Bowman의 구운 돼지고기 스테이크 모두가 좋아할 빠르고 맛있는 주중 가족 저녁 식사입니다! 독특한 양념으로 코팅한 후 오븐에 구워냅니다. 육즙이 많고 부드러운 완전. 풍미와 단순함의 완벽한 조화에 빠져 저녁 식사의 단골이 되십시오!
내 easy와 페어링하세요. 버터 국수, 맛있는 그린 샐러드, 또는 내 브로콜리니 볶음!
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구운 돼지고기 스테이크는 누구나 좋아할 간편하고 맛있는 저녁식사! 내 것은 짭짤하고 스모키한 스테이크 시즈닝을 넉넉하게 코팅하여 오븐에서 구워졌습니다! 스테이크는 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
돼지고기 스테이크도 종류가 다양해요! 조미료를 바꾸거나 다른 소스를 추가하여 원하는 맛을 정확하게 만들 수 있습니다!
돼지고기의 맛이 부드러워서 어떤 양념과도 잘 어울립니다. 무엇을 선택하든 돼지고기 스테이크는 주중 저녁 식사에 맛있는 추가 음식이 될 것입니다!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 다재다능합니다! 돼지 고기 스테이크 거의 모든 조미료 또는 반찬과 훌륭하게 짝을 이룹니다.! 여러 개 사서 만들 때마다 양념을 바꿔보세요!
- 너무 빨리! 이 빠른 레시피는 다음에서 준비되었습니다. 30분 미만! 바쁜 사람들에게 완벽한 메인 코스입니다!
- 너무 맛있어요! 나는 풍미 가득한 스테이크 시즈닝이 돼지고기를 거부할 수 없을 정도로 맛있게 만드는 방법을 좋아합니다! 또한 맛있는 지방이 많이 함유되어 있어 마블링이 뛰어나며 항상 너무 맛있어!
🥘 재료
이 레시피는 그래요 군침이 도는 특히 양념을 했을 때 풍미가 좋습니다. 내 놀라운 스테이크 시즈닝! 거의 모든 고기와 궁합이 좋은 다재다능한 조미료입니다!
- 돼지고기 스테이크 - 1 ½ 파운드, 각각 무게가 약 3온스인 스테이크 약 8개. 이 스테이크는 돼지고기의 어깨 부분 또는 "엉덩이 부분"을 잘라내고 지방이 잘 마블링되어 있어 수분과 육즙이 풍부합니다.
- 올리브유 - 돼지고기 스테이크를 코팅하고 양념이 잘 스며들도록 1테이블스푼.
- 스테이크 양념 - 매장에서 구매한 제품을 사용하거나 제가 만든 제품을 사용해 보세요. 수제 레시피여기에는 양파와 마늘 가루, 훈제 파프리카, 말린 백리향과 로즈마리, 소금과 후추가 포함됩니다. 돼지고기와 쇠고기 모두에 좋습니다.
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📖 변형
돼지고기 양념 혼합을 바꿔보세요! 케이준 시즈닝 Smokehouse 또는 BBQ 조미료와 마찬가지로 훌륭한 선택입니다!
한 스푼씩 양치해 보세요 허니 바베큐 소스 더욱 맛있는 맛을 위해 굽기 전에 각 스테이크를 굽습니다! 바베큐 소스는 항상 음식을 더욱 맛있게 만들어줍니다!
내 시도 돼지고기 마리네이드 매우 육즙이 풍부한 저녁 식사를 위해 데리야끼 다른 것을 위해.
🔪 돼지고기 스테이크 굽는 방법
아주 간단하게 구운 돼지고기 스테이크는 저녁 식사를 위해 꼭 필요한 것! 그들은 너무 쉽고 맛있습니다!
