My 만들기 쉬운 크림 파마산 마늘 버섯 치킨 너무 맛있어서 즉시 가족이 좋아하는 음식이 될 것입니다! 크림 소스는 믿을 수 없을만큼 풍부하고 가득 차 있습니다. 마늘과 파마산 맛 닭고기, 버섯, 시금치의 모든 부분을 코팅하여 잊지 못할 저녁 식사를 만드십시오!
내 크림 파마산 마늘 버섯 치킨은 퇴폐적이고 위안이되며 놀라운 맛으로 가득 차 있습니다!
겨울이 요구하는 당신을 안과 밖을 따뜻하게 해주는 위로가 되는 식사! 이 크림 같은 파마산 마늘 버섯 치킨이 바로 그것입니다. 팬에 구운 닭고기에 마늘, 버섯, 시금치로 속을 채운 놀랍도록 맛있는 크림 소스가 흠뻑 적셔져 있습니다! 그것은 슈퍼 채우고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.
이 요리는 또한 30 분 미만! 속이 따끈따끈한게 빨리 먹고 싶은 추운 평일 밤에 딱!
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❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
슈퍼 크림! 이 파마산 마늘 소스는 너무 고급스럽고 크리미한, 접시에서 바로 핥을 것입니다!
빨리 만들기! 이 놀라운 요리가 단 25 분? 놀라울 정도로 빠르게 만들지만 맛을 놓치지 않습니다!
야채 가득! 이 조리법에는 슈퍼 데코덴트 소스, 하지만 시금치와 버섯으로 가득 차 있으므로 가족에게 제공하는 것에 대해 기분이 좋을 수 있습니다!
🥘 재료
이 쉽고 크림 같은 파마산 마늘 버섯 치킨 너무 간단하지만 너무 맛있어요! 냉장고에 이미 이러한 재료의 대부분이 있을 수 있습니다!
- 1 ½ 파운드 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 – 소스가 듬뿍 들어있어서 나는 더 가벼운 닭 가슴살을 사용하는 것을 즐긴다, 하지만 원하는 경우 뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지를 사용할 수 있습니다!
- 각 ½ 티스푼, 소금 및 후추 – Or 맛을보기 위해!
- 올리브 오일 2큰술 - 나는 엑스트라 버진 올리브 오일을 선호한다 (에부) 닭 가슴살과 버섯을 노릇노릇하게 구워주세요.
- 8온스 버섯 – 흰둥이버섯이나 크레미니를 즐겨 사용합니다 (베이비 벨라) 이 조리법의 버섯. 버섯 청소하고 슬라이스해야합니다 (팁 및 레시피 노트 참조).
크림 파마산 마늘 소스
- ¼ 컵 버터 – ¼ 컵은 다음과 같습니다. 버터 4큰술 또는 반 스틱!
- 마늘 1작은술 - 이 조리법을 위해 마늘을 다져야합니다! 참고로 다진마늘 1티스푼은 큰 정향 약 1개.
- 다목적 밀가루 1큰술 - 밀가루는 소스를 걸쭉하게 만들어 슈퍼 크림처럼 만들 것입니다! (글루텐 프리 증점제로 대체 참조)
- 닭고기 육수 ½컵 – 닭고기 국물은 우리 소스의 일부가 될 것입니다! 사용 좋아하는 수제 또는 매장에서 구입한 국물.
- 1 컵 헤비 크림 - 진한 휘핑크림이 소스를 굉장히 진하고 고급스럽게 만들어줍니다! 당신은 할 수 있습니다 우유 또는 하프 앤 하프 사용 소스를 조금 더 묽게 하고 싶다면
- 파마산 치즈 ½컵 – 파마산 이 조리법을 위해 강판에 갈아야합니다! 나는 가능하면 양질의 숙성 파마산 치즈를 사용하는 것을 좋아합니다. 맛은 타의 추종을 불허합니다!
