My 파인애플 바 신선하거나 통조림된 파인애플과 부드러운 쇼트브레드를 좋아한다면 이 레시피는 매일 가장 좋아하는 새로운 디저트가 될 것입니다! 통조림 파인애플은 한 꼬집에 작동하지만 신선한 파인애플 전체를 반으로 자르고 이 달콤하고 톡 쏘는 맛에 중독될 준비를 하세요!! 레이어드 크러스트, 필링 및 토핑은 그대로 신성하지만 약간의 달콤한 이슬비 아이싱으로 놀랍습니다!
최고의 파인애플 바 레시피
좋아요, 이것은 제가 블로그 페이지 전체를 저 외에는 완전히 채울 수있는 디저트 중 하나입니다 분출 내 파인애플 바가 얼마나 멋진 지!
이 놀라운 파인애플 디저트는 빠르지 않습니다. (오븐에서 시간이 좀 걸립니다.) 믿을 수 없을 정도로 쉽지만 레시피도 자주 요청됩니다. 이것들을 가져와 감미로운 파인애플 바는 직장에서 파티 나 팟럭에 가면 모두가 그것을 만드는 방법을 알 때까지 떠나는 것이 금지됩니다!
파인애플 바 만드는 방법
파인애플 바에서 시작하려면 밀가루, 설탕, 소금, 버터, 계란, 사워 크림, 파인애플이 필요합니다. 과자 장수의 설탕, 반반, 코코넛 추출물은 선택 사항이지만 고도로 추천, 이슬비 장식.
오븐 예열 화씨 350º (175ºC/가스 마크 4) 9x13 베이킹 팬이나 접시에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이로 버터를 바르거나 뿌립니다. 양피지로 베이킹 접시를 감싸는 것도 옵션입니다. 그런 다음 파인애플 바 전체를 들어 올려 슬라이스하고 서빙할 수 있습니다.
페이스트리 크러스트 & 크 럼블 토핑 만들기
푸드 프로세서, 스탠드 믹서 또는 패스트리 커터를 사용하여 차갑게 깍둑썬 버터를 섞어 크러스트 층을 만들 수 있습니다. 가지고 있는 것을 잡고 밀가루의 첫 번째 부분을 설탕, 소금 및 버터와 섞어 부서지기 쉬운 질감.
크러스트 혼합물 한 컵을 보류하고 비축 채우기 레이어를 토핑합니다.
토큰 전송 남은 페이스트리 크러스트 혼합물을 버터 베이킹 접시에 넣고 팬 바닥에 골고루 펴 바릅니다. 팬의 바닥이 고르게 덮일 때까지 그리고 팬의 모서리에 도달 할 때까지 빵 껍질 층을 아래로 누릅니다.
예열 된 오븐에서 빵 껍질 층을 굽습니다. 15 분 채우는 층을 섞으면 서.
파인애플 필링 만들기
채우기를 위해 큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서 볼을 사용하십시오. 치 대진 계란을 설탕, 사워 크림, 소금, 밀가루 및 중 갓 자른 파인애플, 통조림 파인애플 덩어리 또는 으깬 파인애플. 필링을 결합하기 전에 통조림 파인애플의 물기를 제거하십시오. *원하는 경우 아이싱의 액체에 파인애플 주스를 남겨둘 수 있습니다.
부드럽게 잘 섞일 때까지 충전 혼합물을 저어줍니다.
빵 껍질이 구운 후 몇 분 동안 식힌다. 숟가락 파인애플 충전 냉각 된 크러스트 층 위에.
부서진 크러스트 혼합물의 남은 컵을 채우고 약 XNUMX 시간 동안 또는 위에 노릇해질 때까지 굽습니다.
XNUMXD덴탈의 충전재 부드럽고 끈적 거리지 만 콧물이 나지 않아야합니다. 삽입 된 칼은 약간의 촉촉한 부스러기와 함께 나와야하지만, 반죽 같은 질감은 아닙니다.
오븐에서 구운 파인애플 바를 꺼낼 때 팬을 와이어 냉각 랙 그리고 15분 동안 식히십시오.
코코넛 아이싱 만들기
파인애플 바가 식는 동안 코코넛 아이싱. 작은 그릇을 사용하여 과자 장수의 설탕, 하프 앤 하프, 코코넛 추출물을 부드러워질 때까지 섞습니다.
아이싱은 이슬비를 내릴만큼 두꺼워 야합니다 천천히 파인애플 바 위에 있지만 콧물도 없어야합니다. ㅏdd 필요한 경우 설탕을 더 많이 넣고 걸쭉하게 만듭니다. 반대로 착빙이 너무 두꺼우면 절반을 더 추가합니다.
이슬비 파인애플 바 위에 무작위로 아이싱을하고, 바를 사각형으로 자르고, 서빙하고 즐기십시오!
