Bowman의 초콜릿 피칸 파이 바 언제 어디서나 제공되는 매우 인기 있고 맛있는 간식입니다! 쫄깃한 초콜릿 충전물과 바삭한 피칸을 얹은 유쾌한 크림 치즈 파이 크러스트를 먹었을 때 잘못될 방법이 없습니다! 그런 환상적인 디저트를 만드는 것은 어떤 경우에도 중요하지 않습니다!
쉬운 초콜릿 피칸 파이 바
이 조리법은 우리 초콜릿 피칸 파이 바의 매우 넉넉한 양을 구성하며 한번 시도하면 매우 감사하게 될 것입니다! 처음 원하는 부분 크기로 썰었을 때 얼마나 많은 것이 있는지는 중요하지 않습니다. 결코 충분하지 않습니다.
당신, 당신의 가족, 그리고 당신의 친구들은 그들이 얼마나 좋은지에 집착! 그들은 내가 함께 모이는 곳마다 가장 인기있는 대접이었습니다!
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🥘 초콜릿 피칸 파이 바 재료
이 레시피 목록은 대부분 귀하가 아마 이미! 토핑으로 초콜릿 칩과 피칸이 있는지 확인하십시오!
크림 치즈 파이 크러스트
- 밀가루 - 다용도 밀가루 3 컵.
- 크림 치즈 - 1 입방체로 되어 있고 실온에 있는 8온스 크림 치즈 패키지.
- 버터 - 큐브로 만든 버터 1 컵. 또한 초콜릿 이슬비를 녹이기 위해 추가로 1테이블스푼을 추가합니다.
초콜릿 피칸 파이 필링
- 옥수수 시럽 - 가벼운 옥수수 시럽 1 컵.
- 초콜릿 칩 - 세미 스위트 초콜릿 칩 2컵. 1컵 분량으로 두 개로 나누어 토핑용으로 한 줌만 남겨둡니다.
- 달걀 - 6개의 큰 계란을 깨뜨렸습니다.
- 흑설탕 - 포장된 밝은 갈색 설탕 1⅓컵.
- 바닐라 - 바닐라 추출물 ½ 큰술.
- 피칸 반쪽 - 반쪽 피칸 3컵, 토핑용으로 한 움큼 남겨둡니다.
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🍴 파이 바를 만드는 데 필요한 장비
이 맛있는 간식을 시작하기 전에 잡아야 할 몇 가지 사항이 있습니다! 먼저 귀하의 푸드 프로세서 퇴폐적인 크림치즈 크러스트를 만들기 위해!
다음으로 바를 조립할 큰 라자냐 팬이 필요합니다. (*참고 참조). 마지막으로 꼭 잡아주세요. 전자레인지용 믹싱볼 초콜릿을 녹이기 위해!
🔪 초콜릿 피칸 파이 바 만드는 법
이 파이 막대는 채찍질하기가 매우 쉽습니다. 당신은 그들을 항상 만들 것입니다!
이 조리법은 매우 관대 한 배치 파이 바가 많기 때문에 군중을 섬기기에 완벽합니다!
크러스트 만들기
- 크러스트 재료를 합친다. 푸드 프로세서에서 컵 3개(375 그램) 밀가루, 8온스(227 그램) 큐브 크림 치즈 1컵(227 그램) 입방체 버터. 때까지 펄스 크럼블이 함께 온다, 그런 다음 플라스틱 랩으로 옮깁니다.
- 빵 껍질을 식히십시오. 빵 부스러기를 함께 당겨 플라스틱 랩으로 싸서 파이 크러스트 층을 두께 인치. 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 반죽을 팬에 누릅니다. 다음으로 오븐을 350°F로 예열합니다(175°C/가스 마크 4). 냉장된 파이 크러스트 반죽을 제거하고 양피지를 깐 라자냐 베이킹 접시의 바닥을 덮습니다(나는 15x9 팬을 사용했다). 반죽을 모든 모서리에 밀어 넣고 바닥 전체를 덮습니다. 짝수 층.
- 빵 껍질을 굽습니다. 파이 크러스트 층을 350°F에서 굽습니다(175°C/가스 마크 4) 20분 동안. 크러스트 층이 베이킹되는 동안 충전 재료를 결합하기 시작합니다.
충전물 만들기
- 초콜릿을 녹입니다. 전자레인지용 그릇에 처음 1컵(180 그램) 약간 달콤한 초콜릿 칩 부분과 1컵(341 그램) 가벼운 옥수수 시럽. 초콜릿 칩이 녹을 때까지 30초 단위로 전자레인지에 돌립니다(총 약 1분) 및 옥수수 시럽과 결합하여 가열 세션 사이에 저어줍니다.