- 조미료 - 이 조리법에서는 각각 ½ 티스푼을 사용합니다. 마늘 가루, 양파 가루, 소금. 또한 갓 간 후추 ¼티스푼을 사용합니다!
- 아기 시금치 1컵 – 잎 시금치는 이 요리를 균형 잡힌 식사로 만듭니다! 당신은 시금치를 원한다 잘 씻어서 잘게 썬다..
당신은 글루텐이 없습니까? 소스를 만들 때 밀가루 대신 옥수수 전분을 사용하면 됩니다. 그러나 강력한 증점제입니다. 따라서 반 또는 1 ½ 티스푼을 사용하십시오.. 또한 버터에 첨가하는 대신 슬러리를 만들고 싶을 것입니다. 옥수수 전분을 찬 물 1½작은술과 함께 섞고 섞은 다음 닭고기 국물에 추가하십시오.
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🔪 지침
내 쉽고 크림 같은 파마산 마늘 버섯 치킨은 너무 빨리 준비되는 맛있는 식사입니다! 나의 따라하기 쉬운 지시 이 식사를 완벽하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.
- 치킨을 준비합니다. 첫째, 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살 1 ½ 파운드를 가볍게 두드리는 것으로 시작하십시오. 필요에 따라 과도한 지방을 제거하십시오. 다음으로, 소금과 후추 ½작은술로 닭고기의 양면에 간을 하고 싶습니다. (또는 맛보기 위해) 옆에 두십시오.
- 채소를 준비합니다. 아직 하지 않았다면 버섯 8온스를 씻어서 슬라이스하고 마늘 1티스푼을 다집니다. (1 정향), 시금치 1컵은 씻어서 굵게 다진다. 나중에 사용하기 위해 이것들도 따로 보관하십시오.
- 시어 치킨. 다음으로 큰 프라이팬을 중불에서 올리브유 2큰술을 두르고 기름이 뜨거워지기 시작할 때까지 가열합니다. 양념한 닭 가슴살을 넣고 팬에 구워 양쪽 면이 익을 때까지 볶습니다. 닭고기는 내부 온도에 도달해야 합니다. 165 ° F (64 ° C). 다 익으면 접시에 옮겨 담는다.
- 시어 버섯. 같은 냄비에, 준비하고 얇게 썬 버섯 8온스를 추가합니다. 갈색이 되고 부드러워질 때까지 볶습니다. 프라이팬에서 꺼내 갈색 버섯을 닭고기와 함께 따로 둡니다.
크림 파마산 마늘 소스
- 마늘을 볶아 루를 만든다. 프라이팬에서 열을 중간으로 줄이고 버터 ¼ 컵을 녹입니다. (4 큰술 또는 ½ 스틱). 다진 마늘 1작은술을 넣고 부드럽고 향이 날 때까지 약 1분간 볶습니다. 그 다음 녹인 버터와 마늘에 밀가루 1큰술을 넣고 자주 저어가며 2~3분 정도 반죽이 익도록 섞어준다.
- 소스를 만드십시오. 다음으로 닭고기 육수 ½컵을 천천히 휘젓고 생크림 1컵을 부어주세요. 소스가 부드러워질 때까지. 여기에 파마산 치즈가루 ½컵과 마늘 가루 ½작은술, 양파 가루 ½작은술, 소금 ½작은술, 검은 후추 ¼작은술 등의 양념을 넣고 저어줍니다. 잘 섞일 때까지 털다.
- 소스를 완성합니다. 준비한 시금치 1컵을 소스에 넣고 버무린 후 소스를 끓인다. 소스가 걸쭉해지면 시금치가 시들면 닭 가슴살과 볶은 버섯을 프라이팬에 다시 넣습니다. 그런 다음 섞이도록 저어주고 당신의 만족에 열. 파스타, 쌀 또는 감자 위에 즉시 제공하십시오. 즐기다!