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📖 레시피 카드
파인애플 바
성분
채우기 믹스
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4). 9x13 베이킹 팬에 버터를 바르거나 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 사용하세요.
페이스트리 크러스트 & 크 럼블 토핑
- 크러스트 / 토핑 : 큰 믹싱 볼 또는 스탠드 믹서 볼에 밀가루, 설탕, 소금 및 큐브 버터를 넣습니다. 믹싱 볼을 사용하거나 스탠드 믹서를 사용하는 경우 페이스트리 커터를 사용하여 부스러 질 때까지 결합합니다.
- 크러스트/토핑 크럼블 1컵을 남겨두고 나중에 토핑으로 사용하세요. 나머지 크러스트 혼합물을 9x13 팬으로 옮기고 팬 바닥을 완전히 덮고 크러스트 혼합물을 아래로 눌러 균일한 베이스 레이어를 만듭니다.
- 예열된 오븐에서 15분 동안 크러스트를 굽습니다. 크러스트가 구워지는 동안 파인애플 필링을 섞기 시작합니다.
파인애플 필링
- 큰 그릇이나 스탠드 믹서 그릇에 달걀, 설탕, 사워크림, 소금, 밀가루, 파인애플을 섞습니다. 부드럽게 저어 섞습니다.
- 크러스트가 15분 동안 구운 후 몇 분 동안 식힌 다음 크러스트 층 위에 필링을 떠서 넣습니다. 남은 크러스트 혼합물 1컵을 필링 층 위에 부수고 1시간 동안 또는 노릇해질 때까지 굽습니다. (가볍게).
- 구운 파인애플 바를 냉각 선반에서 15 분 동안 식 힙니다.
코코넛 아이싱
- 식히는 동안 코코넛 아이싱을 섞습니다. 작은 그릇에 제과용 설탕, 하프 앤 하프, 코코넛 추출물을 섞습니다.
- 아이싱이 파인애플 막대에 천천히 뿌릴 수 있을 만큼 부드럽고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. (필요한 경우 제과용 설탕을 더 추가하여 걸쭉하게 만듭니다. 반대로 아이싱이 너무 두꺼우면 반반 더 추가합니다.).
- 식힌 파인애플 바 팬에 아이싱을 뿌리고 사각형으로 자르고 제공합니다.
Video
노트
- 각 스틱 버터 1개 사용 ½ 컵 (8큰술).
- 코코넛과 열대 풍미를 더하려면 코코넛 부스러기를 추가하세요. (토스트 여부) 파인애플 바에 아이싱을 뿌리기 전이나 후에 맨 위에 올립니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
올가 라고
이번 주말에 모두 준비가 됐는데, 1차 굽는 데 XNUMX시간이 조금은 아깝지 않나요?
승리한 것 같네요!
.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
이것은 제가 가장 좋아하는 디저트 중 하나이며, 여러 번 만들어 보았습니다! 더 일찍 확인할 수 있지만 베이킹 시간은 실제로 정확합니다. 즐기다!
캐시 디 라고
반 시트 팬이 있는데 레시피를 두 배로 늘려야 하나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 훌륭하게 작동합니다!
도리스 코처겐 라고
으깬 파인애플은 물기를 뺀건지 아닌지 아는게 중요하지 않나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
그것은! 지금 레시피를 업데이트하고 있습니다. 문의해 주셔서 감사합니다! 🙂
실비아 헨더슨 라고
빵 껍질 - 밀가루는 13x9 팬의 바닥을 덮고 1컵을 절약하기에 충분하지 않습니다.
? 21/2c 밀가루여야 하고 토핑을 위해 1컵은 남겨두어야 합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
원하는 경우 크러스트 양을 확실히 늘릴 수 있습니다. 그것은 9x13 그대로 작동하며 사진과 비디오는 여기에 지시된 것과 정확히 일치합니다(개인적으로 좋아하는 것이고 나는 그것을 100번 만들었습니다).
내 부엌의 타임 라고
이것을 만드는 동안 급하게 재료를 잘못 읽었습니다. 코코넛 추출물이 없습니다. 나는 약 1/4 c를 추가하여 신선한 파인애플을 사용했습니다. 필링에 가당 코코넛을, 유약에 럼 추출물을 첨가했습니다. 맛있었다!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 그 추가를 좋아한다, 맛있을 것 같다!!