- 충전 재료를 추가합니다. 녹인 초콜릿과 물엿이 식으면 풀어둔 달걀 6개, 1⅓컵(293 그램) 옅은 갈색 설탕, 바닐라 ½큰술. 섞어서 섞는다.
- 혼합물을 크러스트 위에 붓습니다. 다음으로 처음 2컵(198 그램) 초콜릿 혼합물에 피칸 반쪽의 일부. 뚜껑을 덮은 베이킹 팬에 붓습니다. 부분적으로 구운 크림 치즈 파이 크러스트 레이어.
굽고 토핑 추가
- 굽고 식히십시오. 350°F에서 굽습니다(175°C/가스 마크 4) 35분 동안. 그런 다음 오븐에서 막대를 제거하고 상온으로 식히다 (*참고 참조).
- 이슬비를 추가하십시오. 토핑을 추가하려면 남은 1컵의 ⅔ 정도를 녹입니다(180 그램) 반 달콤한 초콜릿 칩의 일부와 버터 1테이블스푼을 전자레인지에서 30초 단위로(총 약 1분), 중간에 저어주세요. 녹인 초콜릿을 뿌린다 슬라브 파이 바 위에 십자 패턴으로 숟가락을 사용합니다.
- 토핑을 추가합니다. 고기 연화제나 밀대를 사용하여 지퍼백에 남은 피칸을 으깨십시오. 위에 펼쳐 남은 세미 스위트 초콜릿 칩과 함께 슬래브 파이 바 (*참고 참조).
- 냉기. 냉장 보관 완전히 식히다 슬라이스하고 서빙하기 전에.
🍴 파이 바와 함께 제공하는 것
이 초콜릿 피칸 파이 바는 궁극의 달콤한 치료 어떤 모임에도! 내 시도 블루베리 파이 바, 파인애플 파이 바, 체리 파이 바및 블랙베리 파이 바 좀 더 손쉬운 간식을 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 이 막대를 미리 만들면 오븐에서 꺼낸 후 냉장고에 넣어도 됩니다(토핑을 넣기 전에). 그런 다음 서빙할 준비가 되면 토핑을 추가합니다.
- 나는 보통 으깬 피칸을 약간 추가합니다. 그리고 초콜릿 칩을 넣고 모든 토핑이 사용될 때까지 초콜릿을 계속 뿌려주세요.
- 우리는 일반적으로 큰 배치를 구성합니다 빠르고 쉽게 다루기 위해 양피지가 늘어선 라자냐 팬에 파이 바를 넣습니다(그들은 여분의 끈적 거리다!)
- 나는 총 5x6 행으로 자른다. 내 30x15 베이킹 팬에서 9개 바.
🥡 보관
남은 바는 냉장고에 최대 5일 동안 넣어두세요.
냉동 파이 바
이미 부분으로 절단된 바를 보관하십시오. 여러 층 사이에 왁스 페이퍼를 사용하여 팬이나 접시에 놓습니다. 그런 다음 비닐 랩에 단단히 싸서 최대 2 개월 동안 얼리십시오.
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❓ 자주 묻는 질문
쓰여진 대로 이 조리법에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 그러나 글루텐 프리로 만드는 것은 매우 쉽습니다! 밀가루를 좋아하는 것으로 바꾸면 됩니다. 글루텐 프리 밀가루.
파이 막대의 중심이 설정되어 있는지 확인합니다(아직 조금 흔들리더라도 괜찮습니다.). 모서리는 다음과 같아야 합니다. 완전히 설정 그리고 전혀 흔들리지 않습니다!
초콜릿 피칸 파이 바의 충전물이 묽거나 묽은 경우 덜 익은 것일 수 있습니다. 가서 터트려 다시 오븐으로 조리가 완료되었는지 확인하기 위해!
🍫 더 많은 디저트 바
- 안녕하세요 돌리바 - 좋아하는 간식으로 가득 찬 7겹 바.
- 초콜릿 레벨 바 - 귀리 크러스트를 초콜릿과 호두 필링으로 덮은 다음 크럼블 토핑을 얹습니다.
- 2 성분 레몬 바 - 2가지 재료만 필요한 매우 간단하고 맛있는 레몬 바.
- 초콜릿 칩 마라 스키 노 체리 아몬드 바 - 초콜릿으로 덮인 체리에 대해 좋아하지만 쉽게 즐길 수 있는 바의 모든 것.