내 만들기 쉬운 크림 파마산 마늘 버섯 치킨은 가장 만족스러운 저녁 식사 중 하나! 그 맛있는 소스를 흡수 할 수있는 무언가 위에 제공되는 것이 가장 좋습니다. 베르 미첼 리 쌀 or 으깬 감자. 저녁 식사가 제공됩니다!
💭 팁 및 참고 사항
- 버섯을 청소할 때 가장 좋은 것은 젖은 종이 타월로 깨끗이 닦는다. 버섯은 작은 스폰지와 같아서 물에 담가두면 물을 흡수하여 갈색으로 변하기 더 어려워집니다!
- 버터에 밀가루를 넣은 후, 루를 주시하다! 마늘이 타거나 타는 것을 원하지 않습니다. 생 맛을 내기 위해 몇 분 동안 요리하기를 원합니다.
- 소스가 너무 걸쭉하면, 소스에 한 컵 더 추가할 수 있습니다!
🥡 보관 및 재가열
내 크림 파마산 마늘 버섯 치킨은 맛있는 남은 음식을 만듭니다. (당신이 - 가지고 있다면)! 닭고기와 소스는 적당한 크기의 밀폐용기에 보관하는 것을 권장합니다. 3~5일 지속되지만 당신이 그 전에 그것을 다 먹지 않을 방법은 없습니다!
냉동
이 맛있는 팬에 구운 닭고기의 유통 기한을 연장하고 싶다면 얼릴 수 있습니다! 밀폐용기에 담아야 합니다 플라스틱 집착 필름으로 감싸는 것이 바람직합니다. 얼음 결정을 방지하기 위해.
그러나 동결 과정을 유의하십시오. 소스의 질감에 차이가 생길 수 있습니다. 닭고기와 소스를 해동한 후.
크림 파마산 마늘 버섯 치킨 다시 데우기
이 맛있는 크림 파마산 마늘 버섯 치킨을 재가열하는 것이 좋습니다. 소스가 쪼개지지 않도록 스토브 위에 천천히! 적당한 크기의 프라이팬에 남은 음식을 넣고 중약불로 올려 뚜껑을 덮는다. 10-15분 동안 또는 소스가 가열되고 닭고기가 165 ° F (64 ° C).
🐔 더 맛있는 치킨 요리!
❓ 자주 묻는 질문
나는 사랑 흙내음, 고소한 맛 그 버섯은 크림 같은 파마산 마늘 버섯 치킨에 추가됩니다. 하지만 버섯을 좋아하지 않는다면 생략해도 됩니다! 원하는 경우 양을 보충하기 위해 항상 닭고기나 시금치를 추가할 수 있습니다.
나는 레시피에서 요구할 때 숙성된 파마산 치즈 블록을 사용하는 것을 좋아합니다! 이 레시피와 다른 많은 레시피에 완벽하게 들어맞는 복잡하고 고소한 맛이 있습니다. 좋은 품질의 파르메산 치즈는 녹색 캔에 담긴 것보다 약간 비싸지만 오래 지속되며 많은 요리법에 사용할 수 있습니다.. 냉동보관하시면 유통기한을 연장할 수 있어요!
📖 레시피 카드
크림 파마산 마늘 버섯 치킨
성분
- 1 ½ 파운드 닭 가슴살 (뼈 없음, 피부 없음)
- ½ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 2 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- 8 oz 버섯 (깨끗하고 얇게 썬 흰색 단추 버섯 또는 크레미니 버섯)
명령
- 닭 가슴살을 가볍게 두드려 말리고 필요한 경우 과도한 지방을 잘라냅니다. 닭고기의 양면에 양념을 해주세요.
- 올리브 오일을 두른 큰 프라이팬을 중불에서 기름이 반짝거리기 시작할 때까지 가열합니다. 양념한 닭 가슴살을 팬에 튀겨 양면이 갈색이 되도록 요리하고 닭고기의 내부 온도가 165°F가 될 때까지 (64 ° C). 다 익으면 프라이팬에서 닭고기를 꺼내 접시에 옮깁니다. 따로.
