버섯 돼지 갈비 크림 단 30분 만에 모이면 일주일 내내 풍부하고 풍미 가득한 저녁 식사를 만들 수 있습니다! 돼지 갈비에 벨벳 같은 버섯 크림 소스를 듬뿍 얹어 한 입 먹을 때마다 음미할 것입니다! 계속해서 만들고 싶어지는 가족이 좋아하는 레시피입니다!
버섯 수프 크림을 곁들인 쉬운 프라이팬 돼지 갈비
나는 열렬한 팬이다. 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피 바쁜 평일 밤을 위해, 그리고 이 질긴 돼지 갈비는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다! 돼지 갈비는 진하고 크리미한 버섯 소스에 조려서 몇 가지 간단한 재료와 함께 곁들일 수 있습니다.
당신은 추가 할 수 있습니다 여분의 슬라이스 버섯 원하는 경우 소스에 넣거나 부드럽고 크림처럼 두십시오. 실패하기 힘든 레시피 중 하나에요!
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🥘 버섯 크림 돼지 갈비 재료
나는 이것들을 좋아한다. 찐 돼지 갈비 이렇게 짧은 재료 목록이 있습니다! 풍미와 질감을 더하기 위해 추가 버섯을 넣고 싶지만 완전히 선택 사항입니다.
- 돼지 고기 - 돼지갈비 2파운드 (8온스 돼지 갈비, 뼈 있음 또는 뼈 없음). 뼈 있는 돼지 갈비 또는 뼈 없는 돼지 갈비를 사용할 수 있지만 일반적으로 뼈 있는 돼지 갈비가 더 맛있고 육즙이 많습니다.
- 돼지고기 양념 - ½큰술 돼지고기 양념 (맛을보기 위해).
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브유 1큰술.
- 버터 - 버터 1큰술 또는 버터 대체품.
- 버섯 (선택 사항) - 신선한 버섯 ½파운드(깨끗이 씻어 자른다).
- 양파 (선택 사항) - 다진 노란색 또는 흰색 양파 ½ 컵.
- 버섯 크림 수프 - 10.75 온스 캔 버섯 크림 스프.
- 우유 - 우유 ½컵 (또는 하프 앤 하프 또는 헤비 크림).
- 백포도주 - 드라이 화이트 와인 ½컵 (또는 더 많은 우유 또는 닭고기 국물로 교체).
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🔪 버섯 크림 돼지 갈비 만드는 법
이 돼지 갈비는 약 30 분, 걱정할 준비가 거의 없습니다! 시작하려면 측정 도구, 칼과 도마, 주걱, 집게, 프라이팬을 준비하세요.
이 레시피는 훈제 돼지 갈비 4인분을 만듭니다.
- 양념하고 예열하십시오. 올리브 오일 2테이블스푼과 버터 1테이블스푼으로 프라이팬을 가열하면서 돼지고기 양념 ½테이블스푼으로 돼지 갈비 1파운드를 양념합니다. 중간 높이.
- 시든. 기름이 보글보글 끓고 버터가 녹으면 양념한 돼지갈비를 프라이팬에 넣는다. 양쪽 브라운 약 3 분 (돼지갈비는 나중에 소스에 재워둡니다).
- 따로. 노릇하게 익은 돼지갈비는 색이 나면 꺼내주세요. 접시에 놓고 따로 보관하십시오.
- 선택 야채를 볶습니다. 원하는 경우 ½파운드의 신선한 얇게 썬 버섯 및/또는 ½컵의 노란 양파를 프라이팬에 추가합니다. 소스를 만들기 전에 2-3분 동안 볶습니다.
- 소스를 만드십시오. 버섯 수프 농축 크림 10.75온스 캔, 우유 ½컵, 드라이 화이트 와인 ½컵을 넣고 소스가 부드러워질 때까지 저어줍니다. 펴다.
- 끓이다. 돼지갈비를 프라이팬에 다시 넣고 뚜껑으로 덮다. 돼지 갈비가 완전히 익을 때까지 15-20분 동안 불을 줄여 중불로 끓입니다.
나는이 돼지 갈비를 빨리 제공하는 것을 좋아합니다 에어프라이어 구운 감자 모든 고정 장치와 함께. 에서 내 페이지 보기 돼지 갈비와 함께 제공 할 것 더 많은 반찬 추천은! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 이 레시피는 4온스 돼지 갈비 8개로 작성되었습니다.. 돼지 갈비의 무게는 다를 수 있지만 돼지 갈비의 두께가 ¾-1인치 사이라면 조리 시간은 동일하게 유지되어야 합니다.