- 파인애플 바 - 레몬바와 비슷하지만 달콤한 파인애플이 주인공입니다.
- 딸기 파인애플 레모네이드 바 - 레몬, 파인애플, 딸기가 어우러진 상큼한 바.
📖 레시피 카드
초콜릿 피칸 파이 바
성분
명령
- 푸드 프로세서에서 다용도 밀가루, 크림 치즈 및 버터를 결합하십시오. 부스러기가 함께 올 때까지 펄스를 누른 다음 비닐 랩으로 옮깁니다. 빵 부스러기를 함께 당기고 플라스틱 랩으로 싸서 파이 빵 껍질을 약 XNUMX 인치 두께로 유지합니다. 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 오븐을 350°F(175°C)로 예열하십시오. 냉장된 파이 크러스트 반죽을 꺼내고 양피지가 늘어선 라자냐 베이킹 접시의 바닥을 덮습니다(저는 15x9 팬을 사용했습니다). 팬 바닥을 덮는 균일한 층이 될 때까지 모든 모서리를 누르고 전체 바닥을 덮습니다.
- 파이 크러스트 층을 350°F(175°C)에서 20분 동안 굽습니다. 크러스트 층이 베이킹되는 동안 충전 재료를 결합하기 시작합니다.
- 약간 달콤한 초콜릿 칩의 처음 1 컵 부분을 가벼운 옥수수 시럽과 결합합니다. 초콜릿 칩이 녹고 (약 30 분) 옥수수 시럽과 결합 될 때까지 1 초 단위로 전자 레인지를 켭니다. 구타 달걀을 추가하기 전에 약간 식히십시오 (계란이 익지 않도록하십시오!).
- 녹인 초콜렛과 옥수수 시럽이 식 으면 달걀, 밝은 갈색 설탕, 바닐라를 넣습니다. 잘 섞어 섞은 다음 피칸 반쪽의 처음 2 컵 부분을 저어줍니다. 부분적으로 구운 크림 치즈 파이 크러스트 층 위에 베이킹 팬에 붓습니다.
- 350°F(175°C)에서 35분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 실온으로 식힙니다. 원하는 경우 최종 토핑 재료를 추가하기 전에 냉장 보관합니다(저는 보통 이렇게 하고 초콜릿 피칸 슬라브 파이 바를 다음날 모임에 가져갑니다).
- 토핑 추가: 세미 스위트 초콜릿 칩의 나머지 1컵 분량의 약 1/30을 버터 1테이블스푼과 함께 전자레인지에서 XNUMX초 간격으로 녹입니다(약 XNUMX분). 슬라브 파이 바 위에 십자형 패턴으로 숟가락을 사용하여 녹인 초콜릿을 이슬비가 내립니다.
- 고기 연화제 또는 롤링 핀을 사용하여 Ziploc 봉지에 남은 피칸을 으깨십시오. 남은 세미 스위트 초콜릿 칩과 함께 슬래브 파이 바의 상단에 바르십시오. 나는 보통 으깬 피칸과 초콜릿 칩을 추가하고 모든 토핑이 사용될 때까지 초콜릿을 계속 더 많이 붓습니다.
- 원하는 경우 썰고 서빙하기 전에 완전히 냉장 보관하십시오. 5x6 베이킹 팬에서 총 30 개의 막대를 위해 15x9 행으로 자릅니다.
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노트
- 이 막대를 미리 만들면 오븐에서 꺼낸 후 냉장고에 넣어도 됩니다(토핑을 넣기 전에). 그런 다음 서빙할 준비가 되면 토핑을 추가합니다.
- 나는 보통 으깬 피칸을 약간 추가합니다. 그리고 초콜릿 칩을 넣고 모든 토핑이 사용될 때까지 초콜릿을 계속 뿌려주세요.
- 우리는 일반적으로 큰 배치를 구성합니다 빠르고 쉬운 취급을 위해 양피지로 라이닝 된 라자냐 팬에이 파이 바 (그들은 여분의 끈적 거리다!)
- 나는 총 5x6 행으로 자른다. 내 30x15 베이킹 팬에서 9개 바.
- 저장하려면 : 남은 바는 냉장고에 최대 5일 동안 넣어두세요.
- 동결하려면: 이미 부분으로 절단된 바를 보관하십시오. 여러 층 사이에 왁스 페이퍼를 사용하여 팬이나 접시에 놓습니다. 그런 다음 비닐 랩에 단단히 싸서 최대 2 개월 동안 얼리십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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