Bowman의 마늘 버터 버섯 아주 맛이 좋으며 만들 수 있는 가장 쉬운 반찬이나 애피타이저 중 하나입니다! 고소하고 캐러멜 처리되었으며 풍부하고 버터 같은 풍미가 가득합니다! 단지 10 분 이 놀라운 요리를 완벽하게 볶는 데 필요한 전부입니다!
이 버터향이 나는 버섯은 다음과 완벽하게 어울립니다. 립아이 스테이크, 닭, 돼지 고기및 게임 고기!
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누가 사랑하지 않는 쉬운 반찬? 맛있고 풍부한 마늘 버터 버섯이 바로 그 것입니다! 이 놀라운 버섯을 먹을 준비가 되는 데 처음부터 끝까지 단 10분이 걸립니다.
간편하고 풍미 가득한 스테이크 시즈닝으로 마늘에다가 버섯까지 양념해서 맛있게 맛있게 먹었어요!
내 마늘 버터 버섯도 비법 데리야끼 소스를 사용합니다! 데리야끼 소스 버섯이 갈색으로 변하도록 도와주고 단맛을 더해줍니다., 여분의 황금빛 갈색과 캐러멜 처리가 가능합니다.
데리야끼 소스가 궁금하지 않으세요? 걱정하지 마세요 - 대체 제안이 있습니다.!
버섯 좋아하시는 분들은 꼭 들러보세요 버섯 돼지 갈비 크림, 버섯 스테이크 소스및 크림 치즈 속을 채운 버섯!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 말도 안되게 쉬운! 버섯은 버터와 양념에 갈색이 될 때까지 간단히 볶습니다. 그것보다 훨씬 쉽게되지 않습니다!
- 초고속! 버섯을 준비하는 데 몇 분, 요리하는 데 몇 분이 걸리지만 버섯은 그들이 미식가처럼 맛!
- 스테이크와 딱! 나는 사랑 육즙이 풍부한 스테이크 위에 맛있는 버섯 볶음! 특히 버섯에 놀라운 마늘 버터 소스가 코팅되어 있으면 맛이 더욱 좋아집니다!
🥘 재료
마늘 버터 버섯은 그냥 너무 쉽게! 나는 황금빛 갈색 버섯이 모든 맛있는 버터에 들어가는 것을 좋아합니다!
- 양송이버섯 – 양송이버섯 1파운드. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 Cremini/Baby Bella와 같은 다른 품종! 큰 버섯은 XNUMX등분하고 작은 버섯은 반으로 자를 수 있습니다.
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브유 1큰술. 올리브 오일은 버섯을 튀길 때 아주 좋습니다! 버터의 발연점을 높여줍니다. 그래서 타지 않는다..
- 버터 - 무염 버터 3큰술. 버터 없이는 마늘 버터 버섯을 먹을 수 없습니다! 저는 여기에 무염을 사용하는 것을 선호합니다.소금을 너무 많이 넣으면 버섯이 물에 젖을 수 있습니다.!
- 잘게 다진 마늘 - 다진마늘 1큰술. 나는 최고의 맛을 위해 직접 다진 마늘을 선호하지만 미리 다진 마늘을 사용할 수 있습니다! 1큰술은 마늘 3쪽 정도.
- 데리야끼 소스 (선택) - 데리야끼 소스 1큰술. 이것은 버섯을 갈색으로 만들고 추가하는 데 도움이됩니다. 맛있고 고소한 풍미 가득! 데리야끼 소스가 없다면 우스터 소스나 비프 부용 베이스를 사용하세요. (저는 Better Than Bouillon을 좋아합니다.) 또는 다른 방법을 시도할 수 있습니다. 데리야끼 소스 대체.
- 스테이크 시즈닝 - 스테이크 시즈닝 1티스푼. 버섯에 소금과 후추로 간을 하셔도 되지만 전 추천합니다. 내 스테이크 양념 이 세상에서 이 버섯을 만들기 위해!