- 신선한 로즈마리가 있다면, 소스에 허브를 추가하면 이 요리를 다음 단계로 끌어 올릴 수 있습니다.
- 선택적 단계로, 얕은 접시에 다용도 밀가루 ½컵에 양념을 추가할 수 있습니다. 밀가루와 양념을 잘 섞고 돼지갈비에 밀가루를 묻힌다. 익을 때까지 볶은 다음 돼지 갈비를 철망에 옮기고 팬 육즙에 버섯 소스 크림을 만드십시오. 바삭하게 튀겨낸 돼지갈비에 소스를 얹어 제공합니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 팽이버섯 크림은 밀폐용기에 담아 냉장보관하시고, 3 - 4 일.
버섯 돼지 갈비 크림 재가열
남은 음식을 다시 데우려면 소스와 찹을 다시 큰 프라이팬에 넣고 중약불로 가열합니다. 뚜껑을 덮고 속까지 따뜻해질 때까지 익힌다.
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❓ 자주 묻는 질문
소스가 너무 묽으면 옥수수 전분과 물을 동량으로 슬러리를 만들고 소스에 저어 걸쭉하게 만들 수 있습니다. 생 옥수수 전분 맛을 없애기 위해 슬러리를 추가한 후 몇 분 동안 소스를 요리해야 합니다.
돼지고기는 내부 온도가 145°F(63°C)일 때 먹어도 안전합니다. 육류 온도계를 사용하여 정확한 온도로 조리되었는지 확인하십시오.
예, 돼지 갈비를 가스레인지 위에서 갈색으로 한 다음 375°F에서 구울 수 있습니다. (190 ° C) 오븐에서 약 30분 동안 또는 내부 온도가 145°F에 도달할 때까지 (63 ° C).
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📋 레시피
버섯 크림 돼지 갈비
성분
명령
- 양념 돼지갈비 2파운드 와 더불어 돼지고기 양념 ½큰술 프라이팬을 가열하는 동안 1 정보 큰술 올리브 오일 및 1 큰 스푼 버터 중간 높이.돼지갈비 2파운드, 돼지고기 양념 ½큰술, 올리브유 1큰술, 1 큰 스푼 버터
- 기름이 보글보글 끓고 버터가 녹으면 양념한 돼지갈비를 프라이팬에 넣는다. 약 3분 동안 양면을 갈색으로 (돼지갈비는 나중에 소스에 재워둡니다).
- 노릇하게 익은 돼지갈비는 색이 나면 꺼내주세요. 접시에 놓고 따로 보관하십시오.
- 원하는 경우 추가 신선한 버섯 ½파운드 및 / 또는 노란 양파 ½컵 소스를 만들기 전에 프라이팬에 2-3분 동안 볶습니다.신선한 버섯 ½파운드, 노란 양파 ½컵
- 추가 버섯 수프의 농축 크림 10.75온스, 우유 ½ 컵 드라이 화이트 와인 ½ 컵 그런 다음 소스가 부드러워질 때까지 저어줍니다.버섯 수프 10.75oz 응축 크림, 우유 ½컵, 드라이 화이트 와인 ½ 컵
- 돼지 갈비를 프라이팬에 다시 넣고 뚜껑을 덮습니다. 돼지 갈비가 완전히 익을 때까지 15-20분 동안 불을 줄여 중불로 끓입니다.
노트
- 이 레시피는 4온스 돼지 갈비 8개로 작성되었습니다. 돼지 갈비의 무게는 다를 수 있지만, 돼지 갈비가 중간에 있는 경우 조리 시간은 동일하게 유지되어야 합니다. ¾-1" 두꺼운.
- 신선한 로즈마리가 있다면 소스에 허브를 추가하면 이 요리가 한 단계 업그레이드됩니다.
- 옵션 단계로 양념을 추가할 수 있습니다. ½ 얕은 접시에 다용도 밀가루 한 컵. 밀가루와 양념을 잘 섞고 돼지갈비에 밀가루를 묻힌다. 다 익을 때까지 볶은 다음 돼지 갈비를 철망에 옮기고 팬에 육즙으로 버섯 소스 크림을 만듭니다. 바삭하게 튀겨낸 돼지갈비에 소스를 얹어 제공합니다.
- 보관 방법: 남은 버섯 돼지 갈비 크림은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해야 하며 3-4일 이내에 드셔야 합니다.
- 다시 데우려면: 남은 음식을 다시 데우려면 소스와 갈비를 큰 프라이팬에 넣고 중약불로 돌립니다. 뚜껑을 덮고 속까지 따뜻해질 때까지 익힌다.
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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