- 얇게 썬 버섯을 넣고 갈색이 되고 부드러워질 때까지 볶습니다. 프라이팬에서 꺼내 따로 둡니다.
크림 파마산 마늘 소스
- 불을 중불로 줄이고 프라이팬에 버터를 녹입니다. 다진 마늘을 넣고 부드럽고 향이 날 때까지 약 1분간 볶습니다. 녹인 버터와 마늘에 박력분을 넣고 섞고 자주 저어가며 반죽을 2~3분 정도 익혀주세요.
- 소스가 부드러워질 때까지 닭고기 육수와 헤비 크림을 천천히 휘젓고 파마산 치즈, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 간 후추를 넣고 저어줍니다.
- 다진 아기 시금치를 넣고 소스에 버무린 다음 소스가 끓어오르도록 하십시오. 소스가 걸쭉해지고 시금치가 익으면 닭 가슴살과 볶은 버섯을 프라이팬에 다시 넣습니다.
- 잘 섞이도록 저어주고 가열합니다. 파스타, 쌀 또는 감자 위에 즉시 제공하십시오.
노트
- 버섯을 청소할 때는 젖은 키친타월로 닦는 것이 가장 좋습니다. 버섯은 작은 스폰지와 같아서 물에 담그면 물을 흡수하여 갈색으로 변하기 더 어려워집니다!
- 버터에 밀가루를 넣은 후 루를 주목해주세요! 마늘이 타거나 타는 것을 원하지 않습니다. 생 가루 맛을 내기 위해 몇 분 동안 요리하기를 원합니다.
- 소스가 너무 걸쭉하면 소스에 한 컵 더 추가할 수 있어요!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
니글 라고
훌륭한 시음 레시피. 내가 가장 좋아하는 것 중 하나. 유럽에서 왔으면 재료가 그램 단위였으면 더 쉬웠을 텐데, 컵 사이즈가 몇인지 검색할 필요가 없었어요. 감사해요
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
맛있게 드셨다니 다행입니다! 모든 레시피 카드에는 US Customary와 Metric(모든 것이 자동으로 변환됨) 사이를 전환할 수 있는 기능이 있습니다. 다음에도 도움이 되길 바랍니다!
월 라고
멋진 레시피!. 닭 안심 2.2lbs, 버섯 통조림, 우유 통조림이 내가 가지고 있던 것이었기 때문에 사용했고 훌륭하게 나왔습니다!
데보라 R 라고
우리는 그것을 절대적으로 사랑하고, 사랑하고, 사랑했습니다!
나는 오늘 밤 저녁 식사를 위해 그것을 만들었고 보통 재료를 측정하거나 스토브에서 타지 않는 것을 지켜보는 도우미가 있지만 오늘은 그렇지 않았습니다.
남편은 직장에 있었고 제 아들은 며칠 전에 수술을 받은 강아지를 돌보고 있었습니다. 이번에는 볶은 붉은 껍질 감자와 함께 이것을 함께 넣는 것이 정말 혼자였습니다. 얘야, 내가 허슬한 적이 있었어! ㅋ ㅋ ㅋ!!
나는 그것이 당신의 페이지에서 본 것만큼 좋지 않을 것이라고 매우 긴장했지만 내 아들이 첫 한입을 먹고 "오메! 와우! 정말, 정말, 정말 좋은 엄마입니다! "
우리는 이것이 우리가 5 성급 레스토랑에서 찾을 것으로 예상되는 것이라고 동의했으며 그는 "셰프를 시작합니다!"라고 말했습니다. 🙂
그는 당신의 레시피가 정말 정말 굉장했다는 것을 알리기 위해 리뷰를 남겨야 한다고 말했습니다! 공유해 주셔서 감사합니다! 🙂
사무엘 클룩 라고
나는 그것을 만든. 좋은 레시피였습니다. 가족과 친구들에게 큰 인기를 얻었습니다. 감사 해요