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🔪 마늘 버터 버섯 만드는 법
아주 쉬운 마늘 버터 버섯 단 10분이면 끝! 그것은 당신이 반찬을 채울 수있는 가장 빠른 것입니다! 도마, 칼, 큰 프라이팬, 나무 숟가락만 있으면 됩니다.
이 레시피는 4를 제공 마늘 버터 버섯.
- 버섯을 준비합니다. 1파운드(450 그램) 버섯을 균일한 크기로 만듭니다. 아주 작은 버섯은 통째로 두거나 반으로 자르고 큰 버섯은 XNUMX등분할 수 있습니다. 당신은 버섯이 모두 있기를 원합니다 거의 같은 크기!
- 버섯을 볶습니다. 중불에서 1큰술(15 밀리리터) 올리브 오일 3큰술(56 그램) 큰 프라이팬이나 프라이팬에 버터를 바릅니다. 당신은 그것을 원한다 버섯이 균일 한 층에있을만큼 충분히 큽니다.. 가열되면 준비된 버섯 1 큰술 (8 그램) 다진 마늘, 데리야끼 소스 1큰술 (2.5g 또는 대체물), 그리고 1티스푼(2 그램) 스테이크 시즈닝.
- 버섯 완성. 버섯이 약간 갈색이 될 때까지 약 5분간 마늘 버터 소스와 함께 저어줍니다. 그런 다음 불을 약하게 줄이고 버섯이 부드러워질 때까지 약 5분간 더 끓입니다. 버섯이 부드러워지고 황금빛 갈색이 되면 버섯을 접시에 담고 즉시 봉사하다.
🍴 무엇과 함께 제공할지
반찬으로 딱이네요 스테이크, 구운 치킨, 또는 기타 야채! 내 팬에 구운 플랫 아이언 스테이크 또는 NY 스트립 - 버섯이 정말 잘 어울릴 거예요! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 버섯 청소: 버섯은 수분을 빨리 흡수하므로 물에 담그지 마세요. 대신, 젖은 종이 타월로 먼지를 닦아내십시오. 매우 더러운 경우 빠르게 헹구고 가볍게 두드려 건조시키면 충분합니다.
- 다진마늘: 마늘을 칼로 먼저 으깬 후 잘게 다져주면 더 쉽게 다질 수 있습니다. 약간의 소금을 사용하면 마늘을 분해하는 데 도움이 됩니다. 손에서 마늘 냄새를 제거하려면 비누를 사용하여 스테인리스 싱크대에 문지르면 냄새를 흡수하는 데 도움이 됩니다.
- 양념버섯: 양파와 마늘가루, 흑후추, 훈제 파프리카, 타임, 로즈마리를 넣어 만든 간편한 스테이크 시즈닝 블렌드로 버섯의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 마늘버터버섯과 정말 잘 어울립니다.
- 부용 페이스트 사용하기: 데리야끼 소스를 부용 페이스트로 대체할 경우 농도가 높으므로 아껴서 사용하세요. 티스푼으로 시작하고 과도한 염분을 피하기 위해 맛에 맞게 조정하십시오.
🥡 보관 및 재가열
이 맛있는 마늘 버터 버섯은 지난 3~5일 냉장고에. 마늘 버터 버섯을 밀폐 용기나 플라스틱 보관 백에 보관하기 전에 완전히 식었는지 확인해야 합니다.
냉동
당신은 또한 수 이 버섯을 미리 만들어 두세요 그리고 그들을 얼리십시오! 식힌 후에는 밀폐된 냉동실용 용기나 냉동실 보관 백에 옮깁니다.
그들은 최대 XNUMX 년 동안 유지됩니다! 냉동 상태에서 바로 뜨거운 프라이팬에 넣거나 가열하는 모든 것에 넣는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 부드러워질 가능성이 줄어듭니다!
