 남은 흑설탕은 꼭 밀폐용기나 비닐봉지에 넣어 밀봉해 주세요.
- 수제 흑설탕 - 레시피에서 요구하는 ½컵 분량의 간단한 DIY 황설탕을 만들기 위해, 과립 백설탕 ½컵과 당밀 1테이블스푼을 결합합니다.. 손가락 끝으로 설탕과 당밀을 가게에서 사는 갈색 설탕처럼 보일 때까지 문지릅니다. 그게 다야! 🙂
🔪 땅콩 버터 꽃을 만드는 방법
작은 주방 도우미가 있는 경우 이 쿠키가 좋습니다. 어린 아이들이 공을 설탕에 굴려 돕게하십시오. 초콜릿 키스를 풀다.
Hershey's Kisses를 풀 수도 있습니다. 쿠키가 굽는 동안 그리고 그릇에 담아서 먹을 준비를 하세요. 하지만 그릇을 뜨거운 난로에서 멀리 두세요. Kisses가 녹는 걸 원하지 않으니까요!
이 조리법은 3 다스 쿠키.
쿠키 반죽을 섞는다
- 예습. 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 과 베이킹 시트에 줄을 긋다 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로.
- 설탕, 버터, 땅콩 버터를 섞는다. 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 함께 크림 ½ 컵 과립 설탕, 포장된 연갈색 설탕 및 연화 버터. 크림 같은 땅콩 버터 ½ 컵을 넣고 설탕에 섞습니다.
- 추가 재료 추가. 큰 달걀 1개와 바닐라 익스트랙 1작은술을 섞은 다음 베이킹 소다 ¾작은술과 베이킹 파우더 ½작은술을 넣습니다. 젖은 재료가 완전히 섞이면, 다용도 밀가루 1½ 컵을 섞습니다. 반죽이 형성될 때까지.
- 쿠키 준비. 추가로 ⅓컵의 설탕을 얕은 그릇이나 접시에 담습니다. 반죽을 분할하고 1인치 크기의 공 모양으로 굴린 후 굵은 설탕을 굴려 완전히 코팅하세요. 쿠키 사이에 2인치 간격을 두고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
땅콩 버터 꽃을 굽다
- 빵 굽기. 굽다 375 ° F (190 ° C) 8-10 분 또는 쿠키 바닥이 연한 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지.
- Hershey의 키스 추가. 오븐에서 꺼내고 각 쿠키 바로 위에 포장되지 않은 Hershey's Kisses 밀크 초콜릿 캔디와 함께. 쿠키가 뜨거울 때 토핑을 하는 것은 필수입니다. 괜찮아요; 초콜릿이 완전히 녹지 않을 거예요!
- 시원한. 쿠키를 살짝 식혀주세요 베이킹 시트에 와이어 냉각 랙으로 옮기기 전에 완전히 식 힙니다.
이 맛있는 쿠키는 그 자체로 완벽한 간식입니다! 그것들을 시원한 우유 한잔 최고의 경험을 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 설탕과 버터 크리밍 부드럽고 크리미한 농도가 될 때까지 함께 결합하는 것을 의미합니다. 설탕이 버터와 결합하면 거친 질감을 잃기 때문에 이것은 베이킹에서 중요한 단계입니다. 이것은 당신에게 부드러운 쿠키 반죽을 줄 것입니다.
- 진짜 바닐라 추출물은 바닐라 콩에서 나옵니다 구웠을 때 가장 풍부한 맛을 선사합니다. 모조 바닐라 추출물은 바닐라 콩의 풍미를 모방하기 위해 만들어진 합성 향료입니다. 두 가지 추출물 모두 베이킹 시 효과가 있습니다. 모조 바닐라의 맛은 실제 바닐라보다 더 많이 익는 경우가 많으므로 모조 바닐라를 사용하는 경우 쿠키 반죽에 바닐라 반 티스푼을 추가로 추가할 수 있습니다.
- Jiffy, Skippy 같은 크리미한 땅콩버터, 또는 유사한 일반 브랜드가 이러한 쿠키에 대해 최상의 일관성을 제공합니다. 위에 기름이 분리되어 있는 천연 땅콩버터를 사용하실 경우에는 잘 섞어주세요. 가능한 한 매끄럽고 다른 쿠키 반죽 재료와 결합하기 전에 모든 오일이 혼합되었는지 확인하고 싶습니다.
- 더 조밀하고 더 쫄깃한 땅콩 버터 꽃을 위해. 평균 다용도 밀가루에는 약 11.7%의 단백질이 함유되어 있으며 쿠키에는 그보다 약간 더 많습니다. 완벽한 쿠키를 만들려면 빵가루 ¼컵을 믹스에 추가해 보세요.