- 예습. 오븐을 400°F로 예열하여 시작하십시오. (205 ° C). 그런 다음 베이킹 시트를 양피지나 알루미늄 호일로 덮고 따로 보관합니다. 다음으로 돼지고기 스테이크 1½파운드를 헹구고 두드려 말립니다. (약 3 스테이크). 돼지고기 스테이크를 접시나 플라스틱 도마에 따로 둡니다. 싱크대 소독 꼭 하세요!
- 시즌. 다음으로 올리브 오일 1테이블스푼을 돼지고기 스테이크 전체에 고르게 발라줍니다. 그런 다음 스테이크 양면에 스테이크양념 1큰술을 넉넉히 뿌려주세요. 양념이 잘 베었을 때, 돼지 고기 스테이크를 베이킹 시트에 놓습니다.
- 돼지고기 스테이크를 굽습니다. 돼지고기 스테이크를 오븐 중앙 선반 중앙에 놓고 400°C(205°F)에서 15~18분 동안 굽습니다. 선택 사항 - 스테이크를 구우려면 브로일 기능을 최대로 높이고 2분 동안 굽습니다. 맛있는 황금빛 갈색이 되어야 합니다. 하지만 타지 않도록 조심하세요!
- 끝내고 봉사하십시오. 베이킹이나 브로일 요리 후에는 순간 판독 온도계 프로브를 사용하여 온도를 확인하세요. 스테이크를 안전하게 먹기 위해서는 내부 온도가 145°C(63°F)에 도달해야 합니다.
- 스테이크가 이 온도에 도달하면 오븐에서 꺼내 몇 분간 휴지시킵니다. 즉시 봉사하십시오.
내 모두 보기 돼지고기 밑반찬! 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 돼지갈비로 대체: 돼지고기 스테이크를 찾을 수 없나요? 괜찮아요! 대신 동일한 양의 돼지갈비를 사용하고 동일한 조리 지침을 따르세요.
- 두께와 조리시간: 돼지고기 스테이크는 일반적으로 두께가 약 ½인치입니다. 더 두꺼운 컷을 찾으면 오븐에 더 많은 시간이 필요합니다. 고기 온도계를 사용하여 고기가 완벽하게 익었는지 확인하세요.
- 고른 양념을 위한 올리브 오일: 스테이크에 올리브 오일을 바르고 양념을 합니다. 이는 양념이 고르게 접착되도록 도와줄 뿐만 아니라 오븐에서 균일한 브라우닝을 촉진합니다. 수분을 유지하기 위해 더 얇은 절단에 특히 유용합니다.
- 그릴 옵션: 맛있는 변형을 원하시면 제 구운 돼지고기 스테이크. 가스, 숯 또는 펠릿 그릴을 사용하든 상관없이 중간 정도 예열된 깨끗하고 기름칠된 표면으로 시작하십시오. 고르게 요리하고 건조될 위험을 줄이기 위해 굽기 전에 돼지갈비를 실온에 두십시오.
🥡 보관 및 재가열
맛있는 스테이크를 냉장고에 신선하게 보관하세요. 3 4 일에. 맛과 수분을 보존하려면 밀폐 용기에 보관하거나 플라스틱 접착 필름이나 알루미늄 호일로 단단히 싸서 보관하세요.
냉동
더 오래 보존하려면 스테이크를 냉동하세요. 밀폐 용기나 튼튼한 냉동백을 사용하여 얼음 결정이 생기지 않도록 내부 공기를 최소화하세요. 냉동 보관할 수 있습니다. 최대 6 개월, 최적의 맛을 위해서는 2~3개월 이내에 드시기 바랍니다.
해동 방법: 빠른 방법을 위해 흐르는 찬물에서 효율적으로 해동하거나 냉장고에서 밤새 해동하는 것을 선택하세요.
재가열
다시 데우려면 오븐을 다음 온도로 예열하세요. 350 ° F (175°C). 베이킹 접시에 스테이크를 넣고 물이나 닭고기 국물을 조금 넣은 다음 호일로 덮습니다. 10-15 분 동안 굽습니다. 또는 원하는 온도에 도달할 때까지. 이 과정을 통해 육즙과 풍미가 유지됩니다.