다이아나 라고
신선한 파인애플을 사용할 때 오븐에서 요리하기 전에 어쨌든 준비해야 합니까? 효소 때문에 일부 재료와 잘 어울리지 않는다는 것을 알고 있고, 레시피에 사용하기 전에 미리 요리를 해야 한다고 생각했습니다. 냉장고에 신선한 파인애플이 있어서 이 레시피를 빨리 만들고 싶어요! 나는 코코넛 추출물이 없습니다 ... 약간의 럼주가 설탕 프로스팅에 효과가 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
신선한 파인애플을 도마에서 바로 사용합니다. 정말 환상적일 것입니다! 그리고 럼주 소리가 놀랍습니다. 나는 그것을 심장 박동에 사용할 것입니다. 🙂
미스린 라고
아이싱의 럼이 흔들릴 것입니다. 좋은 아이디어 - 피나 콜라다 아이싱.
찬드라 라고
이것들은 너무 잘 밝혀졌습니다. streusel 종류의 베이스는 완벽하게 작동했습니다. 나는 얼린 파인애플 덩어리의 해동 된 쿼트 백을 사용했고 부피로 인해 충전물이 두 배로 늘어났습니다. 저는 럼과 바닐라도 조금 더해서 총 5개의 계란을 사용했어요. 나는 아이싱을 만들지 않았지만 그것도 훌륭하다고 확신합니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
럼이 이렇게 맛있을 것입니다! 당신이 그들을 즐겼다!
호랑 가시 나무 라고
맙소사!! 이 지역은 15점 만점에 10점입니다!! 우리 가족은 이 술집 때문에 화를 내고 있어요. 진심으로, 당신이 몇 달 안에 먹을 최고의 음식!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 파인애플 팬이므로 더 이상 동의 할 수 없습니다! 공유해 주셔서 감사합니다!
캐서린 티벤 라고
나는 이것을 만들었고 이슬비가 내리기 전에 약간의 코코넛을 추가하라는 당신의 제안을 따랐습니다. 남편은 그들이 전체 배치를 일할 수 있도록 좋지 않다고 말하려고합니다. 냉장 보관해야 합니까?
익명 라고
그녀가 대답하지 않은 베이킹 후 냉장고에 있어야합니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 그 질문을 놓쳤지만 지금 여기 댓글에서 대답했습니다. 네, 파인애플 바를 최대 3-4일 동안 보관해야 하는 경우 냉장 보관하십시오. 내 경험에 따르면 그들은 전혀 오래 가지 않을 것입니다! 🙂
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
이 맛있는 파인애플 바가 얼마나 오래 지속되는지에 따라 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 포트럭이나 파티에 데려가면 하루 동안 실온에 두어도 괜찮을 것입니다. 그보다 길면 일주일 동안 즐길 수 있도록 냉장 보관해야 합니다. 나는 그들을 3-4일 이상 보관하기 위해 동결할 것입니다. 답변이 늦어 죄송합니다!
조이스 라고
이것들이 얼 수 있습니까? 크리스마스에 꼭!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
파인애플 바는 매우 잘 얼었습니다! 최대 3개월 동안 얼릴 수 있습니다. 제공할 준비가 될 때까지 아이싱 추가를 보류하세요. 냉장고에서 밤새 해동한 다음 아이싱을 얹고 서빙하세요. 질문 주셔서 감사합니다!
실파 나이 르 라고
안녕하세요, 사워 크림 대신 무엇을 사용할 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
당신이 어디에 있고 무엇을 사용할 수 있는지에 따라 사워 크림 대체를위한 첫 번째이자 최선의 옵션으로 선택할 몇 가지가 있습니다. 1) 크림 프레 이슈, 2) 그릭 요거트 또는 3) 플레인 요거트. 도움이 되었기를 바랍니다.
토끼 라고
이것들은 채우기에 코코넛으로 매우 맛있을 것입니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
그들은 코코넛으로 멋질 것입니다! 코코넛이 포함 된 다른 버전이 있는데 블로그에 추가하지 않았습니다 ... 아직 🙂
S.-P. 라고
크러쉬 파인애플을 먼저 배출해야합니까? 감사합니다!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 신선한 파인애플이나 통조림으로 이것을 만들 때 필링 혼합물에 주스의 일부를 추가하는 것을 좋아하기 때문에 과도한 파인애플 주스를 제거하십시오 (그러나 주스를 모두 얻을 필요는 없습니다). 일부를 놓치더라도 아무것도 아프지 않습니다. 질문 주셔서 감사합니다! 즐겨!!
돌로레스 라고
레시피를 사용했지만 달콤한 체리와 파인애플을 결합했습니다. 나는 과일을 낭비하고 싶지 않았습니다. 아주 맛있는 냄새가 나고 맛있어 보입니다.
안젤라 @ 사랑으로 구워 라고
체리를 추가하는 것은 환상적입니다! 나도 일부를 가지고 있지만 체리 타르트를 위해 예약되어 있습니다 🙂 그러나 나는이 파인애플 바의 새로운 배치를 만들려고 가고 있으며 더 많은 것을 즐기고 싶어합니다! 당신은 어떻게 되었습니까? 유약 / 이슬비를 사용 했습니까?