- 쿠키가 뜨거울 때 토핑하는 것이 중요합니다. 괜찮아요; 초콜릿이 완전히 녹지 않을 거예요! 뜨거운 쿠키에 올려놓으면 바닥 부분만 살짝 녹고, 쿠키가 식으면서 초콜릿도 식으면서 쿠키 위에 '붙어' 있습니다.
🥡 보관
이 쿠키 구운 후 3일 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.. 그러나 그때까지 모든 것을 즐기지 않으면 최대 5일 동안 지속됩니다!
쿠키를 부드러운 상태로 유지하려면 카운터나 식료품 저장실의 밀폐된 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관하면 딱딱해지고 빨리 말려.
선물로 사용하거나 파티에 가져갈 경우 이벤트에 가까울수록 더 좋습니다. 하루 중 시간이 있다면 완전히 식힐 수 있도록 이른 시간에 만드십시오.
당신은 또한 수 전날 밤에 만들어 구운 땅콩 버터 꽃을 밀폐 용기에 보관하십시오. 다음 날 선물용 접시 또는 서빙 접시로 옮기십시오. (저는 쿠키 트레이를 축제용 빨강 또는 녹색 셀로판지로 싸서 활로 묶는 것을 좋아합니다).
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❓ 자주 묻는 질문
쿠키가 너무 건조하게 나온다면 밀가루를 너무 많이 사용한 것일 수 있습니다. 밀가루를 계량 컵에 숟가락으로 떠서 넣은 다음 윗부분을 수평으로 맞춰서 항상 계량하세요.
네! 이 쿠키는 다음 기간 동안 동결될 수 있습니다. 최대 1 개월. 이렇게 하려면 각 층을 분리하는 종이 타월과 함께 냉동고용 용기에 층을 쌓아 보관하십시오. 준비가 되면 용기를 카운터로 옮기기만 하면 해동됩니다. (종이 타월이 수분을 흡수합니다).
그래! 냉동 쿠키 반죽 매우 간단합니다! 계속해서 반죽을 공으로 굴립니다 (그러나 설탕에는 아직 없습니다.) 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 단단해질 때까지 냉동실에 넣은 다음 도우 볼을 보관 용기나 지퍼백에 옮깁니다.
준비가 되면 볼을 냉장고에서 해동한 후 과립 설탕에 굴리고 지시대로 굽습니다.
🍪 더 멋진 쿠키
- 땅콩 버터 쿠키 - 클래식한 땅콩버터 쿠키는 어떤 행사에서나 히트할 것이 확실합니다!
- 퍼지로 덮인 오레오 - 퍼지로 덮인 이 오레오는 어린이와 어른 모두에게 매우 인기가 있습니다!
- 설탕 쿠키 - 설탕 쿠키는 어떤 경우에도 장식할 수 있는 고전적인 간식입니다!
- 초콜릿 노 베이크 - 이 초콜릿 쿠키를 위해 오븐을 켤 필요조차 없습니다!
- 작은 배치 초콜릿 칩 - 완벽하게 부드러운 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 이 레시피는 전체 다발이 필요하지 않을 때 아주 좋습니다!
- 초콜릿 꽃 쿠키 - 땅콩 버터를 교체하고 초콜렛 꽃을 즐겨보세요!
📖 레시피 카드
땅콩 버터 꽃
성분
명령
- 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 베이킹 시트에 양피지 나 실리콘 베이킹 매트를 깔아줍니다.
- 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 설탕, 황설탕, 버터를 함께 크림화합니다. 땅콩버터를 넣고 설탕에 섞어주세요.
- 계란과 바닐라익스트랙을 섞은 뒤 베이킹소다와 베이킹파우더를 넣어주세요. 젖은 재료가 완전히 섞이면 다목적 박력분을 넣고 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 얕은 그릇이나 접시에 추가 설탕을 넣으십시오. 반죽을 분할하고 1인치 볼로 굴린 다음 과립 설탕을 통해 롤링하여 완전히 코팅합니다. 쿠키 사이에 2인치의 간격을 두고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
- 375°F에서 굽기 (190 ° C) 8-10분 동안 또는 쿠키 바닥이 연한 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지.
- 오븐에서 꺼내 즉시 포장을 뜯지 않은 Hershey's Kisses 밀크 초콜릿 캔디를 얹으십시오. 쿠키를 베이킹 시트에서 약간 식힌 후 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
파멜라 라고
이 레시피는 매우 쉽게 만들 수 있습니다.
쿠키는 놀랍게 보이고 맛있습니다.