❓ 자주 묻는 질문
돼지고기 스테이크는 고온에서 너무 익히면 건조해지기 쉽다.. 권장 온도와 조리 시간을 준수하면 이를 도울 수 있습니다. 또한 스테이크의 내부 온도가 적절한지 확인하기 위해 즉시 판독 가능한 디지털 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 권장 온도인 145°C(63°F)를 초과하면 마르고 딱딱해질 수 있습니다.
돼지고기 스테이크는 돼지고기 엉덩이 또는 보스턴 엉덩이라고도 알려진 돼지 어깨 부분을 잘라냅니다. 그들은 때때로 불려지기도 한다 돼지고기 스테이크. 돼지갈비는 돼지 허리 부분(돼지 등 근처)을 잘라냅니다.
그들은 일반적으로 뼈가 없으며 돼지 갈비보다 지방이 더 많이 함유되어 있을 수 있습니다. 이렇게 하면 매우 촉촉하게 유지됩니다!
돼지고기 스테이크는 보통 돼지갈비보다 가격이 저렴하게 판매되기 때문에 군중을 먹이면 매우 비용 친화적입니다.!
전적으로! 돼지고기 스테이크를 양념하면 풍미가 더해집니다. 냉장고에 몇 시간 또는 하룻밤 동안 재워둘 수 있습니다. 굽기 전에 실온에 꺼내두는 것을 잊지 마세요.
이 돼지고기 스테이크는 신선하게 즐기는 것이 가장 좋지만, 미리 구워서 다시 데울 수도 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 재가열에 관한 섹션을 참조하세요.
🥦 돼지고기에 좋은 반찬
📖 레시피 카드
구운 돼지고기 스테이크
성분
- 1 ½ 파운드 돼지 고기 스테이크 (3개의 돼지고기 스테이크 각각 약 8온스)
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름
- 1 식탁 용 스푼 스테이크 양념
명령
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 헹구고 두드려서 말리세요. 1 ½ lbs 돼지고기 스테이크.
- 브러싱으로 바르기 1 정보 큰술 올리브 오일 돼지고기 스테이크 위에 스테이크 시즈닝 1큰술. 베이킹 시트에 돼지고기 스테이크를 놓습니다.
- 400°F에서 굽기 (205 ° C) 15-18 분 동안. (선택 사항) 다음으로 센 불에서 2분간 구우면 잘 구워집니다.
- 즉시 판독 가능한 프로브를 사용하여 온도를 확인하십시오. 안전한 온도는 145°F입니다. (63 ° C). 5분 동안 쉬고 서빙하고 즐기십시오!
노트
- 돼지고기 스테이크의 두께는 약 ½인치입니다. 두꺼운 돼지고기 스테이크의 경우 추가 조리 시간이 필요할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
샘 워커 라고
내 돼지고기 스테이크를 당신 방식대로 요리해 봤는데 정말 맛있었어요.
레시피 올려주셔서 감사합니다. 귀하의 사이트를 탐색하겠습니다!
마릴린 이브 라고
굽는 대신 오븐에 넣기 전에 팬에 먼저 구워도 되나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
당신은 할 수 있습니다 팬 그을린 방향 여기. 저는 시어찹을 구울 때 아주 두껍지 않으면 오븐에 넣지 않아요. 브로일링은 손을 사용하지 않고도 쉽게 시도해 볼 수 있는 방법입니다. 질문 주셔서 감사합니다!
다니엘 라고
맛있다! 지금까지 제가 만든 돼지고기 스테이크 중 가장 부드러운 스테이크였습니다. 그리고 스테이크 시즈닝이 정말 맛을 더해줍니다! 지난 한 달 동안 3번이나 먹었는데 이 레시피가 질리지 않아요!