재가열
후라이팬 사용을 권장합니다 약간의 기름이나 버터를 넣고 중간 불로 끓입니다. 버섯이 완전히 가열되고 다시 갈색이 될 때까지 볶습니다!
원하는 경우 전자레인지를 사용할 수도 있습니다. 전자레인지용 그릇에 버섯을 옮기고, 그런 다음 30초 간격으로 가열, 버섯이 완전히 가열될 때까지 중간에 저어줍니다.
전자레인지는 버섯을 약간 고무처럼 만들 수 있습니다. 그들을 과열하지 않도록주의하십시오!
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❓ 자주 묻는 질문
버섯은 세균이 번식하기 쉬우므로 너무 오랫동안 실온에 두지 않도록 하십시오.! 버섯을 즉시 서빙하거나 식힌 후 즉시 냉장고로 옮깁니다!
이렇게 하면 버섯으로 인해 아무도 아프지 않게 됩니다. 휴일 모임을 위해 그들을 제공하는 경우 그들을 따뜻하게 유지하는 능력이 있습니다, 그것도 작동합니다!
버섯에는 물이 가득하기 때문에 일단 익히면 물이 빠져나오며 처음보다 양이 줄어들 수 있다는 것을 알게 될 것입니다! 버섯을 좋아하는 사람들을 위해 요리를 하고 있다면, 당신은 쉽게 조리법을 두 배로 할 수 있습니다 그래서 아무도 그 마지막 물기를 두고 싸우지 않게 하세요!
나는 둘 다 사용하는 것을 좋아합니다! 버터는 풍부한 풍미를 더해주며, 엑스트라 버진 올리브 오일 한 스푼을 추가하면 발연점이 높아져 버터가 타지 않습니다. 하지만 버터만 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 버섯을 요리하는 동안 쉽게 탈 수 있기 때문입니다.
🍄 버섯과 함께 먹을 수 있는 다른 아이디어
📖 레시피 카드
마늘 버터 버섯
성분
명령
- 깨끗이 다듬고 잘라주세요 1 파운드 단추 버섯 전체 크기에서 절반 또는 4등분까지 균일한 크기로 만듭니다.
- 중간 불에 1 정보 큰술 올리브 오일 과 3 큰 스푼 버터 프라이팬에.
- 버섯을 넣고, 다진 마늘 1 큰술, 데리야끼 소스 1테이블스푼 (또는 부용보다 낫습니다) 그리고 스테이크 시즈닝 1작은술.
- 버터 마늘 소스를 버섯이 약 5분 동안 약간 갈색이 될 때까지 저어줍니다.
- 불을 약불로 줄이고 버섯이 부드러워질 때까지 약 5분간 더 볶습니다.
- 버섯을 접시에 담은 다음 서빙하고 즐기십시오!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
발 커피 라고
훌륭한 레시피! 스파게티와 미트 소스의 반찬으로 만들었습니다. 나는 우스터셔 소스를 사용했고, 마지막에 으깬 로즈마리를 추가했습니다. 슈퍼 맛있는!
천사 라고
절대적으로 맛있습니다. 모든 것에 감사드립니다. 그리고 그것은 당신이 말한 것처럼 매우 빨랐습니다.
대니 마틴 라고
스테이크에 딱 맞는 반찬, 얇게 썰어서 스테이크 전체에 버섯과 버터를 바르니 맛있었어요!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
공유해 주셔서 감사합니다! 스테이크 저녁 식사와 함께 버섯을 즐기게 되어 기쁩니다!
마리아 B 루골로 라고
절대적으로 맛있다! 나는 우스터셔 소스를 사용하여 쓰여진 대로 레시피를 따랐지만 8온스의 버섯이 한 팩밖에 없었습니다. 빠르고 쉽고 너무 좋습니다!
로베르타 라고
스파게티면으로 이렇게 만들어 드렸어요.. 굿굿‼️‼️‼️
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
고맙습니다! 버섯이 인기를 얻었다는 소식을 듣고 기쁩니다!