MJ 라고
육즙이 많고 부드럽습니다
루이스 바숑 라고
나는 돼지고기 스테이크 2팩을 샀다. 나는 처음이었다. 첫 번째 포장은 스테이크처럼 요리했습니다. 딱딱하고 질겼다.
두 번째는 케이준 문지름과 함께 귀하의 레시피를 사용했습니다. 유일한 차이점은 오븐의 그릴에 넣었습니다. 어머나! 😱
부드럽고 육즙이 많고 맛있었어요. 그 훌륭한 빠른 제조법에 감사드립니다. 나는 파마산 치즈와 케이퍼, 올리브 오일 파스타, 아스파라거스와 함께 제공했습니다. 잔치였다.
짐C 라고
절대적으로 맛있습니다. 공유해 주셔서 감사합니다. 이제 내 배고픔 무기고의 일부입니다.
짐C
데보라 라고
훌륭한 레시피! 스테이크 시즈닝과 올리브 오일로 만들어 아스파라거스와 신선한 파마산 치즈, 으깬 감자와 그레이비 소스를 곁들여 내세요! 레시피 감사합니다!!!
신디 라고
이것을 편지에 따라 가장 육즙이 많은 가장 부드러운 돼지 고기 스테이크를 먹었습니다. 남은 음식을 사용하여 밥과 함께 돼지고기 "볶음밥"을 로니와 냉동 혼합 채소와 브로콜리로 만들었습니다! 두 번 다 너무 좋아요.
로조 라고
이것은 내 컬렉션에 추가할 훌륭한 레시피입니다. 오늘 밤에 이 요리를 만들었는데 군고 쌀과 완두콩과 함께 맛있었습니다. 두꺼운 뼈없는 돼지 어깨뼈를 사용했기 때문에 400도에서 30분 구웠다가 다시 350도에서 30분 구웠어요. 그것은 완벽하게 요리되었고 10 분 동안 휴식을 취한 후 완벽하게 부드러웠습니다. 내일 남은거 먹어봐야겠어요^^
모래의 라고
3개의 돼지고기 스테이크를 20분 동안 구운 다음 양면을 2분 동안 하이 브로일링합니다. 덮고 쉬고 오랜만에 가장 즐거운 돼지고기였습니다.
트리샤 월터스 라고
아마도 인터넷 최고의 돼지고기 스테이크 레시피일 것입니다! 이것들은 아름답게 구워졌습니다. 감사합니다.
Carla 라고
이 돼지 고기 스테이크는 저녁 식사에 정말 잘 어울렸습니다. 돼지고기 양념이 뚝뚝 끊겼어요, 감사합니다!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
대박! 이것은 중서부에서 가족이 가장 좋아하는 저녁 식사입니다!
에밀리 린 라고
나는 이 부드럽고 육즙이 많은 돼지고기 스테이크를 정말로 즐겼다. 내 목록에 나는 곧 다시 만들 것입니다!
맨디 B. 라고
오늘 밤 내가 필요했던 것을 빠르고 쉽게 아이들과 남편이 승인했습니다. btw!
익명 라고
오늘 저녁에 만들었는데 정말 맛있었어요. 저는 양념을 좋아해서 소금만 조금 더 추가하면 된답니다. 감사합니다.
돌 라고
다음에 오븐에서 천천히 익힌 이 돼지고기 스테이크를 좀 더 먹어보고 싶은데, 350°F에서 돼지고기 스테이크를 얼마나 오래 굽나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
돼지고기 스테이크를 350F에서 구우면 완전히 익는 데 30분 가까이 걸릴 것으로 예상해야 합니다. 돼지고기 두께에 따라 20-25분 후에 확인을 시작합니다.
짐 라고
매우 쉽고 빠른 레시피.
신디 에렌젤러 라고
이것은 맛있었다! 8년 2022월 XNUMX일에 만들었습니다.
태미 홉스 라고
이것은 너무 쉽고 빠르며 우리 가족은 그들을 너무 사랑합니다. 이 쉬운 레시피 감사합니다.